Форум Винского

**F&B-Anis** » 13 апр 2010, 23:34

kosmopolit писал(а):Сявин читал. прикольный пост.живо так. но один фиг паттаю не понимаю..(а мож это и хорошо)

Так Вы с ним соседи. Встретились бы, он вам вживую о всех прелестях Паттайи и расскажет

**Blast** » 13 апр 2010, 23:37

Приезжай лет через 10. Скорее всего - поймёшь!

**kosmopolit** » 13 апр 2010, 23:40

Blast писал(а):Приезжай лет через 10. Скорее всего - поймёшь!

т.е. мне через это время должна открыться какая то тайна? интересно.запомню
(просто я больше за Пукет)

**Blast** » 13 апр 2010, 23:46

Нет не откроется. Поменяется мировозрение. Но уверен - Самуи лучше!

**F&B-Anis** » 13 апр 2010, 23:47

kosmopolit писал(а):
Blast писал(а):Приезжай лет через 10. Скорее всего - поймёшь!

т.е. мне через это время должна открыться какая то тайна? интересно.запомню
(просто я больше за Пукет)

Александр Пушкин

* * *
О сколько нам открытий чудных
Готовят просвещенья дух
И опыт, сын ошибок трудных,
И гений, парадоксов друг,
И случай, бог изобретатель.

**Blast** » 13 апр 2010, 23:54

Ну и я об этом. Времена меняются, люди-нет!

**Блудная_Дочь** » 14 апр 2010, 03:10

Вот лично я - как эгоистичный и жадный то качественного чтива читатель - хотела бы чтоб вы вообще не покидали Паттаю!! Читается отлично, пишете грамотно и складно, подмечаете то, что спрятано за "вывеской" - в наше время это большущая редкость!

П.С. Мне тоже этот город по душе. Хотя не место красит человека) Воробушек ваша - при возможности рассмотреть ее на фото из караоке - и правда молода и миловидна.

kosmopolit писал(а):особо ржачно видеть русских дам на каблуках

А мне ржачнее видеть русских дааам необъятных габаритов, которые без fitting room примеряют в торговых залах "топики"... И ржачненько толстых мужиков с пузами-на-выгуле видеть топлесс...
Так что позвольте нам, дамам на каблуках, оставаться за пределами "ржаки"

**Kor** » 14 апр 2010, 04:14

В Таиланде хорошо.
Вот тока ПТТ - это не Таиланд, это Сочи. В следующий раз поеду куда угодно, тока не в ПТТ.

**F&B-Anis** » 14 апр 2010, 09:36

Блудная_Дочь писал(а):Вот лично я - хотела бы чтоб вы вообще не покидали Паттаю!!

Что то в этой мысли есть
Эдакий специальный корреспондент Форума в Паттайе.

**kosmopolit** » 14 апр 2010, 10:43

Blast писал(а):Нет не откроется. Поменяется мировозрение. Но уверен - Самуи лучше!

а мне Панган по душе

**F&B-Anis** » 15 апр 2010, 18:18

kosmopolit писал(а):
Blast писал(а):Нет не откроется. Поменяется мировозрение. Но уверен - Самуи лучше!

а мне Панган по душе

Тут пока про Ко Чанг и Паттайю...

Продолжение следует.

**F&B-Anis** » 20 апр 2010, 22:32

Продолжение:

Автобус из Бангкока до Паттайи .... чистый, кондиционируемый, плазменные телевизоры. Удобные сидения как в самолёте с ремнями безопасности.
Впервые увидел, что в билете на автобус указан номер автобуса и номер Вашего места.
Устроился удобно. Автобус трогается, делая вид, что смотрю в окно, украдкой рассматриваю свою молоденькую соседку. Как то нужно начать разговор с ней. Разговор начинается спонтанно.
На телевизоре возникает картинка о компании перевозчике, затем призыв пристегнуть ремни безопасности с пошаговой инструкцией этой процедуры. Звучит тайская музыка, все пристёгиваются. Затем возникает картинка, на которой молодой таец садится в автобус с бутылкой пива, при этом нечаянно обливая соседей волшебным напитком. В автобусе слышен всеобщий смех. На картинке перечёркнутая бутылка пива.
Следующий эпизод показан с тайкой и большим гамбургером, соответственно майонез на соседе. Смеха уже меньше. Гамбургер зачёркнут. Следующая картинка описывает входящий звонок мобильного телефона у девушки, которая эмоционально разговаривает, чем будит спящего соседа. Сосед делает непонимающе возмущённое лицо. Зачёркнутый мобильный телефон.
Тут засмеялся вроде как только я, поворачиваюсь к соседке. Она улыбается. Спрашиваю её: почему? "Стуббит" отвечает она. Смеёмся уже вместе.
Беседа началась спонтанно. Пассажиры автобуса постепенно погружаются в сон, отгородив себя от палящего солнца полтными занавесками, автобус погружается в полумрак.
Беседовали тихо, почти шепотом. Мун (темнокожая стройная симпатичная таечка) 20 лет, она учится в Бангкоке, будет специалистом в сфере туризма. Подрабатывает в продуктовом магазине, выставляет товар на полки, иногда подменяет кассира.
Семья её из провинции, не самая бедная семья, так как учёбу оплачивают родители.
Мун почему то легко ответила на вопрос о бойфренде тайце. Гуляка молодой таец частенько пропадает с её горизонта.
Нашу беседу прервал звонок телефона Мун, звонил её бойфренд. Сегодня ведь пятница.
Разговор был короткий и спокойный. Мун сказала, что устала и едет дня на три отдохнуть "в пригород".
У Мун в Паттайе много подруг и друзей, она любит море и веселье.
Байк был оставлен на платной стоянке возле кассы продажи билетов Северной станции. Предложил Мун отвезти её по нужному адресу. Мун была рада.
Обзорная экскурсия по Паттайе. Я вёл байк, Мун была экскурсоводом, в этих местах в Паттайе мне ранее бывать не приходилось. Ехали довольно долго. Светило яркое солнце, Паттайя бурлила обычной жизнью, Мун улыбалась и рассказывала мне о своих подругах, живущих в Паттайе....
Продолжение следует.

**F&B-Anis** » 22 апр 2010, 20:59

Продолжение:

Мой симпатичный штурман, прокладывала маршрут нашего движения по неизвестным мне доселе улицам и переулкам Паттайи. По пути она указывала мне на редкие в этом районе рестораны, бары, рассказывала короткие и весёлые истории, которые происходили с ней и её подругами в этих местах.
Мун попросила на минутку остановить у небольшого дома, позвонив кому то по телефону, соскользнула с мопеда, и скрылась за дверью, пообещав вернуться через пару минут.
Вернувшись минут через пять, она, сверкнув очаровательной улыбкой, кокетливо потрясла связкой ключей на смешном брелоке, за которыми и бегала к подруге в офис. Дальше мы поехали уже к дому, который совместно снимали подруги Мун. По пути была ещё одна остановка возле макашницы с фруктами, солидного размера пакет был быстро наполнен тропическими плодами.
Не смотря на палящее солнце и недосып, что обычно в сумме гарантирует топографический кретинизм, я понял что находимся мы где то в районе Джомтьена.
Вот и небольшой аккуратный домик, утопающий в зелени за невысоким забором. Не скрою, мне было очень любопытно посмотреть, как живут молоденькие студентки в Паттайе, как обустроен их быт, как выглядит кухня, что вообще есть в доме, в котором живёт несколько девушек.
Успокоив урчащую табуретку поворотом ключа, я помог Мун и донёс увесистый пакет с фруктами до калитки. Мун улыбнулась, стеснительно опустила глаза и пригласила меня пройти с ней в дом.
Мои размышления прервал вибровызов мобильного телефона. Звонила Воробушек.
«Хай Алекс, Ты уже в Паттайе? Как твой билет, ты поменял дату вылета?»
«Нет, билет поменять не удалось, я уже в Паттайе, скоро буду.»
Услышав мой разговор с Воробушком, Мун мгновенно поняла что происходит. Спокойно дождавшись окончания разговора, она поблагодарила меня, попрощавшись со мной, открыла калитку и скрылась за дверью домика.
Спросив у проезжавшего по улице фаранга, как мне проехать в сторону центра, минут через пятнадцать я был уже в отеле.
Море и солнце всегда поднимают моё настроение, как и весёлая компания на пляже. Туда я и отправился. Поделился с ирландцами историей о счастливом билете, который не получилось поменять.
До вылета оставалось три дня.
Вечером у нас с Воробушком был намечен очередной рейд по клубам и караоке барам.
Вечером в Славянке Андрей снова делился последними новостями. Новости были весёлыми. Большая компания соотечественников только что вернулась с Ко Лана. Поездку снова организовал Андрей, куда меня и приглашал рано утром, когда я ехал на Северную станцию.
Компания была уже на серьёзной «кочерге», большинство соотечественников были похожи цветом кожи на варёных раков. Кто то, тут же мазался кремом, некоторые использовали сметану, заботливо предоставленную Андреем.
«Говорил же им не лежать на солнце, они меня не слушали – сгорели почти все» - рассказывал Андрей, выставляя на стойку бара пятилитровую бутылку водки «Москва».
«Эту мы приговорили на пляже под шашлычок» - поведал мне Андрей.
Соотечественники, намазанные сметаной, обгоревшие на солнце, но довольные уплетали борщ и пельмени. Появилась ещё одна компания, это были люди, которые как и я по различным причинам не смогли принять участие в вылазке на Ко Лан.
Кафе наполнилось посетителями.
Воробушек позвонила и сообщила мне, что она будет вместе с «фэмели», так она говорит всегда, когда приходит с сёстрами. Минут через десять она появилась в сопровождении сестры и молодого ледибоя. Разговоры соотечественников плавно стихли, когда я отделился от компании гогочущих мужиков и сел с ними за отдельный стол.

