Организация питания в круизах компании «Costa»

Обзоры круизных судов, лайнеров, кораблей. Особенности, преимущества, недостатки в обслуживании круизных компаний, жизнь на борту"

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0

Организация питания в круизах компании «Costa»

Сообщение: #1521

Сообщение LaSer61 » 09 апр 2012, 17:36

Интерес к теме питания в круизе не ослабевает. Оно и понятно – если развлечения путешественники выбирают разные: кто – представления в театре, кто – танцы на дискотеке, кто – игру в казино, а кто – здоровый сон, то питаются на корабле все без исключения. Этот обзор написан по результатам нескольких круизов на Costa Deliziosa (сентябрь 2010), Costa Atlantica (ноябрь 2011), Costa Serena (февраль-март 2012), Costa Deliziosa (ноябрь 2013) и Costa neoRomantica (сентябрь 2014).

В последнее время в организации питания на Косте произошли изменения.
Они описаны в другом обзоре: Новая концепция питания в круизах компании «Costa» (ноябрь 2015)
Новая концепция питания в круизах компании "Costa" (с мая 2016)
Я постараюсь ответить на вопросы ЧТО?, ГДЕ? и КОГДА? можно съесть и выпить на круизном лайнере. Надеюсь, что эта информация окажется полезной как новичкам (принципы организации питания очень похожи у всех круизных компаний, за исключением некоторых нюансов), так и опытным круизерам – именно в плане этих самых нюансов.

Поскольку раздел значительно вырос, привожу ссылки на ключевые темы.

Завтрак
Обед
Полдник (afternoon tea)
Ужин
Шоколадный бар

Напитки. Пакеты напитков.
Пакет Extra All Inclusive. Меню бара
Новые безлимитные пакеты напитков

Экскурсия на кухню
Мини-бар в каюте. Ужин в платном ресторане
Список напитков из пакета Extra
Фото вин из пакета Extra
Чем кормят на Косте Делициозе (ноябрь 2013)
Круизы в стиле "нео"
____________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Дополнительно о круизной компании Costa:
Бронирование круизов Costa: резервирование, оплата, изменение, ошибки, документы, отмена
Онлайн-регистрация (web check-in) на круиз Costa
Costa Club - программа лояльности для постоянных пассажиров
Круизная компания Costa Crociere

Смежные темы:
Словарик питания в круизах компании «Costa»
Как организовано питание в круизе
Алкоголь в барах и ресторанах круиза. Винные пакеты
Алкоголь и сигареты в круизном магазине дьюти-фри
Как в круизе проносить свой алкоголь с берега в каюту

Последний раз редактировалось LaSer61 22 дек 2015, 11:08, всего редактировалось 8 раз(а).
Welcome aboard!
Аватара пользователя
LaSer61
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 5763
Регистрация: 25.10.2011
Город: Екатеринбург
Благодарил (а): 288 раз.
Поблагодарили: 1476 раз.
Возраст: 64
Страны: 35
Отчеты: 4
Пол: Мужской

Re: Организация питания в круизах компании «Costa»

Сообщение: #1522

Сообщение LaSer61 » 10 апр 2015, 12:58

marull писал(а) 10 апр 2015, 12:22:Возможно ли купить пакет All только на одного взрослого и "детский" на дочь, аргументируя тем, что ей еще не исполнилось 21-го года?


В европейских круизах дети считаются до 18 лет. Если бы вы плыли из Майами, тогда до 21 года.
Welcome aboard!
Аватара пользователя
LaSer61
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 5763
Регистрация: 25.10.2011
Город: Екатеринбург
Благодарил (а): 288 раз.
Поблагодарили: 1476 раз.
Возраст: 64
Страны: 35
Отчеты: 4
Пол: Мужской

Re: Организация питания в круизах компании «Costa»

Сообщение: #1523

Сообщение shkval666 » 13 май 2015, 14:48

Просматривал сейчас сайт компании, и во вкладке с напитками обнаружил такую вещь, мол с 1 декабря 2015 года новые вариации пакетов напитков:
1. BRINDIAMO стоимость 24,99 евро в день/чел.
1. PIÙ GUSTO стоимость 27,99 евро в день/чел.
1. INTENDITORE стоимость 45,99 евро в день/чел.
1. GIOVANI стоимость 15,99 евро в день/чел.
Если у Вас нет проблем, проверьте - есть ли у Вас пульс...
Аватара пользователя
shkval666
участник
 
