Норовирус в круизе, норофобия

[Nastya80]

На круизкритике пишут, что на QM2 Cunard пошла вспышка норовируса. Пишут люди, которые сейчас находятся на борту.
Ееесессено команда делает всё, чтобы заразилось как можно меньше народа.

[Starnight]

я не открою для тебя америку если скажу, что на судне еще и сами хлеб пекут и общирная кондитерская есть? а уж мороженное сделать, раз плюнуть. в прямом смысле слова

Оборудование для производства мороженого, запас молока занимают порядком места плюс потребление электроэнергии. Готовый продукт брать в морозильные камеры заметно проще и целесообразней.
С хлебом другая ситуация - свежим его хранить долго не получится. Разве что сухарями и потом перед подачей в ресторане размачивать

[haje]

последний пост о чем? сомнение?
вы видели как происходят процессы на кухне? я в них участвовал.
вы когда-то снабжали судно продуктами? я да.
так что, не сомневайтесь. все так как я написал.

[echolga]

Оборудование для производства мороженого, запас молока занимают порядком места плюс потребление электроэнергии. Готовый продукт брать в морозильные камеры заметно проще и целесообразней.

Размер оборудования вряд ли сильно больше, чем размеры прочих кофе-машин и кола-автоматов. Запас сливок, сиропов и прочих наполнителей займет места не многим больше, чем запас готового мороженого.
Вчера муж готовил свежее мороженое (бытовая мороженица размером с кастрюлю), меньше часа времени весь процесс, мороженица крутилась всего минут 15-20, результат - натурпродукт.
А насчет "проще" - не все так просто, не то не было бы на судне всяких ресторанов с лобстерами и свежими стейками, а были бы только столовки с салатами из замороженных крабовых палочек и с замороженными котлетами.

[Форумные круизы]

а были бы только столовки

... с микроволновками

[Starnight]

так что, не сомневайтесь. все так как я написал.

Фабрика мороженого на плаву - это круто

[Форумные круизы]

Ничего крутого не вижу. Фабрика стейков есть, фабрика хлеба есть, фабрика облета есть, а фабрики мороженого нет? Это обычное блюдо. Бывало попросишь фисташковое, а его сегодня нет - только ванильное, клубничное и шоколадное. Понятное дело, если бы контейнеры были, то какая им разница, какое накладывать.

Есть и готовое мороженое на корабле, которое брендовое. Например, на Royal Caribbean это Ben & Jerry. Но оно в кафе Lattitude, это совсем другой разговор. А то мороженое и Sugar free, и sorbet, которое в ресторане, делают на корабле. Мороженое явно из сухого молока и других продуктов, не требующих заморозки. Да и делают его не так много, чтоб это фабрикой называть.

[Starnight]

Хлеб сейчас в супермаркетах делают, так что это действительно не круто. А вот мороженое токмо привозят.
Помню, в 80-х в Ленинграде кооперативное мороженое продавали - в трейлере чудо-аппарат с краником, из него струёй накладывалось. Попробовал и сразу сказал: "Фуфло!" С фабричным ничего общего. Может, конечно, сейчас установки для производства размером с минихлебопекарню при неизменной фабричной технологии.

[Yury-Shef]

Фабрики мороженого нет на борту, чтобы лишний норовирус не завелся

[annaorr]

На круизкритике пишут, что на QM2 Cunard пошла вспышка норовируса. Пишут люди, которые сейчас находятся на борту.
Ееесессено команда делает всё, чтобы заразилось как можно меньше народа.

Там должны были быть наши форумчане. Они записывались в календаре.Приедут расскажут подробности.

[Этуаль]

Не знаю, как на QM2, а у нас по похожему маршруту( Канада и US) на celebrity summit с первых дней круиза норовайрус. Количество заболевших скрывают, но много

[Старая стерва]

Не знаю, как на QM2, а у нас по похожему маршруту( Канада и US) на celebrity summit с первых дней круиза норовайрус. Количество заболевших скрывают, но много

У нас не Принцесс не скрывали, честно сообщали о росте заболеваемости. А девочки-украинки в кафе и подробности рассказывали.

[vagabondit]

В Нью-Йорке, как известно, выходит империалистическая газета New York Times, с eженедельной воскресной вкладкой "Тravel", в которой 16 февраля была напечатана эта статья http://www.nytimes.com/2014/02/16/trave ... .html?_r=0 про вспышки инфекций норовируса http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9D%D0% ... 1%83%D1%81 в круизах и что в связи с этим делать. Вот её краткое изложение (полностью можно перевести гуглом или яндексом) с целью "предупреждён - вооружён".

В последние пять лет в среднем на 14 круизных судах с год случаются вспышки норовирусных инфекций. Только в январе с.г. они случились на прибывшем в Bayonne, NJ корабле Explorer of the Seas, где заболели 600 пасссажиров и членов экипажа и на вернувшемся в Хьюстон Caribbean Princess со 192 больными. На кораблях Royal Caribbean норовирусные инфекции случились 5 раз в течение последних 5 лет, на кораблях компании Princess Cruises произошло 8 вспышек норовирусной инфекции в последние 2 года.

Но в общем и целом заражения эти нечасты - случаются в среднем в 1 из 200 круизов.

Норовирусом заражаются в год около 20 миллионов американцев, находившихся в местах скопления людей - университетских общежитиях, летних лагерях для детей, больницах и ... круизных судах. Передается норовирус через заражённую еду-питьё или через контакт с заражёнными поверхностями. Помимо поноса и рвоты, он вызывает общую слабость, головную боль, озноб, боли в мышцах. Медикаментозного лечения не существует, большинство заболевших выздоравливают в течение нескольких дней.

Наилучший способ избежать заражения - мыть руки, лучше пока ничего не придумали. Рекомендуется мыть руки тщательно с мылом каждый раз непосредственно перед едой или тем как коснуться губ, щек или слизистой рта или носа. Причем мыть их не только после посещения туалета, но и после того как касались перил, т.к. перила - один из наиболее частых разносчиков инфекции.

У специалистов нет больших упреков в отношении самих судов и экипажей, т.к. они обычно строго соблюдают санитарные нормы в приготовлении пищи и уборке. Вирус обычно заносят на суда пассажиры заразившиеся перед круизом, поэтом многие компании задают при посадке вопросы о состоянии здоровья. Кроме перил, одним из источников инфекции являются недостаточно продизенфицированные сиденья в туалетах.

Санитарные инспекции регулярно проверяют суда и "раздают пряники", но успешное прохождение инспекции отнюдь не гарантирует стопроцентно, что инфекция не случится. Тот же Explorer of the Seas успешно проходил все инспекции.

Так что "руки мой перед едой" и всё будет хорошо!
Счастливого плавания!

[TatianaIv]

заполняя мед.анкетку в терминале Майами, с интересом думала: неужели среди будущих пассажиров есть тот, кто поставит птичку о заболевании в квадратике "да"? слышали вы о таком?

[Yury-Shef]

Вряд ли.
На "Аиде" даже бумажек с таким вопросами не раздают.

[FunCruiseGirl]

заполняя мед.анкетку в терминале Майами, с интересом думала: неужели среди будущих пассажиров есть тот, кто поставит птичку о заболевании в квадратике "да"? слышали вы о таком?

Там вопрос не о норовирусе, а о симптомах. Вполне возможно и поставят.
К тому же не все симптомы означают норовирус.

[vagabondit]

аполняя мед.анкетку в терминале Майами, с интересом думала: неужели среди будущих пассажиров есть тот, кто поставит птичку о заболевании в квадратике "да"? слышали вы о таком?

Ну, я думаю, что эти вопросы больше для проформы, типа того как секьюрити задает при посадке в самолет: "Вещи сами паковали? Что кому везёте?". Ясно, что толку от них нет, но на всякий случай спросить надо,чтоб потом не отоварили за то, что спишь на посту.

Так и здесь - никто, конечно не признается в поносе, чтобы отпуск не пропал, все надеются, что пронесет . Но, на всякий случай спросить надо, вдруг скажет " что-то меня бубонная чума последнюю неделю донимает".

[TatianaIv]

вот и я думаю что это для снятия ответственности с круизной компании.

[Tabaco]

А по логике получается наоборот.
Если все взошли на пароход здоровые - и в бумажке об этом указали - то источник инфекции где-то на корабле или среди обслуги. Иначе откуда он напал на здоровых пассажиров?

[Yury-Shef]

Обидно, еще одна грустная новость.

Четвертая вспышка норовируса на американском круизном лайнере: заразились более 120 человек

На борту американского круизного лайнера Veendam компании Holland America заразились норовирусом более 120 пассажиров и членов экипажа
На борту американского круизного лайнера компании Holland America заразились норовирусом более 120 пассажиров и членов экипажа. Эта вспышка кишечной инфекции стала уже четвертой по счету в этом году, случившейся на американских круизных лайнерах.
Судно Veendam совершало недельный круиз по Карибскому морю. В субботу, 22 февраля, когда лайнер ошвартовался в порту города Форт-Лодердейл (штат Флорида), на его борт поднялись эпидемиологи, как сообщает ИТАР-ТАСС со ссылкой на специалистов Центра по контролю и предотвращению заболеваний США.
В общей сложности на борту лайнера находились 1273 пассажира и 575 членов экипажа. Местные СМИ отмечают, что во время проводившейся в сентябре проверки судна инспекторы Центра выявили серьезные нарушения санитарных норм.
В январе на американских круизных лайнерах произошли целых три вспышки заражения норовирусом, причем две из них - на кораблях компании Royal Caribbean. В частности, на судне под названием Explorer of the Seas кишечной инфекцией заразились более 600 человек. Лайнер, совершавший круиз по Карибскому морю, был вынужден прервать путешествие и вернуться в порт Бейонн (штат Нью-Джерси).
Норовирус считается одним из самых заразных в мире. За быстроту распространения ученые прозвали его "Феррари" среди вирусов". Заражение им крайне редко приводит к летальному исходу. Однако заболевание протекает очень тяжело - его сопровождают рвота, диарея и гриппозные симптомы.
Инкубационный период норовируса составляет 24-48 часов. Метода лечения норовирусной инфекции пока нет. Считается, что болезнь проходит сама уже на третьи сутки. Врачи рекомендуют при заражении просто лежать и пить как можно больше жидкости.