Владивосток - Властитель Востока: особенный город или полуостров в тумане

[Quoondo]

Как в этом году со снегом?

[nina1950]

Он есть!!!

[ELENA_T]

И не надо покупать "свежие" морепродукты, за этим надо ехать на Сахалин или Камчатку, ну в крайнем случае в Ю.Корею

Вот хочется покусать за такие утверждения! Нифига подобного! понятно, что самые свежие - выловленные самостоятельно. Но кто в декабре этим промышляет? Правильно, браконьеры. В июле мы сами гребешка достаем, но без фанатизма, так, на закуску.
Значицца так: краб - свежий, охлажденный (ну пусть даже немного замороженный), хороший, сладкий, цена 1700 - 2100 за кг (это фаланги, салатный примерно 1300, но очень хороший). Креветка - крупная, знатная! примерно 1000 за кг. Гребешок разводится на фермах, поэтому всегда свежий, 700- 850 за кг в зависимости от размера. Икра разная всегда в продаже, дают попробовать. От 1600 до 2300 за кг (по видам рыб). Поэтому не надо "ля-ля" про наши морепродукты. Нам с того же Сахалина (на пароходах) такое, извиняюсь, барахло привозят, что лучше не надо. А с Камчатки - ещё дороже, чем у нас. И нет гарантии качества.
Уже не говорю за рыбу разную, кальмар в различных проявлениях и любимую всеми корюшку. Морепродукты у нас достойные - свежие, мороженные, вяленые, соленые, копченые - и точка!

[aleksey2008]

Немного замороженный краб - это как слегка беременная девушка?..

[Филы]

Прибавьте к ресторанам и "Бомбей" ресторан индийской кухни, замечательное местечко в центре как для 2-х так и для большой компании...
Так же не согласна что лучшее время август - самое лучшее это сентябрь )) когда куча отдыхающих разъехалось, но море и солнце еще теплые, а цены на отдых упали )))
Да, обязательно возьмите с подарок друзьям коробочку "Птичьего молока" от Приморского кондитера, это самый вкусный подарок от местных производителей...
И капля дегтя в бочку меда: автор подзабыл, что гостям города просто необходимо быстро бегать и иметь хорошую реакцию, т.к. автомобильное движение в городе господствует, а правила движения в т.ч. по светофору и зебре не соблюдаются...
Да и будьте готовы к пробкам с 8 до 10-30 утра а так же с 17-30 до 20-00 эти явления не хуже столичных ))
И не надо покупать "свежие" морепродукты, за этим надо ехать на Сахалин или Камчатку, ну в крайнем случае в Ю.Корею, в принципе стоимость проезда и проживания соизмерима... помните, "свежие" это те, что выловили сами...

Бомбей выше морвокзала находился? На 1й морской? Если да, то там давно уже" точка суши" кафе.
А про морепродукты-ага. Все все правда. У нас их нет, вылавливать нечего, ловите лучше на Камчатке или гдетамеще. Самим мало)))

[Евгений Ков]

Пожалуй лучший путеводитель из всех мною прочитанных.Давно хочу туда поехать и даже родственники есть во Владивостоке,но все никак не получается. Из минусов разве ,что множество опечаток и ошибок) А так ...супер отчет!

[Винский]

mes
Спасибо за ваш труд, а так же помощь другим жителям Владивостока.
Замечания: я поправил код ваших первых фотографий и убрал ссылку радикала, который на форуме конечно же не нужен. Делается это убиранием из кода

Код: Выделить всё

[url=...] и закрывающего [/url]

.
Оставляете для показа фотографии в сообщении только

Код: Выделить всё

[img].....[/img]

2. Почему так мало про рыбалку?
Почему не написано про те морепродукты, которым богато море в ваших краях?
Какую рыбу едите и советуете попробовать, какой моллюск и как приготовить...
Почему ни слова о рыбном рынке?...
Я конечно отличаюсь от среднего туриста - памятники и музеи меня мало интересуют. А вот поесть, попить местного, потанцевать, испытать и заадреналинить - это будет в кассу. Заинтересуют так же окрестности Владивостока в досягаемости 2-3 часов на автомобиле и находящиеся на территории РФ (заграница не интересует) - напишите об этом. Или может быть кто-то новую тему создаст

[Flyer-DV]

Почему не написано про те морепродукты, которым богато море в ваших краях?
Какую рыбу едите и советуете попробовать, какой моллюск и как приготовить...
Почему ни слова о рыбном рынке?...