Сообщения: 63
Регистрация: 04.01.2015
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Возраст: 39
Страны: 4
Пол: Мужской

Re: Организация питания в круизах компании «Costa»

Сообщение: #1524

Сообщение Борис Потехин » 27 май 2015, 10:25

Как выпить ржавый гвоздь?
В списке коктейлей, входящих в экстраоллинклюзив его нет.
Значит, придётся смешивать его самому?
Заказать отдельно Драмбуи и двойной скотч со льдом?
И ещё, вообще двойные порции по пакету можно заказывать?
Аватара пользователя
Борис Потехин
активный участник
 
Сообщения: 777
Регистрация: 15.01.2014
Город: Москва
Благодарил (а): 36 раз.
Поблагодарили: 113 раз.
Возраст: 61
Страны: 77
Пол: Мужской

Re: Организация питания в круизах компании «Costa»

Сообщение: #1525

Сообщение LaSer61 » 27 май 2015, 10:38

Борис Потехин писал(а) 27 май 2015, 10:25:И ещё, вообще двойные порции по пакету можно заказывать?


Можно.

Борис Потехин писал(а) 27 май 2015, 10:25:Значит, придётся смешивать его самому?


Если подружитесь с барменом, он вам сделает любой коктейль. Нам, например, делали "Кровавую Мэри" и "Б-52".
Но в крайнем случае, можно и самому сделать.
Welcome aboard!
Аватара пользователя
LaSer61
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 5763
Регистрация: 25.10.2011
Город: Екатеринбург
Благодарил (а): 288 раз.
Поблагодарили: 1476 раз.
Возраст: 64
Страны: 35
Отчеты: 4
Пол: Мужской

Re: Организация питания в круизах компании «Costa»

Сообщение: #1526

Сообщение korn64 » 04 июн 2015, 08:43

Читаю-читаю тему, но так для себя не могу понять. Можно ли будет вдоволь поесть при посадке на борт в день отплытия, как это можно сделать на лайнерах MSC? Будет ли работать буфет и насколько разнообразный в это время (около 2 чаосв дня) там ассортимент?
korn64
путешественник
 
Сообщения: 1025
Регистрация: 24.08.2013
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 39 раз.
Поблагодарили: 179 раз.
Возраст: 61
Страны: 29
Отчеты: 2
Пол: Мужской

Re: Организация питания в круизах компании «Costa»

Сообщение: #1527

Сообщение LaSer61 » 04 июн 2015, 08:47

korn64 писал(а) 04 июн 2015, 08:43:...как это можно сделать на лайнерах MSC?


Так вас интересует MSC или Коста? Хотя это не принципиально.
Буфет в день посадки работает обычно часов до трех-четырех. Там обычный обеденный ассортимент. Голодным не останетесь.
Welcome aboard!
Аватара пользователя
LaSer61
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 5763
Регистрация: 25.10.2011
Город: Екатеринбург
Благодарил (а): 288 раз.
Поблагодарили: 1476 раз.
Возраст: 64
Страны: 35
Отчеты: 4
Пол: Мужской

Re: Организация питания в круизах компании «Costa»

Сообщение: #1528

Сообщение korn64 » 04 июн 2015, 08:52

Коста, конечно. Тема ведь про нее. Я имел в виду, что также, как у MSC.
На MSC мы совершили 3 круиза. Там было все понятно и логично: в любое время пошел в буфет и поел. Пришел из города, не важно когда - поел; сел в первый день - пошел поел. Вода из автоматов круглосуточно.
korn64
путешественник
 
Сообщения: 1025
Регистрация: 24.08.2013
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 39 раз.
Поблагодарили: 179 раз.
Возраст: 61
Страны: 29
Отчеты: 2
Пол: Мужской

Re: Организация питания в круизах компании «Costa»

