Мясо для шашлыка где?

национальная кухня в Турции, рестораны, рекомендации, отзывы, шопинг в Турции, торговые центры базары рынки в Турции, покупка одежды в Турции цены

Мясо для шашлыка где?

Сообщение: #1

Сообщение taitai » 26 июн 2013, 17:53

Где купить готовое мясо для BBQ, в Стамбуле, желательно в Султанахмете? Сам видел пару мест а районе 10-20 минут пешком от Софии, недалече от ж/д путей. В крайний раз решил найти - фиг! Хотя, по правде, не особо и искал! Но в следующую поездку уже позвал знакомых на "самодельные" шашлыки на Хейбелиаду! А там с готовым мясом, сам знаю Места в Султанахмете кто подскажет?
Аватара пользователя
taitai
активный участник
 
Сообщения: 617
Регистрация: 16.09.2008
Город: Новосибирск
Благодарил (а): 54 раз.
Поблагодарили: 20 раз.
Возраст: 51
Страны: 18
Отчеты: 2
Пол: Мужской

Re: Мясо для шашлыка где?

Сообщение: #2

Сообщение Alex Catamaran » 27 июн 2013, 07:53

"Для BBQ", как правило, продаётся в мясных лавках, расположенных у трасс, ведущих к местам пикников, либо рядом со спец.площадками, оборудованными мангалами - в пригородах.

В городе мясо продаётся в супермаркетах и мясных лавках (kasap).
У последних, обычно, мясо свежее и качество выше, но дороже. Вам надо спросить у местных - где ближайшая мясная лавка "Эн якЫн касАп нэрэдЭ?"

Либо гуглить:
http://www.yellowpages.com.tr/tr/profil ... /NTQyOTUz/
http://www.tikrehber.com/oral-kasap.html
"Those are my principles, and if you don't like them... well, I have others."
Аватара пользователя
Alex Catamaran
почетный путешественник
 
Сообщения: 2599
Регистрация: 22.01.2011
Город: Centauri Republic
Благодарил (а): 86 раз.
Поблагодарили: 249 раз.
Возраст: 58
Страны: 45
Отчеты: 8
Пол: Мужской

Re: Мясо для шашлыка где?

Сообщение: #3

Сообщение taitai » 03 июл 2013, 16:13

Alex Catamaran писал(а) 27 июн 2013, 07:53:"Для BBQ", как правило, продаётся в мясных лавках, расположенных у трасс, ведущих к местам пикников, либо рядом со спец.площадками, оборудованными мангалами - в пригородах.

В городе мясо продаётся в супермаркетах и мясных лавках (kasap).
У последних, обычно, мясо свежее и качество выше, но дороже. Вам надо спросить у местных - где ближайшая мясная лавка "Эн якЫн касАп нэрэдЭ?"

Либо гуглить:
http://www.yellowpages.com.tr/tr/profil ... /NTQyOTUz/
http://www.tikrehber.com/oral-kasap.html

Отличная подсказка! А то в крайний раз пытался найти, но меня никто не понимал, и отправляли на базар А в этом октябре мне необходимо всё подготовить, уж много иностранных друзей "на шашлык" пригласил
Аватара пользователя
taitai
активный участник
 
Сообщения: 617
Регистрация: 16.09.2008
Город: Новосибирск
Благодарил (а): 54 раз.
Поблагодарили: 20 раз.
Возраст: 51
Страны: 18
Отчеты: 2
Пол: Мужской

Re: Мясо для шашлыка где?

Сообщение: #4

Сообщение taitai » 03 июл 2013, 17:45

Но всё-равно посвещу до-обеденное время в поиске магазинчика с таким афигенско выглядевшим мяском, примерно по ходу из Султанахмета к Кумкапы. В старом городе, ближе к морю... Надо ж так лохануться
Аватара пользователя
taitai
активный участник
 
Сообщения: 617
Регистрация: 16.09.2008
Город: Новосибирск
Благодарил (а): 54 раз.
Поблагодарили: 20 раз.
Возраст: 51
Страны: 18
Отчеты: 2
Пол: Мужской

Re: Мясо для шашлыка где?

Сообщение: #5

Сообщение zerokol » 03 июл 2013, 17:49

Alex Catamaran писал(а) 27 июн 2013, 07:53:У последних, обычно, мясо свежее и качество выше, но дороже.

а сколько у них хорошая баранина стоит?
Аватара пользователя
zerokol
Старожил
 
Сообщения: 45124
Регистрация: 17.06.2006
Город: Москва
Благодарил (а): 407 раз.
Поблагодарили: 3379 раз.
Возраст: 46
Страны: 88
Отчеты: 9
Пол: Мужской

Re: Мясо для шашлыка где?

Сообщение: #6

Сообщение taitai » 03 июл 2013, 18:03

Alex Catamaran писал(а) 27 июн 2013, 07:53:"Для BBQ", как правило, продаётся в мясных лавках, расположенных у трасс, ведущих к местам пикников, либо рядом со спец.площадками, оборудованными мангалами - в пригородах.


Про цену на баранину, присоединяюсь к вопросу Николая!
Но, блин, на принцевых островах есть мангалы и места, но нет мяса! Я уже писАл
Аватара пользователя
taitai
активный участник
 
Сообщения: 617
Регистрация: 16.09.2008
Город: Новосибирск
Благодарил (а): 54 раз.
Поблагодарили: 20 раз.
Возраст: 51
Страны: 18
Отчеты: 2
Пол: Мужской

Re: Мясо для шашлыка где?

Сообщение: #7

Сообщение Alex Catamaran » 05 июл 2013, 23:49

Цена баранины в мясной лавке - от 20 usd/kg.
"Those are my principles, and if you don't like them... well, I have others."
Аватара пользователя
Alex Catamaran
почетный путешественник
 
Сообщения: 2599
Регистрация: 22.01.2011
Город: Centauri Republic
Благодарил (а): 86 раз.
Поблагодарили: 249 раз.
Возраст: 58
Страны: 45
Отчеты: 8
Пол: Мужской

Re: Мясо для шашлыка где?

Сообщение: #8

Сообщение taitai » 12 июл 2013, 14:16

Alex Catamaran писал(а) 05 июл 2013, 23:49:Цена баранины в мясной лавке - от 20 usd/kg.

Спасибо! Но в октябре всё сам проверю, и отпишусь!
Аватара пользователя
taitai
активный участник
 
Сообщения: 617
Регистрация: 16.09.2008
Город: Новосибирск
Благодарил (а): 54 раз.
Поблагодарили: 20 раз.
Возраст: 51
Страны: 18
Отчеты: 2
Пол: Мужской




Список форумовБЛИЖНИЙ ВОСТОК форумТУРЦИЯ форум — путешествия, отдых и отзывы туристовПокупки, шопинг в Турции. Рестораны и уличная еда



Включить мобильный стиль