Форум Винского

**mike-van-bob** » 07 июл 2009, 15:45

Здравствуйте,форумчане! Прошу подсказки у знатоков Австрии и в частности Вены.
В августе буду проездом в Вене,хочется нормально посидеть оба вечера,чтобы не было разочарований,что мол надо
было туда то сходить,или не сходить. По отчетам из инета выудил про "Салм Брой" - это на 100% подходит насчет пивка попить. А вот вторая тема: это винные кабачки, так называемые хойригеры. Очень разные отзывы у народа. Кто то говорит антуражно, классно, ктото плюется и говорит, что не стоит времени терять на австрийскую кислуху. Я понимаю что интересы у людей разные: кому нравится поп, кому попадья, а кому поповская дочка, но хочется сложить свое мнение. Подскажите сомневающимуся.

**ok_vickie** » 20 июл 2009, 13:48

имхо, однозначно идти в хойригер, есть и пить в обычном рестике можно в любой точке мира поесть, а тут такая национальная колоритная тема. а "кислуха" ничем не хуже того, что у нас в россии продается от 500 р за бутылку. трамвай №38 до конечной, гринциг, выбирайте любой. последний трам обратно в город уходит около полуночи.

**mike-van-bob** » 20 июл 2009, 15:37

Vickie писал(а):имхо, однозначно идти в хойригер, есть и пить в обычном рестике можно в любой точке мира поесть, а тут такая национальная колоритная тема. а "кислуха" ничем не хуже того, что у нас в россии продается от 500 р за бутылку. трамвай №38 до конечной, гринциг, выбирайте любой. последний трам обратно в город уходит около полуночи.

Спасибо за подсказку.Я тоже склоняюсь к тому,чтобы поехать в Гринциг.Вопрос такой:а кроме вина есть ли пиво? а шнапс?И до каких в хойригере можно посидеть?(не позднее трамвая конечно.)
А на счет "кислухи" это я погорячился(я имел в виду молодое вино,а оно как правило вырви глаз)

**ok_vickie** » 20 июл 2009, 15:51

мммм, насчет пива и шнапса не уверена, никогда не интересовалась. в принципе, когда молодого вина нет, там подают то, которое есть))) многие хойригеры открыты круглый год, что дает постоянную пишу для недовольства персонажам, борющимся за чистоту идеи))) хойригеры работают до полуночи - часу ночи.

**mike-van-bob** » 21 июл 2009, 08:54

Спасибо,обязательно посвящу один из вечеров посещению этого заведения.Хоть и не особый я любитель вина,но думаю найду чем себя развлечь.В конце августа,начале сентября смотрите фотоотчет

**МИФФ** » 31 июл 2009, 22:09

"Штурм" попробуйте,правда не знаю будет ли он в в конце августа в начале сентября,но тем не менее,продается не везде только в заведениях для местных.
Салм Брау -это отличное место,еда правда "тяжеловатая" ,зато темное мартовское божественное пиво.

**mike-van-bob** » 13 авг 2009, 07:20

МИФФ писал(а):"Штурм" попробуйте,правда не знаю будет ли он в в конце августа в начале сентября,но тем не менее,продается не везде только в заведениях для местных.
Салм Брау -это отличное место,еда правда "тяжеловатая" ,зато темное мартовское божественное пиво.

Прочитал ваше сообщение когда все уже состоялось.Вчера приехали из тура Чехия-Австрия.
Впечатлений масса
Как и планировали посещали и хойригер и Салм Брау(как раз там и пили мартовское). Так что как только оклимаюсь и отредактирую фотки-выложу в отчеты.