Сообщение: #1529

Сообщение Форумные круизы » 04 июн 2015, 08:59

У Косты всё то же самое, только без вечернего буфета.
Форумные круизы
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 32735
Регистрация: 10.07.2008
Город: Москва
Благодарил (а): 548 раз.
Поблагодарили: 5813 раз.
Возраст: 59
Страны: 33
Пол: Мужской

Re: Организация питания в круизах компании «Costa»

Сообщение: #1530

Сообщение LaSer61 » 04 июн 2015, 09:02

На Косте бывают перерывы в полчаса-час, когда буфет наглухо закрыт. А после четырех - там только чайный перекус с пироженками и маленькими бутерами.
Welcome aboard!
Аватара пользователя
LaSer61
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 5763
Регистрация: 25.10.2011
Город: Екатеринбург
Благодарил (а): 288 раз.
Поблагодарили: 1476 раз.
Возраст: 64
Страны: 35
Отчеты: 4
Пол: Мужской

Re: Организация питания в круизах компании «Costa»

Сообщение: #1531

Сообщение Борис Потехин » 13 июн 2015, 22:15

Сегодня вернулся домой с Люминозы. Был недельный круиз по Балтике: Стокгольм-Хельсинки-С.-Петербург-Таллин-Стокгольм. Этом мой второй круиз на Косте. Первый был Карибы без визы США: круиз Costa Fortuna с 11 и 26 декабря 2014

Всё изменилось в худшую сторону.
На завтрак в буфете вы не получите ничего горячего. Только много выпечки, один вид колбасы, один ветчины (или какой-то прессованой массы), один сыра, москарпоне и сырный крем, рыба в виде консервов (sic!), слепленная в виде конфеток, овощи и фрукты. Отдельно йогурты и наполнители к ним. Яйца в любом виде отсутствуют. Никаких омлет стейшн, скремблов, глазуньи. Нет варёных яиц! Никаких каш. Никаких сосисок и колбасок. Никакого жареного бекона. Только сдобная выпечка всех видов, ей завалены все буфеты (не пробовал). Лосось, яйца и свежевыжатый сок вам принесут только в каюту за 5 евро (или бесплатно, если каюта премиум). На обед выбор будет побогаче. Но как они умудряются сделать так, что все соусы к горячим блюдам имеют один вкус? Загадка... И запах что в буфете, что в ресторане одинаковый. В ресторане вам подадут всё тоже самое, плюс чуть разнообразия...
В целом гадко. В прошлом двухнедельном круизе продержался до конца, несмотря на отсутствие алкопакета. Здесь он был, но не помогло.
В общем по питанию отвратительно. Ужались до предела. При этом по телеку постоянно крутят рекламные фильмы 50-60-х годов как здорово не Косте. И я верю! Было здорово, показывают же чем кормили.
Вино по пакету хоть и DOC но... никакое (для Италии). Поверьте, немного разбираюсь... В апероль шпритц не докладывают соды! Только апероль и просекко! Надо следить, чтоб соду долили! И то норовят из большой бутылки выдохшейся долить. Постоянно тыкал носом. Это касается всех коктейлей. Надо жёстко контролировать процесс приготовления и не стесняться указывать на ошибки или попытки упрощения, хотя, думаю, это сознательное нежелание следовать рецептуре.
Спрашивайте, отвечу.
Аватара пользователя
Борис Потехин
активный участник
 
Сообщения: 777
Регистрация: 15.01.2014
Город: Москва
Благодарил (а): 36 раз.
Поблагодарили: 113 раз.
Возраст: 61
Страны: 77
Пол: Мужской

Re: Организация питания в круизах компании «Costa»

Сообщение: #1532

Сообщение korn64 » 14 июн 2015, 01:52

Борис Потехин писал(а) 13 июн 2015, 22:15:
Всё изменилось в худшую сторону.
.

