Форум Винского

**F&B-Anis** » 27 апр 2010, 20:15

Gr писал(а):кстати машину починили, заменили вроде основные детали кузова на новые, пока точно не разглядел в темноте новшеств особых, за эту замену доплата 2тыс, но ещё каким-то волшебным образом аккумулятор закончился - ещё 1400

Гриша, будет об этом фотоотчёт?

Добавлено спустя 7 минут 20 секунд:

Gr писал(а): но ещё каким-то волшебным образом аккумулятор закончился - ещё 1400

Так часто бывает, если при проведении сварочных работ полуавтоматом, на аккумуляторе клеммы остаются подключенными.

**Yulia_D** » 27 апр 2010, 20:31

lilac72 писал(а):Кстати, Вы никогда не слыхали выражения "ноу хау"?

Типа, химических добавок, придающих вкусность "пластмассовой" еде или маскирующих некачественные продукты?

lilac72 писал(а):Только дилетант приготовит из них просто "еду" (вполне съедобную, конечно), но не настоящее блюдо.

У меня как-то папан во время кратковременного (поэтому не была вызвана бабушка на подмогу) маминого отсутствия приготовил обед из трёх блюд - пол дня возился с книгами "о вкусной и здоровой пище", так как сложнее яичницы и сосисок он ничего готовить не умел и не умеет.
Так вот, такого грибного супа-пюре я больше не встречала...

Добавлено спустя 2 минуты 42 секунды:

Gr писал(а):за эту замену доплата 2тыс

Это сверх страховой выплаты или это работа в целом?

**lilac72** » 27 апр 2010, 21:19

Yulia_D писал(а):Типа, химических добавок, придающих вкусность "пластмассовой" еде или маскирующих некачественные продукты?

"know how" (буквальный перевод "знаю как") - это термин, означающий нюансы технологии, не владея которыми, практически невозможно изготовить продукцию (любую) с характеристиками оригинала. Даже профессионалу.

Yulia_D писал(а): У меня как-то папан во время кратковременного (поэтому не была вызвана бабушка на подмогу) маминого отсутствия приготовил обед из трёх блюд - пол дня возился с книгами "о вкусной и здоровой пище", так как сложнее яичницы и сосисок он ничего готовить не умел и не умеет.
Так вот, такого грибного супа-пюре я больше не встречала...

Это называется "плюнул в небо - попал в луну". А я вот 25 лет назад в спортлото 10 т.р. выиграл... и что?

**Yulia_D** » 27 апр 2010, 21:34

lilac72 писал(а):
Yulia_D писал(а): У меня как-то папан во время кратковременного (поэтому не была вызвана бабушка на подмогу) маминого отсутствия приготовил обед из трёх блюд - пол дня возился с книгами "о вкусной и здоровой пище", так как сложнее яичницы и сосисок он ничего готовить не умел и не умеет.
Так вот, такого грибного супа-пюре я больше не встречала...

Это называется "плюнул в небо - попал в луну". А я вот 25 лет назад в спортлото 10 т.р. выиграл... и что?

Не угадали

Это называется жёсткое соблюдение технологии производства и доскональное следование инструкции - папан пол жизни гл.инженером на производстве проработал.
Кстати, это одна из причин моего изначального интереса к этой ветке, так как я немного в курсе нерадостной ситуации с инженерами в нашей стране... интересно было узнать, как оно там, в Азии.

Добавлено спустя 11 минут 18 секунд:

lilac72 писал(а):это термин, означающий нюансы технологии, не владея которыми, практически невозможно изготовить продукцию (любую) с характеристиками оригинала. Даже профессионалу.

Тем не менее, не будучи профессиональным поваром, и не зная ни одного кулинарного ноу-хау, мне удалось приготовить борщ в словацком ресторане.
Видимо, не везде требуется ноу-хау, иногда достаточно положить в кастрюлю именно мясо, а не то, что рядом с ним лежало...

**lilac72** » 27 апр 2010, 21:58

Yulia_D писал(а): мне удалось приготовить борщ в словацком ресторане.

А это был действительно настоящий русский (ну или украинский) борщ? Или это только Вы так считаете (и словаки, которые, скорее всего настоящего борща и не видели никогда)?

**F&B-Anis** » 27 апр 2010, 22:01

Yulia_D писал(а):Тем не менее, не будучи профессиональным поваром, и не зная ни одного кулинарного ноу-хау, мне удалось приготовить борщ в словацком ресторане.
Видимо, не везде требуется ноу-хау, иногда достаточно положить в кастрюлю именно мясо, а не то, что рядом с ним лежало...

Тут нам судить трудно, мы того борща не пробовали.

**Yulia_D** » 27 апр 2010, 22:34

lilac72 писал(а):
Yulia_D писал(а): мне удалось приготовить борщ в словацком ресторане.

А это был действительно настоящий русский (ну или украинский) борщ? Или это только Вы так считаете (и словаки, которые, скорее всего настоящего борща и не видели никогда)?

Не переживайте - настоящий.
Там помимо словаков ещё и толпа русских была (они-то меня и заложили... гады - сами там кофеи гоняли, а я кулинарную честь страны у плиты отстаивала).

Вы просто путаете ремесло и искусство.
Изначально речь зашла о том, что Гриша хочет накормить тайских знакомых русской едой, и спрашивает, как это сделать с наименьшим напрягом и при этом, чтобы тайцам понравилось.
А Вы ударились в рассуждения о том, что приготовление еды - это не доступное простому смертному действо, потому что нужно знать кучу тонкостей, ноу-хау и т.д.
Я считаю, что приготовить вкусно, может любой чел, умеющий следовать инструкции и имеющий в своём распоряжении качественные продукты, так как приготовление пищи (типа борща) это ремесло, не требующее профессионализма (слишком уж бытовое и распространённое действие).
А профессиональные навыки требуются если готовить нужно в промышленных масштабах, либо речь идёт о высокой кухне, где шефу нужно самому сочинять рецепты и технологию приготовления эксклюзвных блюд.
То же самое можно сказать про стирку, уборку и т.д. - в малом объёме это может сделать каждый нормальный человек, а вот для больших объёмов или сложных задач требуются профессионалы.

Gr » 28 апр 2010, 05:10

F&B-Anis писал(а): Гриша, будет об этом фотоотчёт?

нет, машина как машина, всё целое пока что, до следующего раза, только вроде чуть белее стала основными деталями (они полностью позаменяли, а не латали дырки)

Yulia_D писал(а):Это сверх страховой выплаты или это работа в целом?

сколько страховая выплата и по работе я не в теме, спрошу у невесты вдруг она знает, но 2тыс мы доплатили чтобы они заменили вроде как все детали кузова на новые, в цвет (можно было бы не заменять, но 2тыс бат - показалось очень выгодное предложение)

Yulia_D писал(а):А Вы ударились в рассуждения о том, что приготовление еды - это не доступное простому смертному действо, потому что нужно знать кучу тонкостей, ноу-хау и т.д...

многих тайцев кулинарным изыскам и как готовить учат со школы, да и вокруг видно, что готовят в масштабах кафе-лавок-ресторанов огромная куча народу, прямо так чтобы невкусной пищи у них обычно не получается, обычно вкусно, хотя тайцы различают на своём уровне вкусно-невкусно, что неопытному фарангу всё одно

так вот если искусствам - живописи, скульптуре, музыке и прочим учат и учат в крупных масштабах, т.е. это никакие не особенные дарования, то что тут про кулинарию сказать - может и обученный и сам по себе человек готовить, как и картины чтобы писать не обязательно об этом учиться

(у нас тут например уборщица не знает как пылесос распотрошить в плане излечение пылевого мешка и установки его обратно)

**Singha.** » 28 апр 2010, 08:59

Gr писал(а):
сколько страховая выплата и по работе я не в теме, спрошу у невесты вдруг она знает, но 2тыс мы доплатили чтобы они заменили вроде как все детали кузова на новые, в цвет (можно было бы не заменять, но 2тыс бат - показалось очень выгодное предложение)

В Российских страховых сервисах, даже из за царапины деталь меняют, иногда сами царапают, им это выгодно, во первых меньше еба@ься, во вторых они потом эту деталь продают. Думаю продвинутые тайские сервисы (еще деньги за это берут) не многим от наших отличаются. А может и не меняли, только деньги взяли, вам старые детали показали? В вашем случае я бы ничего не менял, для машинки лучше, а если в цвет не попали,пусть перекрашивают, и не верьте если они скажут, что потом сравняется, иначе потом сложно продать будет.

**upravdom** » 28 апр 2010, 18:44

Гриша, раскрой тему ГБО в тае. Как я понял ты Рокфеллер и поэтому ездишь на бензине. По моим наблюдениям все или почти все такситы, минибусы и прочий бензиновый автопарк переведен на CNG-NGV, причем видел даже большие фуры на газе с огромными баллонами (если ты помнишь в хохляндии есть немного бусов и газонов на метане - много тонких баллонов). Сколько стоит ГБО, монтаж, техосмотр, и т.д.? Ведь газ в тае в 4 раза дешевле петрола. Есть реальный стимул экономии. Тем более в жарком климате можно не париться с холодным запуском на бензине.

**REM315** » 28 апр 2010, 20:42

upravdom писал(а):Гриша, раскрой тему ГБО в тае. Как я понял ты Рокфеллер и поэтому ездишь на бензине...

Хонда Джаз съедает 5-6 литров на сотню, к тому же это не такси с пробегом 400-500 км в день, поэтому срок окупаемости проекта стремится к бесконечности.
Рокфеллер, блин...

**F&B-Anis** » 28 апр 2010, 22:08

Gr писал(а):
F&B-Anis писал(а): Гриша, будет об этом фотоотчёт?

нет, машина как машина, всё целое пока что, до следующего раза,

Гриша, желаю тебе от души, что бы ни какого "следующего раза" не было.
Будь аккуратнее.

**Sergey22** » 28 апр 2010, 22:13

REM315 писал(а):Хонда Джаз съедает 5-6 литров на сотню,

Тайские хонды жрут существенно больше. Ездил на джазе, меньше 9 литров не получалось. На Civic 1.8 за 2 с лишним годом езды самое меньшее было по трассе 9 литров. В городе - 14 и выше.
Рассказывать про стиль езды не надо, на Camry 2.4 в Мск больше 9,5 литров не получалось, стиль езды не менял.

**upravdom** » 28 апр 2010, 23:29

REM315 писал(а):
upravdom писал(а):Гриша, раскрой тему ГБО в тае. Как я понял ты Рокфеллер и поэтому ездишь на бензине...

Хонда Джаз съедает 5-6 литров на сотню, к тому же это не такси с пробегом 400-500 км в день,

А шо тайские хонда джаз кушает меньше потому что тут другая еда?

REM315 писал(а): поэтому срок окупаемости проекта стремится к бесконечности. Рокфеллер, блин...

Вам есть что сказать по существу? Так чего же Вы тут молчите?
Зачитывать ттх с рекламных проспектов хонды не надо. Азиаты - народ практичный и не зря массово перешли на газ. Хотелось бы знать цену вопроса. В кантоне например такси стоит существенно дороже при сравнимых ценах на топливо. Они запросто могут себе позволить ездить на бензе, но почемуто тоже палят газ.

Gr » 29 апр 2010, 06:00

хонда джаз действительно к удивлению кушает около 9л на 10 км, газ думали что можно поставить, но это актуально более при частых дальних поездках, ну и жалко место в салоне под балон

у таксиста-растомана в бангкоке узнавал по этому вопросу, у него тумблер бензин-газ, говорит когда далеко ехать надо включает газ, а так на бензине по городу в основном

прилетели в чианг май, никаких особо гор и лесов поблизости не видно, обычный тайланд, арендовали машину - тойоту ярис, 1000 бат в день, залога не надо (в аэропорту хотели 20тыс на карточке), можно паспорт оставить, и копию прав им надо - всё просто