**Volodya_A** » 21 авг 2009, 20:25

Пора бы оклематься
=)
Хотя бы вкратце, завтра улетать
=)

**natalya21** » 15 сен 2009, 05:52

Дополню здесь про Salm Brau. Мы там тоже были первые выходные сентября. Вечером проблема с местами, нас даже спросили, будем ли мы только пить или еще и есть. Подозреваю, что если бы ответили, что только пить, места бы нам не нашли. Находится ресторанчик на Rennweg 8, это в 10-15 минутах пешком от метро Карлплатц (через парк мимо Карлскирхе, посольство Франции, памятник советским освободителям). Нам очень понравилось их пиво Вайцер, хотя традиционно мы пьем темное (у них на тот момент было Дункель - темное и Марцен - какое-то мартовское, полутемное). С собой можно прикупить бутылочку, 2 л вместе со стеклянной бутылью обошлось около 20 евро, спокойно довезли в багаже. Есть меню на русском, ребрышки просто потрясающи. Но менеджер говнюк, один раз нас пересаживал за соседний столик с блатного места с такой кривой рожей и без объяснений-извинений, что я считаю неприемлимо.

**ТетяСвета** » 15 сен 2009, 09:10

mike-van-bob писал(а):
МИФФ писал(а):"Штурм" попробуйте,правда не знаю будет ли он в в конце августа в начале сентября,но тем не менее,продается не везде только в заведениях для местных.
Салм Брау -это отличное место,еда правда "тяжеловатая" ,зато темное мартовское божественное пиво.

Прочитал ваше сообщение когда все уже состоялось.Вчера приехали из тура Чехия-Австрия.
Впечатлений масса
Как и планировали посещали и хойригер и Салм Брау(как раз там и пили мартовское). Так что как только оклимаюсь и отредактирую фотки-выложу в отчеты.

Ну где же отчет?
2natalya21
А Салм Брау вообще можно заказывать, т.е. столики резервировать на вечер?
Я себе так думаю - пешком до Бельведера - по дороге зайти забронировать столик на вечер. По выходу из Бельведера сразу зарулить в Салм Брау.
Как такой алгоритм?

**mike-van-bob** » 15 сен 2009, 15:36

Ну где же отчет?

Так половину уже написано.
Чехия с севера на юг + Австрия,август*09(превью фото)
Вот-вот подхожу к Австрии....Быт заел

**ТетяСвета** » 15 сен 2009, 16:44

вот ее-то и жду

**mike-van-bob** » 15 сен 2009, 17:31

Как раз работаю над темой.
Чуть-чуть затравочки

**goodness** » 29 сен 2009, 14:53

Жду с нетерпением, улетать на сл неделе

**mike-van-bob** » 29 сен 2009, 15:21

Дык,это...про Австрию уже всё выдал,что знал.
Читайте здесь Чехия с севера на юг + Австрия,август*09(превью фото) ,спрашивайте пока всё свежо в памяти отвечу

**ТетяСвета** » 29 сен 2009, 16:29

2mike-van-bob
Спрошу теперь вас:

А Салм Брау вообще можно заказывать, т.е. столики резервировать на вечер?

**mike-van-bob** » 30 сен 2009, 18:55

А Салм Брау вообще можно заказывать, т.е. столики резервировать на вечер?

Cкажу честно,мы шли просто без заказа,и повезло,что совсем не ждали.Хотя время было как раз для начало пития пива.Сидели как раз с видом на вход,так спустя полчаса была небольшая очередь.Но всё равно она достаточно быстро двигалась.Мне кажется,что венские биргардены в отличии от чешских достаточно дороги(пиво 0,5 порядка 3,5 евро) особо не разгуляешься.Если в Праге за вечер я выпиваю 4-5 кружек,то в "Салм Брое"ограничился 1,5 литрами.
А столик,я думаю,можно резервировать-заведение достаточно цивилизованное.

**manmar** » 30 сен 2009, 21:07

Хотите темного пива? Купите в магазине Zwettler Dunkles -не пожалеете.А

**ТетяСвета** » 01 окт 2009, 08:43

mike-van-bob писал(а):
А Салм Брау вообще можно заказывать, т.е. столики резервировать на вечер?

Cкажу честно,мы шли просто без заказа,и повезло,что совсем не ждали.Хотя время было как раз для начало пития пива.Сидели как раз с видом на вход,так спустя полчаса была небольшая очередь.Но всё равно она достаточно быстро двигалась.Мне кажется,что венские биргардены в отличии от чешских достаточно дороги(пиво 0,5 порядка 3,5 евро) особо не разгуляешься.Если в Праге за вечер я выпиваю 4-5 кружек,то в "Салм Брое"ограничился 1,5 литрами.
А столик,я думаю,можно резервировать-заведение достаточно цивилизованное.

Спасибо за ответ.
Завтра – в путь.
А дороговизна венская относительная. Какие-то смешные цены вы называете.
Вот в Мюнхене, в ХБХ за масс дункеля просят около 8 евро. Т.е., тогда в Вене получается литр – 7 евро стоит. Оно и понятно, что у братушек дешевле. У них и уровень жизни, наверное, другой. Так?
И потом, вы же – мужчина! Вам пиво пить сам бог велел! А я пиво до Мюнхена терпеть не могла. (кроме бельгийского крика) Но вот тот дункель забыть не могу, и теперь везде буду пробовать, искать что-то похожее.
2 manmar07
А где это?
Адресочек в студию можно? Плиз!

**manmar** » 01 окт 2009, 11:54

2 manmar07
А где это?
Адресочек в студию можно? Плиз!
[/quote][/quote]

Склероз крепчал - конечно в Австрии.За Германию не скажу,там свое пиво.
Ну оччеееень вкусное темное пиво на Пратере,а под рульку так вообще рулит . Ребрышки бы рекомендовала попробывать в ресторане "RIBS of Vienna", рассположенный на Weihburggasse 22.и пиво там тоже вкусное- ребра обалденные-порция 1 м ребрышек Да и само место калоритное- расположено в подвале 14...каго то года( а может на 100 лет ошибаюсь)там раньше подвалы инквизиции находились Хозяйка -полька,неплохо говорящая по русски
Что касаается Heurigen, то в Гринциге(Grinzing) это место для туристов-здесь нет ничего обидного - но если вы не фанат местных вин а посмотреть типичнейшие австрийские ресторанчики хочется- то несомнено ,не напрягаясь Вам сюда- просто здесь немного дороже-но принцип сохранен

**ТетяСвета** » 01 окт 2009, 13:34

Склероз крепчал - конечно в Австрии.За Германию не скажу,там свое пиво.

Да я поняла, что в Австрии!
Адрес просила!
Ну че, в Гринциг не ездить? А куда тогда в самой Вене вина попить хорошего, в смысле не в энотеку (или как это у австрийцев называется), а так чтобы и закусить дали

**manmar** » 01 окт 2009, 13:51

Ты сейчас приезжаешь на штурм.Я не сказала,что в Гринциг не надо, как раз посмотреть выпить и закусить есть где. Здесь проблема,как бы ограничить себя в части выпить и закусить .
Приезжай,будем корректировать по ходу

**ТетяСвета** » 01 окт 2009, 14:10

ок, спс,
Дальше - в личку?

**Nimada** » 18 окт 2009, 12:02

а я правильно понимаю, что именно в хойригерах танцульки под национальную музыку устраивают?

**manmar** » 18 окт 2009, 12:05

Абсолютно неправильно,туда приходят, обычно своей компанией, попить вина

**Nimada** » 18 окт 2009, 12:07

спасибо
видела в каком-то док.фильме про Вену такой ресторанчик: прокурено, все пьют и танцуют под живую нац. музыку..
думала, это и есть хойригеры

**mike-van-bob** » 21 окт 2009, 17:21

Nimada писал(а):спасибо
видела в каком-то док.фильме про Вену такой ресторанчик: прокурено, все пьют и танцуют под живую нац. музыку..
думала, это и есть хойригеры

Когда мы были в хойригере,то там практически всё так и происходило:накурено,пьют и поют под гармошку или скрипку ,что касается танцев-не видел,но кто запретит если сильно торкнет?

**Nimada** » 21 окт 2009, 20:50

посмотрела ваш отчет и поняла, что вот хочу как раз вот это

вся фигня в том, что в Хойригерах скорее всего не подают шампанского.. а тихие вина я не пью..

