Форум Винского

**лимфотЫц** » 13 окт 2013, 11:52

Всё очень интересно. Ставлю плюс! А продолжение будет? Только про еду не надо))). Я после вашего первого плавания до сих пор боюсь слюной изойти...

**Lastttochka** » 13 окт 2013, 11:54

Про еду - надо!!!
Делаю индивидуальный заказ!

**sermenn** » 13 окт 2013, 11:59

Шведский стол и основной ресторан (интерьеры).

FunCruiseGirl писал(а) 12 окт 2013, 19:37:Дело не в стране, а в дизайнере - Джо Фаркус. Он оформляет оба бренда Карнавал холдинга, Косту и Карнавал.
Ну вот такие веселые у него суда выходят. Сестра Легенды Миракл еще веселее в некоторых местах.

FunCruiseGirl писал(а) 12 окт 2013, 22:57:А ресторан-вырви глаз?

Alisia писал(а) 13 окт 2013, 09:16:Точно, я в первый раз добрым словом поямнула Фавалосовские ромбики. А уж скрипочки на Пасифике и вовсе кажутся шедевром дизайна.

Так, я вижу, что с дизайном и интерьерами пора заканчивать. Похоже, не стоит Легенду в таком объеме
людям без спецподготовки, показывать. Поэтому выложу немного фоток основного ресторана и шведского стола,
а потом будем плавно переходить к теме питания на борту.

Основной ресторан расположен на второй и третьей палубах в кормовой части судна.

Охота пуще неволи, или Ирландия, Шотландия, Норвегия, Франция на Carnival Legend (09/2013)

У входа в ресторан:

После каждого приема пищи, после ухода гостей, официанты перестилали скатерти и снова сервировали столы.

Фото с официантами:

**sermenn** » 13 окт 2013, 12:04

лимфотЫц писал(а) 13 окт 2013, 11:52:Только про еду не надо))). Я после вашего первого плавания до сих пор боюсь слюной изойти...

Lastttochka писал(а) 13 окт 2013, 11:54:Про еду - надо!!!
Делаю индивидуальный заказ!

А это как раз следующая часть нашего отчета.

**sermenn** » 13 окт 2013, 12:06

Шведский стол:

**queen_V** » 13 окт 2013, 12:24

sermenn писал(а) 13 окт 2013, 11:59:Так, я вижу, что с дизайном и интерьерами пора заканчивать. Похоже, не стоит Легенду в таком объеме
людям без спецподготовки, показывать

Да не, нормально все. В первый момент засилье урночек шокирует, но потом, когда они примелькаются, вроде уже и ничего так. Не шедевр дизайна, но и не ужас-ужас. Хотя, может это у меня так. Потому что, хотя я и люблю, чтобы дизайн более или менее соответствовал моим эстетическим требованиям, для меня планировка важнее, чем оформление. А планировка, особенно у верхних палуб, вроде неплохая. К тому же, мне важнее, не форма стола, а что на него положат. Так что про еду почитать будет интересно.

**лимфотЫц** » 13 окт 2013, 12:45

Я-таки утонул...

**sermenn** » 13 окт 2013, 12:46

queen_V писал(а) 13 окт 2013, 12:24:К тому же, мне важнее, не форма стола, а что на него положат. Так что про еду почитать будет интересно.

Вот это правильный подход к делу! Следующая часть как раз про еду.
Но лично для вас, могу приоткрыть завесу тайны и сказать, что наше с вами
любимое прошутто, было каждый вечер на ужин на шведском столе.
Я часто прогуливался туда перед походом в ресторан, и употреблял его в виде
своеобразного аперитивчика.

Жаль не получилось хороших фото: со вспышкой стекло бликует,
а без вспышки - света не хватает. Тут бы штатив не помешал.
Но в целом, смысл понятен.

**queen_V** » 13 окт 2013, 12:51

sermenn писал(а) 13 окт 2013, 12:46: что наше с вами
любимое прошутто, было каждый вечер на ужин на шведском столе.

Ну за это можно простить урночки, я считаю.

**belan** » 13 окт 2013, 13:59

sermenn писал(а) 13 окт 2013, 11:59:После каждого приема пиши...

Нвеяло вдруг. Эти слова у меня ассоциируются с солдатской столовой, а не с рестораном на круизном пороходике.

**italalla** » 13 окт 2013, 14:36

queen_V писал(а) 13 окт 2013, 12:51:Ну за это можно простить урночки, я считаю.

Это вы крудо любите. А я вот больше котто уважаю.

**sermenn** » 13 окт 2013, 15:16

)

лимфотЫц писал(а) 13 окт 2013, 12:45:Я-таки утонул...

Держись, друг!

belan писал(а) 13 окт 2013, 13:59:Нвеяло вдруг. Эти слова у меня ассоциируются с солдатской столовой, а не с рестораном на круизном пороходике.

Ой, хотел сказать, что это описка, а потом задумался. Иди знай с чем это слово у вас ассоциируется.
(Шутка, сейчас исправлю. )

italalla писал(а) 13 окт 2013, 14:36:Это вы крудо любите. А я вот больше котто уважаю.

Алла, честно говоря, не очень силен в этом вопросе.
Так понимаю, крудо - это вяленая, а котто - вареная?
Я просто очень люблю хамон, а прошутто мне его сильно
напоминает. Или это одно и то же?

