Форум Винского

**marcoll** » 19 дек 2011, 05:53

Про 99% Вы погорячились. Это из той же оперы, что почти все, т.е. те же 99% британцев плохую еду едят, что не является истиной, но ... это уже другая история

**russian pelican** » 19 дек 2011, 19:23

"На карбутке" это где? И что там?

это развалы, барахолка, блошиные рынки, нарыть там что-то интересное - на удачу и на любителя.
не представляю как туда попасть без машины, как правило организуют за городом, в чистом поле
зимой не встречала ни разу.

**Parsley** » 20 дек 2011, 00:47

Я думаю, что для себя чай привозить бы не стала. На мой взгляд чай нужно брать на Шри-Ланке или Китае, что было уже не раз упомянуто в этой ветке. Если же сравнивать чай из Московского супермаркета и Лондона, то разницы я особой не вижу, ИМХО конечно.

**marcoll** » 20 дек 2011, 06:52

russian pelican писал(а) 19 дек 2011, 19:23:
"На карбутке" это где? И что там?

это развалы, барахолка, блошиные рынки, нарыть там что-то интересное - на удачу и на любителя.
не представляю как туда попасть без машины, как правило организуют за городом, в чистом поле
зимой не встречала ни разу.

В Эдинбурге, например, можно на подобное попасть в центре города около Джона Льюиса и около Corn Exchange, не в самом центре, но много автобусов ходит.

**Сима** » 20 дек 2011, 11:47

Там и ворованного много, но можно нарваться и на семейные реликвии, которые бестолковый наследник за банку пива может уступить

**Eine_Nixe** » 20 дек 2011, 12:45

Не думаю. что ворованное продают через карбутку за 5 фунтов ;) Процесс воровства дороже обойдется, чем прибыль от проданного
Это просто развлечение и совмещение приятного с полезным, все равно что антикварные рынки в Париже или знаменитые римские барахолки..понятно, что если вы первый раз в Лондоне на 3 часа, то бегите не на карбутку, а в Национальную галерею. Но если вы много раз уже были по всем точкам маст-си и хочется чего-то отличного, карбутки - отличный опыт, плюс всегда интересно найти что-то необычное.

**Сима** » 20 дек 2011, 13:00

Eine_Nixe

там чёрта можно найти, не только ворованное.

Я частенько тусуюсь в подобных местах в Сев Ирландии и Ирландии

**psychobludger** » 23 мар 2012, 21:34

возвращаясь к теме чая... когда был в Эдинбурге, давали нам там чай Brodies [Brodies Scottish Breakfast tea is blended in Scotland], и очень он нам понравился. на вкус и цвет, как говорится, но, имхо, цейлонские/китайские/шри-ланковские рядом не стоят, а если ещё к чаю приплюсовать scottish shortbread (купленный в Шотландии, ибо лондонский явно проигрывал), то день точно задастся )

**ZhuchOK** » 23 мар 2012, 23:47

psychobludger писал(а) 23 мар 2012, 21:34:цейлонские/китайские/шри-ланковские рядом не стоят

Полюбившийся вам Brodies Scottish Breakfast tea - смесь ассама (с-в Индии), кенийского и цейлонского чая (он же шри-ланкийский), упакованного в Шотландии.
Или вы думали, что в Шотландии чай собирают?

**SVESHA** » 24 мар 2012, 10:06

Будучи осенью в Лондоне, накупили и себе, и для подарков чая и в Харродсе, и Whittard по 8-15 фунтов за 125 г.

Увидев в супермаркете чай в мягкой пачке , 250 г за ...1,5 фунта, я не удержалась и купила его. Для себя. Уж больно пачка понравилась и название : сельские виды Англии с овечками, называется Yorkshire Tea.

Даже и сомнения не было, что там - брандахлыст. Цена говорила сама за себя.

Оказалось, что этот чай по смешной цене - самый лучший из всех харродских и виттардских. Что уже подтвердили наши гости.

Состоит из ассама и африканского чаев. Фирма существует с 1886 года.

Вот их сайт: http://www.yorkshiretea.co.uk

Если сейчас поеду в Ирландию, буду искать только его.

А с подругой сделали два вывода: 1. поменьше снобизма и 2. купив что-нибудь подобное недорогое, надо сразу на месте пробовать и решать, покупать или нет.

