Вино на каждый день: кто что потребляет

[anatol']

Вы же из Питера?
Приезжайте. Продегустируете. Вынесете свой вердикт.
Впереди выходные. )))

Спасибо за предложение)) На выходных в Москве, соревнования в честь открытия крупнейшего в Европе скалодрома ЦСКА
И я же писал, в винлабе брал родственное, примерно представляю, что из себя представляет, и чем может быть сейчас.

В продолжение темы, на одном канале увидел, что в КБ завозят Покровское (Нижняя Волга/ Волгоградская область). Розовое из Мариновского, белое Ркацители-Шардоне.
В комментариях спрашивают, который год, а то в Ашане 2020-й, и ему "уже плохо", предположу речь о белом.
Полез смотреть наличие в ближайшем Ашане, на выбор самовывозом по 700 и 400, явно второе "с выдержкой"
В КБ будет в районе 500, до СПб пока не доехало. И думаю, хорошо будет разлетаться.

[m&l.vrn]

КБ завозят Покровское (Нижняя Волга/ Волгоградская область). Розовое из Мариновского,

Вчера взял бутылочку розового, только выставили в КБ по 500 рублей, интересно стало что же это такое с Нижней Волги. Сегодня пробовать.

[МИФФ]

DBD448C1-3860-4B70-8070-4874115B4994.jpeg

По нынешней ситуации и под мясо,да вообще замечательно сочетается..

[Sermik]

Что-то тема совсем замерла.
Тогда я, с вашего позволенья, продолжу антирекламой.
Вот это:

zx1.jpg

не покупайте!
Ни с какой-либо скидкой, ни вообще бесплатно.
Я купил и понял, что ошибся.

Хотя, когда пробовал, немного взностальгнул по своей бесшабашной юности, когда мы в старших классах пили в подъездах яблочное по рупьсемнадцать и лучистое по рупьдвадцатьсемь.
Нотки явно прослеживаются.

[anatol']

Что-то тема совсем замерла

Забавно, что последнее, о чем писал, было про Покровское в КБ
Сейчас они другую маленькую российскую винодельни притащили, Собер Баш. Причем не слив остатков, а линейку под себя
Завозят только в магазины с расширенным ассортиментом и по 2 штуки. Охочусь только на розовое Две Долины Лиури, а так есть во всех цветах, 570 рублей

[Автопутешественник]

Название винного дома выдает. Откуда ж вину на Сенной взяться? Разве что розлив на Апрашке.
Подозреваю, тема потому и заглохла. И раньше вина, настоящего вина, в России было за мыслимые деньги практически не купить. При огромнейшем ассортименте всевозможной бурды от гипермаркетов до КБ и Градусов. Сейчас, по понятным причинам, ситуация только ухудшилась. Потому либо крымские (пока окончательно не добили вииноделие в Крыму), либо привезенные по случаю из-за рубежей необъятной.
А по 6 евро за бутылку, рислинг... И чего ждать от такого пойла? Разве что тех самых давно забытых ноток. Но тогда была альтернатива. Было грузинское, молдавское в конце концов. И даже венгерское и румынское попадалось.
А если, согласно теме, именно на каждый день.. В моем понимании это белое столовое вино.

[anatol']

Автопутешественник, простите, но глупости пишите сидя в Ханко
Российское вино за последние лет 5-7 ушло если не в космос, то значительно далеко от того что было ещё в десятых
Я перестал писать в данной теме, как раз потому что сегмент на каждый день, именно сухое белое почти полностью ушёл в сегмент российских. Если хотите, накидаю вечером список из пары-тройки десятков позиций

[Автопутешественник]

но глупости пишите сидя в Ханко

Если вы императив используете, то причины мне не понятны. Если же хотели не согласиться с моим мнением, то не в повелительном наклонении глагол будет "пишете". А перед деепричастным оборотом ставят запятую. Это не въедливость. Просто я российские вина не употребляю, потому трудно оценить полет мысли.
Однако же, принадлежащая мне компания связана в том числе и с виноделием. И из Питера мы занимались модернизацией и обустройством многих линий розлива. И не только в РФ.
Если

ушло если не в космос

.. Как и космос российский... И, знаете, я в Росии не был всего 3 года с небольшим. А до того на 2 страны жил. И чтобы в ковид какая-то отрасль резко вперед шагнула. Разве что ритуальные услуги. Так что про глупости советовал бы осторожнее рассуждать.
Виноделие подразумевает свою особую культуру. И не десятилетиями она формируется. И даже не столетиями. Современное виноделие подразумевает высокотехнологичное оборудование.
Потому, коли шмурдяк устраивает, можно восхваливать дары Кубани и иже с ним. В Крыму, я не зря именно про Крым говорил, пока еще что-то осталось. Хотя та же Краснокаменка уже все. О чем говорить.
Можно, конечно, строить из себя питерского сомелье, отовариваясь в КБ и подобных местах, в плане самообмана.

