Форум Винского

**jujushka** » 19 авг 2013, 16:34

хватит вам уже про сало пожалуйста.....
я его очень люблю, особенно домашним способом приготовленное, но мне низя его, а вы тут душу им травите

еще из любимого вспомнила, это оленина! сырокопченая особенно,
Боже, как это вкусно ....

**Cutie Pie** » 19 авг 2013, 16:48

jujushka писал(а) 19 авг 2013, 16:34:еще из любимого вспомнила, это оленина! сырокопченая особенно,
Боже, как это вкусно ....

ну не прям "Боже, как вкусно!" но оленинку тоже уважаю.
Т.к. я и оз оленьих краёв, то у меня есть каналы доставки:
- оленины (колбасы из неё)
- муксуна (с/с, копчёный уже не такой вкусны)
А из Казахстана регулярно лакомимся
- кониной (вяленой, либо с/к колбаса из неё)
- коньяком Женис

**jujushka** » 19 авг 2013, 16:55

конина, да, тоже вкусно
в общем любимое мной мясо в порядке любви:
баранина
оленина, конина
говядина
индейка,
курятина
ну, и от безысходности, свинина,
потому как без мяса я не могу
а еще, я помню в детстве, меня перекормили черной икрой, и я ее так не любила, что есть отказывалась, просила красную
а теперь наоборот, ем красную, а по черной только ностальгирую, вспоминаю ее вкус и кажется такая вкусная. Жалею, что в свои 15 лет я от нее отказывалась и говорила, фу, какая гадость.
Молода была, дурна...

**Dodgy Banana** » 19 авг 2013, 22:07

LyLKA писал(а) 16 авг 2013, 14:53:Прям как по заказу, в инете наткнулась:
Француз Майкл Лотито (Michel Lotito), родившийся в 1950 году, открыл свои удивительные способности в 9 лет – до смерти напугав родителей, он съел телевизор. C 16-ти он начал развлекать за деньги народ, поедая металл, стекло, резину. Интересно то, что в организме Лотито никогда не проявлялось никаких побочных эффектов, даже когда съеденное содержало ядовитые вещества.

кто тут после этого мутант

Звучит как будто это отрывок из верберовского "Древа возможного"...

А по теме (ну, чтоб за флуд не сочли): ненавижу печёнку!!! И даже если это лакшери-элитная печёнка, называемая в простонародье фуагрой, она всё равно останется противной циррозной печенью.

**иголочник** » 20 авг 2013, 07:42

Dodgy Banana писал(а) 19 авг 2013, 22:07:даже если это лакшери-элитная печёнка, называемая в простонародье фуагрой, она всё равно останется противной циррозной печенью.

Говорят, бычьи яйца вкусны Допускаю. Но есть не буду)

**Sual** » 20 авг 2013, 08:45

Cutie Pie писал(а) 19 авг 2013, 11:12:просто не люблю её... Бесквусная какая-то.

И эти люди говорят, что у кого-то рецепторы отбитые.

иголочник писал(а) 20 авг 2013, 07:42:Говорят, бычьи яйца вкусны

Кстати, если у кого есть проверенный рецепт приготовления этих объектов, очень прошу поделиться.

**Shwed** » 20 авг 2013, 14:28

Не ем куриные, перепелиные и прочие птичьи яйца ни к каком виде.
Не ем вчерашние котлеты.
Не ем субпродукты - сердце, лёгкие, мозги...

**RomualdOso** » 20 авг 2013, 14:48

Cutie Pie писал(а) 19 авг 2013, 16:48:- муксуна (с/с, копчёный уже не такой вкусны)

Вот есть такое дело, почему-то те, кто из тех краёв, больше слабосолёного муксуна любят, а мне больше копчёный нравится... Только его надо в первый же день съедать. С каждым днём вкусовые качества ухудшаются. Нельма копчёная мне ещё больше нравится.

**Cutie Pie** » 20 авг 2013, 15:52

нельму тоже ем, но она пожирнее, мне как-то не очень нравится... муксун самое оно. Копченого я стала есть фактически только в Москве, т.к. с/с труднее довести, пару раз привозили уже с душком.

**Еволампий** » 20 авг 2013, 20:02

Shwed писал(а) 20 авг 2013, 14:28:Не ем вчерашние котлеты.
Не ем субпродукты - сердце, лёгкие, мозги...

Наш человек! Ибо:
1) Еда должна быть свежей (разумеется, это не относится к консервам и к винам-коньякам)
2) Есть потроха вместо мяса - западло (уважающему себя человеку).

