Пока варился куриный бульон, внимательно изучил купленные ингридиенты, пакетик из ашана с Том Ка и специи справа оставил на другой раз:
Открыл коробку, купленную в Паттайа, в которой было 3 пакетика, из 1-го высыпаем травы и специи в кипящий бульон, маринованный имбирь, листья лайма туда же:
Режем пополам помидоры черри и шампиньоны, кидаем в бульон, за ними очищенные креветки, выливаем содержимое 2-х пакетиков из 2-го пакета, варим еще минут 10:
Из 3-го пакетика высыпаем кокосовый порошок, режем зелень, я еще кокосовые сливки добавил, выжимаем сок 2-х лаймов, перемешиваем и когда закипит гасим огонь, закрываем крышкой чтоб немного настоялся.
Что меня потянуло на такую экзотику? Долго рассказывать, лучше покажу. Ну и расскажу кое-что конечно же. Хотя ничего необычного в нашем путешествии не было, для тех кто ходил этой дорогой. Обычный пакетный Бангкок-Паттайа на Новый год. Но сложность была в полном отсутствии опыта и наличии 7 летнего сына. Супруга тоже поначалу не горела желанием попробовать азиатской экзотики, но потихоньку любопытство взяло свое, мне же европы уже несколько надоели, хотелось свежих впечатлений и после недолгих поисков (дело было в октябре) был найден тур на 14 дней (117 тыр на 2 взрослых и ребенка, отель *** с завтраками, вылет 21 декабря, через неделю туры подешевели всвязи с наводнением, но дело сделано - собираемся, изучаем форумы). Итак, первый раз Индокитай, первый раз Таиланд, тропики, дыхание Тихого океана и такой дальний перелет, лето зимой, еда, обычаи и всё так сильно отличается от уже привычной европейско-средиземноморской заграницы. Подробности опущу, так как маршрут не оригинален, постараюсь только упомянуть грабли на которые мы наступали, чтобы идущим за нами было легче. )))
Первые были уже в Москве: обычно мы приезжаем с небольшим запасом времени, чтобы не киснуть долго в аэропорту, в этот раз мы приехали в Домодедово часа на 1,5-2 раньше. Проходим регистрацию и тут оказывется, что 3 билетов рядом уже нет, и даже 2-х, все что нам предложили Трансаэро - 3 билета друг за другом скраю Да еще потом оказалось, что места рядом с "кухней", вобщем всю ночь ходьба, я почти не спал и утренний Бангкок не очень меня впечатлил. Прилетели около 11 утра. Гид от фирмы нас встретил, выдал СИМ-карту ТруМуви и по дороге в отель активно впаривал экскурсии, оценив собственные силы мы решили взять на сегодня (22.12) ужин на ночном кораблике (45$ c носа) и 24.12 сафари-парк (60), чтобы уже из него ехать в Паттайа. 23.12 нам предложили бесплатную экскурсию с посещением Ювелирной фабрики, храма Ват Сутат и еще что то по мелочи.
Надо сказать сначала мы почувствовали себя не в своей тарелке, суматоха, пробки шум, резкие запахи, рынок а-ля черкизон между небоскребов (поселили нас 45 этажном Байок сьют) и все это на фоне недосыпа, акклиматизации и временного сдвига разрушало наши мозги и мы побыстрей нырнув в свой отель укрылись в номере, потихоньку начали приходить в себя, номер очень большой - 2 комнаты, правда сначала присутствовал какой-то технический запах, потом кондей видимо выветрил его или привыкли, но уже не беспокоил. Сил уже не было, легли отдохнуть ну и часов до 5 проспали. Отдохнувшие, но голодные дождались гида и поехали к Ривер-сити, большой торговый центр от которого отходят прогулочные кораблики по Чао Прае, на причале огромное количество индийцев, китайцев и других азиатов. Пока ждали кораблика голова постепенно возвращалась на место и вот мы на корабле, набираем закуски, поначалу что попривычней. Потом уже что кому приглянулось, вот тут я 1 раз и попробовал Том Ям. Впечатления были смешанные, вкусно, ароматно, необычно, но ооочень остро! Пока ел все салфетки извел, сорри! Остальные съели по ложке и в отказ ))) Дальше любовались вечерним Бангкоком, храмами и высотками под негромкую мелодичную музыку, я наконец то настроил телефоны на местную связь, позвонили родственникам поделится впечатлениями, вобщем отдых начался.
Утро следующего дня началось с того что мы проспали экскурсию, телефоны не выдержали манипуляций и стали вести себя неадекватно, зависали, путали время и т д. Решили не паниковать и быстро позавтракав позвонили гиду, которая оставляла нам свой телефон, через минуту нам перезвонила другая барышня и предложила нам выйти на улицу и догнать их на такси, так и поступили, вышли на трассу побольше увидели розовую тачку, спросили: ю хэв такси метер? йес! набираем девушку и передаем трубку, она все обьяснила водиле, и поехали на ювелирку, заплатили 120 бат за такси. Приехали позже на пол часа , но ничего, потом в Паттайе нас привезли на очень похожую фабрику.
Ват Сутат
Тут мы отстали от группы, да и кажется к концу было дело, вышли - увидели Монумент Демократии, сориентировались и пошли в сторону реки, по пути перекусили в какой то забегаловке при магазине. Долго шли вдоль кремлевской стены (Королевского дворца) и вот ворота, у ворот солдат и какой-то дрыщ в очках, который тут же нам изложил историю про 2-х часовой перерыв во дворце и предложил нам помощь в виде тук-тука, водилы которых ошивались рядом, при этом черкая на нашей карте и рассказывая какая увлекательная экскурсия нас ждет за небольшую сумму (уже забыл), я же слушал в пол-уха (на форуме уже читал про эти разводки) и смотрел вокруг. Заметил что тайцы спокойно идут в ворота, пошел за ними - солдат загородил вход.
Смотрю дальше вдоль стены, через некоторое расстояние видно какое-то движение, отодвинули дрыща и пошли туда, так и есть - абсолютно свободный вход (ну через кассу конечно).
Жене пришлось взять под залог местное одеяние, с открытыми плечами не пускают.
Королевский дворец и храм Изумрудного Будды
До Сиам Парагона доехали на такси (140 бат).
Океанариум замечательный. Там же в Сиам Парагоне на 1 этаже есть фуд-корты с самой разной и недорогой едой.
http://youtu.be/tIeWpgFKh8g
http://youtu.be/VODmxM8D0sE
Утром 24 декабря собрали вещи чтобы ехать в Сафари парк и из него сразу в Паттайа. Сначала позавтракали, еще раз поглядев на Бангкок с высоты 40 этажа:
И в путь, снимая из окна утреннюю молитву, макашницы и витрины роскошных бутиков и уже загадывая, когда мы вернемся в этот удивительный город.
И вот мы выезжаем из города и берем курс прямо на Сафари-парк:
http://youtu.be/xN_IDiogfVI видео с жирафами