ушёл в сегмент российских

Подозреваю, что причины очевидны. Просто нет больше ничего. Или кто-то верит в поставку вин из Франции, Италии? Особенно по 300..600 рублей.
Ситуация примерно та же, что и с продуктами.

[anatol']

Автопутешественник, шикарная позиция сидя в Финляндии рассуждать о качестве российского вина)
Можно поинтересоваться названием вашей компании, и предприятий, куда вы что-то поставляли?

Российское массовое вино, именно в светлом сегментете начало "исправляться" лет 5-7 назад. По совокупности ряда факторов, первое естественно замена оборудования, иностранные экологии + молодая поросль местных, а главное начали давать виноград новые заложенные виноградники. Сперва это было видно по специализированным магазинам, сейчас активно идут и в сети, тяжело даже три года назад было представить Собер Баш в КБ

Вот вино, которое выложили выше. Как раз продукт советской эпохи, сделанный 99% на старом оборудовании. Сенной к слову, это попытка паразитировать сразу на двух факторах, с одной как раз ностальгия по СССР, там располагался крупнейший завод, на останках которого появилась Фанагория, и собственно знмп "Сенной" Фанагория. Как такое чудо появилось на полке крупной сети, предположу что это Ашан, да по 750 рублей, вопрос к закупщикам. Как раз в КБ такое практически невозможно

[Автопутешественник]

сидя в Финляндии рассуждать о качестве российского вина

Можно, конечно, с тем же успехом поговорить о финском... Пытались нововалаамские монахи наладить процесс. Но дальше напитков из местных ягод не пошло.
И почему сидя в Финляндии, прожив до того 50 лет в России запрещено обсуждать? Тема про вино. И кто сказал, что оно обязано быть российским? Эфиопский хоккей, ни дать ни взять.
По отцовской линии родня в Пятигорске жила. Свой большой дом, свой виноградник. Вино для себя, каждая ягода на свет... И тут здрасьте... Мне житель Северной Столицы, затаривающийся в КБ, рассказывает о виноделии. Это при том что я участвовал в переоборудовании Харебы. Есть такая винодельна в Кахетии.

лет 5-7 назад.

То есть в период 2018.2020 годы. Не надо мне про это рассказывать. Я окончательно уехал в 2022 году. А до того владел и руководил одним серьезным питерским предприятием. Это могут подтвердить некоторые участники норвежского раздела, собиравшиеся у меня в офисах на регулярные встречи.
Кроме отжатого Крыма, где сортовые виноградники так и не восстановили после Минерального Секретаря, да жалких попыток на ныне потравленном Черноморском побережье в Краснодарском крае, ничего не было. Даже создатели элитных виноделен под Геленджиком, основные надежды возлагали на другие регионы. И не в РФ..
Еще секрет открою. Хорошее вино не может быть массовым по определению. То, что условно на каждый день, так и именуется столовым вином. А то, что рассказывают по телевизору о невиданных успехах российского виноделия, вызывает просто грустную усмешку.
Безусловно, у каждого свой подход и свои вкусы. И даже само понятие вина может отличаться в понимании разных людей.
Но просто представьте во сколько в современных реалиях обойдется по себестоимости бутылка вина. Да ладно вина. Литр виноградного сока во сколько встанет? Даже без розлива. Я вполне допускаю, что можно в Крыму и на Кавказе разжиться годным к употреблению домашним вином, столовым на каждый день. Но массовый продукт, да в КБ и иже с ним..

[Exilencer]

Если хотите, накидаю вечером список из пары-тройки десятков позиций

Лично я был бы очень благодарен за парочку примеров красных сухарей в бюджете до 1000 руб. А то пока к нашему виноделию отношусь с опаской, но морально уже готов открыть для себя что-то новое.