Джерри (официант) быстро поинтересовался, какие напитки нам принести. Для Воробушка он всегда исполнял «текиловый рассвет» или «махито». Воробушек и Джерри всегда говорили на тайском языке, в последнее время я замечал, что они симпатизируют друг другу. Сегодня я аккуратно спросил у Воробушка, нравится ли ей Джерри. Она ответила мне, не задумываясь: «гуд вейзер, гуд мен».
Сестра Воробушка, её «брат» из провинции, и автор отчёта уже пили Чанг, когда Джерри вынес украшенный в стиле хороших баров бокал с коктейлем для Воробушка.
Пока мы весело обсуждали, с какого клуба начнём сегодняшний рейд по клубам, гости кафе уже доел щи – борщи и послали гонца в лице Джерри за «микогом» в ближайший магазин.
Прозвучала шутливая просьба познакомить жаждущих общения соотечественников со свободными девушками. «Братцы всё в Ваших руках» - ответил я. Знакомиться никто так и не решился, а мы шумной компанией погрузились в тук – тук и отправились на поиски очередного караоке клуба, где то в закоулках Паттайи.

Вояж прошёл шумно и весело, закончился он только под утро.
Следующим днём на второй улице мной, после непродолжительного торга, был приобретён за половину стартовой стоимости вот такой очаровательный пластиковый чемодан на колёсах. (800 батов.)

Чемодан был нужен для доставки тропических фруктов в заснеженную Россию. Вечером Воробушек показала мне несколько мест где можно недорого купить свежие фрукты. Приближался последний день новогодних каникул.
Продолжение следует.

**F&B-Anis** » 02 май 2010, 00:32

Продолжение:

До свидания Паттайя!

Крайние дни новогодних каникул проходили по большей части на пляже.
Впитать побольше энергии тайского солнышка и моря, вот чего мне хотелось в эти дни.
В течение всего пребывания в Паттайе совершенно не ходил по магазинам и торговым рядам – было как то не интересно.
В эти крайние дни посетил множество торговых рядов на Секонд роад.
Целью посещения торговых рядов была покупка сувениров для друзей. Признаюсь, что ничего особо интересного найти не удалось. Сувениров продаётся в Паттайе очень много, но это в основном суррогаты, настоящих поделок ручной работы очень не много, они продаются в магазинах и стоят весьма не дёшево.
В итоге поисков были куплены несколько симпатичных и весёленьких футболок, три качественных ремня из крокодиловой кожи были очень удачно выторгованы.

Так же были приобретены две большие и увесистые статуэтки, изображающие эпотажных персонажей от буддизма, коробка из дерева ручной работы с замочком, расписанная в рукопашную. Сувенирная тарелка с картой Таиланда, тоже ручная работа.

Несколько деревянных пепельниц с элементами металлической чеканки в декоре, весьма симпатичные.
Пара бутылочек СамСонга и Миконга по 0.5 литра, тоже были зачислены в сувениры.
Была так же весьма давно приобретена игра, которую знают многие читатели.
Тайцы, когда в неё играют, строят одновременно четыре линии из фишек своего цвета.
Воробушек, играя со мной, всегда уступала мне фишки светло сиреневого цвета, затем
объявляла, что этот цвет «фо ледибой» и ухохатывалась над моей реакцией на эту шутку.

Накануне отъезда добрые люди подсказали мне про маленькую автобусную станцию, которая находится в районе Тепразита, улицу выговорить не смогу.
С этой станции каждый день отправляется несколько автобусов в аэропорт Бангкока.

