Негатив от Трансаэро

[brat__1]

Я писал о наборе из стандартной касалетки и ланчбокса. Там цены ниже 400р не опускаются.

Т.е. Салатик, небольшой кекс, мясная нарезка, пара соусов и второе авиакомпания покупает за 400 рублей?
Сколько процентов там откат?

[Dr_AVI]

Т.е. Салатик, небольшой кекс, мясная нарезка, пара соусов и второе авиакомпания покупает за 400 рублей?
Сколько процентов там откат?

Чтобы рассуждать об откатах, вы забыли включить в стоимость чай/кофе, сок, приборы и спецупаковку.

[zerokol]

Да сколько это все стоит, вам самому не смешно?

[brat__1]

Чтобы рассуждать об откатах, вы забыли включить в стоимость чай/кофе, сок, приборы и спецупаковку.

У моего друга ресторан.
ТАКОЙ набор ему обошелся бы в 75 - 90 рублей Вместе с кофе, чаем и пластиковыми стаканами с вилками и ложками.
Если делать будет сам.
При 200% прибыли - должно стоить 225-270 рублей.

[Dr_AVI]

Да сколько это все стоит, вам самому не смешно?

Если вам смешно, попробуйте заказать аналогичный набор в McDonalds.

[zerokol]

А при чем тут магдональдс?

[Dr_AVI]

У моего друга ресторан.
ТАКОЙ набор ему обошелся бы в 75 - 90 рублей Вместе с кофе, чаем и пластиковыми стаканами с вилками и ложками.
Если делать будет сам.
При 200% прибыли - должно стоить 225-270 рублей.

Тогда есть смысл попробовать ваши таланты реализовать в кейтеринговом бизнесе.

[Dr_AVI]

А при чем тут магдональдс?

Чтобы сориентироваться в реальной стоимости продуктов (без учета упаковки и других дополнительных расходов).

[brat__1]

Чтобы сориентироваться в реальной стоимости продуктов (без учета упаковки и других дополнительных расходов).

Мне кажется мы говорим о себестоимости?
Или о цене за которую можно продать?

[Dr_AVI]

Мне кажется мы говорим о себестоимости?
Или о цене за которую можно продать?

Совершенно верно. Вы пытетесь говорить о себестоимости, не учитывая всех расходов ( особенности технологии приготовления, упаковка, доставка, хранение, и т.п.).

[brat__1]

Вы пытетесь говорить о себестоимости, не учитывая всех расходов ( особенности технологии приготовления, упаковка, доставка, хранение, и т.п.).

Себестоимость ВКЛЮЧАЕТ все расходы, в том числе и перечисленные Вами

[de19]

Такое ощущение что в самолеты все жрать приходят

[strannix]

А вы попробуйте такой полетик: из региона в Москву 2 часа, там стыковка часа два, потом еще 10 часов, посмотрю я на вас, как вы запоете по поводу жратвы в самолете

[brat__1]

А вы попробуйте такой полетик: из региона в Москву 2 часа, там стыковка часа два, потом еще 10 часов, посмотрю я на вас, как вы запоете по поводу жратвы в самолете

Возьмите с собой курочку в пакете и огурчики

[de19]

А вы попробуйте такой полетик: из региона в Москву 2 часа, там стыковка часа два, потом еще 10 часов, посмотрю я на вас, как вы запоете по поводу жратвы в самолете

Я не про полеты по десять часов. А про нытье, что " ах мы летели 3 часа и ни разу не покормили". Чокопайку возьми с собой и пакетик сока и будет тебе счастье.
Да и на стыках в чем проблема пожрать в аэропорту?
Обсуждение авиакомпаний превратилось в обсуждение жратвы.
Я вообще Макдональдс люблю. Так вот когда последний раз летел, взял оттуда тормозок: филе о фиш, картошки и бигмак.
И мне пофигу как на меня смотрели паксы вокруг. Пока они сидели ждали свою жратву я уже ел то что мне нравится и водку пил.

[alex43]

Если вы считаете "доширак" (разведеный кипятком) "горячим", тогда да. Такие цены имеют место быть.
Я писал о наборе из стандартной касалетки и ланчбокса. Там цены ниже 400р не опускаются.

Нет такого понятия как "стандартная касалетка". А/к заказывает питание по своему усмотрению в зависимости от продолжительности полета и типа воздушного судна. Затраты небольшие по 100-150 рублей на пассажира при одном кормлении горячим.

[Dr_AVI]

Нет такого понятия как "стандартная касалетка".

Очень даже есть.

Касалетка — алюминиевый контейнер размером 168×97×34 мм для блюд, подаваемых в составе обедов на борту различных транспортных средств.

Стандартная, потому что имеет одинаковый размер, хоть у Трансаэро, хоть у другой авиакомпании.

А/к заказывает питание по своему усмотрению в зависимости от продолжительности полета и типа воздушного судна.

Какая связь между видом рациона и типом воздушного судна?

Затраты небольшие по 100-150 рублей на пассажира при одном кормлении горячим.

Вам, теоретикам, виднее

[alex43]

Касалетка — алюминиевый контейнер размером 168×97×34 мм для блюд, подаваемых в составе обедов на борту различных транспортных средств.

1,56рубля стоит ваш контейнер, но он не определяет что и сколько в него будет положено

Какая связь между видом рациона и типом воздушного судна?

Воздушные судна как бы делятся на ближне, средне и дальнемагистральные. Кухни у них оборудованы по разному.
На многих ближнемагистральных бортах печки для разогрева пищи отсутствует как класс.

[Dr_AVI]

1,56рубля стоит ваш контейнер, но он не определяет что и сколько в него будет положено

"Контейнер" не мой, он стандартный. Его использования на ВС подразумевает определенную технологию приготовления продукта, а также количество и состав ингридиентов.

Воздушные судна как бы делятся на ближне, средне и дальнемагистральные.

Правда?
У Трансаэро Boeing 747-400 - это, по вашей версии, какие ВС: "ближне", "средне" или "дальнемагистральные"?.

Кухни у них оборудованы по разному.

Чем же отличается оборудование?

На многих ближнемагистральных бортах печки для разогрева пищи отсутствует как класс

Серьезно?
На каких ближнемагистральных ВС отсутствуют печки?

[vovcheek]

Подскажите, а куда им отправить официальное письмо? Бумажное не электронное т.к. на звонки и мейлы отвечают каждый раз по разному может можно их впихнуть на деске в Домике или Внуково? Там их зарегистрируют?