Не так уж и богато море возле Владика
Рыбу попробовать - корюшку местную, терпуг, симу, камбалу. Моллюски - гребешки (лучше дикий и пойманный самостоятельно), устрицы (непросто это). Трубач. Мидии местные не советую. Если по сезону получится половить кальмара - интересно. Осьминог конечно. Готовить - никак, т.е. сырыми.
Да, трепанги, креветки, медведки конечно.
А рыбного рынка у нас нет

[Flyer-DV]

: краб - свежий, охлажденный (ну пусть даже немного замороженный)!

Свежий и охл - ТОЛЬКО браконьерский, дураков возить его в Россию легально нет. Замороженный, впрочем, тоже очень вкусен. И не обязательно покупать фаланги, прикольнее взять целого краба и приготовить его любым доступным способом (обычно варим)

[ELENA_T]

Варить-то можно, только сложно, тем более в домашних условиях. В ведре что ли?
Правильно краба не варить, а обдавать горячим паром, чтобы соки не вываривались из него, а внутри оставались.
Про замороженный соглашусь - если он изначально был свежий, подвергся быстрой и правильной заморозке и потом не размораживался, то будет ОК! Фаланги просто самые мясистые, ну и эстетичнее на блюде смотрятся. А целый краб - это тоже хорошо, но чистить надо уметь. иначе с непривычки да неумеючи сильно наколоться можно.

Почему так мало про рыбалку?
Почему не написано про те морепродукты, которым богато море в ваших краях?
Какую рыбу едите и советуете попробовать, какой моллюск и как приготовить...
Почему ни слова о рыбном рынке?...