Стоимость билета 124 бата. На эту станцию съездил, думая, что приобрету билет заранее. Билет мне продан не был. Сотрудницы офиса заверили меня, что с покупкой билета проблем не возникнет, мне его продадут перед отправкой автобуса.
Решил для себя так – если что то не срастётся с автобусом с этой станции, то просто тут же возьму такси и доеду до аэропорта
Последние вечера начинались уже по сложившейся традиции в кафе Славянка,

далее по плану Воробушка проходил трип по клубам и различным заведениям, которые ориентированы на Тайцев.
Вот наступил и последний вечер. Днём было куплено огромное количество разнообразных фруктов, которые были завёрнуты в газеты и с большим трудом поместились в свежекупленный чемодан.
Вечером в кругу новых знакомых из соотечественников в кафе Славянка был прощальный ужин, и затем последний вояж по караоке барам.
Вечером в 7\11 были куплены бутылочки СамСонга, по количеству персонала отеля, в котором весьма приятно провёл свои каникулы. Бутылки были каждому с благодарностью вручены. Владельцы отеля – Тайцы, улыбаясь, наблюдали стихийную коллективную пьянку персонала отеля, невольно мной организованную.
Конечно же мне сказали много тёплых слов, потребовали скорейшего возвращения в Таиланд и непременно, именно в этот отель.
Утром, пока я выносил вещи, сдавал ключи от номера – Воробушек поймала тук – тук, который и доставил нас за 100 батов на автобусную станцию.
Пассажиры ожидали автобуса, их было достаточно, это значит, что автобус обязательно будет.
Купив билет на автобус, и оставив вещи под присмотром таечки – офисменеджера автобусной станции, мы с Воробушком отправились в магазин на Тепразит. Утренний кофе – это традиция.
Вернувшись на станцию, успел выпить кофе и выкурить сигарету, как пришёл автобус.
Пока пассажиры занимали места, согласно купленным билетам, мы с Воробушком прощались.
Автобус быстро домчал нас до аэропорта.
В моём багаже были увесистые статуэтки и чемодан фруктов.
Взвесив свой багаж, я был озадачен – перевес более 20 килограммов.
Устроившись на скамейке перед стойкой регистрации на рейс плавно обдумывал как поступить. Видимо придётся оплачивать перевес. Фрукты получаются золотые.
Тут моё внимание привлекли трое молодых ребят с маленькими рюкзаками, которые заняли соседнюю со мной скамейку.
Компания была весёлая, ребята возвращались с Чанга, где провели весь свой отпуск. Там они познакомились. Компания летела в Питер. После короткого разговора, один из ребят, друзья звали его Инди, взяв мой чемодан с фруктами, прошёл регистрацию, тем самым избавив меня от солидной переплаты.
Сумка с тёплой одеждой, фотокамерой и лептопом, которую наметил в ручную кладь, весила более 10 килограммов, что противоречит правилам. Таечка, которая регистрировала меня на рейс вызвала менеджера. Это был один из персонажей, с которыми встречался в офисе «Туркменских авиалиний» в Бангкоке. Менеджер узнал меня сразу и сказал таечке, что, мол, всё хорошо и пусть мистер уже идёт в самолёт со своей тяжёлой сумкой. Выразил ему свою благодарность и наградил улыбкой, таец ответил мне тем же.
Тайская таможня дала «добро», вот только рейс был отложен в связи с опозданием.
Были обследованы магазины дьютифри и предприятия общественного питания таможенной зоны.

Из не очень приятного в таможенной зоне – был отказ поменять 20 долларов США, таечка – работник обменника заявила, что меняет только 100 долларов.
Проблема была решена просто – в другом обменнике мне с удовольствием обменяли 20 баксов, которые были почти потрачены в кафе.
Вот и Боинг.
Полёт до Ашгабада прошёл быстро (во сне).
Ашгабад встретил температурой + 5 градусов по цельсию, мелким моросящим дождём и сильным ветром. Народ согревался туркменским коньяком в буфете, но недолго.
Через 30 минут объявили посадку на Питер.
Эту часть полёта в основном слушал живой обмен мнениями от посещения Таиланда, было весело.
Вот и Питер, - 20 по цельсию, снег искрится в свете фонарей. Глаза и лица пассажиров стали привычно – деловитыми. Мы Дома, в России, мы в Питере.
Инди едет к знакомому в Питере, а завтра у него поезд в Мурманск. Там видимо не – 20, там холоднее. Спасибо Инди.
На следующий день была встреча друзей, приятелей, одноклассников. Поедали фрукты, запивали Миконгом и СамСонгом.

