Как организовано питание в круизе

Жизнь на борту круизного лайнера: как проходит путешествие, посадка и высадка, замена каюты, питание, алкопакеты, тематические вечера, развлечения и советы опытных круизеров.

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

Какую смену питания в круизе Вы предпочитаете на ужин?

первую смену
146
50%
вторую смену
69
24%
свободное размещение
75
26%
 
Всего голосов : 290

Как организовано питание в круизе

Сообщение: #51

Сообщение Форум Винского » 15 июн 2008, 11:36

Здесь обсуждается организация питания на круизных лайнерах: что входит в бесплатное питание, а за что надо платить, какую смену питания выбрать на ужин, что такое свободная посадка, зачем нужны платные рестораны и т.д.

Отдельно обсуждается:Питание и выпивка на лайнерах некоторых круизных компаний выделено:Смежные темы:
Аватара пользователя
Форум Винского
Гуру
 
Сообщения: 25782
Регистрация: 07.10.2003
Город: Москва
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 206 раз.
Возраст: 36
Отчеты: 79

Re: Как организовано питание в круизе?

Сообщение: #52

Сообщение thecruisegirl » 19 дек 2010, 14:57

Можно отправить письмо в бунгало с просьбой выслать рецепт... а потом либо самой сварганить, либо в баре во время заказа упомянуть ингридиенты. Там все дело в роме и используется настоящее кокосовое молоко или суррогат
Приглашаю в круиз по Карибам
thecruisegirl
новичок
 
Сообщения: 31
Регистрация: 19.12.2010
Город: Филаделльфия
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Возраст: 53
Страны: 47
Пол: Женский

Re: Как организовано питание в круизе?

Сообщение: #53

Сообщение DashaGric » 11 фев 2011, 13:04

Ух как все интересно! Пока не наткнулась на эту тему, даже не задумывалась о еде) Спасибо всем огромное за полезную и подробную информацию)
DashaGric
новичок
 
Сообщения: 6
Регистрация: 11.02.2011
Город: Москва
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 45
Страны: 13
Пол: Женский

Re: Как организовано питание в круизе?

Сообщение: #54

Сообщение oarta » 28 мар 2011, 17:50

Вопрос к тем, кто ходил на Coste (Concordia в частности)
На MSC например, одновременно с бронированием тура предлагают приобрести пакет на напитки, 8 евро/чел в день детский безлимит по воде, лимонадам, сокам и т.д. За 15 е/ч в день безлимит по пиву и вину, за 25 + еще что-то и т.д. Детский пакет был бы нам интересен, так как у нас 5 детей в компании. Но на Coste эта опция при бронировании отсутстует, есть ли она вообще, никто не знает. Говорят, что вроде бы можно купить на борту и на сайте компании. На сайте, на самом деле, не видно.
Если кто знает проясните ситуацию, пожалуйста. Как у них вообще с напитками (безалкогольными) когда и где включены?
Спасибо
oarta
участник
 
Сообщения: 72
Регистрация: 02.03.2011
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 6 раз.
Возраст: 60
Страны: 25
Отчеты: 1
Пол: Мужской

Re: Norwegian Epic (Норвиджен Эпик) - обзор

Сообщение: #55

Сообщение Night_Watch » 22 апр 2011, 10:26

Больше всего из описанного не понравились огромные очереди. Скажите, получается нет смысла бронировать, если всё равно в очередях стоишь на шоу и в рестораны? Если я забронирую ресторан, допустим, на 19:00, то не факт что смогу зайти туда в это время?
Везде ищу информацию и никак не могу найти, Вы как побывавший на корабле скажите: в платных харчевнях оплачивается только бронирование мест и за выбранное меню дополнительно оплачивать, или меню будет включено в бронь?
Синьор Робинзон, Вы ничего не написали про СПА. Дорогое ли это удовольствие и стоит ли оно того?

Расскажите ещё про пакеты содовых и винные пакеты, не уверен что именно так они называются по-русски, имеется ввиду soda package и wine package
Последний раз редактировалось Night_Watch 22 апр 2011, 11:49, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
Night_Watch
новичок
 
Сообщения: 25
Регистрация: 23.02.2011
Город: Москва
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 41
Страны: 5
Пол: Мужской

Re: Norwegian Epic (Норвиджен Эпик) - обзор

Сообщение: #56

Сообщение Tabaco » 22 апр 2011, 10:38

Night_Watch
Вы будете в порту Барселоны 17 июля восходить на Эпик, а мы на Карнивал Магику
ТС ответит точно про очереди. Но очереди в рестораны были и на NJ ,совсем не огромном корабле. Пейджер в руки и гуляй где хочешь, пока не запищит. Это было не ужасно.
Аватара пользователя
Tabaco
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 8051
Регистрация: 09.02.2010
Город: Москва
Благодарил (а): 4408 раз.
Поблагодарили: 2444 раз.
Возраст: 47
Страны: 70
Отчеты: 25
Пол: Женский

Re: Norwegian Epic (Норвиджен Эпик) - обзор

Сообщение: #57

Сообщение Night_Watch » 22 апр 2011, 10:47

Tabaco писал(а):. Пейджер в руки и гуляй где хочешь, пока не запищит

А что за пейджер? В круизе первый раз и всё совсем совсем новое для нас )))

P.S. А как Вы узнали, что мы 17.07 будем стартовать?
Аватара пользователя
Night_Watch
новичок
 
Сообщения: 25
Регистрация: 23.02.2011
Город: Москва
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 41
Страны: 5
Пол: Мужской

Re: Norwegian Epic (Норвиджен Эпик) - обзор

Сообщение: #58

Сообщение leon56 » 22 апр 2011, 11:15

Кто может просветить: можно ли перекусить на Эпике до 7:00, т.е. до береговых экскурсий. Для меня это важно.
leon56
участник
 
Сообщения: 100
Регистрация: 26.01.2011
Город: Иерусалим
Благодарил (а): 32 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 69
Страны: 32
Пол: Мужской

Re: Norwegian Epic (Норвиджен Эпик) - обзор

Сообщение: #59

Сообщение Tabaco » 22 апр 2011, 11:24

Скоро ответят уже эпикурейцы, а пока я про другой корабль Норвегов.
С 5.30 ранний завтрак -кофе.чай,соки, булки, вкусные слоенки многих видов, и другая закуска.
И холодильник в каюте - взять можно что душа пожелает и с утра с кофе-чаем , приготовленном своей личной кофеваркой.
=========
Подходите к ресторану и если очередь - в руки дают пейджер.
Как догадалась? Заглянула в будущее и увидела Вас около Эпика .
Аватара пользователя
Tabaco
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 8051
Регистрация: 09.02.2010
Город: Москва
Благодарил (а): 4408 раз.
Поблагодарили: 2444 раз.
Возраст: 47
Страны: 70
Отчеты: 25
Пол: Женский

Re: Norwegian Epic (Норвиджен Эпик) - обзор

Сообщение: #60

Сообщение Oleniya » 22 апр 2011, 11:27

Night_Watch писал(а):... в платных харчевнях оплачивается только бронирование мест и за выбранное меню дополнительно оплачивать, или меню будет включено в бронь?...

Вот меня тоже этот вопрос интересует. В чем заключается платность ресторанов? Только в платном бронировании мест? Или за меню тоже надо будет платить?
Аватара пользователя
Oleniya
участник
 
Сообщения: 166
Регистрация: 07.03.2011
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 5 раз.
Возраст: 51
Страны: 29
Отчеты: 1
Пол: Женский

Re: Как организовано питание в круизе?

Сообщение: #61

Сообщение Ирина! » 22 апр 2011, 11:58

обнаружила такой "документ". может быть кому-нибудь пригодится.
Вложения
NCL-res.pdf
Рестораны на круизных лайнерах NCL
(331.66 КБ) Скачиваний: 110
Ирина!
активный участник
 
Сообщения: 525
Регистрация: 10.02.2011
Город: москва - санкт-петербург
Благодарил (а): 134 раз.
Поблагодарили: 68 раз.
Возраст: 51
Страны: 39
Отчеты: 1
Пол: Женский

Re: Как организовано питание в круизе?

Сообщение: #62

Сообщение Night_Watch » 22 апр 2011, 12:07

Судя под документу получается что в бронь включена только минимальная стоимость заказа, и впринципе счёт за ужин будет по более стоимости брони. Кстати в меню стоимость блюд есть или "сюрприз будет" ))?...а то чем NCL не шутит )
Аватара пользователя
Night_Watch
новичок
 
Сообщения: 25
Регистрация: 23.02.2011
Город: Москва
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 41
Страны: 5
Пол: Мужской

Re: Как организовано питание в круизе?

Сообщение: #63

Сообщение Ирина! » 22 апр 2011, 12:11

насколько я поняла,доплачивать нужно за напитки,а все блюда в меню входят в стоимость.
Ирина!
активный участник
 
Сообщения: 525
Регистрация: 10.02.2011
Город: москва - санкт-петербург
Благодарил (а): 134 раз.
Поблагодарили: 68 раз.
Возраст: 51
Страны: 39
Отчеты: 1
Пол: Женский

Re: Как организовано питание в круизе?

Сообщение: #64

Сообщение Oleniya » 22 апр 2011, 12:14

Ирина! писал(а):насколько я поняла,доплачивать нужно за напитки,а все блюда в меню входят в стоимость

А зачем же тогда в этом документе указано: Счет до 15$ 20$ 30$ ? Что имеется в виду?
Аватара пользователя
Oleniya
участник
 
Сообщения: 166
Регистрация: 07.03.2011
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 5 раз.
Возраст: 51
Страны: 29
Отчеты: 1
Пол: Женский

Re: Как организовано питание в круизе?

Сообщение: #65

Сообщение Форумные круизы » 22 апр 2011, 12:15

Судя по документу, в бесплатность включено аж три ресторана, из которых хотя бы один открыт почти всегда. Там бесплатной еды столько, что обжраться (даже не буду извиняться за это слово) и не встать. Платные рестораны - это т.н. "гурманские" - для пафоса, для справляния праздников узким кругом, для организованных коллективных трапез (банкетов).

Почитайте тему сначала - остаться голодным в круизе надо ещё умудриться.

Oleniya писал(а):А зачем же тогда в этом документе указано: Счет до 15$ 20$ 30$ ? Что имеется в виду?

Это указано для того, чтобы люди знали, что вход в те специальные рестораны стоит столько. И указано не "до", а "от" - это значит, что вы там можете потратить дополнительно $10000000000000 на спиртное, сигары, заказные блюда и т.п.
Форумные круизы
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 32731
Регистрация: 10.07.2008
Город: Москва
Благодарил (а): 548 раз.
Поблагодарили: 5813 раз.
Возраст: 60
Страны: 33
Пол: Мужской

Re: Как организовано питание в круизе?

Сообщение: #66

Сообщение Oleniya » 22 апр 2011, 12:20

Kuskow писал(а):Судя по документу, в бесплатность включено аж три ресторана, из которых хотя бы один открыт почти всегда. Там бесплатной еды столько, что обжраться (даже не буду извиняться за это слово) и не встать. Платные рестораны - это т.н. "гурманские" - для пафоса, для справляния праздников узким кругом, для организованных коллективных трапез (банкетов).

Почитайте тему сначала - остаться голодным в круизе надо ещё умудриться.

Да мы-то в общем-то и рассчитывали на эти бесплатные рестораны, но после прочтения опуса про Эпик Синьора Робинзона, создалось стойкое впечатление, что столовка для бомжей приличнее выглядит, чем эти бесплатные рестораны на Эпике
Вот мы и решили подсуетиться заранее, узнать про платные
Аватара пользователя
Oleniya
участник
 
Сообщения: 166
Регистрация: 07.03.2011
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 5 раз.
Возраст: 51
Страны: 29
Отчеты: 1
Пол: Женский

Re: Как организовано питание в круизе?

