Вино в Испании

[anatol']

Тем не менее, на этикетке было написано именно это. Может, подделка, конечно. Или просто год урожая не очень удачный.
Может, конечно, я цену плохо помню, и было не 12, а 32, скажем. Но это вряд ли, я бы не стал за 32 евро покупать неизвестную субстанцию.

Все может быть, только зачем тогда советовать что-либо? Я про белые))
Вообще относительно легко ориентироваться хотя бы по DO и ожидать чего ожидать в целом (хотя бы по сортам), а далее только пробовать. Либо полагаться на отчеты, а тут все тонко.

У меня есть богатый позитивный опыт с белыми. Меня смутила рамка в вопросе в полтинник. Есть пару белых, к-е хотел бы попробовать ради интереса в районе 70-ти (но не факт, что их можно купить в Барселоне, да и жопит немного), ну и пару пробовал в районе 40. А так в среднем вилка 10 (и ниже)-15-20, причем это кардинально разные вина, но именно в зависимости от региона, сорта, технологий и прочего. Что-то нравится очень и хочется привезти с собой, что-то просто интересно попробовать, а что-то вообще ни о чем. В принципе не понятен совет берите гранресерву, особенно если и "не пошло"

[vvolod]

В принципе не понятен совет берите гранресерву

Считайте это моим мелким ехидством.

[zeckt]

Добрый день, уважаемые ценители и знатоки.

Скоро планирую поездку в Испанию. Если конкретно в Мадрид и Барселону.
И как водится обращаюсь сюда за советом...
Порекомендуйте пожалуйста хорошие вина которые стоит попробовать... возможно для двух городов они будут разные...
Немного о своих предпочтениях. Сразу оговорюсь что я не гурман и мне просто нравится вино и нравится Испания !
Предпочитаю белые полусладкие и сладкие вина, возможно с цветочными и фруктовыми нотками (ранее полюбились San Valentin и ликер Floralis). Хочется чего-то интересного... От рекомендации красного полусладкого тоже не откажусь!
Ценник от 0 до 20 евро (ибо считаю что и в низком ценовом диапазоне наверняка есть достойные вина).
Также буду благодарна за рекомендацию Хереса на подарок.

[vlarin]

белые полусладкие и сладкие вина, возможно с цветочными и фруктовыми нотками

Viña Esmeralda от Torres.

красного полусладкого

Вина D.O. Málaga, креплёные и обычные.

рекомендацию Хереса

Они очень разные, от сухих до "жидкого изюма", как тут можно рекомендовать... Мне лично нравятся сухие хересы fino. В отечестве многие любят сладкие Pedro Ximénez. С учётом Ваших вкусовых предпочтений, возможно, на эти последние и надо ориентироваться.

[anatol']

Viña Esmeralda от Torres.

только этого добра и в России хватает))

[vlarin]

только этого добра и в России хватает))

Альтернативы? Искать на этикетке слово "Gewürztraminer"? ))

[zeckt]

Спасибо)! Viña Esmeralda пока не пробовала но в магазинах видела... А где искать D.O. Málaga? Они есть в сетях и супермаркетах или нужно в спец.магазинах искать? И еще вопросик, Вы назвали только те что рекомендуете или полусладких испанских вин совсем мало?

[vlarin]

D.O. Málaga

D.O. - denominación de origen, то есть, продукт, защищённый по происхождению. Не понимайте эти буквы как название конкретного вина, их много под единой "крышей". Спрашивайте vinos de Málaga и скорее всего получите искомое. Обратно же, обращённые к продавцу ключевые фразы vino tinto dulce и vino blanco dulce помогут раздобыть сладкие красные и белые вина в любом магазине. В сочетании с "пор фавор", конечно. ))

Они есть в сетях и супермаркетах или нужно в спец.магазинах искать?

В крупных супермаркетах точно есть.

полусладких испанских вин совсем мало?

Преимущественно они сухие, но есть исключения. Попробуйте, кстати, галисийские белые Albariño, они могут оказаться очень близки к нужной точке сладости.

[zeckt]

D.O. Málaga

D.O. - denominación de origen, то есть, продукт, защищённый по происхождению. Не понимайте эти буквы как название конкретного вина, их много под единой "крышей". Спрашивайте vinos de Málaga и скорее всего получите искомое. Обратно же, обращённые к продавцу ключевые фразы vino tinto dulce и vino blanco dulce помогут раздобыть сладкие красные и белые вина в любом магазине. В сочетании с "пор фавор", конечно. ))

Они есть в сетях и супермаркетах или нужно в спец.магазинах искать?

В крупных супермаркетах точно есть.

полусладких испанских вин совсем мало?

Преимущественно они сухие, но есть исключения. Попробуйте, кстати, галисийские белые Albariño, они могут оказаться очень близки к нужной точке сладости.