Добавлено спустя 10 минут 10 секунд:

manmar07 писал(а): Ребрышки бы рекомендовала попробывать в ресторане "RIBS of Vienna", рассположенный на Weihburggasse 22.и пиво там тоже вкусное- ребра обалденные-порция 1 м ребрышек Да и само место калоритное- расположено в подвале 14...каго то года( а может на 100 лет ошибаюсь)там раньше подвалы инквизиции находились Хозяйка -полька,неплохо говорящая по русски

а сколько такая порция ребрышек стоит? и, видимо, так и называется - RIBS?
или что?
и можно ли такую порцию на двоих-троих-четверых заказать?

Что касаается Heurigen, то в Гринциге(Grinzing) это место для туристов-здесь нет ничего обидного - но если вы не фанат местных вин а посмотреть типичнейшие австрийские ресторанчики хочется- то несомнено ,не напрягаясь Вам сюда- просто здесь немного дороже-но принцип сохранен

а куда тогда ехать, если хочется выпить (шампанского или коктейлями нафигачиться.. ведь врядли в Вене абсент продают), покурить и потанцевать под гармошку-скрипку?
чтоб ближе к простому люду быть..
и в какой день лучше ехать? вскр, понед, вторник на выбор))

**manmar** » 22 окт 2009, 16:42

нафигачиться можно в ночных клубах ,шампанское обычно в хороших ресторанах, или можно в кафе на завтрак( да,есть такой завтрак с шампанским), ребра стоят примерно 11 или 12 евро порция,вполне хватает на двоих плюс пиво. .
Простой и не простой отрывается обычно wocheende.
Пообщаться с местным простым( т.е.завсегдатаеми)людом можно в местных локалях(можно находить по запаху-как зайдете ),выпить и поговорить за жизнь они могут с удовольствием-но это как бы ээээээ не ваш возрастной ценз.Молодежь кооперируется на пляски гулянки тоже к концу недели. И в основном ходят своими компаниями,но есть варианты......

**Nimada** » 22 окт 2009, 22:46

спасибо большое за подсказки
занчит, в Гринциг лучше все-таки в вскр ехать
а Ribs оставить на понед или вторн

**manmar** » 23 окт 2009, 00:33

Nimada писал(а):спасибо большое за подсказки
занчит, в Гринциг лучше все-таки в вскр ехать
а Ribs оставить на понед или вторн

В Гринциг как раз можно ездить в любой день- это же туристическое место

**Tstor** » 18 июл 2010, 13:11

Добавлю немного про Grinzing. Все, что рядом с конечной 38 трамвая очень туристическое и дорогое, иногда не очень австрийское. С музыкантами из Братиславы, исполняющими "миллион алых роз",например.

Мне очень понравилось в Zawodski, но его надо искать. Из 38 налево и прямо до первого перекреста, на нем направо, прямо вверх, перед перекрестком слева асфальтовая тропинка - сворачиваете туда. Идете мимо кладбища и храма, за храмом сразу направо и вверх до конца. Выбираете столик под деревом или среди винограда и балдете. Кухня простая, но все очень вкусно. Очень интересный виноградный сок))

**SCAТ** » 26 июл 2010, 14:34

Tstor писал(а):Добавлю немного про Grinzing. Все, что рядом с конечной 38 трамвая очень туристическое и дорогое, иногда не очень австрийское. С музыкантами из Братиславы, исполняющими "миллион алых роз",например.