по дороге в самолёте наблюдал странный артефакт, может кто знает что это: на уровне облаков всё время круглое свечение, напоминающее радугу кольцом, это не от иллюминатора - в других тоже и на том же месте, по диагонали вниз под крылом, потом на жиденьких облаках это приняло вид тёмных расходящихся от кольца полос... можно подумать что от солнца, но как-то локализовано очень и на одном месте

едем в соседний город на завод, инет в кофе амазоне на автозаправке нашёлся

**SDD** » 29 апр 2010, 07:35

как температура, действительно прохладнее?

**Bream** » 29 апр 2010, 07:43

по дороге в самолёте наблюдал странный артефакт, может кто знает что это: на уровне облаков всё время круглое свечение, напоминающее радугу кольцом, это не от иллюминатора - в других тоже и на том же месте, по диагонали вниз под крылом, потом на жиденьких облаках это приняло вид тёмных расходящихся от кольца полос... можно подумать что от солнца, но как-то локализовано очень и на одном месте

Гало? ( http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%93%D0%B0%D0%BB%D0%BE )

**Raison** » 29 апр 2010, 08:01

Gr
ГБО штука хорошая. Многие знакомые используют с успехом и с пеной у рта советуют ставить.
По поводу места в салоне под баллон: существуют баллоны, сделанные под размер запасного колеса. Запаска убирается, на ее место прекрасно влезает баллон, а функция запаски переходит к специальной жидкости для заделывания проколов и миникомпрессору.
ГБО в России стоит 35-40 тысяч рублей (made in Italy вместе с установкой), я думаю в Тае примерно столько же в батах, возможно даже дешевле. По ценам бензина в батах - стоимость ГБО с установкой = стоимости 1000 литров бензина или 10 тыщам километров пробега на бензине.
Газ стоит дешевле раза в 4, чем бензин, а кушает машина его лишь чуть больше. Итого - на ГБО ты бы проехал 30 тысяч км за теже деньги.
Как видим, экономия весьма очевидна а окупаемость вовсе не так призрачно далека. Тем более авто с установленным ГБО потом и продастся чуть подороже, чем без оного.
Все ИМХО, каждый решает сам.
Удачи

**upravdom** » 29 апр 2010, 09:47

Raison писал(а):Gr
ГБО штука хорошая. Многие знакомые используют с успехом и с пеной у рта советуют ставить.
ГБО в России стоит 35-40 тысяч рублей (made in Italy вместе с установкой), я думаю в Тае примерно столько же в батах, возможно даже дешевле. По ценам бензина в батах - стоимость ГБО с установкой = стоимости 1000 литров бензина или 10 тыщам километров пробега на бензине.
Удачи

В хохляндии например с ценой на газ для транспорта ипут, ипут за ежегодный техосмотр, цены на оборудование и т.д. - оно годится только для профессионального применения. Но дело в том, что в тае легковушки используют NGV - метан, а у нас только вонючий пропан-бутан. А это немного разное оборудование. Пропан жидкий при 2 барах, метан хранят при 200. Метан более экологичный, расход такой-же или немного меньше бензина, ресурс движка больше. У нас вообще нет такого оборудования и о его целесообразности можно только догадываться. Кстати тукеры тоже ездят на газе (http://www.iangv.org/natural-gas-vehicl ... types.html) Я сам прозрел когда увидел сзади красный баллон под днищем тукера. Видимо в тае экономика мероприятия более существенная. Жаль Гриша не в курсе А могло бы пригодиться.

**F&B-Anis** » 29 апр 2010, 12:41

Gr писал(а):прилетели в чианг май, никаких особо гор и лесов поблизости не видно, обычный тайланд,
едем в соседний город на завод, инет в кофе амазоне на автозаправке нашёлся

Гриша, ждём фото из Чианг Мая и соответственно соседнего города.

🏨 Trip.com — бронирование отелей за границей и в РоссииЛучшие цены для бронирования жилья в Азии. Оплата картами МИР