Азбука этикета в Италии. Чаевые в Италии

[BankShark]

Тетя Света, этот ваш учитель сомнения вызывает, может он не итальянец, а албанец какой.

И я, и я того же мнения вообще совет о "пицце с пивом" в Италии попахивает каким-то американизмом...

[dodo11]

Если начать есть руками, то все сразу понимают, что "неместный", и иногда теряют к тебе всяческий интерес. Так же как и с капуччино после обеда.

А по акценту они не поймут, что я "неместный" и не потеряют интерес пока я отложу в сторону вилку или не закажу капуччино?

[Горыныч]

Говорит, что моветон, что принести-то принесут, конечно: чего ж не сделаешь для туриста, чтобы чувствовал себя комфортно

В следующий раз обязательно понаблюдаю, что пьют местные в таком случае...

[ТетяСвета]

Гораздо больший грех, по его словам, заказывать к пицце что-либо кроме пива, в смысле вино

Тетя Света, этот ваш учитель сомнения вызывает, может он не итальянец, а албанец какой. Вы что у него итальянский учите ?

Вам очную ставку устроить, чтобы Вы поверили, что он - итальянец?
Фор инфо - учу язык при посольстве Италии - думаете туда албанцев преподавать берут?
А вот Вы, уважаемый, чем докажете свои голословные утверждения в обратном?

[chonkin]

обычно салаты вообще в отдельный раздел выделяют в меню....и их в меню встретить можно везде, за исключением классических-гастрономических...там салат какой-нить листовой редко сыщещь
очень часто вижу итальянцев, которые берут домашнее вино под пиццу в кувшинчиках, и это выглядит вполне нормальным......и увы - колу

[Agafa P.]

Часто видела, как итальянцы едят пиццу и с пивом, и с вином. А то, что вино - моветон, утверждает не ТетяСвета, а ее учитель, чьи слова она нам просто передала. Поэтому, давайте это примем, как одно из мнений, и не будем обсуждать далее этого учителя.
P.S. Чтобы итальянцы руками ели пиццу в общественных местах - не видела. Но утверждать, что такого быть не может - не берусь.

[pticha]

Ого, тут разыгралась нешуточная битва по этикету
Спасибо всем участникам за ответы и мнения!
С вилкой и ножом понятно, я, вообщем-то, тоже предпочитаю так есть пиццу в России. Просто задумалась в предверии поездки, потому как не хочется выглядеть совсем уж "диким туристом". Хотя многие иностранцы в России, которые едят "как-то не так" наши блюда, вызвают лично у меня только милую усмешку и мысль "во дураки, ничего не понимают!!! )))", и не более.

А вот про вино к пицце вы меня все смутили... Мне кажется, что в стране с чудесными винами и чудесными пиццами глупо заказывать пиво (да и я не слышала, чтобы Италия славилась своим пивом). Это какое-то веяние из Америки или откуда-то еще. Кола к пицце - это просто смерть желудку.
И потом, пицца - это же историческая еда бедного класса, покуда ее не распробовала королева Маргарита и не сделала "культурной" едой. (имхо, поправьте, если я заблуждаюсь). В старой Италии вряд ли было пиво..? ну или был какой-то напиток а-ля пиво. Но скорее просто обычное вино.
Как мне кажется, заказывать дорогое вино какого-нибудь ХХХХ урожая к пицце, и потом все это смаковать, конечно глупо. А вот обычное а-ля столовое вино, просто чтобы чуть-чуть запить пиццу - самое оно будет. И пусть меня считают "тупым туристом" ))))))))

[italalla]

P.S. Чтобы итальянцы руками ели пиццу в общественных местах - не видела. Но утверждать, что такого быть не может - не берусь.

Я видела много-много раз. Более того: мои сыновья стали ее есть руками именно глядя на итальянцев

[pticha]

Да у меня есть еще один "насущный" вопрос. А что делать с пастой?
Что в ложке профи не крутят ее, это я знаю. Ну вот намотала я ее на вилку, пардон, отправила в рот...и о ужас!!! подлые 2 длинные спагеттины предательски висят. Кусать их и пусть падают обратно в тарелку, или изобразить тихий такой, типа культурный, пылесос?
Вот опять читала...что нельзя их всасывать, некультурно.
Да, согласна, это какие-то общие вопросы по воспитанию. Извините, за "глупые" вопросы )))
что интересно, в России не задумывалась о таком, как-то ела себе и ела. А вот теперь приходят такие мысли... надо просвещаться

* боже, какие вопросы только не приходят в голову на работе, вместо работы !!!