Сообщение: #67

Сообщение Oleniya » 22 апр 2011, 12:23

Kuskow писал(а):... И указано не "до", а "от" - это значит, что вы там можете потратить дополнительно $10000000000000 на спиртное, сигары, заказные блюда и т.п.

Да, конечно "от" ... пардон очепятка
Аватара пользователя
Oleniya
участник
 
Сообщения: 166
Регистрация: 07.03.2011
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 5 раз.
Возраст: 51
Страны: 29
Отчеты: 1
Пол: Женский

Re: Как организовано питание в круизе?

Сообщение: #68

Сообщение Night_Watch » 22 апр 2011, 12:29

Хочется многое пробовать в круизе: и посмотреть много городов, и попробовать разных блюд и т.п. Сеньор Робинзон писал, что в бесплатных общепитах почти всегда одни и те же блюда, метяется только одно или два, да ещё и шум, гам.
Я себе представляю это так: пришёл после экскурсии, приятная усталось, новые впечатления. Теперь хочется зайти в каюту, принять душ и в ресторан, чтобы расслабиться, вкусно покушать в уютной обстановке и пообщаться. В обычных кофешках и швецких столах я обедаю каждый день на работе, хочется что-то нового, отпуск все ж ведь )
Аватара пользователя
Night_Watch
новичок
 
Сообщения: 25
Регистрация: 23.02.2011
Город: Москва
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 41
Страны: 5
Пол: Мужской

Re: Как организовано питание в круизе?

Сообщение: #69

Сообщение Tabaco » 22 апр 2011, 12:31

Вот мы на корабле. Только что прошли регистрацию и осматриваем корабль. В кафе шведского стола толпа ест много и смачно, в 12 часов дня отплытия.
Мне показалось столовкой , не понравилось, пошли в ресторан, обычный, не платный, культурно, красиво,неспешно, просторно. Хорошо. На завтрак туда же. Потом как-то адаптировалась, привыкла, стали есть и в кафе шв.ст., там всего больше,разнообразней, дочке паста с сыром- ею одной во всех поездках кормится, почти ею одной.
С середины круиза начали пропускать или обед или ужин -не хотелось уже. Или брали в ресторане десерт. Про платные рестораны даже мысли не было.
На Эпике может сходим филе миньон отведать в платный.
И вспомнила забавную деталь .Идешь по коридору , а около кают тарелки на полу стоят пустые. Обычное дело.
Аватара пользователя
Tabaco
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 8051
Регистрация: 09.02.2010
Город: Москва
Благодарил (а): 4408 раз.
Поблагодарили: 2444 раз.
Возраст: 47
Страны: 70
Отчеты: 25
Пол: Женский

Re: Как организовано питание в круизе?

Сообщение: #70

Сообщение Форумные круизы » 22 апр 2011, 12:32

Oleniya писал(а):после прочтения опуса про Эпик Синьора Робинзона, создалось стойкое впечатление, что столовка для бомжей приличнее выглядит, чем эти бесплатные рестораны на Эпике

Ну знаете, кому супчик жидкий, а кому жемчуг мелкий... Отчётов по NCL у нас на форуме предостаточно (можете посмотреть в Календаре круизов) - ну не может быть на новом корабле хуже, чем на старых. В общем, пока сами не сплаваете...
Форумные круизы
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 32731
Регистрация: 10.07.2008
Город: Москва
Благодарил (а): 548 раз.
Поблагодарили: 5813 раз.
Возраст: 60
Страны: 33
Пол: Мужской

Re: Как организовано питание в круизе?

Сообщение: #71

Сообщение Tabaco » 22 апр 2011, 12:41

Oleniya писал(а):но после прочтения опуса про Эпик Синьора Робинзона, создалось стойкое впечатление, что столовка для бомжей приличнее выглядит, чем эти бесплатные рестораны на Эпике

Вот оно, гениальное воздействие печатного слова.
Не правда это, кормят хорошо, разнообразно, даже на шв.ст. ,а в ресторанах ещё и пафосная атмосфера имеется, в бесплатных. Сиди, отдыхай. Улыбки кругом.
На Аиде или Принцессе может круче пища, но и на Норвегах достойно. В Европе питание вообще лучше на круизных кораблях, великий и ужасный Эпикуреец плыл на американской версии питания.
Аватара пользователя
Tabaco
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 8051
Регистрация: 09.02.2010
Город: Москва
Благодарил (а): 4408 раз.
Поблагодарили: 2444 раз.
Возраст: 47
Страны: 70
Отчеты: 25
Пол: Женский

Re: Как организовано питание в круизе?

Сообщение: #72

Сообщение Night_Watch » 22 апр 2011, 12:52

Tabaco, я никак не соображу, вы на Epic-е уже плавали или собираетесь? А как же карнивал который 17 июля? )))
Аватара пользователя
Night_Watch
новичок
 
Сообщения: 25
Регистрация: 23.02.2011
Город: Москва
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 41
Страны: 5
Пол: Мужской

Re: Как организовано питание в круизе?

Сообщение: #73

Сообщение Tabaco » 22 апр 2011, 12:56

Не в тему, модератор уберет. Плыли на Норвежском Джеде, о нем и пишу. Эпик круче,но тоже Норвег, значит прибавляйте 50% к моим словам про питание на корабле.
Аватара пользователя
Tabaco
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 8051
Регистрация: 09.02.2010
Город: Москва
Благодарил (а): 4408 раз.
Поблагодарили: 2444 раз.
Возраст: 47
Страны: 70
Отчеты: 25
Пол: Женский

Re: Как организовано питание в круизе?

Сообщение: #74

Сообщение Форумные круизы » 22 апр 2011, 15:06

Night_Watch писал(а):Хочется многое пробовать в круизе: и посмотреть много городов, и попробовать разных блюд и т.п.