Порадовали.
Зря я изменил MSC в предстоящем осеннем круизе. Но надеюсь на лучшее. Возможно, такое питание было связано с регионом плавания: Балтика. На паромах Маша и Настя получше даже будет.
При посадке покормили хоть нормально?
Да, и если Вам что-то не понравилось, то ведь можно отказаться от уплаты так называемых "обязательных чаевых", написав претензию на ресепшене.
Последний раз редактировалось korn64 14 июн 2015, 15:00, всего редактировалось 1 раз.
korn64
путешественник
 
Сообщения: 1025
Регистрация: 24.08.2013
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 39 раз.
Поблагодарили: 179 раз.
Возраст: 61
Страны: 29
Отчеты: 2
Пол: Мужской

Re: Организация питания в круизах компании «Costa»

Сообщение: #1533

Сообщение Elenka D » 14 июн 2015, 04:20

Я ещё могу понять отсутствие бекона и прочих хамонов в связи с экономией, но яйца и каша.... Великая экономия
Аватара пользователя
Elenka D
почетный путешественник
 
Сообщения: 2655
Регистрация: 03.02.2012
Город: Воронеж
Благодарил (а): 454 раз.
Поблагодарили: 325 раз.
Возраст: 43
Страны: 17
Пол: Женский

Re: Организация питания в круизах компании «Costa»

Сообщение: #1534

Сообщение Uspehlyuda » 14 июн 2015, 04:39

А мороженое для детей было в ресторане, шоколадном баре?
Uspehlyuda
новичок
 
Сообщения: 10
Регистрация: 13.06.2015
Город: Владивосток
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Возраст: 50
Пол: Женский

Re: Организация питания в круизах компании «Costa»

Сообщение: #1535

Сообщение domovenok » 14 июн 2015, 16:58

Elenka D писал(а) 14 июн 2015, 04:20:... но яйца и каша.... Великая экономия


Надо искать или спрашивать персонал. Бывало,когда только на одной стойке стоит котелок с кашей и яйца в крутую. Много чего можно получить из под прилавка.
Аватара пользователя
domovenok
активный участник
 
Сообщения: 797
Регистрация: 25.07.2012
Город: Рига
Благодарил (а): 27 раз.
Поблагодарили: 133 раз.
Возраст: 44
Страны: 56
Пол: Женский

Re: Организация питания в круизах компании «Costa»

Сообщение: #1536

Сообщение domovenok » 14 июн 2015, 16:59

Uspehlyuda писал(а) 14 июн 2015, 04:39:А мороженое для детей было ?

Было.
Аватара пользователя
domovenok
активный участник
 
Сообщения: 797
Регистрация: 25.07.2012
Город: Рига
Благодарил (а): 27 раз.
Поблагодарили: 133 раз.
Возраст: 44
Страны: 56
Пол: Женский

Re: Организация питания в круизах компании «Costa»

Сообщение: #1537

Сообщение Борис Потехин » 14 июн 2015, 17:14

domovenok писал(а) 14 июн 2015, 16:58:Надо искать или спрашивать персонал. Бывало,когда только на одной стойке стоит котелок с кашей и яйца в крутую. Много чего можно получить из под прилавка.

На завтраке работают 5 основных стоек. Расположены они буквой П. Если идти от центра судна к ресторану Андромеда, то первая стойка как раз та, что расположена поперёк. На ней только выпечка и фрукты. Далее по 2 с каждой стороны - справа и слева. Наученный опытом по предыдущему круизу я всегда делаю полный круг чтобы ознакомится с ассортиментом.
Так вот, ни на одной стойке не было ни одного горячего блюда или яиц никогда за все 7 дней.
За свои слова отвечаю.
korn64 писал(а) 14 июн 2015, 01:52:При посадке покормили хоть нормально?

При посадке буфет работал до ужина и ассортимент был как на обеде - один суп, один вид сосисок, рыба в белом соусе, рёбрышки BBQ, филе куриной грудки, мясо в соусе, паста и один вид запечёного одним куском мяса (говядина или свинина), от которого отрезали сколько надо, три вида сыра. Также работал гриль, где были гамбургеры, хот-доги и картофель-фри.

Uspehlyuda писал(а) 14 июн 2015, 04:39:А мороженое для детей было в ресторане, шоколадном баре?

К сожалению, мороженое и сладкое не употребляю... Не интересовался.
Я предпочитаю во время стоянок по максимуму находиться на берегу, поэтому для меня в первую очередь актуален завтрак. Обед я почти никогда не посещаю. И ужин часто пропускаю.

