Винский в салате

[Винский]

Спешу поделиться новым рецептом заправки для салата.

Сам салат: Романо, пармезан крупно наструганный, помидорки черри половинки, язык отварной резанный. Всё посыпается перетёртой морской солью с чесноком, молотый черный перец

Заправка: оливковое масло нерафинированное, соевый соус замешанный с васаби для сашими (осталось с обеда) 2 столовых ложки, масло настоянное на чёрных трюфелях чуть-чуть для запаха, бальзамик(хороший, из Италии) немного, мёд хороший натуральный чайная ложка

Пропорции на глаз и на вкус.

Салат поливается заправкой. Перемешивается

Попробовал - язык свой чуть не проглотил
Запах сильно пробивает на секс

[алекс69]

Бальзамико выдержанный(темного цвета, похож на соевый соус) применяли?
Сам регулярно пользую подобный салат, только с более простой заправкой, теперь попробую таким образом. Сегодня пойду за ингридиентами!
Кстати, регулярное употребление такого салата, да под красное вино на ужин помогло снизить вес! Причину не знаю- то ли салат, то ли вино?

[Винский]

Бальзамик - это бальзамик. Проще - винный уксус настоянный на травах.
Забыл главное в рецепте: использовал тыквенное масло.

Я сам регулярно ем зелённые салаты с разными заправками на основе оливкового масла.

Думаю, что дело не только в салатох (хотя и в них тоже). Главное - отказ от пива, крепкого спиртного и хлебо-булочных изделий.
По крайней мере у меня. Но о своём рационе я напишу в новой рубрике Здоровье

[Granada_chia]

Сергей,а не поделишься еще рецептом заправок для салатов,а?
Я как раз искала твою ветку про питание,чтоб спросить,а нашла эту.
Хочется чего-то такого..Солено-кисло-острого.Или просто солено-острого.
И чтоб с салатом,ага...

[PavelXXX]

Спешу поделиться новым рецептом заправки для салата.

Сам салат: Романо, пармезан крупно наструганный, помидорки черри половинки, язык отварной резанный. Всё посыпается перетёртой морской солью с чесноком, молотый черный перец

Заправка: оливковое масло нерафинированное, соевый соус замешанный с васаби для сашими (осталось с обеда) 2 столовых ложки, масло настоянное на чёрных трюфелях чуть-чуть для запаха, бальзамик(хороший, из Италии) немного, мёд хороший натуральный чайная ложка

Пропорции на глаз и на вкус.

Салат поливается заправкой. Перемешивается

Попробовал - язык свой чуть не проглотил
Запах сильно пробивает на секс

- Вкусный запах, и морской привкус! Попробую повторить с крабами и лаймом вместо языка...

[Винский]

Все заправки на основе оливкового масла.
Обязательный компонент бальзамик и перец
Ну, а дальше можно экспериментировать: соевый соус, мёд, васаби, сок лайма, устричный соус, паста чили, ворчестер....
Масса
Белые соусы с мукой не делаю. Не люблю

[Granada_chia]

бальзамик - это бальзамический уксус?

[Винский]

бальзамик - это бальзамический уксус?

Да, это так