Рыбалка у нас как бы есть.
Летом-осенью красная рыба идет, чуть не руками в некоторых местах ловят. Лучче, конечно, разрешение иметь, чтобы не иметь неприятностей с ментами. Эти в "рыбных" местах в засадах сидят почище гайцов. Зато - тушить, жарить, варить, запекать, солить, да и сашими можно заделать. Все что угодно можно делать и будет оченно вкусно! Мы и икру сами солим, если икрянка попадается.
Зимняя рыбалка - подледная. Народ, как пингвины, на льду сидят. Ловят корюшку (редко сейчас - зубатку), навагу. Зимняя рыбка сладкая, вкусная, огурцом пахнет!
Осенью можно ходить на катере на селедку. Её можно тушить, жарить, запекать в фольге. Да и уху варить тоже.
Камбалу еще ловят, в разный сезон, тож с катера. Когда именно свежевыловленная, то самая вкусная, на мой взгляд, это тушеная в собственном соку. а так вообще - жареная.
Летом ночью хорошо на кальмара можно сходить. Но не богато стало...
На рынках продают рыбу разную. Когда есть - свежую, но в основном как то больше замороженную. Из благородных: форель, семга. Нерку, кижуча, горбушу - эту круглый год, своя же. Осетры у нас как-то спросом не пользуются, вялятся буквально на прилавках, не берут. Палтус хороший, тока дорогой, зараза. Ну и другая всякая на любителя и, как говорится, более доступная, что ли.
Копченая рыба также красная всякая, брюшки соленые. Селедка - копченая, соленая. Палтус - ммм! Окунь-терпуг копченый, вкусно. Свежим его не рекомендую, надо хорошо подвергать тепловой обработке. Вяленая камбала, сушеная корюшка-зубатка. Последняя больше с Сахалина поставляется и Камчатки, у нас в таких количествах не вылавливается просто. Хотя можно и местную купить - мелкую, но вкусную.
Морепродукты: краб, гребешок, кальмар, осьминог, креветки всякие разные (т. е. и местные, и привозные), медведки, ракушки.
Икра красная - само собой. В разных проявлениях, в смысле, от разных рыб. соответственно, и по разной цене.
Как такового рыбного рынка, к сожалению, нет. Есть хорошие отделы на обычных рынках. У нас это - Первая и Вторая речки. Названия забавные, получились в советское время, когда изживали китайские "родные". Но на указанных рынках морепродукты можно хорошо упаковать в такие пенопластовые ящички, чтобы удобно было в самолете перевозить в багаже.
Гребешок, соглашусь, самый лучший - это сырой, выловленный самостоятельно. Просто самостоятельно даже нам, местным дайверам, становится все труднее доставать. Браки, сцуки, все повыдергали уже. Тот, что продается, это легально выращенный на фермах. Но тоже хороший, есть сырым можно. Особенно, если сдобрить соевым соусом с васаби.
За осьминога не скажу, что сырой хорош. Жесткий он, мариновать надо. Ну и потом - умное создание, его есть жалко.
Если приехать к нам летом, то в бухте Рында на Русском острове можно с лодки купить хороших свежих морепродуктов. Тот же гребешок, краб, трепанг. Понятно, что это все браконьерская продукция. Кроме, может быть, выращенного гребешка. Наши гости из Москвы всегда по-хорошему объедаются этим делом
Из продукта местного производства мне, например, очень нравится солянка из морской капусты с кальмаром или кукумарией. На мой взгляд, самая вкусная - уссурийская (зеленая фольговая крышечка). Просто морская капуста с уксусной заправкой - тоже вкусно. Раньше был вкуснейший салат из морской капусты с крилем. Сейчас, понимаю, с крилем в стране напряженка, поэтому делают с кальмаром, но с неплохой заправкой. Это надо только в супермаркетах, где готовые блюда продают, брать на пробу, чтобы понять, вкусно или нет. Вообще местная кулинария (пресервы с коротким сроком годности) из мидий, кальмара, осьминога и/или морской капусты вполне себе неплохая вещь. И выбор очень большой.
Чего еще? Вы спрашивайте, что еще интересно, мы добавим.

[Винский]

Вы спрашивайте, что еще интересно, мы добавим

Я наверное повторюсь, но повторюсь чтобы было понятно:
- на конкурс принимаются авторские путеводители
- крайне нежелательно писать собственный путеводитель в уже существующей теме автора. Для этого необходимо создать собственную тему
- я буду оценивать путеводители по простому критерию: "Прочитал - захотелось поехать"

[mes]

mes
Спасибо за ваш труд, а так же помощь другим жителям Владивостока.
Замечания: я поправил код ваших первых фотографий и убрал ссылку радикала, который на форуме конечно же не нужен. Делается это убиранием из кода

Код: Выделить всё

[url=...] и закрывающего [/url]

.
Оставляете для показа фотографии в сообщении только

Код: Выделить всё

[img].....[/img]

2. Почему так мало про рыбалку?
Почему не написано про те морепродукты, которым богато море в ваших краях?
Какую рыбу едите и советуете попробовать, какой моллюск и как приготовить...
Почему ни слова о рыбном рынке?...
Я конечно отличаюсь от среднего туриста - памятники и музеи меня мало интересуют. А вот поесть, попить местного, потанцевать, испытать и заадреналинить - это будет в кассу. Заинтересуют так же окрестности Владивостока в досягаемости 2-3 часов на автомобиле и находящиеся на территории РФ (заграница не интересует) - напишите об этом. Или может быть кто-то новую тему создаст

Взгляните пожайлуста через пару дней. Готовлю материал по тем напровлениям которые вы подсказали - те что действительно плохо развернуты в моем отчете.

[annandsmik]

великолепный готовый путеводитель! браво!

[YANA_2006]

mes, отличный отчет! Громадный труд не одного дня! Гордость не только за наш славный город, но и за таких талантливых его жителей, как mes! Респект!

