Организация питания в круизах компании «Costa»

Обзоры круизных судов, лайнеров, кораблей. Особенности, преимущества, недостатки в обслуживании круизных компаний, жизнь на борту"

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

Организация питания в круизах компании «Costa»

Сообщение: #101

Сообщение LaSer61 » 09 апр 2012, 17:36

Интерес к теме питания в круизе не ослабевает. Оно и понятно – если развлечения путешественники выбирают разные: кто – представления в театре, кто – танцы на дискотеке, кто – игру в казино, а кто – здоровый сон, то питаются на корабле все без исключения. Этот обзор написан по результатам нескольких круизов на Costa Deliziosa (сентябрь 2010), Costa Atlantica (ноябрь 2011), Costa Serena (февраль-март 2012), Costa Deliziosa (ноябрь 2013) и Costa neoRomantica (сентябрь 2014).

В последнее время в организации питания на Косте произошли изменения.
Они описаны в другом обзоре: Новая концепция питания в круизах компании «Costa» (ноябрь 2015)
Новая концепция питания в круизах компании "Costa" (с мая 2016)
Я постараюсь ответить на вопросы ЧТО?, ГДЕ? и КОГДА? можно съесть и выпить на круизном лайнере. Надеюсь, что эта информация окажется полезной как новичкам (принципы организации питания очень похожи у всех круизных компаний, за исключением некоторых нюансов), так и опытным круизерам – именно в плане этих самых нюансов.

Поскольку раздел значительно вырос, привожу ссылки на ключевые темы.

Завтрак
Обед
Полдник (afternoon tea)
Ужин
Шоколадный бар

Напитки. Пакеты напитков.
Пакет Extra All Inclusive. Меню бара
Новые безлимитные пакеты напитков

Экскурсия на кухню
Мини-бар в каюте. Ужин в платном ресторане
Список напитков из пакета Extra
Фото вин из пакета Extra
Чем кормят на Косте Делициозе (ноябрь 2013)
Круизы в стиле "нео"
____________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Дополнительно о круизной компании Costa:
Бронирование круизов Costa: резервирование, оплата, изменение, ошибки, документы, отмена
Онлайн-регистрация (web check-in) на круиз Costa
Costa Club - программа лояльности для постоянных пассажиров
Круизная компания Costa Crociere

Смежные темы:
Словарик питания в круизах компании «Costa»
Как организовано питание в круизе
Алкоголь в барах и ресторанах круиза. Винные пакеты
Алкоголь и сигареты в круизном магазине дьюти-фри
Как в круизе проносить свой алкоголь с берега в каюту

Последний раз редактировалось LaSer61 22 дек 2015, 11:08, всего редактировалось 8 раз(а).
Welcome aboard!
Аватара пользователя
LaSer61
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 5763
Регистрация: 25.10.2011
Город: Екатеринбург
Благодарил (а): 288 раз.
Поблагодарили: 1476 раз.
Возраст: 64
Страны: 35
Отчеты: 4
Пол: Мужской

Re: Организация питания в круизах компании «Costa»

Сообщение: #102

Сообщение KJKJ » 02 май 2012, 21:50

campanellina писал(а) 02 май 2012, 21:24:Да, и по ощущениям, детям было лет по 15-16, если не больше... хотя кто их знает, эти южные нации по внешнему виду взрослеют быстрее, чем по поведению)))

Вот, это точно. Однажды у моего мужа попросила прикурить девочка лет 15-16. Тот без зазрения совести достал зажигалку. В последствии я ему сказала, что мол хорошо, что ее папа не видел, что она курит, а то ей бы точно досталось. Супруг удивился: "Да ей лет 25!"
Ага, только эта 25-летняя мамзель сигарету под столом прятала, пока курила.