**Viktor Prn** » 20 авг 2013, 20:08

Еволампий писал(а) 20 авг 2013, 20:02:1) Еда должна быть свежей (разумеется, это не относится к консервам и к винам-коньякам)

Ну вина-коньяки это все из гнилья, как это можно в себя запихивать... попробуйте цветок поливать этим и сразу будет виден эффект

Еволампий писал(а) 20 авг 2013, 20:02:2) Есть потроха вместо мяса - западло (уважающему себя человеку).

Здесь согласен, особенно печенка... говорят еще сволочи специально доводят животных до цирроза печени, дабы потом ублажать человека.

**F&B-Anis** » 22 авг 2013, 10:41

семигор писал(а) 17 авг 2013, 15:30:А корюшку, я смотрю, лишь я один тут люблю из питерцев...

Вовсе нет, просто многие не признаются ...
ВВП очень любит ...

семигор писал(а) 17 авг 2013, 15:30:MATILDA писал(а) 16 авг 2013, 18:52:
помидор нейтрализует жирность.
И это действительно так

Апельсин имеет подобное действие.

семигор писал(а) 17 авг 2013, 15:30:Правда, я наверное, и самый старый тут из них. Т.е. ещё заставший ТЕ времена, когда крупная и набитая икрой корюшка продавалась на каждом углу (в таких деревянных ящиках) за сущие копейки и весь город благоухал свежими огурцами (потому, что именно так пахнет корюшка). Это сейчас корюшка в сезон дороже кеты.

Нынче корюшка продаётся финская или норвежская, выращенная в "садках", отсюда заоблачная цена.

**Shwed** » 22 авг 2013, 13:18

F&B-Anis писал(а) 22 авг 2013, 10:41:Нынче корюшка продаётся финская или норвежская, выращенная в "садках", отсюда заоблачная цена.

В Латвии можно купить у рыбаков, что её ловят - 3 евро килограмм. Очень нравится!

Предпочтения в еде - что ненавидим, а что обожаем )

**Dodgy Banana** » 22 авг 2013, 15:02

Обожаю овощи! Это то, что я могу есть в любом виде и в любом количестве. Они могут быть свежими, маринованными, тушеными или жареными на гриле... люблю их все. Лук, чеснок, кинза и капуста - даже их люблю, хотя многие знакомые их недолюбливают и презрительно выковыривают из блюда. Картошку только избегаю, ибо пользы в ней никакой.
И ещё в числе фаворитов сыыыр))) Тоже практически любой ем, кроме того, что с голубой плесенью)))

**Гость** » 22 авг 2013, 15:10

А я люблю тюльку ))) как-то даже знакомых повергла в шок - " ты ешь такую рыбу ?" - " да , ем ))"

**LyLKA** » 22 авг 2013, 15:14

Svita77 писал(а) 22 авг 2013, 15:10:А я люблю тюльку )))

это ж вкуснятина )) правда у нас как то иначе вроде называется.. не важно.

**katso_98** » 22 авг 2013, 15:24

тюлька, она же килька, она же хамса, она же анчоусы)))

**JackD** » 22 авг 2013, 15:30

katso_98 писал(а) 22 авг 2013, 15:24: тюлька, она же килька, она же хамса, она же анчоусы)))

Анчоусы это вроде разделанная килька ))))))))))))))))))))))))
Иногда хочется кильки... а лень грызть и покупаешь анчоусы ))))
А про селедку еще не говорили? Люблю исландскую или норвежскую. Особенно с перчиками, вот эту

В Норвегии селедку ем даже на завтраке.

Обычную тоже люблю, если кто почистит.

**Гость** » 22 авг 2013, 15:40

LyLKA писал(а) 22 авг 2013, 15:14:это ж вкуснятина )) правда у нас как то иначе вроде называется.. не важно.

нет )) именно тюлька )) анчоусы и килька другие - тощие и длинные, а эта рыбка с широким и жирным тельцом ))

**JackD** » 22 авг 2013, 15:46

Svita77 писал(а) 22 авг 2013, 15:40:нет )) именно тюлька )) анчоусы и килька другие - тощие и длинные, а эта рыбка с широким и жирным тельцом ))

Вот оно как, оказывается:

Тюльки, или каспийские кильки[1] (лат. Clupeonella) — род мелких морских, солоноватоводных и пресноводных рыб семейства сельдевых (Clupeidae).

Длина тела до 14,5 см, масса до 26 г. Половой зрелости достигают в возрасте 1—2 лет, живут до 5—6 лет. Питаются мелким зоопланктоном.
Виды
Черноморско-каспийская тюлька, или каспийская килька — Clupeonella cultriventris
Абрауская тюлька (Clupeonella abrau)
Анчоусовидная килька (Clupeonella engrauliformis)
Большеглазая килька (Clupeonella grimmi)
Clupeonella tscharchalensis

🏨 Trip.com — бронирование отелей за границей и в РоссииЛучшие цены для бронирования жилья в Азии. Оплата картами МИР