Мне очень понравилось в Zawodski, но его надо искать. Из 38 налево и прямо до первого перекреста, на нем направо, прямо вверх, перед перекрестком слева асфальтовая тропинка - сворачиваете туда. Идете мимо кладбища и храма, за храмом сразу направо и вверх до конца. Выбираете столик под деревом или среди винограда и балдете. Кухня простая, но все очень вкусно. Очень интересный виноградный сок))

Добавлю про Zawodsky:
Адрес, телефон и схема проезда есть на сайте http://www.zawodsky.at/

**nikon28** » 09 ноя 2010, 14:21

Напишу тут. пожалуй, про Salm Brau.
Место неплохое, но не более того. Туристическое очень.
Если любите пиво - обязательное место для посещения в Австрии - это пивоварня Augustiner Brau в Зальцбурге.
Контрольный пакет – у настоящего ордена Августинцев. Или как там их…
Был в субботу - практически одни местные. Заходишь – типа зал такой, там лотки как на рынке с едой. На одном рыба, на другом – печиво, на третьем – колбаска. Ну и так далее вплоть до ларька с их любимой редькой. Оплата – на месте.
Потом идёшь – берешь с полки кружку (литр или пол), ополаскиваешь ее в специальном фонтано-кране, говоришь на кассе – АЙН МАРЦЕН БИТТЕ, или еще есть БОК. Но он поалкагольней. Тебе – чек. Идешь к мужику – он наливает тебе пиво из ДЕРЕВЯННОЙ БОЧКИ.
Дальше топаешь в зал (их там три), где за столами все пьют/едят. Ищешь себе местечко – и... Выпил - идешь со своей кружкой к кассе - ополаскиваешь, наливаешь.
Периодически какая-то из компаний начинает голосить и орать (один раз даже хлопушкой бахнули в таком-то подвале) – к ним идёт вроде как секурити и потихоньку успокаивает. Но мирно всё, без жестокости.
В общем, пиво – супер, место – класс.
Из минусов - кружки глинянные и проконтролировать долив нереально. Пара местных была замечена со своими стеклянными кружками

Эта пивоварня поставляет пиво и в один кабак в Вене, но я там не был - ничего сказать не могу.

**nikon28** » 09 ноя 2010, 14:33

Еще добавлю - есть опция купонных книжек (15, 25, 50 литров - может и 100 есть, не помню). Действуют до конца года.
По ним пиво дешевле, чем в розницу. Для компании имеет смысл брать книжку на 15 литров - будет выгоднее.

**inturist** » 19 дек 2010, 23:43

А какой-нибудь конкретный хойригер можете посоветовать?

Повеселее чтобы было и винище вкусное?

**nikon28** » 20 дек 2010, 10:06

Я точно не помню...
В общем, как вверх по улице идти - с левой стороны, перед развилкой будет такой вход во дворик. Чем-то напоминает биргартен.
Домики такие бежевые... В общем, нам там понравилось.

**inturist** » 21 дек 2010, 19:12

Ну я так понял, что снаружи они почти все одинаково выглядят

А вот судя по форуму в некоторых бывает хорошо, а в некоторых скучновато

**sly fox** » 23 дек 2010, 09:13

inturist писал(а):А вот судя по форуму в некоторых бывает хорошо, а в некоторых скучновато

мы когда пошли в Хойригеры, не знали в какой зайти, их много оказалось. но всё решил случай
зашли в первый попавшийся, народу никого, пара столиков всего занята, оркестр играет возле одного стола. сели спросили принимают ли безналичный расчет по карте виза. нам отказали, мы встали и пошли в банк чтобы снять наличность. а когда вышли, то пошли уже в другой, там было много народу, яблоку упасть некуда. все местные, музыкант всего лишь один. с трудом нашли столик, но под виноградником. нам там так понравилось, мы с теплотой вспоминаем, так что ищите тот в котором местных много, значит хорошо.

**manmar** » 01 мар 2011, 17:21

manmar07 писал(а):2 manmar07
А где это?
Адресочек в студию можно? Плиз!

[/quote]

zz: . Ребрышки бы рекомендовала попробывать в ресторане "RIBS of Vienna", рассположенный на Weihburggasse 22.и пиво там тоже вкусное- ребра обалденные-порция 1 м ребрышек Да и само место калоритное- расположено в подвале 14...каго то года( а может на 100 лет ошибаюсь)там раньше подвалы инквизиции находились Хозяйка -полька,неплохо говорящая по русски
[/quote]
Снимаю своою рекомендацию по ребрам- стало много туристов- соответственно снизилось качество ребер ( ну для новичков может и неплохо,но я своих гостей перестала туда водить)

**Ilnur** » 13 ноя 2011, 21:53

Подскажите, в Новый год в хойригеры реально попасть? и празднуют ли там всю ночь?