Круиз - волшебная страна! И каждый там видит и получает то, что хочет. Хотим столовку - приходим в ресторан и получаем столовку: видим суету официантов, слышим грохот столовых приборов, гвалт пассажиров. Хотим ресторан - получаем ресторан:
- ах как жаль, что ещё один круизный день подходит к концу;
- ах как много блюд я опять не успею попробовать, а завтра будет уже другое меню;
- ах как жаль, что слепит глаза и поэтому опускают жалюзи - там ведь такой красивый закат;
- ах какой я дурак, что перекусил на берегу, ведь тут столько вкуснячего, даже попробовать всё - в желудок не влезет!

Night_Watch писал(а):Сеньор Робинзон писал, что в бесплатных общепитах почти всегда одни и те же блюда, меняется только одно или два, да ещё и шум, гам.

А в каком ресторане по-другому? Где мы видели хоть раз, чтобы меню ресторана менялось каждый день на 100% (хотя бы даже наполовину)?

Это же ресторан! Это не "вам котлету с перловкой или с макаронами?". Да, меню наполовину статично, но в этой статике 10 салатов и закусок, 10 основных (по нашему - вторых) блюд, 10 десертов. Разве что только супов выбор небольшой. В моём отчёте про первый круиз можно посмотреть меню из нескольких вечеров. Да и в других отчётах есть фотки меню. Не страшно, что другая компания - в плане еды ни у одной компании не хуже.
И что, всё это можно в первый день съесть и назавтра сказать "я не повторяюсь"?
Форумные круизы
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 32731
Регистрация: 10.07.2008
Город: Москва
Благодарил (а): 548 раз.
Поблагодарили: 5813 раз.
Возраст: 60
Страны: 33
Пол: Мужской

Re: Как организовано питание в круизе?

Сообщение: #75

Сообщение ddkolja » 22 апр 2011, 16:28

Самое лучшее питание – в первом круизе
А потом бывает еще лучше
ddkolja
участник
 
Сообщения: 127
Регистрация: 16.04.2011
Город: Москва
Благодарил (а): 10 раз.
Поблагодарили: 23 раз.
Возраст: 70
Страны: 51
Отчеты: 1
Пол: Мужской

Re: Как организовано питание в круизе?

Сообщение: #76

Сообщение GalaN » 22 апр 2011, 17:37

ddkolja писал(а):Самое лучшее питание – в первом круизе
А потом бывает еще лучше


Ой, не факт. В нашем первом круизе на Celebrity питание желало быть лучшего. И это мнение не только наше, пара из Москвы тоже была не довольна. А у них это далеко не первый круиз, но первое разочарование для них.
Все мои отчеты
Аватара пользователя
GalaN
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 24215
Регистрация: 22.07.2010
Город: Рига, Латвия
Благодарил (а): 5230 раз.
Поблагодарили: 7145 раз.
Возраст: 56
Страны: 110
Отчеты: 98
Пол: Женский

Re: Как организовано питание в круизе?

Сообщение: #77

Сообщение ddkolja » 22 апр 2011, 19:01

Честно говоря, даже не верится. Еще могу (с трудом) понять Ваших друзей, у которых круиз не первый и у них было с чем сравнить. Может быть я слишком непритязательный в еде, но представить, что на круизном лайнере премиум-класса было плохое питание – не могу.
Хотя, может быть и такой вариант претензий (сформировал по памяти из личного опыта сравнения Celebrity и HAL):
- количество ингредиентов на выбор для омлета на завтрак всего лишь 16, а не 24;
- многовато риса в суши и недостаточный выбор соевых соусов;
- мало сортов сыра с плесенью;
- нет лобстеров и крабов на шведском столе;
- среди фруктов и ягод нет голубики;
- количество сортов хлеба, предлагаемых во время ужина, недостаточно;
- мало десертов без сахара, ну и т.п.
Если же действительно еда в Вашем круизе была невкусной, то, думаю, это был последний круиз шеф-повара.
ddkolja
участник
 
Сообщения: 127
Регистрация: 16.04.2011
Город: Москва
Благодарил (а): 10 раз.
Поблагодарили: 23 раз.
Возраст: 70
Страны: 51
Отчеты: 1
Пол: Мужской

Re: Norwegian Epic (Норвиджен Эпик) - обзор

Сообщение: #78

Сообщение синьор робинзон » 22 апр 2011, 21:16

Night_Watch писал(а):Больше всего из описанного не понравились огромные очереди. Скажите, получается нет смысла бронировать, если всё равно в очередях стоишь на шоу и в рестораны? Если я забронирую ресторан, допустим, на 19:00, то не факт что смогу зайти туда в это время?
Везде ищу информацию и никак не могу найти, Вы как побывавший на корабле скажите: в платных харчевнях оплачивается только бронирование мест и за выбранное меню дополнительно оплачивать, или меню будет включено в бронь?
Синьор Робинзон, Вы ничего не написали про СПА. Дорогое ли это удовольствие и стоит ли оно того?

Расскажите ещё про пакеты содовых и винные пакеты, не уверен что именно так они называются по-русски, имеется ввиду soda package и wine package


Ух, куда корму от Эпика занесло...

Я говорил о том, что в пиковое время образуются очереди, но не обязательно огромные. Я это специально не мониторил, не могу сказаать точно. Да и "по природе" свободного посещения это явление должно варьироваться. Это касается бесплатных ресторанов, а точнее, главного ресторана Manhattan Room.

Если вы собираетесь посетить места, где предусмотрено бронирование, то лучше забронировать.
Бронирование шоу означает, что вас точно пустят на это шоу (не позднее 15 мин до начала). Но, как правило, люди приходят намного раньше, чтобы занять наиболее удобные места (номера мест при пронировани не закрепляются). Образуется очередь. Еще приходят другие, которые не бронировали и ждут "подсадки" за 15, когда будут пускать всех на места опоздавших. Это вторая очередь.
В платные рестораны очередей нет. Там посещаемость примерно планируется по времени бронирования. Вы приходите ко времени, которое вы выбрали, и вас провожают к столику. Т.е. если вы забронируете платный ресторан на 19:00, то вы туда попадете в 19:00.