0.JPG[/attachment]

Таиланд, мы непременно ещё встретимся!

**Виктория Хасина** » 02 май 2010, 19:13

Спасибо! Отчет очень порадовал прекрасным слогом и очень позитивным настроением. Очень много интересных нюансов, которых и не заметишь , если пробудешь в ПТТ 2-3 дня. Желаю дальнейших удачных путешествий и новых ( обязательно!) отчетов!

**F&B-Anis** » 03 май 2010, 02:37

Виктория Хасина писал(а): Желаю дальнейших удачных путешествий и новых ( обязательно!) отчетов!

Благодарю.

**nikodim1976** » 03 май 2010, 10:07

ДА !!! Чувствуется хорошо отдохнул . Так держать .

**Блудная_Дочь** » 04 май 2010, 02:57

Ну с возвращением!:)))))))))))
Буду ждать вашей следующей поездки - оооочень приятно читать!

**F&B-Anis** » 04 май 2010, 07:09

Блудная_Дочь писал(а):Ну с возвращением!:)))))))))))
Буду ждать вашей следующей поездки - оооочень приятно читать!

Надеюсь ожидание не будет длительным.

( )

**F&B-Anis** » 04 май 2010, 17:07

nikodim1976 писал(а):ДА !!! Чувствуется хорошо отдохнул . Так держать .

Отлично. Огромное спасибо Форуму и лично Винскому Сергею.

**TuMan** » 04 май 2010, 18:09

Хороший, свежий и подробный отчет взрослого человека.
Как говорится - то, что доктор прописал.
PS. А лучшая благодарность устроителю форума - это сам факт нашего плодотворного присутствия здесь.

**Porto** » 07 май 2010, 07:09

Отличный отчет

С возвращением, и ... готовиться к новой поездке

**F&B-Anis** » 08 май 2010, 20:07

Porto писал(а):Отличный отчет

Благодарю.

**F&B-Anis** » 08 май 2010, 20:10

Porto писал(а): С возвращением, и ... готовиться к новой поездке

Подготовка начась уже в Паттайе. Куплен первый мой в жизни чемодан.....раньше обходился спортивными сумками.

**F&B-Anis** » 15 май 2010, 14:29

Один момент был в отчёте всё же был упущен.
Друзья и знакомые изъявили желание попробовать дуриан, но как его везти?
Мной было прочитано на форуме, что это практически не возможно, лучше не эксперементировать.
Свежий дуриан покупать я не стал. В аэропорту Бангкока были приобретены несколько вакуумных упаковок высушенного фрукта. Стоимость 22 бата за упаковку. в одной упаковке половина большого дуриана, очищенного, порезанного на слайсы и высушенного промышленным способом (удаление влаги).
Конечно же это далеко не тот фрукт, по сравнению со свежим, но для пробы, в сопровождении огромного количества свежих фруктов очень даже интересен.

**Акатава** » 02 июн 2010, 13:37

))) Вся вторая половина рабочего дня была посвящена чтению данного отчета. Не оторваться!!! Огромное спасибо автору!! Паттайя действительно особый городок, веселый, беззаботный какой-то. )) Западает в душу. ))

**F&B-Anis** » 03 июн 2010, 16:55

Акатава писал(а):))) Вся вторая половина рабочего дня была посвящена чтению данного отчета. Не оторваться!!! Огромное спасибо автору!! Паттайя действительно особый городок, веселый, беззаботный какой-то. )) Западает в душу. ))

Благодарю, рад, что Вам понравилось моё изложение.

***Kirill*** » 03 июн 2010, 22:26

F&B-Anis писал(а):Один момент был в отчёте всё же был упущен.
Друзья и знакомые изъявили желание попробовать дуриан, но как его везти?
Мной было прочитано на форуме, что это практически не возможно, лучше не эксперементировать.
Свежий дуриан покупать я не стал. В аэропорту Бангкока были приобретены несколько вакуумных упаковок высушенного фрукта. Стоимость 22 бата за упаковку. в одной упаковке половина большого дуриана, очищенного, порезанного на слайсы и высушенного промышленным способом (удаление влаги).
Конечно же это далеко не тот фрукт, по сравнению со свежим, но для пробы, в сопровождении огромного количества свежих фруктов очень даже интересен.