**Tstor** » 13 ноя 2011, 23:39

Не знаю за всех, но Zawodski закрываются где-то с конца ноября/начала декабря по середину апреля.

**PalMac** » 17 ноя 2011, 17:21

Могу только рекомендовать

http://www.zwoelf-apostelkeller.at

Культовое место. Все очень круто.
Идете от Stephansplatz по Rotenturmstrasse. Второй поворот направо. Упираетесь в Lugeckplatz. Берете левей по Sonnenfelsgasse. Метров через 100 смотрите налево в подворотню. Вам туда.

**mista_Vint** » 18 ноя 2011, 15:38

То есть, как я понимаю, в декабре большинство хойригеров работает?

**умелица** » 17 ноя 2012, 23:12

Немного про хойригер.
В знаменитом 19 районе были не раз, но впечатления как то так себе...
Как в московских «Элках – палках» - вроде атмосфера присутствует, меню с национальными блюдами, а начинаешь есть...Как то не очень...И когда приехали в очередной раз гости и сказали хотим в хойригер муж вздохнул и сказал – давайте поищем в городе этот «туристический атракцион»,
нашли и нам неожидано понравилось.
Вообщем, рекомендую, особено если не хочеться ехать в 19 район.
Вино у них собственное (как и должно быть в хойригере), нам понравилось, из еды вроде только холодная кухня представлена(как и было изначально в хойригерах), но точно не скажу – мы только выпивали и немного закусывали, цены умеренные.
Это" 10er Marie",
адрес: Ottakringer Straße 222, 1160 Wien
http://www.fuhrgassl-huber.at/piv_d/arc ... front.html
Но - песень и плясок там нет

**умелица** » 10 дек 2012, 22:14

Был еще обнаружен хойригер – ресторан в городе - Herrgott aus Sta
Большие порции, приятная атмосфера.
http://www.herrgottaussta.com/
Адрес: Wien, Speckbachergasse 14

**forester_nsk** » 06 фев 2013, 16:01

Народ подскажите до какого часа работают Хойригеры в Вене? Собираемся поехать часам к 9 вечера. ВОт и думаем будут ли они еще работать)

**AQUARIUS** » 06 фев 2013, 17:36

Выше всё написано. До полуночи открыты. На всякий случай.

**marishalar** » 04 апр 2013, 18:07

будем целый день в Вене по пути в Будапешт. прочитала про грининг. есть ли смысл ехать туда или это лучше делать летом и осенью? посоветуйте ресторан в этом районе.

**LoveDus** » 04 апр 2013, 18:23

marishalar писал(а) 04 апр 2013, 18:07:будем целый день в Вене по пути в Будапешт. прочитала про грининг. есть ли смысл ехать туда или это лучше делать летом и осенью? посоветуйте ресторан в этом районе.

однозначно ехать! когда вы доедете до конечной- трамвай проедет под аркой, вы идите не по ходу движения трамвая, а вернитесь назад под арку и поверните налево в горочку. там справа и в гору вверх начинаются хойригеры. Господи, как же я туда хочу.
так..о чем это я. так вот. мы там были не в первом справа похожем на избушку, а во втором или третьем, он достаточно большой, сам зал на втором этаже, при входе открывашки и штопоры, наверху под потолком колесо от телеги, вобщем очень задушевно. играют музыканты, вокруг много столов, официанты такие..эмм.настоящие австрийские интеллигентные любители вина))
мы ездили в Австрию в феврале, так что сезон без разницы.
такого вина как молодое вайсвайн в Гринцинге я нигде не пила. я после Австрии изменила свое отношению к рислингу, которое просто не выносила.
желаю классной поездки!

🏨 Trip.com — бронирование отелей за границей и в РоссииЛучшие цены для бронирования жилья в Азии. Оплата картами МИР