В платном ресторане с вас берут т.н. cover charge - 15-30 долларов, в зависимости от конкретного ресторана. Оговорка: "платные рестораны" - это не обязательно физически залы с колоннами. Могут быть компактные помещения и пр.
В эту плату входит сама еда и простые напитки - простая вода, ледяной чай, горячий чай и простой кофе. Принципиальная схема еды в европейском, американском стиле - аппетайзер (салаты, закуски), основное горячее блюдо и десерт, т.е. некий набор из 3-4 блюд, которые вы выбираете по меню.
Любая газировка, минералка, вода из бутылки, алкогольные напитки - все за отдельную дополнительную плату плюс автоматически начисляемые чаевые на сумму платных напитков.
В заведениях восточной кухни, где традиционный для нас набор "из трех блюд" не всегда возможен, с вас будут брать отдельно за каждую позицию из меню.

Спа мы не посещали. Это у нас не входит в приоритетный список интересов в круизе, к тому же, в моем понимании дорого/дешево, это дорого.
Мы посещали бесплатно доступные части спа комплекса на кораблях (напр. сауну), когда были в круизах в холодном климате. В тропиках лезть в сауну как-то не тянет.

Soda package и wine package никогда не берем. Это уже кто что любит и сколько.

А что за пейджер? В круизе первый раз и всё совсем совсем новое для нас )))


Электронная игрушка - дают в руки и отпускают погулять, чтобы не стояли у дверей. Как зазвенит - ваша очередь подошла, идите в ресторан.
Все на пароход!
Аватара пользователя
синьор робинзон
почетный путешественник
 
Сообщения: 3222
Регистрация: 13.06.2010
Город: Плавучий
Благодарил (а): 128 раз.
Поблагодарили: 1171 раз.
Возраст: 95
Страны: 39
Отчеты: 27

Re: Norwegian Epic (Норвиджен Эпик) - обзор

Сообщение: #79

Сообщение синьор робинзон » 22 апр 2011, 21:33

leon56 писал(а):Кто может просветить: можно ли перекусить на Эпике до 7:00, т.е. до береговых экскурсий. Для меня это важно.


В обзоре Norwegian Epic в разделе №6 я поместил расписание всех точек общепита (для Карибов).
Norwegian Epic (Норвиджен Эпик) - продолжение обзора
Все на пароход!
Аватара пользователя
синьор робинзон
почетный путешественник
 
Сообщения: 3222
Регистрация: 13.06.2010
Город: Плавучий
Благодарил (а): 128 раз.
Поблагодарили: 1171 раз.
Возраст: 95
Страны: 39
Отчеты: 27

Re: Norwegian Epic (Норвиджен Эпик) - обзор

Сообщение: #80

Сообщение синьор робинзон » 22 апр 2011, 21:40

Night_Watch писал(а):
leon56 писал(а):Кто может просветить: можно ли перекусить на Эпике до 7:00, т.е. до береговых экскурсий. Для меня это важно.

Я читал, что на Эпике круглосуточный сервис в каютах, наверное можно заказать завтрак в каюту если уж всё будет закрыто. Но, после опубликованных Синьором Робинзоном примеров расхождений рекламы и реалий..... подождём всё таки бывалых, что они нам скажут ))


Если круглосуточный сервис в каютах заявлен (room service), то он там есть.
Другой вопрос - вкусно ли то, что входит в список room srvice, горячее приносят или холодное, быстро или долго.
Мы room service никогда не используем. На завтрак лучше пройтись в основные учреждения, осмотреть позиции. Там и выбор в 4 раза больше, добавку можно взять, если что понравится...
По этой же причине не дотрагивались до кофеварки в каюте - субъективная неприятная ассоциация с утренним кофе перед работой.

Судя под документу получается что в бронь включена только минимальная стоимость заказа, и впринципе счёт за ужин будет по более стоимости брони. Кстати в меню стоимость блюд есть или "сюрприз будет" ))?...а то чем NCL не шутит )


Да, это минимальная стоимость. Сверх этого пойдут напитки (платные) и чаевые (если захотите). Это нормальная практика на кораблях с платными ресторанами.

Night_Watch писал(а):Хочется многое пробовать в круизе: и посмотреть много городов, и попробовать разных блюд и т.п. Сеньор Робинзон писал, что в бесплатных общепитах почти всегда одни и те же блюда, метяется только одно или два, да ещё и шум, гам.
Я себе представляю это так: пришёл после экскурсии, приятная усталось, новые впечатления. Теперь хочется зайти в каюту, принять душ и в ресторан, чтобы расслабиться, вкусно покушать в уютной обстановке и пообщаться. В обычных кофешках и швецких столах я обедаю каждый день на работе, хочется что-то нового, отпуск все ж ведь )


Это возможно. Забронируйте себе Le Bistro, Moderno и La Cucina или Cagney's.
Последний раз редактировалось синьор робинзон 22 апр 2011, 22:25, всего редактировалось 1 раз.
Все на пароход!
Аватара пользователя
синьор робинзон
почетный путешественник
 
Сообщения: 3222
Регистрация: 13.06.2010
Город: Плавучий
Благодарил (а): 128 раз.
Поблагодарили: 1171 раз.
Возраст: 95
Страны: 39
Отчеты: 27

Re: Как организовано питание в круизе?

Сообщение: #81

Сообщение синьор робинзон » 22 апр 2011, 22:19

Oleniya писал(а):Да мы-то в общем-то и рассчитывали на эти бесплатные рестораны, но после прочтения опуса про Эпик Синьора Робинзона, создалось стойкое впечатление, что столовка для бомжей приличнее выглядит, чем эти бесплатные рестораны на Эпике

Вы шутите, конечно.
Это не самые красивые рестораны, из тех что вы можете встретить на круизных судах, но там все чисто и культурно.
Еще раз оговорюсь (как и в обзоре Norwegian Epic), что еда - вещь субъективная.
Еда в Taste показалась на вкус "столовской". Вот бывает еда "столовская" и "ресторанная".