Есть еще фруктовые конфеты, типя тянучек, из дуриана)

**Акатава** » 04 июн 2010, 06:50

Кстати, да, мы тоже в дютике купили дуриановые чипсы. Я их месяца два смаковала.)))))

**F&B-Anis** » 04 июн 2010, 21:40

Это конечно не король фруктов.....но всё ж.

**Рыжий** » 30 июн 2010, 02:03

Отчет не мальчика, но мужа. Спасибо, поднял настроение

**F&B-Anis** » 01 июл 2010, 20:40

Рыжий писал(а):Спасибо, поднял настроение

Благодарю, собственно к такому результату и стремился при написании отчёта.

**la fleur tres simple** » 01 июл 2010, 23:05

F&B-Anis писал(а):
mariymariy писал(а):Ну и что, что не знают по английски? Разве пендосы знают еще какой то язык кроме своего? Но все знают пендосский язык, патаму что они деньги платили. Теперь другие платят и музыку заказывают. Разве это плохо? Или мы этого должны стесняться? Тут на форуме писали, что им стыдно, что русские пытаюца продавцам объяснить на русском, что они хотя. Типа быдло какое. С чего это вдруг Вы видели пендосов, которые бы пытались с продавцом объяснятся на чужом языке? Лично я не видел Французы принципиально не учат английский, историческая вражда, и ничего, не стесняюца.

За месяц пребывания в Тае видел иностранцев, представителей самых разных стран, которые (хуже или лучше) объяснялись по Тайски. Это вызывает уважение к ним.

объяснение тому, почему иностранцы объясняются по тайски в общем то было уже изложено выше- ин-цы просто понимают, что таким образом они могут получить небольшой дисконт+ своего рода прививка от наебалова со стороны тайцев) таец (как и представитель любой другой нации) должен постесняться вас наепывать открыто, заметив, что вы изъясняетесь по тайски (он же не в курсе глубины ваших познаний) особенно если ваши познания заходят чуть дальше савайдикхап

to (простите) для mariymariy - хотелось прокоментить вашу цитату,но оригинала не нашла
за французов-мерси боку-сама горжусь ими и не стесняюсь))- сорри за офф но хотелось бы отметить,что французы принципиальны в своем неучении английского только когда речь идет о посещении франции непосредственно носителями английского (и то эта принципиальность заметно только у более взрослого поколения, молодые французы в большинстве своем не в теме ватерлоо), что касается всех остальных визитеров франсэ, в том числе руссо туристо - то французы ввполне доходчиво объяснятся с вами и на пендосском-и возможно даже скажут "нассторовье" нисколько при этом не заморачиваясь по поводу 1812го))
и русские конечно тоже не быдло и не стыдно за них..особенно поражаешься силе русского духа и переполняешься гордостью за соотечественников стоя в нарастающей очереди в 7-11и слушая как наши недипломированные специалисты проводят эффективные курсы русского языка всеми доступными методами-произношением громко и по слогам и с агрессивной жестикуляцией и..добиваются таки своего)))

**la fleur tres simple** » 01 июл 2010, 23:26

F&B-Anis писал(а): Бич Роад. Пройдя по этой дорожке мы всегда увидим рыбаков - фарангов и тайцев.

.

одни закидывают невод в море, другие со вздернутым спинингом идут на морковь

**la fleur tres simple** » 01 июл 2010, 23:52

F&B-Anis писал(а):Продолжение:

работницы отелей, магазинов уходят с работы в униформе, в ней же едут домой, и в ней приезжают на работу. Данное явление абсолютно невозможно в России, так как запрещено стандартами обслуживания.
Униформа должна быть чистой, отглаженной, свежей - это невозможно при перемещении по городу (любому) на мотобайке или даже на автомобиле.

а вот работники нашего ментополитена не обламываются ездить домой в униформе
хотя может у них стандарты обслуживания другие или требования к униформе попроще

**la fleur tres simple** » 02 июл 2010, 00:02

F&B-Anis писал(а):Продолжение:

[i]Крокодиловый суп оказался всесьма неплохохим, насыщенный светлый бульон, коренья характерные для тайской кухни, помидор, зелень, мясо по вкусу напоминает куриное, но структура волокон чвидетельствует о том, что это не птица,
.