В крайнем случае куплю этот чай в Калифорнии - там есть их представительство.

**cremedecreme** » 24 мар 2012, 10:34

К сожалению, Ьелорс ов Харрогейт, котрой принадлежит Йоркшир Ти, более в Россию частным покуателям не поставляет. Но его можно взять на британском амазоне с доставкой в Россию.

Я последнее время делаю чайные пакетики сам, покупая развесные чаи и бумажные пакетики отдельно. Из черных чаев люблю секонд флаш дарджлинг из некоторых мест. Он чуть дешевле ферст флаш, но мне кжется более насыщенным и терпким. Еще нравятся непальские чаи как некая вариация к Индии. Ну и некоторые традиционные британские смеси типа Блю Лейди. Есть, кстати, и настоящий английский чай, но он невкусный и дорогой. Я как то по приколу брал. Почти сто фунтов за 50 грам.

В Англии чай, безусловно, покупать стоит. Дело в том, что именно англичане - лучшие блендеры. И именно их заслуга в развитии чайного производства огромна. Местное население до англичан пило все, что выращивало. А англичане привили им вкус. Естественно, у них лучшие контракты и наиболее крепкие позиции. То, что продают в азиатских странах - это так, мелкий гешефт на лефтоверс.

Однако чай лучше покупать не в супермаркетах, а у специализированных поставщиков. Там огромный выбор на любой вкус. Уиттард, Фортнум - все вполне достойно. Мне также нравится H.R. Higgins У него могу вот этот рекомендовать

http://www.hrhiggins.co.uk/teas/green_t ... ergreen_ft

**psychobludger** » 24 апр 2012, 14:29

Или вы думали, что в Шотландии чай собирают?

LOL! разумеется, не думал ) но сочетание то здоровское, сомневаюсь, что я буду метаться из индии в кению, чтобы самому смешивать. а по отдельности может эти сорта мне и не понравятся )

**Nomi Malone** » 24 апр 2012, 15:24

Я беру чай только в Fortnum&Mason , сразу чувствуешь разницу во вкусе и аромате (а то тут кто-то писал, что, дескать, в российском супермаркете такой же чай можно найти).

**cremedecreme** » 24 апр 2012, 16:51

Можно, конечно. Можно и Фортнум тот же найти, можно и получше. Вопрос в цене.

**Ирина_ИА** » 24 апр 2012, 17:06

Есть один английский чай, который из Лондона везу я и который везут мне все, кто туда едет. Smoky Earl Grey из Fortnum&Mason (дикая помесь Лапсанг Сушонга с Эрл Греем, на любителя, но мне нра). Среди остального испробованного ничего особо ценного пока не нашла.

**Garinich** » 24 апр 2012, 17:35

Из Англии чай везти можно, но с оговорками.
Так сложилось что большая часть урожая качественных индийских и цейлонских (хотя цейлонских качественных впринципе ничтожное количество) чаев дотается английским компаниям.По этому вероятнисть купить хороший чай в Англии сильно больше, чем в России.
Есть вариант заказывать чай напрямую в северной Индии (Дарджилинг, Асам). Мне это кажется логичнее, да и чай будет сильно лучше ЛЮБОГО магазинного.

**cremedecreme** » 24 апр 2012, 18:13

Почему? Как экономика работает тут?

**russian pelican** » 25 апр 2012, 06:46

Есть вариант заказывать чай напрямую в северной Индии (Дарджилинг, Асам). Мне это кажется логичнее, да и чай будет сильно лучше ЛЮБОГО магазинного.

а вы считаете, что магазины с "громкими" именами типа Фортнума или Твинигса заказывают не напрямую, а берут у обычных оптовиков?

**cremedecreme** » 25 апр 2012, 11:20

Некотрое не напрямую заказывают, а тупо имеют собственные плантации.

**Eine_Nixe** » 25 апр 2012, 11:41

Я могу сказать, что нам привозили чай непосредственно из Китая, нигде такой чай не продается, и эффект от него поразительный. Так что я скептически теперь отношусь к тому, что продают в Европе, даже если там пишут "китайский". Рядом не стояло.

🏨 Trip.com — бронирование отелей за границей и в РоссииЛучшие цены для бронирования жилья в Азии. Оплата картами МИР