Если вы решили фристайлить на Эпике, я вам рекомендую хотя бы 3 ресторана посетить. У них это не особый случай, это именно сама их концепция. Они хотят вас видеть только там и каждый день. У них не платные рестораны являются приложением к основному, а наоборот, сновной - это бесплатное приложение. Добавляйте по 100 долл на человека и вливайтесь в струю. И настроение будет лучше.
Все на пароход!
Аватара пользователя
синьор робинзон
почетный путешественник
 
Сообщения: 3222
Регистрация: 13.06.2010
Город: Плавучий
Благодарил (а): 128 раз.
Поблагодарили: 1171 раз.
Возраст: 95
Страны: 39
Отчеты: 27

Re: Как организовано питание в круизе?

Сообщение: #82

Сообщение синьор робинзон » 22 апр 2011, 22:35

Kuskow писал(а):
Night_Watch писал(а):Сеньор Робинзон писал, что в бесплатных общепитах почти всегда одни и те же блюда, меняется только одно или два, да ещё и шум, гам.

А в каком ресторане по-другому? Где мы видели хоть раз, чтобы меню ресторана менялось каждый день на 100% (хотя бы даже наполовину)?

Это же ресторан! Это не "вам котлету с перловкой или с макаронами?". Да, меню наполовину статично, но в этой статике 10 салатов и закусок, 10 основных (по нашему - вторых) блюд, 10 десертов. Разве что только супов выбор небольшой. В моём отчёте про первый круиз можно посмотреть меню из нескольких вечеров. Да и в других отчётах есть фотки меню. Не страшно, что другая компания - в плане еды ни у одной компании не хуже.
И что, всё это можно в первый день съесть и назавтра сказать "я не повторяюсь"?


Пишу потихоньку следующие обзоры.
Следующий - Ruby Princess.
Тяжкий труд - отсканировать меню основного бесплатного ресторана.
Ежедневно-сменная часть меню по схеме 3-4-6 (три аппетайзера, четыре салата-супа и шесть основных блюд). Все это новое каждый день.
Все на пароход!
Аватара пользователя
синьор робинзон
почетный путешественник
 
Сообщения: 3222
Регистрация: 13.06.2010
Город: Плавучий
Благодарил (а): 128 раз.
Поблагодарили: 1171 раз.
Возраст: 95
Страны: 39
Отчеты: 27

Re: Как организовано питание в круизе?

Сообщение: #83

Сообщение FunCruiseGirl » 23 апр 2011, 02:04

Оххх.. Принцесс. АБАЖАЮ (я знаю, не правильно). Руби вся в таком итальянском стиле, мы на ней плавали в ее 2-ой с половиной выход в море.

Меня очень удивило то, что в буфете (шведский стол) было практически полное повторениe ресторанного ужина... не помню были ли лобстреные хвосты , на Caribbean Princess прошлым летом точно были - мы уже на них смотреть не могли.

Питание на Норвегах меня несколько расстроило, но голодными мы не были никогда, при том, что пользовались тольло общими ресторанами. Разочаровал буфет...
RCI: Diamond 16 cruises (137 nights)~NCL: Platinum 9 (76)~Princess: Platinum 7(57)~Celebrity: Elite 6(44)~HAL: 2(14)~Cunard: 1(5)~MSC: 2(14)~Carnival: 3(19)
Future: Anthem x 3, Oasis x 2, Adventure
Аватара пользователя
FunCruiseGirl
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 8200
Регистрация: 28.03.2008
Город: Massachusetts, USA
Благодарил (а): 211 раз.
Поблагодарили: 899 раз.
Возраст: 54
Страны: 49
Отчеты: 10

Re: Как организовано питание в круизе?

Сообщение: #84

Сообщение Форумные круизы » 23 апр 2011, 04:15

Как уже тут не раз говорилось, питание иногда зависит от смены поваров. Мнедовелось почувствовать это на собственной шкуре (точнее, на языке), когда я поплыл в два круиза подряд. И вот если в первом круизе питание было безупречным, то во втором оно было восхитительным!
Форумные круизы
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 32731
Регистрация: 10.07.2008
Город: Москва
Благодарил (а): 548 раз.
Поблагодарили: 5813 раз.
Возраст: 60
Страны: 33
Пол: Мужской

Re: Как организовано питание в круизе?

Сообщение: #85

Сообщение ddkolja » 23 апр 2011, 17:58

GalaN писал(а):мы не гурманы и не привереды в еде. Но поверьте, еда была не вкусная в главном ресторане. Каждый день я наблюдала, как внизу, за столиками заказывали одни и те же блюда. Было меню на каждый день разное, и то, которое повторяется каждый день...
Пока писала, вспомнила одно блюдо- закуска. В меню было написано - 5 видов мясной нарезки. Мне подумалось, что это будет: бужинина, язык, хамон ... А принесли 5 видов химической колбасы , которую давали на завтрак. Вот так-то.

Сочувствую, Вам действительно не очень повезло (или даже очень не повезло). А какие оценки вы поставили работе кухни? Насколько я знаю, оценки пассажиров очень сильно влияют на персонал.
ddkolja
участник
 
Сообщения: 127
Регистрация: 16.04.2011
Город: Москва
Благодарил (а): 10 раз.
Поблагодарили: 23 раз.
Возраст: 70
Страны: 51
Отчеты: 1
Пол: Мужской

Re: Как организовано питание в круизе?

Сообщение: #86

Сообщение GalaN » 23 апр 2011, 21:52

Поставили троечку. Мне кажется, что никак наша оценка не повлияла на зарплату шеф-повара.

Я вот подумала о том, что может в нашем случае тоже хотели достигнуть цели- заставить ходить в платные рестораны. Мы не были, поэтому оценить питание в них не можем.
Но почему тогда в обед еда была превосходной? Возможно, разные шеф-повара, не знаю.
Все мои отчеты
Аватара пользователя
GalaN
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 24215
Регистрация: 22.07.2010
Город: Рига, Латвия
Благодарил (а): 5230 раз.
Поблагодарили: 7145 раз.
Возраст: 56
Страны: 110
Отчеты: 98
Пол: Женский

Re: Как организовано питание в круизе?