что еще раз Чвидетельствует о том, что курица - не птица, и крокодил - не курица

отчет отличный!!продолжайте, оч позитивно)

**prioritet** » 02 июл 2010, 23:13

Отчет познавательный и легко читается.Спасибо. Но вот походу чтения возникли два вопроса:
1) Так и непонятны остались гастрономические изыскания ТС , если он питался в основном в кафе "Славянка" ?!
2) Я так понимаю Вы , занимали должность управляющего (ресторана , отеля) ?! коим образом тут замешан ресторатор?
З.Ы. И еще один вопрос технического характера . нет ли в ПТТ карвинг-курсов или мастер классов по Тайской кухне?

**F&B-Anis** » 02 июл 2010, 23:33

la fleur tres simple писал(а):F&B-Anis писал(а): Бич Роад. Пройдя по этой дорожке мы всегда увидим рыбаков - фарангов и тайцев...
одни закидывают невод в море, другие со вздернутым спинингом идут на морковь

Как сказать, бывало и наоборот...

la fleur tres simple писал(а):F&B-Anis писал(а):Продолжение: работницы отелей, магазинов уходят с работы в униформе, в ней же едут домой, и в ней приезжают на работу. Данное явление абсолютно невозможно в России, так как запрещено стандартами обслуживания. Униформа должна быть чистой, отглаженной, свежей - это невозможно при перемещении по городу (любому) на мотобайке или даже на автомобиле.
а вот работники нашего ментополитена не обламываются ездить домой в униформе хотя может у них стандарты обслуживания другие или требования к униформе попроще

Это пять Цветочек.

la fleur tres simple писал(а):F&B-Anis писал(а):Продолжение: [i]Крокодиловый суп оказался всесьма неплохим, насыщенный светлый бульон, коренья характерные для тайской кухни, помидор, зелень, мясо по вкусу напоминает куриное, но структура волокон чвидетельствует о том, что это не птица, .что еще раз Чвидетельствует о том, что курица - не птица, и крокодил - не курица отчет отличный!!продолжайте, оч позитивно)

оЧеПятался, с кем не бывает... Ваши коментарии как всегда неповторимы.

**F&B-Anis** » 02 июл 2010, 23:47

prioritet писал(а):Отчет познавательный и легко читается.Спасибо.

Пожалуйста.

prioritet писал(а):Но вот походу чтения возникли два вопроса:
1) Так и непонятны остались гастрономические изыскания ТС , если он питался в основном в кафе "Славянка" ?!

В "Славянке" общался, в основном, изысканий будет ещё и гастрономических, очень надеюсь.

prioritet писал(а):2) Я так понимаю Вы , занимали должность управляющего (ресторана , отеля) ?!

Занять должность пытался, но отовсюду был послан....в пешее путешествие, в основном по причине Российского происхождения.

prioritet писал(а):З.Ы. И еще один вопрос технического характера . нет ли в ПТТ карвинг-курсов или мастер классов по Тайской кухне?

Масса, легко наГуглите.

**Clubnika** » 23 сен 2010, 11:37

Отчет хороший, но судя по заголовку я надеялась увидеть отчет по ресторанам, куда ходили, что ели-пили, где все таки вкусно, черпают какие то идеи. Люди работающие в ресторане обычно привередливы на вкус, замечают детали, на которые обыватель бы вообще не подумал взглянуть...

**TuMan** » 23 сен 2010, 11:47

Ну, когда у ресторатора каникулы, он может и немного передохнУть, отдавая предпочтение общению и впечатлениям, а не концентрируя свое внимание на очередной вилке-тарелке.
Так, новогодние каникулы мента в Тае не всегда связаны с расследованием/задержанием особо опасного ледибоя-террориста.
Ну разве что это кино про наших питерских ментов
А по сабжу. Тут диссертацию надо делать, я имею в виду тайскую еду, тайские заведения и прочее.
Скажу лишь, что как и везде, хорошую еду и кабаки и в Тае сразу не найдешь.
Более того, когда нашел, нет гарантии, что в следующий раз не разочаруешься.
Тут рулетка: повезло с поваром, не повезло с поваром.
Или сначала повезло, а потом пришел, весь такой радостный, а там другой поваренок, и он лажает.
Так было много-много раз.
В России, кстати, то же самое.

**Clubnika** » 23 сен 2010, 13:26

мент-это не состояние души)))
А где как не за границе русскому ресторатору можно черпать идеи?

**F&B-Anis** » 23 сен 2010, 13:47

Clubnika писал(а):Отчет хороший, но судя по заголовку я надеялась увидеть отчет по ресторанам, куда ходили, что ели-пили, где все таки вкусно, черпают какие то идеи.