Еще раз спасибо!)) Про D.O. прочитала ка раз, поняла. Стараюсь по мере возможностей всегда осваивать хотя бы минимальный набор фраз в стране пребывания, но познания пока минимальны, увы.
У меня есть вопрос по Хересам. То что Вы назвали это сорта насколько я понимаю и существуют еще подвиды и т.д. ... А какого производителя порекомендуете?

[vlarin]

по Хересам. То что Вы назвали это сорта насколько я понимаю и существуют еще подвиды и т.д. ... А какого производителя порекомендуете?

Произнесу сакральное слово Barbadillo (Барбадильо). Но это слово сугубо личное и индивидуальное. )) Дегустируйте и выбирайте не по производителю, а по типу: фино, олоросо, мансанилья, пало кортадо, Педро Хименес... Производство хереса в Испании настолько сурово контролируется, что нарваться на халтуру не получится.

[zeckt]

по Хересам. То что Вы назвали это сорта насколько я понимаю и существуют еще подвиды и т.д. ... А какого производителя порекомендуете?

Произнесу сакральное слово Barbadillo (Барбадильо). Но это слово сугубо личное и индивидуальное. )) Дегустируйте и выбирайте не по производителю, а по типу: фино, олоросо, мансанилья, пало кортадо, Хименес... Производство хереса в Испании настолько сурово контролируется, что нарваться на халтуру не получится.

А есть ли заведения где можно попробовать разнообразие вин? Что-то специальное или в формате бара?

[vlarin]

А есть ли заведения где можно попробовать разнообразие вин?

Если Вы имеете в виду разнообразие хересных вин, то в Мадриде это таверна "Venencia". Если в принципе разнообразие, "Lamiak" на Cava Baja (опять же, в Мадриде), например, и в прочих заведениях на той же улице. Хотя в столице, положа руку на сердце, надо пить не вино, а вермут.

[SiempreSola]

В Мадриде на рынке Сан-Мигель имеются дегустации хереса. Но дешевле и душевней , на мой взгляд, в баре

Но согласна с vlarin, Мадрид - это вермут в первую очередь!

[zeckt]

Как замечательно что выяснилось про Мадрид! Туда я еду сначала. Значит там будем пробовать... а в Барселоне закупаться))).
За наводку на вермут отдельное спасибо)! Добавлю в свой вишлист . Теперь бы осилить все попробовать , три дня в Мадриде только).

[anatol']

Но согласна с vlarin, Мадрид - это вермут в первую очередь!

Вермут это вермут, херес это херес, вино это вино. Пить надо то, что нравится.
В D.O. Madrid есть куча отменных вин, у меня из фаворитов Bodega Marañones

Альтернативы? Искать на этикетке слово "Gewürztraminer"? ))

хороший вариант кстати, сомонтановские герюрцы
у нас они то же появились, но мало пока
вот чтобы, традиционно рекомендовал бы, Auzells, из каталанского

[SiempreSola]

Вермут это вермут, херес это херес, вино это вино. Пить надо то, что нравится.

Разве кто-то с этим спорил?
Речь только о том, что для Мадрида вермут более традиционный напиток, нежели херес.

[anatol']

Разве кто-то с этим спорил?
Речь только о том, что для Мадрида вермут более традиционный напиток, нежели херес.

В Мадриде 90% общепита не имеют никакого отношения к Мадриду, и этим для меня Мадрид хорош.
Где тут традиции?
В Мадриде есть все, и если хочется вина, при чем тут вермут?

[SiempreSola]

В Мадриде 90% общепита не имеют никакого отношения к Мадриду

Мда? А к чему имеет?

Где тут традиции?

Традиция пить вермут в Мадриде имеется. Это факт. Именно в Мадриде и именно вермут.
А традиция пить вино справедлива для всей Испании.

при чем тут вермут?

При том же, при чём и херес, очевидно.
Человек спросил совета. Возможно он не знал о вермуте, как многие не знают. Чем неугоден совет попробовать сей напиток?

[anatol']

Традиция пить вермут в Мадриде имеется. Это факт. Именно в Мадриде и именно вермут.
А традиция пить вино справедлива для всей Испании.

ага, в астурийском ресторане в Мадриде будут пить вермут
и в баскском, и андалусийском))

лет 7 назад в Мадриде половину народу не знали что такое Вердехо, а теперь по бокалам вряд ли что другое найдешь
увы, в ущерб качеству
а сзади активно годейо стучится

[SiempreSola]

ага, в астурийском ресторане в Мадриде будут пить вермут и в баскском, и андалусийском))

Судя по присутствию во многих из подобных заведений бочкового вермута (в галисийской Casa Mingo, в андалусийской Torre del Oro и так далее), спросом он таки пользуется.
Хотя большинство заведений Мадриде обычные, не ориентированные на региональную кухню. Классические мадридские.

что такое Вердехо

Напомню, что вопрос был о сладких и полуслаких винах и вермут здесь некоторым образом в тему.
А вот при чём тут Вердехо?