[italalla]

Вино в Италии - форева. И правильно заметили: всему - свое место. В Италии, Испании и Франции - вину, в Чехии и Германии - пиву. Настро адзурро - бееееее, кмк. Перрони - еще более-менее. Опять ИМХО. Официанты сами вино предлагают, так что не думаю, что будет криминалом пить вино с пиццей, даже если кто-то косо посмотрит. Тем более, если обедать, то чаще соотечественников сейчас там встретишь, нежели самих итальянцев Кстати, во многих местах пицца готовится только в определенную половину дня. В другое время ее не закажешь. (не помню: вечером или утром)

[Agafa P.]

Кстати, во многих местах пицца готовится только в определенную половину дня. В другое время ее не закажешь. (не помню: вечером или утром)

В Тоскане, по крайней мере, днем нам поесть пиццу не удалось, причем даже в тех ресторанах, где они в меню занимают бОльшую часть. "Только вечером")

[Agafa P.]

что интересно, в России не задумывалась о таком, как-то ела себе и ела. А вот теперь приходят такие мысли...

и в Италии не задумывайтесь, а получайте наслаждение от еды! Если вы будете пытаться контролировать каждую макаронину, то никакого кайфа не получите.

[dodo11]

Ну вот намотала я ее на вилку, пардон, отправила в рот...и о ужас!!! подлые 2 длинные спагеттины предательски висят. Кусать их и пусть падают обратно в тарелку, или изобразить тихий такой, типа культурный, пылесос?

Ешьте как привыкли, забейте, как бы аутентично Вы не научились есть спагетти на инаугурацию премьер-министра, на партию в бридж Вас не пригласят.

Кто осуждает, тот сам не прав в первую очередь.

[pticha]

днем нам поесть пиццу не удалось

Вы меня убили...Я планировала именно днем ее и есть....как раз в Тоскане
С утра кофейку с круассанчиком, где часа в 2 - по пицце, а часиков в 8 - ужин (всякие пасты, мясы...). И сытно и относительно спокойно для бюджета.
А что бывает на обед тогда???

[pticha]

Уважаемые Agafa P. и dodo11, вы бесконечно правы )))) я конечно, буду есть чудесную пасту, и даже может быть запихивать ее в рот руками от вкуснотищи!
Хм, если повезет конечно найти соответствующее заведение. Я так понимаю по ресторанным веткам, что это целая проблема найти аутентичную вкусную!!! еду по разумным ценам.
В принципе, я не так уж и заморачиваюсь по жизни. Просто вот тот случай, когда хочется чуть-чуть правил услышать, потом понять и принять. Съесть пару тарелок, думая об этикете, привыкнуть. А потом оставшуюся жизнь делать это красиво и грациозно )))))

[dodo11]

днем нам поесть пиццу не удалось

Вы меня убили...Я планировала именно днем ее и есть....как раз в Тоскане

В туристических местах пицца подается в любое время.

[dodo11]

Просто вот тот случай, когда хочется чуть-чуть правил услышать, потом понять и принять. Съесть пару тарелок, думая об этикете, привыкнуть. А потом оставшуюся жизнь делать это красиво и грациозно )))))

Наблюдение, наблюдение и еще раз наблюдение за итальянцами. Что может быть лучше своего опыта?

[Горыныч]

Вы меня убили...Я планировала именно днем ее и есть....как раз в Тоскане

Тоже не раз сталкивался с такой проблемой. Но, бывало и находили днем. Так что, ищите да обрящете...

Уважаемые участники, давайте вернемся к теме этикета. А уж тему где и когда съесть пиццу, если автору вопроса еще не все ясно, можно поднять отдельным топиком. Agafa P.

[pticha]

Ладно, заканчиваю разводить панику и флудить в этой ветке. Пойду в другие с другими вопросами
Просто у меня уже навязчивая идея про итальянскую еду развилась.
Вот странно, была в Генуэ и Милане, и почему-то не торкало меня ни на еду, ни на заморочки с этикетом. А здесь сижу, готовлю поездку для нас с мамой в Рим, Бари, Флоренцию, Пизу с Луккой, и всю клавиатуру слюной забрызгала уже )))
Спасибо всем откликнувшимся! Вкусной и легкой еды всем

[chonkin]

ешьте пиццу только там, где написано Pizzeria, желательно вечером...или в любое другое время, когда видите итальянцев, аппетитно ее поглощающих))
и изучите ветки про еду на форуме, вооружитесь адресами....
спросить совета в отеле - не возбраняется, только скажите, что вы хотите именно ОЧЕНЬ ВКУСНУЮ, НАСТОЯЩУЮ пиццу...
отн-но пасты - не забивайте голову себе....вы встретите столько разных форматов пасты, что вопросы отпадут сами собой