Вот представьте себе стандартную буфетную стойку на Косте. Вот сначала тарелки, потом 1 погонный метр с колбасой, сыром, рыбой и салат-баром, а потом 5 метров со сдобной выпечкой и хлебом и ещё пол-метра с фруктами.. Прикольно, да?

korn64 писал(а) 14 июн 2015, 01:52: Возможно, такое питание было связано с регионом плавания: Балтика.

Я тоже об этом подумал...
Последний раз редактировалось Борис Потехин 14 июн 2015, 19:27, всего редактировалось 2 раз(а).
Аватара пользователя
Борис Потехин
активный участник
 
Сообщения: 777
Регистрация: 15.01.2014
Город: Москва
Благодарил (а): 36 раз.
Поблагодарили: 113 раз.
Возраст: 61
Страны: 77
Пол: Мужской

Re: Организация питания в круизах компании «Costa»

Сообщение: #1538

Сообщение elena_elena » 14 июн 2015, 19:15

Родственники вернулись две недели назад с Диадемы. Та же история. Чтобы на завтрак получить что-то горячее, нужно было только идти в ресторан: там на заказ жарили глазунью или
омлет. Никто не голодал, но разнообразным питание уж точно не было.
Но, согласитесь, трудно ожидать чего-то другого, учитывая то, за сколько продаются круизы Косты...
elena_elena
почетный путешественник
 
Сообщения: 3218
Регистрация: 17.05.2012
Город: Беер-Шева
Благодарил (а): 1190 раз.
Поблагодарили: 1026 раз.
Возраст: 53
Страны: 22
Отчеты: 10
Пол: Женский

Re: Организация питания в круизах компании «Costa»

Сообщение: #1539

Сообщение palomino1202 » 14 июн 2015, 19:36

korn64 писал(а) 14 июн 2015, 01:52:то ведь можно отказаться от уплаты так называемых "обязательных чаевых", написав претензию на ресепшене

нельзя, причем категорически, они говорят сразу не довольным:сначала оплатите, а потом напишите.

Борис Потехин
а в ресторан не пробовали на завтрак ходить?


korn64 писал(а) 14 июн 2015, 01:52:Возможно, такое питание было связано с регионом плавания: Балтика

интересно как мсвязаны Балтика и яйца? там не в одном порту нельзя яйцами затариться ? или они очень дорого обходятся компании?
Аватара пользователя
palomino1202
активный участник
 
Сообщения: 856
Регистрация: 26.08.2013
Город: Москва
Благодарил (а): 122 раз.
Поблагодарили: 93 раз.
Возраст: 61
Страны: 34
Отчеты: 2
Пол: Женский

Re: Организация питания в круизах компании «Costa»

Сообщение: #1540

Сообщение Борис Потехин » 14 июн 2015, 21:13

palomino1202 писал(а) 14 июн 2015, 19:36:Борис Потехин
а в ресторан не пробовали на завтрак ходить?

Пробовал.
Заходишь в коридор официантов, которые приводят тебя на нужное им место.
Мне не понравилось.
Аватара пользователя
Борис Потехин
активный участник
 
Сообщения: 777
Регистрация: 15.01.2014
Город: Москва
Благодарил (а): 36 раз.
Поблагодарили: 113 раз.
Возраст: 61
Страны: 77
Пол: Мужской

Re: Организация питания в круизах компании «Costa»

Сообщение: #1541

Сообщение palomino1202 » 14 июн 2015, 21:43

Борис Потехин писал(а) 14 июн 2015, 21:13:Заходишь в коридор официантов, которые приводят тебя на нужное им место.

разворачиваешься , если не нравится и садишься куда хочешь.
Аватара пользователя
palomino1202
активный участник
 
Сообщения: 856
Регистрация: 26.08.2013
Город: Москва
Благодарил (а): 122 раз.
Поблагодарили: 93 раз.
Возраст: 61
Страны: 34
Отчеты: 2
Пол: Женский

Пред.След.

Список форумовВиды туризма: Круизы, Горные лыжи, Дайвинг, Рыбалка и Охота, Тематические поездкиМорские и речные круизыКруизные суда и компании



Включить мобильный стиль