Что же, так и было. Ходил иногда по ресторанам, пробовал, смотрел.
Впечатления от ресторанов Таиланда различны и так много мелочей в каждом из этих посещений заведений общепита, что их сложно было бы уместить в отчёт. Это первое. Но главное, что бы не наводить напраслину на коллег нужно либо составлять полноценный профессиональный отчёт о посещении заведения, либо молчать.
Профессиональный отчёт о посещении предприятия общепита можно составить как минимум после трёх посещений одного заведения, на основе сравнения качества блюд, органолептики, сервиса, стандартов обслуживания, деталей оснащения и интерьера, да и многого прочего. Такие исследования в мои планы не входили. Мимолётные впечатления от разовых посещений ресторанов будут скорее всего не корректны.

Clubnika писал(а):Люди работающие в ресторане обычно привередливы на вкус, замечают детали, на которые обыватель бы вообще не подумал взглянуть...

Именно по этому описаны вовсе другие впечатления от каникул.
Спасибо за внимание к отчёту.

**F&B-Anis** » 23 сен 2010, 13:49

TuMan писал(а):Ну, когда у ресторатора каникулы, он может и немного передохнУть, отдавая предпочтение общению и впечатлениям, а не концентрируя свое внимание на очередной вилке-тарелке.Так, новогодние каникулы мента в Тае не всегда связаны с расследованием/задержанием особого опасного ледибоя-террориста.

Как всегда в точку, как всегда с юмором...

***Kirill*** » 24 сен 2010, 23:29

la fleur tres simple писал(а):
объяснение тому, почему иностранцы объясняются по тайски в общем то было уже изложено выше- ин-цы просто понимают, что таким образом они могут получить небольшой дисконт+ своего рода прививка от наебалова со стороны тайцев) таец (как и представитель любой другой нации) должен постесняться вас наепывать открыто, заметив, что вы изъясняетесь по тайски (он же не в курсе глубины ваших познаний) особенно если ваши познания заходят чуть дальше савайдикхап:

ИМХО тайцам глубоко фиолетово, наебывать фаранга с вокабуляром "Савади кап и Эй ты узкоглазый" или более продвинутого знающего про сабай падтай и еще слов 50-100)) А про дисконт - упорство и труд всех победют. И тайцев и индусов и возможно даже евреев!))
З.Ы. Тайцы еще умеет наебывать молча...выучить чтоль язык глухих

**magnum** » 27 сен 2010, 01:34

спасибо) интересно было почитать) как и первый ваш отчет:)

**kon yii-pun** » 29 сен 2010, 14:09

Мимолётные впечатления от разовых посещений ресторанов будут скорее всего не корректны.

гы, очень толерантно сформулированое мнение о таиских ресторанах

**F&B-Anis** » 05 окт 2010, 07:15

kon yii-pun писал(а):очень толерантно сформулированое мнение о таиских ресторанах

Действительно так. Народ ведь за солнцем, морем и позитивом едет. Думается, что общие впечатления от отдыха в Тае не смогут испортить некоторые мелкие его детали. Если конечно Вы не превереда или законченный гурман...
Достойную кухню и европейский сервис следует искать видимо только в некоторых сетевых отелях с высокой звёздностью и европейским менеджментом.

**svtcherny** » 23 янв 2012, 20:59

Отчёт полный и действительно хороший. Добавить что либо трудно, тем более при таком обилии фото.
Но всё таки хочу немного добавить о встрече НГ 12
Не знаю по какой причине и для чего, но добрые 2 недели Бичка была забита торговыми лавками, торгующими тем же самым барахлом, что и на каждом углу и у каждого разносчика, и бедные фрилансерши вынуждены были ретироваться кто куда, по словам знакомых ТГ разъехались по домам, да и ходить там было трудновато в такой толкотне. Апогей пришёл на новогоднюю ночь, когда всем пришлось из за этого переться на Волкова и там действительно было не провернуться, и только неугомонные индусы продолжали впаривать своё тряпьё даже в самый пик новогодней ночи. Поэтому и со съёмом было труднее, и так сам по себе высокий сезон, а тут ещё и такую важную часть хлопнули, логика местных властей мне непостижима, но меня изрядно обломала. И ещё странный момент, очень многие мар...ковки объявляли сразу же онли шотайм, и ни за какие коврижки лонг. Издержки высокого сезона?

🏨 Trip.com — бронирование отелей за границей и в РоссииЛучшие цены для бронирования жилья в Азии. Оплата картами МИР