Форум Винского

**razestar** » 06 мар 2015, 21:04

Обнаружил сегодня в продаже новый вид настоящей простокваши Мейдзи Болгария. Цена всего 20 батлов, но за крохотную баночку. Вес даже постеснялись написать )

**razestar** » 07 мар 2015, 23:46

Купил сегодня Суркрим Алли. 108 бат за 450гр.
Раньше такой сразу выбрасывал. Кажется они научились делать это.
Правда разбавил молоком 1/2, но это хорошо. Получилось много!

Дрожжи Perfect, Fermipan, Burggeman, Pakmaya

**Sибиряк** » 08 мар 2015, 13:54

razestar писал(а) 07 мар 2015, 23:46:Раньше такой сразу выбрасывал. Кажется они научились делать это.

и как на вкус,кисленькая?

razestar писал(а) 07 мар 2015, 23:46:Дрожжи Perfect, Fermipan, Burggeman, Pakmaya

кстати,гид нам ещё утверждала,что тайцы совсем не едят хлеб,ибо в его составе дрожжи,а они тщательно следят за своим здоровьем и с ужасом наблюдают за тем, как мы уплетаем бутеры с маслом,забивая свой организм шлаками

**Гость** » 08 мар 2015, 15:54

Sибиряк писал(а) 06 мар 2015, 08:53:
razestar писал(а) 05 мар 2015, 00:13:Человеческий сыр...

что тайцы брезгуют всем молочным и найти коровье молоко практически невозможно,в магазинах в основном соевое молоко и иже с ним производные на его основе и йогурты и сгущёнка.где узнать правду?

молоко везде продается, в теско, биг си, 7/11 и т.д. от 100 мл пакета с трубочкой до 2 литровых балонов,
в школах обязательные 100 или 200 грамм молока, коровьего, натурального на каждого учащегося, бесплатно.
сгущенку фаранги не хвалят, может понтуются

**merial** » 08 мар 2015, 16:03

razestar писал(а) 06 мар 2015, 14:31:Молока раньше давно почти не было

Молоко и вся молочка была представлена в широком ассортименте. ) И очень популярна у местных.

**Гость** » 08 мар 2015, 16:22

один из тайских кооперативов http://www.nongpho.com/index.php/2014-08-06-08-52-43
цельное молоко и молочные продукты

**razestar** » 08 мар 2015, 20:16

Да наконец начала появлятся правильная кисловатость, которую даёт только так называемая болгарская бактерия
Молочка распространилась в последние годы, с постройкой сетей Бигси и Севенилевен, появились всякие Датчмилл и Мейдзи.
Когда я приехал фаранги из Паттайи в Бангкок за молоком ездили. Хотя оно уже было в единственном Бигси, в жёлтых подозрительных бутылочках с надписями на тайском. Просто места надо было знать )

**морковкин.** » 28 июн 2015, 12:46

Люди, в Паттайе есть аналоги среди таких бактерий как эта:

в гипермаркетах или 7\11 или в ф\м

**Kamdif** » 28 июн 2015, 17:55

Тан продается в фудмарте в районе Джомтьена, но цена не гуманная конечно.

**Kamdif** » 28 июн 2015, 18:23

Поделюсь простым секретом, как сделать доступный кефир в Тайланде. Покупаете кефирный йогурт, как на картинке: продается в больших 450 гр банках - так дешевле (на рисунке маленькая банка). И молоко, лучше просроченное на стойке Sale в бигси, ну или любое. Литр молока согреть до 36-40 градусов, две ложки столовых йогурта. Постоять дать сутки, двое в тепле при комнатной температуре и в холодильник. Получите отменный кефир. Т.е полученная субстанция больше на кефир похожа, чем на йогурт по вкусу и консистенции.

**Гость** » 28 июн 2015, 20:27

Айран во многих кафешках ближневосточной направленности подают.

**морковкин.** » 29 июн 2015, 06:04

Kamdif, рецепт занимательный, но возится не охото, а что за тан на джомтьен? как хоть выглядит, сколько мл. и цена?))

**Kamdif** » 29 июн 2015, 09:46

Буду в магазине сегодня-завтра - сфотографирую Тан

**Kamdif** » 29 июн 2015, 13:09

Оказалось, что Тан не такой и дорогой на фоне Айрана

**морковкин.** » 29 июн 2015, 20:20

Цвет странный как у берёзового сока, каков на вкус? что за состав интересно?
в фудмарте на джомтьен?)

**BlockADA** » 29 июн 2015, 20:29

Странный, какой-то, тан на фото. Больше на сыворотку молочную похож, но, ни как, не на тан.

**морковкин.** » 29 июн 2015, 20:30

да цвет белый должен по определению быть
лучше покажите дорогой айран

**Kamdif** » 30 июн 2015, 05:44

Я не пью эти напитки , а делаю кефир по рецепту выше (100 бат за два литра, а не 500 мл за 70 бат). Айрана не было, как видите - значит пользуется спросом - ценник остался. Продается в фудмарте около Джомтьена. Цвет меня самого смутил, но что есть то есть - похож на сыворотку по цвету и консистенции.

**Mary-Jane** » 02 июл 2015, 10:12

А вы уверены, что кефир получается? ) А то у меня скисшее молоко получается обычно. Даже из "Голд" не всегда выходит

**Kamdif** » 02 июл 2015, 11:42

Mary-Jane писал(а) 02 июл 2015, 10:12:А вы уверены, что кефир получается? ) А то у меня скисшее молоко получается обычно. Даже из "Голд" не всегда выходит

Именно из сочетания этого "кефирного йогурта" и молока получается субстанция напоминающая кефир, но никак не скисшее молоко. Проверено много раз, потреблено мною, семьей, друзьями и детЯми

🏨 Trip.com — бронирование отелей за границей и в РоссииЛучшие цены для бронирования жилья в Азии. Оплата картами МИР