Сообщение: #87

Сообщение leon56 » 24 апр 2011, 08:43

Вопрос: Заказали платный ресторан, но по каким-то причинам не попали в него, деньги за заказ снимут или нет?
leon56
участник
 
Сообщения: 100
Регистрация: 26.01.2011
Город: Иерусалим
Благодарил (а): 32 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 69
Страны: 32
Пол: Мужской

Re: Как организовано питание в круизе?

Сообщение: #88

Сообщение синьор робинзон » 24 апр 2011, 10:48

Как правило, за 24 часа можно отказаться от бронирования без удержания. Это всегда оговаривается в сопутствующих правилах.
Если менее чем за 24 часа, а также при неявке - могут удержать.
Снимают деньги двумя способами. Некоторые компании снимаю с кредитной карточки сразу в момент пронирования по интерненту. Другие - относят на баланс расходов на борту, и окончательный расчет по всем статьям происходит к концу круиза, после чего уже снимают деньги с карточки.
Все на пароход!
Аватара пользователя
синьор робинзон
почетный путешественник
 
Сообщения: 3222
Регистрация: 13.06.2010
Город: Плавучий
Благодарил (а): 128 раз.
Поблагодарили: 1171 раз.
Возраст: 95
Страны: 39
Отчеты: 27

Re: Как организовано питание в круизе?

Сообщение: #89

Сообщение Форумные круизы » 24 апр 2011, 13:04

Причём, я так думаю, что если отказаться от брони, которая оплачена карточкой ещё до круиза, то деньги вернут не обратно на карточку, а на бортовой счёт. То есть, их можно будет потратить на что-то другое на корабле, но нельзя будет забрать наличными.
Форумные круизы
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 32731
Регистрация: 10.07.2008
Город: Москва
Благодарил (а): 548 раз.
Поблагодарили: 5813 раз.
Возраст: 60
Страны: 33
Пол: Мужской

Re: Как организовано питание в круизе?

Сообщение: #90

Сообщение Tabaco » 24 апр 2011, 13:32

На Эпике при бронировании никаких карт не требуют, и прописано, что расчет будет с бортовой карты и отказаться можно до 5 часов того же дня, на которое сделано бронирование, дабы избежать вот этих налогов. Так поняла, если просто не явиться -25$ (стоимость ресторана) не возьмут, а 18% за обслуживание возьмут- стол накрывали, вас ожидали.
И тогда возникает вопрос -поверх этих 25$ возьмут налог? или не возьмут, если явиться и покормиться
. Если Вы должны отменить, пожалуйста сделайте так 5pm в день вашего резервирования, чтобы избежать иметь торговую наценку для двух гостей, обращался к вашему счету.
Аватара пользователя
Tabaco
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 8051
Регистрация: 09.02.2010
Город: Москва
Благодарил (а): 4408 раз.
Поблагодарили: 2444 раз.
Возраст: 47
Страны: 70
Отчеты: 25
Пол: Женский

Re: Как организовано питание в круизе?

Сообщение: #91

Сообщение Ирина052 » 25 апр 2011, 11:07

Уффф, бегло, конечно, прочитала... Про HAL вообще мало информации
в документах написано Open seating - где то читала что это открытая смена т.е. мы не привязаны конкретно к местам и времени, но какие тут могут быть неудобства? Это то же самое что AnyTime?
Вообще нас четверо и мы бы хотели всегда гарантированно сидеть вместе. Менять можно у HOLLAND при посадке (девушка у которой мы брали тур очень сложная) или сама сейчас могу где то поменять?
в круизных документах написано lifeboard -> Dinning -> только информация рекламного характера, но во сколько ужин не написано. А девушка которая заказывала круиз даже не спрашивала нас об ужине
И еще! у HAL напитки все и всегда платные? Или только за ужином?
Ирина052
полноправный участник
 
Сообщения: 230
Регистрация: 11.04.2011
Город: Нижневартовск
Благодарил (а): 21 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Возраст: 40
Отчеты: 1
Пол: Женский

Re: Как организовано питание в круизе?

Сообщение: #92

Сообщение Ирина052 » 25 апр 2011, 11:08

я имею ввиду не алкогольные напитки
Ирина052
полноправный участник
 
Сообщения: 230
Регистрация: 11.04.2011
Город: Нижневартовск
Благодарил (а): 21 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Возраст: 40
Отчеты: 1
Пол: Женский

Re: Как организовано питание в круизе?

Сообщение: #93

Сообщение Ирина052 » 25 апр 2011, 11:12

Вот нашла:
Что касается распределения столиков- есть три вида рассадки первая "смена" в 5-45, вторая "смена" в 20-00 и открытое размещение "open seating" (т.е. мы можете приходить на ужин в любое время с 6 до 9 вечера). Не знаю закрепляются ли столики при первых двух видах, но при "open seating" дается любой свободный столик . Если в этот момент все столы заняты, то вам выдается "биппер", который вы носите с собой и он пищит когда столик освобождается. Мы еще при бронировании выбрали "open seating" и не пожалели, т.к. столик ждали всего 1 раз и то 10 минут

для четверых может все таки сразу забронировать время и места? и остается вопрос где посмотреть во сколько ужины на Eurodame HAL?
Ирина052
полноправный участник
 
Сообщения: 230
Регистрация: 11.04.2011
Город: Нижневартовск
Благодарил (а): 21 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Возраст: 40
Отчеты: 1
Пол: Женский

Re: Как организовано питание в круизе?

Сообщение: #94

Сообщение Форумные круизы » 25 апр 2011, 11:36

Ну теперь уже не думайте об этом до посадки. Тем более, что свободных мест уже может и не быть. Например, если сейчас бронировать круиз на 10 мая на том же Eurodam не предлагается вариантов с фиксированным временем ужина. А может быть оно там вообще не предусмотрено.