Что касается Косты непосредственно, то нам в 2009 году очень не везло на Пасифике с вечерним буфетом. Каждый день два вида одной и той же пиццы, 3 салата и два вида макарон. Менялись по составу только салаты. На третий день я взвыла и пошла ужинать в ресторан.
Аватара пользователя
KJKJ
почетный путешественник
 
Сообщения: 2503
Регистрация: 28.04.2007
Город: Москва
Благодарил (а): 110 раз.
Поблагодарили: 259 раз.
Возраст: 47
Страны: 20
Отчеты: 8
Пол: Женский

Re: Организация питания в круизах компании «Costa»

Сообщение: #103

Сообщение Sindie » 07 май 2012, 23:52

Только что с Коста Фортуна. Буфет просто отличный, причем в любое время суток. Ресторан похуже. С мясом повару не везло систематически. С рыбой иногда.
Sindie
активный участник
 
Сообщения: 678
Регистрация: 15.03.2011
Город: Киев
Благодарил (а): 165 раз.
Поблагодарили: 33 раз.
Возраст: 42
Страны: 34
Пол: Женский

Re: Организация питания в круизах компании «Costa»

Сообщение: #104

Сообщение LaSer61 » 13 май 2012, 14:18

Только что вернулись из круиза на Costa Magica. Общие впечатления - изменений практически никаких, разве что фруктов стало побольше. Посетили "клубный" ресторан. Подробности напишу позже, в дополнении к отчету.
Welcome aboard!
Аватара пользователя
LaSer61
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 5763
Регистрация: 25.10.2011
Город: Екатеринбург
Благодарил (а): 288 раз.
Поблагодарили: 1476 раз.
Возраст: 64
Страны: 35
Отчеты: 4
Пол: Мужской

Re: Организация питания в круизах компании «Costa»

Сообщение: #105

Сообщение LaSer61 » 17 май 2012, 11:02

После майского круиза на Costa Magica хочу внести некоторые дополнения к обзору. Они касаются мини-бара в каюте и ужина в «клубном» ресторане. Но сначала общие впечатления. Как я уже писал, существенных изменений не произошло. Чуть богаче стал ассортимент фруктов, но не в смысле его расширения, а в смысле доступности. Если раньше в свободном доступе были практически одни яблоки (я имею в виду целые фрукты), то сейчас часто были груши, апельсины и киви. Главное круизное разочарование – это мороженое. Уж не знаю, где они его взяли, но мороженое в ресторане почти не отличалось по вкусу от мороженого в автомате. Пришлось от него отказаться. Конечно это «плюс» здоровому питанию, но «минус» удовольствиям.

МИНИ-БАР В КАЮТЕ

Как обещал, привожу содержимое и стоимость продуктов мини-бара в каюте.

Организация питания в круизах компании «Costa» Организация питания в круизах компании «Costa» Организация питания в круизах компании «Costa»

Вино нужно заказывать отдельно. Следует отметить, что содержимое мини-бара не входит в пакет All Inclusive.

УЖИН В «КЛУБНОМ» РЕСТОРАНЕ

Организация питания в круизах компании «Costa»

Ужин в клубном ресторане отличается более изысканным меню и повышенным качеством сервиса. Столик в ресторане нужно резервировать заранее в информационном «тотеме» или на «ресепшн». (Во время нашего ужина в ресторан пришла пара, не зарезервировавшая столик, и их не пустили, хотя места были). При резервировании указываются желаемая дата и время посещения, начиная с 19:00. Стоит это удовольствие 28Е с персоны. В эту сумму входят любые блюда из меню, но не входят напитки.
В ресторане более дорогая и красивая посуда, праздничная сервировка, живая музыка.

Организация питания в круизах компании «Costa» Организация питания в круизах компании «Costa» Организация питания в круизах компании «Costa»

Столик обслуживают три официанта: один отвечает за еду, второй – сомелье, а третий развозит хлебобулочные изделия на специальной тележке.

Организация питания в круизах компании «Costa» Организация питания в круизах компании «Costa» Организация питания в круизах компании «Costa»

Заглянем в меню ресторана. (К сожалению, русского перевода нет - только английский и итальянский). Меню не меняется в течение всего круиза, поэтому за два-три посещения можно перепробовать все.

Организация питания в круизах компании «Costa» Организация питания в круизах компании «Costa»

Коктейль из креветок. Выглядит красиво, но есть не очень удобно.
Организация питания в круизах компании «Costa»

Тартар из филе говядины. Для тех, кто не в курсе: тартар – это сырой мясной фарш со специями.
Организация питания в круизах компании «Costa»

Классический (-кое?) капрезе. Помидоры с сыром «моццарелла».
Организация питания в круизах компании «Costa»

Филе рыбы «ромб» под икорным соусом. Ассорти из морепродуктов.

Организация питания в круизах компании «Costa» Организация питания в круизах компании «Costa»

Филе «шатобриан» на гриле.
Организация питания в круизах компании «Costa» Организация питания в круизах компании «Costa» Организация питания в круизах компании «Costa»

Десерты. Грушевое «миллефолье», «тирамису» и фисташковый крем.
Организация питания в круизах компании «Costa» Организация питания в круизах компании «Costa» Организация питания в круизах компании «Costa»

В целом, посещение клубного ресторана вполне оправдано, если вы хотите отметить какое-нибудь торжественное событие (ну или если вы член клуба Коста «жемчужной» категории, и вам оно досталось «на халяву»).

Ну вот, пожалуй, и все, что я хотел добавить. Приятного аппетита!
Последний раз редактировалось LaSer61 09 дек 2015, 11:46, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
LaSer61
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 5763
Регистрация: 25.10.2011
Город: Екатеринбург
Благодарил (а): 288 раз.
Поблагодарили: 1476 раз.
Возраст: 64
Страны: 35
Отчеты: 4
Пол: Мужской

Re: Организация питания в круизах компании «Costa»

Сообщение: #106

Сообщение velestra » 21 май 2012, 01:39

LaSer61, какой же Вы молодец! Столько полезной информации! Только сегодня была на Costa Deliziosa на осмотре лайнера и украла в баре меню алкоголя Хотела выложить сюда, но Вы меня уже давно опередили
Аватара пользователя
velestra
участник
 
Сообщения: 77
Регистрация: 31.10.2011
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 14 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Возраст: 38
Страны: 15
Пол: Женский

Re: Организация питания в круизах компании «Costa»

Сообщение: #107

Сообщение Murisa » 12 июн 2012, 20:57

alz писал(а) 23 апр 2012, 13:13:Подскажите пожалуйста, если едем 2 взрослых и ребенок 12 лет. Как рассчитывается стоимость пакета "все включено". 2 взрослых понятно, в на ребенка как?

Только что с Costa Serena. Возник точно такой же вопрос И ответ был таков: "Каждый человек в каюте должен брать пакет, включая ребёнка." Не стали... И правильно! Потому что друзья из второй каюты взяли и каково же было наше удивление (умело скрыли ), когда на просьбу принести шампанское за ужином, наш официант спросил: "Для всех?" Ну, разделили расходы на всех, да наслаждались весь круиз
Аватара пользователя
Murisa
участник
 
Сообщения: 57
Регистрация: 18.11.2011
Город: Сергиев Посад
Благодарил (а): 48 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Возраст: 48
Страны: 12
Пол: Женский

Re: Организация питания в круизах компании «Costa»

Сообщение: #108

Сообщение nenya777 » 17 июн 2012, 13:59

Подскажите, а просеко входит в пакет All inclusive?
nenya777
активный участник
 
Сообщения: 703
Регистрация: 20.12.2011
Город: Иркутск
Благодарил (а): 48 раз.
Поблагодарили: 98 раз.
Возраст: 60
Страны: 40

Re: Организация питания в круизах компании «Costa»

Сообщение: #109

Сообщение LaSer61 » 17 июн 2012, 15:13

nenya777 писал(а) 17 июн 2012, 13:59:Подскажите, а просеко входит в пакет All inclusive?


Входит, но наливают только в барах по бокалам. В ресторане не дают.
Welcome aboard!
Аватара пользователя
LaSer61
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 5763
Регистрация: 25.10.2011
Город: Екатеринбург
Благодарил (а): 288 раз.
Поблагодарили: 1476 раз.
Возраст: 64
Страны: 35
Отчеты: 4
Пол: Мужской

Re: Организация питания в круизах компании «Costa»

Сообщение: #110

Сообщение Murisa » 17 июн 2012, 16:18

LaSer61 писал(а) 17 июн 2012, 15:13:
nenya777 писал(а) 17 июн 2012, 13:59:Подскажите, а просеко входит в пакет All inclusive?


Входит, но наливают только в барах по бокалам. В ресторане не дают.

Странно, мы в ресторане пили только "проссеко", а вот Asti Martini действительно не давали в ресторане (только в барах)
Аватара пользователя
Murisa
участник
 
Сообщения: 57
Регистрация: 18.11.2011
Город: Сергиев Посад
Благодарил (а): 48 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Возраст: 48
Страны: 12
Пол: Женский

Re: Организация питания в круизах компании «Costa»

Сообщение: #111

Сообщение LaSer61 » 18 июн 2012, 06:05

Murisa писал(а) 17 июн 2012, 16:18:Странно, мы в ресторане пили только "проссеко", а вот Asti Martini действительно не давали в ресторане (только в барах)


Может это зависит от официанта, точнее, его помощника (сомелье). У нас была девушка не очень опытная, сначала вообще отказывалась принести бутылку - мол, только по бокалам - но помогло вмешательство официанта. А про шампанское сказала, что у них вообще его нет - только вино и пиво. Наверное, можно и тут было быть понастойчивей, но нас вполне устраивало вино.
Welcome aboard!
Аватара пользователя
LaSer61
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 5763
Регистрация: 25.10.2011
Город: Екатеринбург
Благодарил (а): 288 раз.
Поблагодарили: 1476 раз.
Возраст: 64
Страны: 35
Отчеты: 4
Пол: Мужской

Re: Организация питания в круизах компании «Costa»

Сообщение: #112

Сообщение kukariamba » 18 июн 2012, 14:41

просвятите, плз, про All INclusive. я так понимаю, в него входит толъко вино и пиво
All Inclusive beverages*:
All Inclusive beverages*: includes a selection of alcoholic and soft drinks by the glass (draught beer and wine) and coffee, with the exception of Mini Bar products ad premium brands.
- Adults (18 years and over): € 19.50 per day, including service charges.
А народ пишет, что и коктейли... В чем истина????
Аватара пользователя
kukariamba
участник
 
Сообщения: 126
Регистрация: 09.02.2007
Город: Стокгольм
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Возраст: 52
Страны: 88
Пол: Женский

Re: Организация питания в круизах компании «Costa»

Сообщение: #113

Сообщение Лягушка-путешественница » 18 июн 2012, 14:56

kukariamba
Входят коктейли, входят.
Аватара пользователя
Лягушка-путешественница
Старожил
 
Сообщения: 1608
Регистрация: 04.12.2003
Город: Владивосток
Благодарил (а): 105 раз.
Поблагодарили: 91 раз.
Возраст: 54
Страны: 67
Отчеты: 4
Пол: Женский

Re: Организация питания в круизах компании «Costa»

Сообщение: #114

Сообщение kukariamba » 18 июн 2012, 15:03

И где это видно из описания пакета?
Аватара пользователя
kukariamba
участник
 
Сообщения: 126
Регистрация: 09.02.2007
Город: Стокгольм
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Возраст: 52
Страны: 88
Пол: Женский

Re: Организация питания в круизах компании «Costa»

Сообщение: #115

Сообщение Лягушка-путешественница » 18 июн 2012, 15:21

kukariamba

Не знаю, где видно.
Утверждаю на основе собственно опыта - коктейли входят в пакет. В меню напитков те коктейли, которые не включены в пакет, помечены красной звездочкой (их примерно 10% от общего числа).
Аватара пользователя
Лягушка-путешественница
Старожил
 
Сообщения: 1608
Регистрация: 04.12.2003
Город: Владивосток
Благодарил (а): 105 раз.
Поблагодарили: 91 раз.
Возраст: 54
Страны: 67
Отчеты: 4
Пол: Женский

Re: Организация питания в круизах компании «Costa»

Сообщение: #116

Сообщение LaSer61 » 19 июн 2012, 06:12

kukariamba писал(а) 18 июн 2012, 15:03:И где это видно из описания пакета?


Почитайте вот здесь.
Welcome aboard!
Аватара пользователя
LaSer61
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 5763
Регистрация: 25.10.2011
Город: Екатеринбург
Благодарил (а): 288 раз.
Поблагодарили: 1476 раз.
Возраст: 64
Страны: 35
Отчеты: 4
Пол: Мужской

Re: Организация питания в круизах компании «Costa»

Сообщение: #117

Сообщение Fabianna » 20 июн 2012, 18:36

т.е. на Coste во время ужина бесплатных напитков в ресторане нет вообще?
Fabianna
полноправный участник
 
Сообщения: 212
Регистрация: 16.06.2012
Город: Москва
Благодарил (а): 23 раз.
Поблагодарили: 12 раз.
Возраст: 40
Пол: Женский

Re: Организация питания в круизах компании «Costa»

Сообщение: #118

Сообщение VOVINA » 20 июн 2012, 19:35

Fabianna писал(а) 20 июн 2012, 18:36:т.е. на Coste во время ужина бесплатных напитков в ресторане нет вообще?

Да, все именно так.
Аватара пользователя
VOVINA
путешественник
 
Сообщения: 1921
Регистрация: 02.02.2012
Город: Москва
Благодарил (а): 411 раз.
Поблагодарили: 225 раз.
Возраст: 108
Страны: 85
Отчеты: 1
Пол: Женский

Re: Организация питания в круизах компании «Costa»

Сообщение: #119

Сообщение Tabaco » 20 июн 2012, 21:16

Вода со льдом в бокал наливается бесплатно и во время всего ужина.
Аватара пользователя
Tabaco
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 8051
Регистрация: 09.02.2010
Город: Москва
Благодарил (а): 4408 раз.
Поблагодарили: 2444 раз.
Возраст: 47
Страны: 70
Отчеты: 25
Пол: Женский

Re: Организация питания в круизах компании «Costa»

Сообщение: #120

Сообщение Fabianna » 20 июн 2012, 21:23

Это радует)
Fabianna
полноправный участник
 
Сообщения: 212
Регистрация: 16.06.2012
Город: Москва
Благодарил (а): 23 раз.
Поблагодарили: 12 раз.
Возраст: 40
Пол: Женский

Re: Организация питания в круизах компании «Costa»

Сообщение: #121

Сообщение VOVINA » 20 июн 2012, 21:51

Tabaco писал(а) 20 июн 2012, 21:16:Вода со льдом в бокал наливается бесплатно и во время всего ужина.

На Costa Classica вся вода в ресторане платная, круиз был в апреле-мае 2012, так что инфо свежая.
Аватара пользователя
VOVINA
путешественник
 
Сообщения: 1921
Регистрация: 02.02.2012
Город: Москва
Благодарил (а): 411 раз.
Поблагодарили: 225 раз.
Возраст: 108
Страны: 85
Отчеты: 1
Пол: Женский

Пред.След.



Список форумовВиды туризма: Круизы, Горные лыжи, Дайвинг, Рыбалка и Охота, Тематические поездкиМорские и речные круизыКруизные суда и компании



Включить мобильный стиль