Форум Винского

**Ornella-Z** » 12 июн 2012, 14:37

Может, я неправильно новую тему открыла? Если что, извините новичка! Я - ужасная сладкоежка. Скажите, где делают самый "правильный" и самый вкусный тирамису?

**chonkin** » 12 июн 2012, 19:37

в Италии

**Mila K** » 12 июн 2012, 19:57

Самый вкусный в своей жизни тирамису я ела в Венеции (ресторан Fiasсhetteria Toscana - в районе моста Риальто на улице San Giovanni Crisostomo). Это что-то потрясающее!

**zerokol** » 12 июн 2012, 22:53

А я самый вкусный в жизни тирамису, ел в Египте, в Шарм-аль-шейхе, в итальянском кафе. Он кстати был и самый дешевый
В Венеции за день штук 6 тирамису съел, в разных кафе - нигде честно говоря не вызвал особого восторга.

**Ornella-Z** » 13 июн 2012, 02:09

Насмешили, chonkin!
Египетского не хочу, в Италии не была, собираюсь летом - Венеция, Рим, может быть, еще Флоренция и Неаполь. Меня не особенно возбуждает чистаитальянская паста, а вот чистаитальянский тирамису хачу! Потому и интересуюсь мнением много евших знатоков: в каких именно городах лучше всего готовят тирамису (если есть региональная привязка) и, если можно, конкретные места. Одно уже есть, спасибо!
Пы-Сы. Я готова есть тирамису и вместо пасты, и вместо мяса, и вместо каракатиц с прочими гадами. Плюс на десерт.

**Ornella-Z** » 13 июн 2012, 02:11

А-а-а! И скока он там стоит? Просто любопытно.

**chonkin** » 13 июн 2012, 06:31

региональной привязки нет в этом смысле
тут просто надо попасть на хорошего повара...
тирамису может быть оргазмически вкусным даже в самой простой остерии.... стоимость будет от 4-5 евро стартовать...
Вы задали слишком общий вопрос, не указав даже города в начале темы...получили соответствующий ответ.
конкретику тут врядли стоит обсуждать - придется пробовать

**Mila K** » 13 июн 2012, 09:43

Если в Риме:
Рекомендую вот этот ресторанчик - очень вкусные десерты, в том числе тирамису (почему-то на сайте десерты не перечислены, но они есть и ОЧЕНЬ вкусные). Да и остальная еда просто супер (я тоже не любитель пасты, но в этом месте она мне понравилась - особенно равиоли Мимоза)!
http://tavernatrilussa.com/

И не обделяйте вниманием итальянское мороженое (это я Вам как сладкоежка сладкоежке говорю)!
Мне вот это кафе больше всего понравилось: http://www.giolitti.it/

**Ornella-Z** » 14 июн 2012, 01:54

Мила, посмотрела вторую ссылку - и просто ноги подкосились. Уже туда очень-очень хочу! Мороженое я тоже уважаю. А не подскажете простыми русскими словами привязку к местности этого кафе и ресторанчика?

**Agafa P.** » 14 июн 2012, 07:06

Ornella-Z писал(а) 14 июн 2012, 01:54: А не подскажете простыми русскими словами привязку к местности этого кафе и ресторанчика?

В ссылках, приведенных выше, есть адреса. Воспользуйтесь самостоятельно google maps.

**Mila K** » 14 июн 2012, 20:23

Да мне не сложно
Taverna Trilussa - в Трастевере, около моста Сикста;
Giolitti - недалеко от Пантеона и Фонтана Треви, но придется поплутать по переулкам.

**Ornella-Z** » 16 июн 2012, 03:15

Вот теперь можно и по карте сориентироваться! Спасибо!!! Просто если ни разу в Риме не был, то и в карту будешь смотреть, как в афишу коза. А если есть какая-нибудь привязка к местности и к достопримечательностям, то уже легче.

**Моська** » 16 июн 2012, 08:25

Нам самый "правильный" тирамису достался во Флоренции. Ммммм.... Хочу обратно!

**Rega** » 17 июн 2012, 14:12

Моська писал(а) 16 июн 2012, 08:25:Нам самый "правильный" тирамису достался во Флоренции. Ммммм.... Хочу обратно!

А можно поконкретнее местечко ))?

**BlueEyeS** » 16 июл 2012, 09:11

сколько по Италии не ездили, вкусней, чем тут еще не попадалось
http://www.trovaristorantiverona.com/in ... rettyPhoto[gallery2]/5/
а какие там стейки... ммм а "компотик" наливают прямо за стойкой, как у нас пиво под давлением )) чудо местечко!

**Ornella-Z** » 17 июл 2012, 01:46

Это в Вероне?

**BlueEyeS** » 17 июл 2012, 08:39

Да, в Вероне. Там по ссылке вроде написано, что это Верона.