[Sermik]

Название винного дома выдает. Откуда ж вину на Сенной взяться? Разве что розлив на Апрашке.
Подозреваю, тема потому и заглохла. И раньше вина, настоящего вина, в России было за мыслимые деньги практически не купить. При огромнейшем ассортименте всевозможной бурды от гипермаркетов до КБ и Градусов. Сейчас, по понятным причинам, ситуация только ухудшилась. Потому либо крымские (пока окончательно не добили вииноделие в Крыму), либо привезенные по случаю из-за рубежей необъятной.
А по 6 евро за бутылку, рислинг... И чего ждать от такого пойла? Разве что тех самых давно забытых ноток. Но тогда была альтернатива. Было грузинское, молдавское в конце концов. И даже венгерское и румынское попадалось.
А если, согласно теме, именно на каждый день.. В моем понимании это белое столовое вино.

Ерунду пишете, причём, безапелляционным тоном.
Во-первых, этот "Сенной" рислинг не имеет никакого отношения к Сенному рынку.

zx3.jpg

И если человек формулирует свои гипотезы сразу в виде аксиомы, то это лишь свидетельствует об ограниченности этого человека.
И то, что этот "Сенной" рислинг говно, никак не отменяет того факта, что он не имеет никакого отношения ни к Сенному рынку, ни к Апрашке, ни вообще к Питеру.
Однако, в любом случае, он лучше чем любой финский рислинг. Которым вы вообще похвастаться не можете. Но, сидя в Финляндии, не преминули заметить и про "отжатый Крым" и про "минерального секретаря".
Оголтелая финская пропаганда сказывается?
Хаваете полной ложкой, да ещё и причмокиваете?

А во-вторых, представьте, у нас тоже есть рислинг. Причём, довольно приличный.

zx2.jpg

Может быть и чуть похуже, чем австрийские или немецкие рислинги, но уж никак не в 2-2,5 раза, как это отражается в цене.
Причём, вполне себе рислинг-рислинг. Лёгкий, питкий.

[Sermik]

Российское массовое вино, именно в светлом сегментете начало "исправляться" лет 5-7 назад.

В целом это верно, но и раньше можно было кое-что найти.
Например, продукция Шато ле Гран Восток и 10, и 15 лет назад была вполне приличной.

[Torn07]

Российское массовое вино, именно в светлом

Я не уверен на счет массового. То которое покупаю я (4-5 марок белого сухого) разлетается через несколько дней после поставки.

Поэтому и бросил сюда писать, что бы не создавать себе конкуренцию..

После того 2022 года импорт подорожал в два раза, и что то приличное - это от 1000р, уже не совсем на каждый день..

[anatol']

Torn07, А можно хотя бы одно, в качестве примера? Я про разлетается))

В этом году Vert очень быстро разлетелся в АМ-ах, но потом появился в Перекрестках, по акционной цене иногда бывает, что разбирают и его
High roof, оранж, но очень лёгкий, в Ленте очень долго был раза в полтора чем у остальных. Тоже не всегда в наличии, и пожалуй все
Условный ШТ Nude почти всегда в наличии

[Postman Pechkin]

сегмент на каждый день, именно сухое белое почти полностью ушёл в сегмент российских. Если хотите, накидаю вечером список из пары-тройки десятков позиций

А есть что интересного из аналогов португальского Vinho Verde ?

[Июлия]

Я перестал писать в данной теме, как раз потому что сегмент на каждый день, именно сухое белое почти полностью ушёл в сегмент российских. Если хотите, накидаю вечером список из пары-тройки десятков позиций

Будьте добры, нам накидайте.)) Всегда рады Вашим советам.

[anatol']

А есть что интересного из аналогов португальского Vinho Verde ?

В лоб, наверно ШТ Грейп Дэнс, не пробовали?
Ну и у Фанагории есть именно "зеленое"))
Но мне вот в качестве летнего именно Vert очень нравится

[Torn07]

.

[anatol']

Тристория Аппелласьон

Так у Тристории не так и много виноградников, и они совсем "свежие", хотя если не путаю созданы на основе какого-то закрывшегося проекта
Первые вина чуть ли не в 2020-м выдали, при этом не попав в премиум (хотя модный "терруар", предгорье Маркхота, долина Семигорье, австрийские саженцы и так далее) уже второй год есть в КБ (еще можно найти остатки)
Понятно, что их на всех не хватит. Но хороший пример как идут в народ)