[Lady_Avrora]

если позволите - дополню)
В центре города рекомендую посетить кофейню "Presto", находится в здании Приморской краевой филармонии. Место обалденное своим духом филармонии, столики небольшие, оформлены старыми афишами, самое любимое место - это у окошка, сидишь и пьешь кофе, глядя в окно на прохожих) Люблю выбраться туда, чтобы посидеть за чашкой кофе, но в обеденный перерыв туда лучше не соваться

Нельзя уехать из Владивостока, не попробовав местного "Птичьего молока" (конфеты от приморского кондитера), все остальные конфеты со схожим названием рядом не стояли..А вообще лучше сразу посетить мес тную кондитерку и попробовать местные конфеты на агар-агаре, и не забыть с собой прихватить
проезжая мимо здания мэрия обратите внимание на здание в розовых тонах, которое назвали купеческий дом. В 2012 году здесь была создана композиция - морячок и купеческие дочки) На крыше дома сидит морячок с гитарой, а из окон выглядывают купеческие дочки

и обязательно нужно прогуляться вечером по центру города, он другой совершенно, чем днем...мимо кинотеатра "Уссури", Центральную площадь, с нее вниз по лестнице и по корабельной набережной, к подлодке и Арке Цесаревича

если приехать в сентябре, то можно попасть на международный кинофестиваль стран АТР и на фестивальные показы в кинотеатрах..
также осенью идет джазовый фестиваль
на день ВМФ (конец июля) и День рыбака (начало июля) тоже стоит хотя бы разок попасть, чтобы понять душу Владивостока

Владивосток- это своеобразный город, он как бы и Россия. но и уже одной ногой Азия) Погода- непредсказуема, - 20 зимой - это не тоже самое, что -20 в Сибири, к примеру...ветер с моря делает эту температуру невыносимой, опять же "китайские морозы" вот сейчас пришли, из дома стараюсь не выходить без надобности)

[Lady_Avrora]

из приморских городков советую посетить Находку и Дальнегорск, хотя бы ради перевалов) Находка 200 с лишним км от Владивостока. это юг Приморья (Находкинский городской округ - основные места для купаний), Дальнегорск- это больше севера. В Находке обязательно подниметесь к памятнику "Скорбящей матери", там такой вид ууух... Находка хороша тем, что там сложно заблудиться, там одна дорога, которую по-простому зовут "кишкой", так как он тянется от въезда и до мыса Астафьева (по сути крайней точки города).

на горных речках в крае можно половить ленка (ленок) и хариуса, последний говорят хорошо идет на рыжего таракана))

о! не забудьте привезти домой из поездки к нам кедровую шишку..при простуде полезна

на Находку пары дней хватит, злачных мест там немного) ехать туда лучше летом. еще из интересного в Находке это подарок города-побратима - сад камней...на вид ну дерево деревом, а оказалось какой-то сложный материал, близкий к резине..

[Lady_Avrora]

о! для любителей потусить, как же я могла забыть -Международный байкерский фестиваль "На краю земли" на берегу моря, каждое лето, единственно меняется место проведения
В прошлом году проходил с 22 по 26 августа 2012 в бухте Лашкевича рядом с Находкой. Думаю объяснять не стоит что такое байк-фестиваль, отрыв и улет)
выступления рок-групп, смотр железных "коней", в прошлом году еще был открытый чемпионат по армрестлингу там же

конец июля, август - это как раз удачное время для посещения Приморья, погода наиболее подходящая и для прогулок, и для пляжного отдыха

[Marata]

Действительно, ваш город необыкновенный! И рассказ о нем замечательный. Есть о чем сказать и что показать! Но так далеко!

[vltr]

Читал не отрываясь, очень понравилось! Отдельное спасибо автору за цитаты. Сам много интересного узнал о своем городе.

[Altera]

Великолепный путеводитель, лучший из представленных. Грандиозная работа, учитывая, что автору так мало лет. Классная у нас молодёжь, которая любит свою Родину. Возвращаюсь к нему не один раз, просто посмотреть фотографии и почувствовать ауру Владивостока. Хочу туда!!!!!