Так что, теперь все изменения только на борту. Когда зайдёте в свою каюту - там будет лежать ежедневная газета, в ней посмотрите расписание для первой и второй смены. Если захотите выбрать фиксированное время ужина - подойдёте в ресторан перед первой сменой, спросите "метро", вам укажут на человека в униформе. Ему(ей) скажете, что вы хотите поменять - вам поменяют.

Но если это у вас первый круиз, то лучше ничего не менять - пусть всё будет как будет. Ведь вы же ещё не знаете, чего и как вы хотите.
Форумные круизы
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 32731
Регистрация: 10.07.2008
Город: Москва
Благодарил (а): 548 раз.
Поблагодарили: 5813 раз.
Возраст: 60
Страны: 33
Пол: Мужской

Re: Как организовано питание в круизе?

Сообщение: #95

Сообщение Ирина052 » 25 апр 2011, 11:47

Ну тогда ладно! Еще раз спасибо:)
Ирина052
полноправный участник
 
Сообщения: 230
Регистрация: 11.04.2011
Город: Нижневартовск
Благодарил (а): 21 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Возраст: 40
Отчеты: 1
Пол: Женский

Re: Как организовано питание в круизе?

Сообщение: #96

Сообщение Clubnika » 26 апр 2011, 13:27

Ирина052 писал(а):я имею ввиду не алкогольные напитки

судя по отчетам на завтраках и обедах точно бесплатные. Но мы на Холанде в первый раз, до этого были на Норвегах, но пили все алкогольные напитки за ужином, но шведских столах за завтраком что то точно было бесплатно, кофе разливное, вода, соки На ланч вовсе не ходили, были в портах.
Я думаю опен ситинг для 4х как раз, это же 6 человек, ну не понравиться столик еще можно походить!
Clubnika
полноправный участник
 
Сообщения: 312
Регистрация: 03.03.2010
Город: Москва
Благодарил (а): 7 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Возраст: 40
Страны: 40
Пол: Женский

Re: Как организовано питание в круизе

Сообщение: #97

Сообщение Tabaco » 26 апр 2011, 13:37

Добавлю свои опасения, которые оказались напрасными.
Боялась проблем с питьем. Вовсе не алкогольным. Это МИФ. Вода на кораблях из крана течет питьевая. В ресторанах подливают эту воду в бокал каждые 5 секунд. На завтраки и обеды все напитки в большом ассортименте.
Надо- наберите в обед и отнесите в холодильник к себе в каюту.
Нет проблем питья и еды в круизе.
По правилам в компании Норвегов- Ханнемун только спустя год или позже после свадьбы.
Аватара пользователя
Tabaco
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 8051
Регистрация: 09.02.2010
Город: Москва
Благодарил (а): 4408 раз.
Поблагодарили: 2444 раз.
Возраст: 47
Страны: 70
Отчеты: 25
Пол: Женский

Re: Как организовано питание в круизе

Сообщение: #98

Сообщение Skom ridgeline » 26 апр 2011, 18:21

Не подскажите прислали бронь на круиз в питании стоит -your time 5:45-9:30 (waitlisted).

Зашел в бронь на сайт carnival там можно отредактировать питание и 3 варианта.

1. EARLY DINING - 6:00 PM (WAITLIST)

2. LATE DINING - 8:15 PM (WAITLIST)

и мой
3. † YOUR TIME - 5:45-9:30 (WAITLIST)

Если с первым и вторым все понятно ранний и поздний ужин, то что за 3 вариант.
И какой лучше выбрать если едем с детьми 3 и 9 лет.
Skom ridgeline
путешественник
 
Сообщения: 1242
Регистрация: 09.11.2010
Город: Нижний Новгород
Благодарил (а): 46 раз.
Поблагодарили: 131 раз.
Возраст: 47
Страны: 47
Пол: Мужской

Re: Как организовано питание в круизе

Сообщение: #99

Сообщение GalaN » 26 апр 2011, 18:25

Третий вариант- свободное посещение. Т.е Вы можете приходить в ресторан тогда, когда удобно Вам - с 5:45 до 9:30.
Помимо ресторана, есть и шведский стол, так что дети голодными не останутся в любое время
Все мои отчеты
Аватара пользователя
GalaN
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 24215
Регистрация: 22.07.2010
Город: Рига, Латвия
Благодарил (а): 5230 раз.
Поблагодарили: 7145 раз.
Возраст: 56
Страны: 110
Отчеты: 98
Пол: Женский

Re: Как организовано питание в круизе

Сообщение: #100

Сообщение Skom ridgeline » 26 апр 2011, 21:19

Получается третий вариант самый удобный? Или есть какие-то минусы?
Skom ridgeline
путешественник
 
Сообщения: 1242
Регистрация: 09.11.2010
Город: Нижний Новгород
Благодарил (а): 46 раз.
Поблагодарили: 131 раз.
Возраст: 47
Страны: 47
Пол: Мужской

Re: Как организовано питание в круизе

Сообщение: #101

Сообщение GalaN » 26 апр 2011, 21:29

Минус может быть в том, что если столиков на 4 человек мало , то будут сажать за стол с другими людьми. Но не факт, тут не угадаешь, как наплыв будет. Лотерея.
Когда время фиксированное, то столик у вас один и тот же всегда. И если нет на 4 персоны, то можно попросить, чтобы никого больше не подсаживали.
Ну, и как вы относитесь к тому, что официанты будут меняться каждый раз при свободном посещении, или вам хочется общаться с одними и теми же каждый день.
Все мои отчеты
Аватара пользователя
GalaN
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 24215
Регистрация: 22.07.2010
Город: Рига, Латвия
Благодарил (а): 5230 раз.
Поблагодарили: 7145 раз.
Возраст: 56
Страны: 110
Отчеты: 98
Пол: Женский

Пред.След.



Список форумовВиды туризма: Круизы, Горные лыжи, Дайвинг, Рыбалка и Охота, Тематические поездкиМорские и речные круизы — советы, отзывы, маршрутыЖизнь на борту круизного лайнера — советы и опыт путешественников



Включить мобильный стиль