Крокодилов и змей где пожрать?

[Minoga]

День добрый, знатоки.
В 3-ий раз собираюсь в Тай, и хотелось бы экзотики в питании, акул ел, каракатиц всяких ел. А вчера по телеку говорили, что в Бкк есть ряд ресторанов, где крокодилов готовят. Не подскажите, где есть подобные места ? Регулярно ли там подают крокодилов и сколько примерно стоит это блюдо.

P.S. Если ещё знаете какие места, чтобы змей там поесть или ещё кого, тоже сообщите ПЛЗ.
P.P.S. И хотелось бы без кидалова, а то вон у нас в столице корейцы показывают клиенту собачку, а на кухне обычную говядину готовят ;)

[Ushakov]

. Не подскажите, где есть подобные места ? ;)

На крокодиловых фермах кормят крокодилами.

[Minoga]

На крокодиловых фермах кормят крокодилами.

Порядок цен не знаете ? А то если 5000 за порцию, ну их нафиг...

[Кoт]

На крокодиловых фермах кормят крокодилами.

Порядок цен не знаете ? А то если 5000 за порцию, ну их нафиг...

500 Бат, только заранее предупредите, что бы стейк соусом не поливали....

[Minoga]

500 Бат, только заранее предупредите, что бы стейк соусом не поливали....

Острый слишком ?

[merial]

500 Бат, только заранее предупредите, что бы стейк соусом не поливали....

Острый слишком ?

ИМХО. Не вкусный. Впрочем на вкус и цвет...

[To-mich]

А акул и прочих каракатиц где найти? В смысле, есть ли они в местах обычных, где сифуд кушаешь или специально искать надо?

[Minoga]

Спасибо всем за ответы, а то что-то захотелось мне крокодила вдруг съесть. Со змеями и прочим, я так понял сложнее ?

акул и прочих каракатиц где найти? В смысле, есть ли они в местах обычных, где сифуд кушаешь или специально искать надо?

Как вообще, говорить не буду, ибо не знаю, когда я был на Пукете в январе 2007, я акул с баракудами там не видел ни на Кароне ни на Кате, в то время как на Самуи (сентябрь 2007) на Ламае акулы были каждый день и во многих местах (хотя по большому счёт там и мест особо нет, но в 3-х местах акулы с баракудами были). Ну а каракатиц мелких в любом, как мне кажется, месте Тая найти можно, они в любом магазине у нас даже продаются в составе "морского коктейля".

[Ushakov]

Есть акулы и на Пукете (Ратуши) и на Самуи(не помню) и в Птт. ( 2-я улица)

[Minoga]

Правильно ли я понял, что крокодильей фермы на Чанге нет ? Знаю, что есть Птт и на Пукете, но это как-то не по пути, может в окрестностях Бкк есть подобное заведение с крокодилом на обед ?

Ещё в чьём-то отчёте читал, что на Чанге якобы есть змеиная ферма, если она действительно есть, можно ли там змей этих съесть ?

Букашки-таракашки были ли замечены на чанге в жареном виде ? Я на Самуи видел на местном рынке, меня не впечатлили, но друзья, которые со мной едут очень попробовать хотят.

[Гость]

Есть возле Бангкока - самая большая вроде как:
http://www.sriwittayapaknam.ac.th/PAKNAM/group_2/

[SA LU RA]

на Ламае акулы были каждый день .

Мясо акул не считается изыском, даже наоборот... Ценяться акульи плавники. Суп из них в китайских ресторанах отведать можно. К делликатесу относят и ласточкины гнёзда,в Тае их проихводят, по этой причине они там доступные.

[Кoт]

на Ламае акулы были каждый день .

Мясо акул не считается изыском, даже наоборот... Ценяться акульи плавники. Суп из них в китайских ресторанах отведать можно. К делликатесу относят и ласточкины гнёзда,в Тае их проихводят, по этой причине они там доступные.

В Паттае все это ел на 2 ул. в Naam Sing рядом с RGPlaza

[pups]

Крокодила в Паттайе можно съесть в ресторанах Paradise - один на 2 Rd , другой на soi 16 (или 18 - запамятовал) Naklua, ну и на любой крокодильей ферме, цена как уже озвучивали около 500 бат.
Ресторанов с супом из акульих плавников - любой китайский на 2 Rd, цена 600-900 бат. Стейк из акулы ИМХО отнюдь не деликатес.
Змей в Паттае не видел, хотя по идее должны быть у китайцев - в Пекине эти змеи на каждом шагу.

Насчет крокодильев и змеиной фермы на Чанге - их там нет.

[Гость]

Стейк из акулы ИМХО отнюдь не деликатес.

Вкусные стейки получаются из маленьких акул - сантиметров 40 которые
На пляже в Районге можно попробовать, 150 батов целая акулка стоит
И "том ям" из неё неплохой получается

[Minoga]

Мясо акул не считается изыском, даже наоборот... К делликатесу относят и ласточкины гнёзда,в Тае их проихводят, по этой причине они там доступные.

Да что вы, какие изыски, я о них и не говорю, но мне акула на вкус понравилась, да и в Москве не отведаешь акулий стейк за 40бт за 100г, так что может и не изыск, но экзотика.
А ласточкины гнёзда в заведениях какого толка искать ?

Вкусные стейки получаются из маленьких акул - сантиметров 40 которые

Да, это я заметил, сначала попробовал кусок от какой-то большой, экзотично, но как-то "подмёточно", потом ел более мелких особей, действительно приятней. А "Районг" - это, извините, где ?

P.S. Спасибо всем ответившим, такое ощущение, что придётся и в Птт заглянуть, хотя еду в третий раз и третий раз же не планировал.

P.P.S. А жуков-червяков-личинок никто не видел на Чанге ?

[SA LU RA]

А ласточкины гнёзда в заведениях какого толка искать

Во всех магазинах есть сладкие напитки с ними, в подарочном оформлении довольно дорогие. Можно купить сухие в коробке, в любом ресторане приготовят или у китайцев.
Из экзотики в Тае ещё салат с яйцами муравьиными есть, а в Камбодии пауки.

[Alex Humster]

Насчет крокодильев и змеиной фермы на Чанге - их там нет.

А что это за загон - территория за забором на Kai Bae Beach - если идти от шоссе к ресоту Kai Bae Hut ? Заглянешь бывало за забор(который легко можно перелезть ) - а там этих самых крокодилов штук 20-25 не меньше. Наверняка их кто то выращивает,и скорее всего не в благотворительных целях.

[pups]

Насчет крокодильев и змеиной фермы на Чанге - их там нет.

А что это за загон - территория за забором на Kai Bae Beach - если идти от шоссе к ресоту Kai Bae Hut ? Заглянешь бывало за забор(который легко можно перелезть ) - а там этих самых крокодилов штук 20-25 не меньше. Наверняка их кто то выращивает,и скорее всего не в благотворительных целях.

Саша, виноват, пропустил крокодилов...

Grant писал(а):
Вкусные стейки получаются из маленьких акул - сантиметров 40 которые


Да, это я заметил, сначала попробовал кусок от какой-то большой, экзотично, но как-то "подмёточно", потом ел более мелких особей, действительно приятней. А "Районг" - это, извините, где ?

Да-а-а , а вот из маленьких акул стейка не пробовал - надо продегустировать.
Город Районг - около 50 км от Паттайи к югу(точнее к юго-востоку), на побережье.

[Гость]

Город Районг - около 50 км от Паттайи к югу(точнее к юго-востоку), на побережье.

Пляжные ресторанчики со свежайшими морепродуктами находятся ещё юго-восточнее - на пляже Maeramphuan