**italalla** » 13 окт 2013, 18:53

sermenn писал(а) 13 окт 2013, 15:16:Алла, честно говоря, не очень силен в этом вопросе.
Так понимаю, крудо - это вяленая, а котто - вареная?
Я просто очень люблю хамон, а прошутто мне его сильно
напоминает. Или это одно и то же?

Ну да - сырокопченое или сыровяленное - это крудо, варенокопченое или просто вареное - котто. Мне бабушка все время вспоминала, что когда меня в детстве спрашивали, что я буду есть, я неизменно отвечала: "бузынинку"(буженину). Так что, сырокопченое ем, но не фанат. Прошутто - это просто ветчина. Это у нас именно сыровяленную "прошутто" называют. Это так же, как копировальный аппарат все Ксероксом окрестили. Вообще, как хамон - "лицо" Испании, так и прошутто ди Парма - "лицо Италии" (пармская ветчина). Но, если честно, на родном языке без котто или крудо - это просто ветчина (окорок).

**sermenn** » 13 окт 2013, 19:48

Алла, спасибо за познавательную инфу.

**elena_elena** » 13 окт 2013, 19:56

Питание на борту

К этой части отчета мне просто страшно приближаться. Во-первых, сейчас поздний вечер, уже надо бы к холодильнику
не приближаться, а присмотр фотографий с ужинов на «Легенде» пробуждает аппетит. Во-вторых, хочется много всего
рассказать и показать, но тут главное – не переборщить (простите за невольный каламбур).
Но все-таки начнем. С чего? Понятно, с завтрака. На «Легенде» существует три варианта его организации. Первый –
шведский стол в «Лидо». В кормовой его части сервировался так называемый континентальный завтрак, ближе к центру
корабля – американский завтрак, на стойке «Гриль» у бассейна – чуть усеченный микс обоих вариантов. Сергею завтрак не
нравился, говорил, что однообразный. Да, каждый день практически одно и то же: яйца в разных видах (в том числе
омлеты с разними начинками на заказ), бекон, сосиски, колбаса, сыр, жареные грибы, картошка, выпечка, фрукты, каши
овсяная и манная, творог, йогурты, разного вида корнфлексы. Само собой, разные виды масла и джемы. Я понимаю, что
мужу не хватало рыбки красной на завтрак, а нам обоим – овощей. Из овощей на завтраке были представлены только
нарезанные кружочками огурцы и помидоры. И это при том, что, например, на обед сервировалась полноценная станция
для самостоятельного приготовления салатов.

Какая проблема хотя бы часть этого выставить на завтрак – не совсем понятно. И дело даже, я думаю, не в экономии,
а в разнице в привычках питания. Как я заметила, основная масса туристов-американцев даже огурцы-помидоры на
завтрак не брали, а мы привыкли много «травки» кушать.

Проблема отсутствия на столе красной рыбки решалась заказом завтрака в каюту. Эта услуга в Карнивала бесплатная.
Впервые в этом круизе у нас в каюте был отдельный маленький столик и кресло около него, и соответственно впервые
мы барствовали (до этого Сергей говорил, что нечего в каюту завтрак заказывать, есть его все равно негде, не на
кровати же). Вечером перед «морскими» днями мы вывешивали бланк заказа на ручку двери каюты, и утром практически
минута в минуту раздавался тихий вежливый стук в дверь – это официант приносил заказ. За счет этой услуги удавалось
разнообразить меню – получить на завтрак саломон и разные виды соков (в дополнение к имеющемуся на шведском столе
апельсиновому – грейпфрутовый, томатный, сливовый). Но дело не только в этом. Завтрак к каюту – это просто приятно.
Приятно даже просто выпить чашечку кофе «у себя дома»…

Завтрак сервируется также в основном ресторане. Один раз мы зашли позавтракать туда – просто посмотреть, как это
организовано. Ассортимент завтрака в ресторане практически ничем не отличался от шведского стола, только еду не
нужно самим набирать, а приносят ее официанты. Да еще наливают чай-кофе. Но это тоже не такой уж большой плюс,
так как на шведском столе тоже есть официанты, которые передвигаются по залу с тележками и предлагают напитки.
Так что на завтраки в ресторан больше не ходили, а вот обеды в ресторане (они сервировались в основном в «морские»
дни) – не пропускали, так как меню их было гораздо более разнообразным, чем обеды на шведском столе.
Но главное гастрономическое действо – это, конечно, ужин. Многие американцы в ресторан ужинать не ходили – сидели
вечером в Лидо, уплетая гамбургеры, пиццу и сэндвичи из «Дели». Пять видов вкуснейшей пиццы (бесплатно
и круглосуточно), разнообразные сэндвичи (холодные и горячие) на заказ

это, конечно, хорошо и приятно, но променять на эту сухомятку ужин в ресторане… Не понимаю!

**elena_elena** » 13 окт 2013, 19:58

Каждый день в меню ужина основного ресторана – шесть закусок, шесть основных блюд, шесть десертов (три меняющихся
ежедневно и три доступных для заказа каждый вечер). Кроме того, есть несколько закусок и горячих блюд, которые в меню
постоянно, если вдруг из меняющейся части вам ничего не понравилось.
Итак, начали.

Закуски: