Организация питания в круизах компании «Costa»

Обзоры круизных судов, лайнеров, кораблей. Особенности, преимущества, недостатки в обслуживании круизных компаний, жизнь на борту"

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0

Организация питания в круизах компании «Costa»

Сообщение: #361

Сообщение LaSer61 » 09 апр 2012, 17:36

Интерес к теме питания в круизе не ослабевает. Оно и понятно – если развлечения путешественники выбирают разные: кто – представления в театре, кто – танцы на дискотеке, кто – игру в казино, а кто – здоровый сон, то питаются на корабле все без исключения. Этот обзор написан по результатам нескольких круизов на Costa Deliziosa (сентябрь 2010), Costa Atlantica (ноябрь 2011), Costa Serena (февраль-март 2012), Costa Deliziosa (ноябрь 2013) и Costa neoRomantica (сентябрь 2014).

В последнее время в организации питания на Косте произошли изменения.
Они описаны в другом обзоре: Новая концепция питания в круизах компании «Costa» (ноябрь 2015)
Новая концепция питания в круизах компании "Costa" (с мая 2016)
Я постараюсь ответить на вопросы ЧТО?, ГДЕ? и КОГДА? можно съесть и выпить на круизном лайнере. Надеюсь, что эта информация окажется полезной как новичкам (принципы организации питания очень похожи у всех круизных компаний, за исключением некоторых нюансов), так и опытным круизерам – именно в плане этих самых нюансов.

Поскольку раздел значительно вырос, привожу ссылки на ключевые темы.

Завтрак
Обед
Полдник (afternoon tea)
Ужин
Шоколадный бар

Напитки. Пакеты напитков.
Пакет Extra All Inclusive. Меню бара
Новые безлимитные пакеты напитков

Экскурсия на кухню
Мини-бар в каюте. Ужин в платном ресторане
Список напитков из пакета Extra
Фото вин из пакета Extra
Чем кормят на Косте Делициозе (ноябрь 2013)
Круизы в стиле "нео"
____________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Дополнительно о круизной компании Costa:
Бронирование круизов Costa: резервирование, оплата, изменение, ошибки, документы, отмена
Онлайн-регистрация (web check-in) на круиз Costa
Costa Club - программа лояльности для постоянных пассажиров
Круизная компания Costa Crociere

Смежные темы:
Словарик питания в круизах компании «Costa»
Как организовано питание в круизе
Алкоголь в барах и ресторанах круиза. Винные пакеты
Алкоголь и сигареты в круизном магазине дьюти-фри
Как в круизе проносить свой алкоголь с берега в каюту

Последний раз редактировалось LaSer61 22 дек 2015, 11:08, всего редактировалось 8 раз(а).
Welcome aboard!
Аватара пользователя
LaSer61
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 5763
Регистрация: 25.10.2011
Город: Екатеринбург
Благодарил (а): 288 раз.
Поблагодарили: 1476 раз.
Возраст: 64
Страны: 35
Отчеты: 4
Пол: Мужской

Re: Организация питания в круизах компании «Costa»

Сообщение: #362

Сообщение Alexgl » 16 сен 2012, 10:31

alz писал(а) 15 сен 2012, 18:10:
Tabaco писал(а) 15 сен 2012, 17:00:8 евро в день алкогольный буфет по причине личного обаяния.А пакет Экстра с чаем кофе сколько евро в день стоит?

19 евро со взрослого и 11,5 с ребенка - пакет все включено

вроде, уже 20Е, смотрел недавно...

Сильно в раздумьях, т.к. жена особо не пьет, да и мне 1 коньяк вечером достаточно. Но так ведь и вино за ужином нужно.

А на Косте нет "домашнего вина" в графинах? На MSC было такое по 8Е за графин и белое и красное. Вполне пристойное.
Alexgl
почетный путешественник
 
Сообщения: 3126
Регистрация: 25.01.2006
Город: Москва, Зеленоград
Благодарил (а): 275 раз.
Поблагодарили: 333 раз.
Возраст: 105
Страны: 67
Отчеты: 4
Пол: Мужской

Re: Организация питания в круизах компании «Costa»

Сообщение: #363

Сообщение Форумные круизы » 16 сен 2012, 11:23

Там не только вино за ужином нужно. нужно ещё кофе по утрам и вечерам, чаем десерты на ужин запивать. Ну и когда счётчик перестаёт щёлкать, то и 1 коньяка вечером будет недостаточно - всё равно ведь днём пивка захочется, а жена будет соки пить.

19Е и 20Е - это одно и то же число. Пакет стоит 19.5Е - кто в какую сторону округляет
Форумные круизы
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 32735
Регистрация: 10.07.2008
Город: Москва
Благодарил (а): 548 раз.
Поблагодарили: 5813 раз.
Возраст: 59
Страны: 33
Пол: Мужской

Re: Организация питания в круизах компании «Costa»

Сообщение: #364

Сообщение LaSer61 » 16 сен 2012, 13:47

А еще в этот пакет входит вся вода и десерты в шоколадном баре. Правда шоколадные бары есть не на всех судах.
Welcome aboard!
Аватара пользователя
LaSer61
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 5763
Регистрация: 25.10.2011
Город: Екатеринбург
Благодарил (а): 288 раз.
Поблагодарили: 1476 раз.
Возраст: 64
Страны: 35
Отчеты: 4
Пол: Мужской

Re: Организация питания в круизах компании «Costa»

Сообщение: #365

Сообщение Форумные круизы » 16 сен 2012, 14:19

Да-да, кстати, вода - это тоже немаловажно. Можно пить бутилированную (в бутылках) воду, можно брать бутылки с водой в каюту на ночь (не обязательно на ночь, вообще в каюту), можно этибутылки выносить с корабля, то есть брать с собой на гуляние по городу, чтобы не покупать воду в городе и не наливать хлорированную из кулера.
Форумные круизы
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 32735
Регистрация: 10.07.2008
Город: Москва
Благодарил (а): 548 раз.
Поблагодарили: 5813 раз.
Возраст: 59
Страны: 33
Пол: Мужской

Re: Организация питания в круизах компании «Costa»

Сообщение: #366

Сообщение Alexgl » 16 сен 2012, 22:08

Kuskow писал(а) 16 сен 2012, 11:23:19Е и 20Е - это одно и то же число. Пакет стоит 19.5Е - кто в какую сторону округляет

Я имел ввиду цену Косты со швейцарского сайта Die “Ultra All Inclusive” Option kostet € 20,- pro Person pro Tag und beinhaltet alle Getränke an Bord, die auf der Getränkekarte weniger als € 7,50 kosten. , про 19,5 речи тут нет. Что интересно, четко указывается, что включены напитки ценой до 7,5 Е.

Поэтому и поинтересовался, подорожало или это онлайн цена?
Alexgl
почетный путешественник
 
Сообщения: 3126
Регистрация: 25.01.2006
Город: Москва, Зеленоград
Благодарил (а): 275 раз.
Поблагодарили: 333 раз.
Возраст: 105
Страны: 67
Отчеты: 4
Пол: Мужской

Re: Организация питания в круизах компании «Costa»

Сообщение: #367

Сообщение nenya777 » 17 сен 2012, 15:05

Несколько часов назад сошла с трапа Косты в Венеции . (Фасциноза). Пакет экстра стоит где то 116 -119 (не помню точно) С учетом сервис его сбора- 136 с копейками ( либо 139-склероз). Вечером на ужин каждый день приносили новую бутылку вина, только мои соседи пили только красное вино, поэтому я из своей 1-2 бокала выпивала и все, приносили новую. Если заказывала просеко, - шли в бар и приносили 1 бокал посеко, а в обед - при заказе вина приносили только 1 бокал вина или проссеко. Правда обедала я только пару раз. А в последние дни в барах стала заказывать сразу 2 бокала- между танцами хорошо было горло промочить. Да, если раньше в театре, в салонах официанты стаями носились-типа возьмите чо-нибудь, то теперь в театре несут минут 10-15, у баров - ругань, кто вперед. В салонах -ждешь-ждешь вначале, чтобы приняли заказ, потом сам напиток-плюнешь-уйдешь плясать- вернешься-напиток стоит и официант несется-карту отдать
nenya777
активный участник
 
Сообщения: 703
Регистрация: 20.12.2011
Город: Иркутск
Благодарил (а): 48 раз.
Поблагодарили: 98 раз.
Возраст: 60
Страны: 40

Re: Организация питания в круизах компании «Costa»

Сообщение: #368

Сообщение Форумные круизы » 17 сен 2012, 16:02

Чуть не забыл. Мы тут недавно где-то обсуждали, могут ли бармены посмотреть фото владельца карточки, когда обслуживают по пакету Extra. И говорили, что мол техника у них ещё не дошла до этого. Оказывается, дошла! Реально по чужой карточке не обслуживают - видят фото на терминале и показывают тому, кто с карточкой подошёл, если физио не совпадает. Так что одну карточку на двоих - только близнецам брать.
Форумные круизы
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 32735
Регистрация: 10.07.2008
Город: Москва
Благодарил (а): 548 раз.
Поблагодарили: 5813 раз.
Возраст: 59
Страны: 33
Пол: Мужской

Re: Организация питания в круизах компании «Costa»

Сообщение: #369

Сообщение синьор робинзон » 19 сен 2012, 10:58

Kuskow писал(а) 15 сен 2012, 13:04:Был на Costa Fortuna. Совсем забыл, что вечером на ужи нет буфета - каждый день порывался и других подначивал сходить туда на следующий день. Хорошо, что остальные это помнили и вовремя меня отговаривали. На ужин мы приходили иногда с часовым опозданием - никто даже не пикнул. Но мы, конечно, старались не борзеть.

Несмотря на то, что корабль один, в разных ресторанах (или у разных официантов) были разные правила насчёт чая. Нам принести чай бесплатный отказались в любом виде. В другом ресторане (другой официант) другим круизёрам приносил чай бесплатно. На 3-4 день мы придумали брать десерт и идти с ним в шведский стол. Самого стола там на ужи не было, но до 20:30 работал чай. Поэтому мы с десертом из основного ресторана пили чай в буфете. Второй смене везло меньше - к окончанию их ужина уже нигде нельзя было попить бесплатный чай - выключали все автоматы, даже кипятка не набрать.

В принципе, это не так уж и страшно, если брать пакет Extra, в который помимо алкогольных напитков входят и чай-кофе в баре. А так как стоимость пакета не сильно велика, то рекомендую его брать. Заодно он позволяет пить нормальный кофе, а не бурду из автоматов (хотя мне лично эта бурда нравится, но другие её так называют).

Знающие (часто плавающие с Костой) говорят, что это недавнее нововведение, что раньше чай-кофе в буфете было дольше.

Вечером с 22 до 23 часов в буфете делали пицу на заказ (4 разных вида каждый день). Но запивать эту пицу ничем бесплатным не получится - опять же напитки из бара (можно из пакета).

Еда на Косте меня полностью устроила. Особенно понравились завтраки.



В моем круизе вечером еще был чай в буфете.

На завтраках меня более всего раздражало отсутствие продуктов, к которым я привык на круизных судах - лосось, мюсли, вкусная выпечка. Свежевыжатый сок - это только HAL, но было свежо в памяти, поэтому от сравнений не уйти. На Косте сок, кроме не лучшего качества, запомнился еще разной густотой из разных автоматов.

Ну обо всем остальном и говорить нечего...

До чего же убогая, отвратительная, оскорбительная в плане еды компания!

Бывает, что по прошествии времени неприятное сглаживается, и в памяти остается только хорошее.
А после Косты - чем дальше, тем противнее вспоминать.
Все на пароход!
Аватара пользователя
синьор робинзон
почетный путешественник
 
Сообщения: 3222
Регистрация: 13.06.2010
Город: Плавучий
Благодарил (а): 128 раз.
Поблагодарили: 1171 раз.
Возраст: 95
Страны: 39
Отчеты: 27

Re: Организация питания в круизах компании «Costa»

Сообщение: #370

Сообщение Форумные круизы » 19 сен 2012, 11:19

синьор робинзон писал(а) 19 сен 2012, 10:58:На завтраках меня более всего раздражало отсутствие продуктов, к которым я привык на круизных судах - лосось, мюсли, вкусная выпечка

У нас на Costa Fortuna были мюсли (я не ем), лосось (я ем, но не фанатею) и обалденная потрясающая вкусная свежая горячая разнообразная выпечка, которая потрясла меня до глубины души и желудка. Я такой выпечки на Royal Caribbean ни разу не встречал. Мне на завтрак даже было бы достаточно одной только этой выпечки. Но кроме этого был очен вкусный обмлет не порошковый комьями, а блинциками с наполнителями (каждый день разными), чего я также н встречал в своих предыдущих круизах с другой компанией. И если раньше в круизах я омлет ел только первые два дня, тут тут каждый день новый вкус, да ещё не каша, а форменный такой блинчик из омлета, сложеный пополам - это для меня было откровение. Завтраки на Косте потрясающие! (хотя у меня мало с чем сравнивать)
Форумные круизы
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 32735
Регистрация: 10.07.2008
Город: Москва
Благодарил (а): 548 раз.
Поблагодарили: 5813 раз.
Возраст: 59
Страны: 33
Пол: Мужской

Re: Организация питания в круизах компании «Costa»

Сообщение: #371

Сообщение Tabaco » 19 сен 2012, 11:44

Ой, булочки на Бриллиансе Роялском были чудо как хороши. Даже ела их. На всех остальных кораблях - и Косты в том числе - не ела. Булочки и булочки.
Видимо все же повар- кондитер важен.
Аватара пользователя
Tabaco
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 8051
Регистрация: 09.02.2010
Город: Москва
Благодарил (а): 4408 раз.
Поблагодарили: 2444 раз.
Возраст: 47
Страны: 70
Отчеты: 25
Пол: Женский

Re: Организация питания в круизах компании «Costa»

Сообщение: #372

Сообщение AlexIN » 19 сен 2012, 12:01

Kuskow писал(а) 15 сен 2012, 13:04:Вечером с 22 до 23 часов в буфете делали пицу на заказ (4 разных вида каждый день). Но запивать эту пицу ничем бесплатным не получится - опять же напитки из бара (можно из пакета).


с 22 до 1 часа ночи
Pearl, Concordia, Atlantica, Jade, Crown, Armonia, Costa Fortuna
Mediterranea, Majesty, Jade, Brilliance, Serena, Ruby
Sun, Jade, Spirit, Luminosa, Cunard QE
Celebrity Century, Fascinosa x2, Mediterranea, Divina x2, Orchestra
Magica, C Pacifica
Аватара пользователя
AlexIN
активный участник
 
Сообщения: 636
Регистрация: 08.09.2011
Город: Женева, Швейцария
Благодарил (а): 111 раз.
Поблагодарили: 249 раз.
Возраст: 54
Страны: 73
Отчеты: 2
Пол: Мужской

Re: Организация питания в круизах компании «Costa»

Сообщение: #373

Сообщение nenya777 » 19 сен 2012, 12:19

А еще в 24 часа на Косте разносят по салонам закуски, хорошо, когда фрукты на шпажках бывают, - их вместо питья можно. А так- все в бар
nenya777
активный участник
 
Сообщения: 703
Регистрация: 20.12.2011
Город: Иркутск
Благодарил (а): 48 раз.
Поблагодарили: 98 раз.
Возраст: 60
Страны: 40

Re: Организация питания в круизах компании «Costa»

Сообщение: #374

Сообщение nenya777 » 19 сен 2012, 12:35

Kuskow писал(а) 19 сен 2012, 11:19:Но кроме этого был очен вкусный обмлет не порошковый комьями, а блинчиками с наполнителями (каждый день разными), чего я также н встречал в своих предыдущих круизах с другой компанией. И если раньше в круизах я омлет ел только первые два дня, тут тут каждый день новый вкус, да ещё не каша, а форменный такой блинчик из омлета, сложеный пополам - это для меня было откровение. Завтраки на Косте потрясающие! (хотя у меня мало с чем сравнивать)

По омлетам Косты- омлетные станции обычно стояли где- либо на 9-й палубе у входа в ресторан, либо в центре, и омлет готовился тут же под заказ.
На Косте Фасцинозе в 1-е утро заказала омлет на такой станции, а далее- омлетную станцию убрали со входа в буфет. И только дна через 3 обнаружила, что одна стойка выделена под яичную станцию, и там на раздаче- готовые такие же омлетики, но только начинка- не по моему выбору, а то, что положил повар.
Насчет выпечки- ничего сказать не могу - не ела.. На Люминозе был так называемый файв-оклок- в отдельном салоне давали 5-6 сортов чая и пирожные, на всех других - в 16ч в буфете - выпечка, пирожные и десерты. Но кроме чая, ничего не пробовала. За ужином народ брал десерты- хвалили ( а я брала только фрукты). На прощальном Гала ужине разносили торт- пломбир- вкусненький, а вот на Фасцинозе принесли просто торт, не мороженное. Фи
nenya777
активный участник
 
Сообщения: 703
Регистрация: 20.12.2011
Город: Иркутск
Благодарил (а): 48 раз.
Поблагодарили: 98 раз.
Возраст: 60
Страны: 40

Re: Организация питания в круизах компании «Costa»

Сообщение: #375

Сообщение LaSer61 » 19 сен 2012, 13:39

А нашему русскому столу по случаю дня Победы испекли персональный шоколадный торт!

DSC10858.JPG
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Welcome aboard!
Аватара пользователя
LaSer61
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 5763
Регистрация: 25.10.2011
Город: Екатеринбург
Благодарил (а): 288 раз.
Поблагодарили: 1476 раз.
Возраст: 64
Страны: 35
Отчеты: 4
Пол: Мужской

Re: Организация питания в круизах компании «Costa»

Сообщение: #376

Сообщение VeLa8 » 19 сен 2012, 15:16

Я была на двух Костах - Mediterranea и Serena, и омлеты, и выпечка были очень вкусными, и рыба на завтрак всегда была ( не всегда лосось, но всегда вкусная). И вообще завтраки были настолько вкусные, что я просто не могла удержаться и набирала полную тарелку, да ещё булочки и бутерброды с собой в город брали с завтрака А на Mediterranea соки свежевыжатые были на завтрак, на Serena уже не было
VeLa8
полноправный участник
 
Сообщения: 297
Регистрация: 17.08.2011
Город: Краснодар
Благодарил (а): 37 раз.
Поблагодарили: 49 раз.
Возраст: 62
Страны: 43
Отчеты: 3
Пол: Женский

Re: Организация питания в круизах компании «Costa»

Сообщение: #377

Сообщение Пимлико » 19 сен 2012, 19:24

спор о вкусностях бесперспективен...все же знают что на вкус и цвет и далее по тексту... кому-то кусок хлеба будет за пиршество, а кому и торт в тягость. Все мы разные и это здорово! меня вот выпечка совсем не интересует
Пимлико
почетный путешественник
 
Сообщения: 2051
Регистрация: 18.08.2010
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 590 раз.
Поблагодарили: 415 раз.
Возраст: 51
Страны: 37
Отчеты: 5
Пол: Мужской

Re: Организация питания в круизах компании «Costa»

Сообщение: #378

Сообщение FunCruiseGirl » 19 сен 2012, 20:18

Tabaco писал(а) 19 сен 2012, 11:44:Ой, булочки на Бриллиансе Роялском были чудо как хороши. Даже ела их. На всех остальных кораблях - и Косты в том числе - не ела. Булочки и булочки.
Видимо все же повар- кондитер важен.


У Норвегов очень неплохая станция блинчиков в буфете... Блинчики с ананасами и шоколадом - что-то. Все на выбор, конечно.
RCI: Diamond 16 cruises (137 nights)~NCL: Platinum 9 (76)~Princess: Platinum 7(57)~Celebrity: Elite 6(44)~HAL: 2(14)~Cunard: 1(5)~MSC: 2(14)~Carnival: 3(19)
Future: Anthem x 3, Oasis x 2, Adventure
Аватара пользователя
FunCruiseGirl
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 8200
Регистрация: 28.03.2008
Город: Massachusetts, USA
Благодарил (а): 211 раз.
Поблагодарили: 899 раз.
Возраст: 53
Страны: 49
Отчеты: 10

Re: Организация питания в круизах компании «Costa»

Сообщение: #379

Сообщение FunCruiseGirl » 19 сен 2012, 20:19

LaSer61 писал(а) 19 сен 2012, 13:39:А нашему русскому столу по случаю дня Победы испекли персональный шоколадный торт!

DSC10858.JPG



Ух-ты, а вы заказывали, или кто-то из команды доложил ?
RCI: Diamond 16 cruises (137 nights)~NCL: Platinum 9 (76)~Princess: Platinum 7(57)~Celebrity: Elite 6(44)~HAL: 2(14)~Cunard: 1(5)~MSC: 2(14)~Carnival: 3(19)
Future: Anthem x 3, Oasis x 2, Adventure
Аватара пользователя
FunCruiseGirl
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 8200
Регистрация: 28.03.2008
Город: Massachusetts, USA
Благодарил (а): 211 раз.
Поблагодарили: 899 раз.
Возраст: 53
Страны: 49
Отчеты: 10

Re: Организация питания в круизах компании «Costa»

Сообщение: #380

Сообщение Тишина79 » 20 сен 2012, 00:53

Люди добрые, подскажите!
Едем с Костой (Люминоса) по Карибам, есть ли у них на завтрак КАШИ? Едем с детенком, вопрос каш стоИт остро.
В тихом омуте....
Аватара пользователя
Тишина79
полноправный участник
 
Сообщения: 470
Регистрация: 19.09.2012
Город: Нижний Новгород
Благодарил (а): 278 раз.
Поблагодарили: 64 раз.
Возраст: 45
Страны: 57
Отчеты: 3
Пол: Женский

Re: Организация питания в круизах компании «Costa»

Сообщение: #381

Сообщение Tabaco » 20 сен 2012, 05:25

Каши есть всегда. Но они нам непривычные - на воде, не сладкие, не соленые. Молоко в коробках есть так же.
Аватара пользователя
Tabaco
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 8051
Регистрация: 09.02.2010
Город: Москва
Благодарил (а): 4408 раз.
Поблагодарили: 2444 раз.
Возраст: 47
Страны: 70
Отчеты: 25
Пол: Женский

Пред.След.



Список форумовВиды туризма: Круизы, Горные лыжи, Дайвинг, Рыбалка и Охота, Тематические поездкиМорские и речные круизыКруизные суда и компании



Включить мобильный стиль