**Smolyk** » 17 июл 2012, 11:31

Ornella-Z писал(а) 13 июн 2012, 02:11:И скока он там стоит?

В Венеции порция тирамису стоила (в феврале 2012г) от 3,50 до 7,50 евро, в зависимости от места продажи и варианта рецепта.

**BlueEyeS** » 17 июл 2012, 12:39

ну так и есть, по всей Италии ценник от 4 до 8 евро. Ну, за исключением очень пафосных мест. В ресторане отеля Royal hotel в Санремо стоит 19 евро, но, было оч вкусно

**Smolyk** » 17 июл 2012, 13:13

Совершенно не помню ценник на тирамису в "Fiori di Murano" Royal hotel, но вкус итальянского десерта, который там попробовала впервые, впечатлил. Все последующие разновидности тирамису автоматически сравнивались с первым:))

**Ornella-Z** » 29 июл 2012, 18:47

Все-таки уточню: это на острове Мурано, судя по названию? Если да, то мы туда запланировали поездку (я имею в виду, на остров), можно будет посетить это кафе.

**chonkin** » 29 июл 2012, 20:45

Ornella-Z писал(а) 29 июл 2012, 18:47:Все-таки уточню: это на острове Мурано, судя по названию? Если да, то мы туда запланировали поездку (я имею в виду, на остров), можно будет посетить это кафе.

это в Санремо, Лигурия...к островам венецианским никакого отношения не имеет

**Ornella-Z** » 29 июл 2012, 21:45

Неудача постигла советского спортсмена...

**Казак** » 29 июл 2012, 22:01

http://www.barpompi.it POMPI - via Albalonga 7B-9-11, Roma, ст. М Re di Roma - рекомендовал итальянец, как лучшее тирамису в Риме.

**Natalia Chirkova** » 18 ноя 2012, 13:43

Казак писал(а) 29 июл 2012, 22:01:http://www.barpompi.it POMPI - via Albalonga 7B-9-11, Roma, ст. М Re di Roma - рекомендовал итальянец, как лучшее тирамису в Риме.

Подтверждаю! Была там по рекомендации местного жителя, ела тирамису. Все остальные тирамису по сравнению с этим - обычные пирожные

**Ornella-Z** » 02 дек 2012, 00:12

А можете "пальцем показать", где этот бар находится? Адрес я вижу, а район,ориентиры?

**zerokol** » 02 дек 2012, 00:19

Ornella-Z писал(а) 02 дек 2012, 00:12:А можете "пальцем показать", где этот бар находится? Адрес я вижу, а район,ориентиры?

phpBB [media]

**Ornella-Z** » 02 дек 2012, 00:26

"Знать, брели-то долгонько они из каких-нибудь дальних губерний..."
Большое Вам человеческое спасибо! Пойду поставлю крестик на свою карту.

**patata** » 10 мар 2013, 02:08

Тирамису который я попробовала в Венеции в траттории Дона Онеста оправдал свое название что в переводе означает "тяни (поднимай) меня вверх" очень нежный ароматный и вкусный.

**Sergei it** » 08 апр 2013, 02:01

Как говорится на вкус и цвет...
Каждая хозяйка делает тирамису по своему секретному рецепту, многие дома делают отменное, гораздо лучше, чем в ресторанах, но бывают и рестораны и трактиры, где делают сами хозяйки, обычно если ресторан не большой, тяжело найти в большом туристическом городе отличный тирамису, всё познается в сравнении.
Хотя рецепт все знают, но у всех он выходит по разному, более жидкий или менее, более сладкий или менее, используют два альтернативных вида печенья, а некоторые сами делают печенье для тирамису, зависит от маскарпоне, от кофе, от того сколько простоял в холодильнике и множества других нюансов.
Сестра моей жены делает тирамису лучше, хотя остальные блюда получаются лучше у моей жены, а тетя делает еще лучше. Надо много пробовать в разных местах, что бы понять какой вам больше понравился. Лучше, когда тирамису приготовлен в большой форме, а не в маленькой чашечке-порции, часто в трактирах предлагают посмотреть на "дольчи" перед тем как выбрать, если тирамису будет в большом лотке, порции которого надо отрезать и класть в тарелку(сдала хозяйка или повар), то чаще всего он вкуснее, чем уже расфасован по чашечкам, хотя и выглядит менее привлекательным.

**Eine_Nixe** » 08 апр 2013, 11:47

Насколько я поняла у кажого свой рецепт, они очень сильно отличаются и по вкусу, способу подачи, консинстенции и тд. Здесь не очень уместно говорить какой рецепт правильней, дело чисто вкуса.

🏨 Trip.com — бронирование отелей за границей и в РоссииЛучшие цены для бронирования жилья в Азии. Оплата картами МИР