Организация питания в круизах компании «Costa»

Обзоры круизных судов, лайнеров, кораблей. Особенности, преимущества, недостатки в обслуживании круизных компаний, жизнь на борту"

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

Организация питания в круизах компании «Costa»

Сообщение: #1601

Сообщение LaSer61 » 09 апр 2012, 17:36

Интерес к теме питания в круизе не ослабевает. Оно и понятно – если развлечения путешественники выбирают разные: кто – представления в театре, кто – танцы на дискотеке, кто – игру в казино, а кто – здоровый сон, то питаются на корабле все без исключения. Этот обзор написан по результатам нескольких круизов на Costa Deliziosa (сентябрь 2010), Costa Atlantica (ноябрь 2011), Costa Serena (февраль-март 2012), Costa Deliziosa (ноябрь 2013) и Costa neoRomantica (сентябрь 2014).

В последнее время в организации питания на Косте произошли изменения.
Они описаны в другом обзоре: Новая концепция питания в круизах компании «Costa» (ноябрь 2015)
Новая концепция питания в круизах компании "Costa" (с мая 2016)
Я постараюсь ответить на вопросы ЧТО?, ГДЕ? и КОГДА? можно съесть и выпить на круизном лайнере. Надеюсь, что эта информация окажется полезной как новичкам (принципы организации питания очень похожи у всех круизных компаний, за исключением некоторых нюансов), так и опытным круизерам – именно в плане этих самых нюансов.

Поскольку раздел значительно вырос, привожу ссылки на ключевые темы.

Завтрак
Обед
Полдник (afternoon tea)
Ужин
Шоколадный бар

Напитки. Пакеты напитков.
Пакет Extra All Inclusive. Меню бара
Новые безлимитные пакеты напитков

Экскурсия на кухню
Мини-бар в каюте. Ужин в платном ресторане
Список напитков из пакета Extra
Фото вин из пакета Extra
Чем кормят на Косте Делициозе (ноябрь 2013)
Круизы в стиле "нео"
____________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Дополнительно о круизной компании Costa:
Бронирование круизов Costa: резервирование, оплата, изменение, ошибки, документы, отмена
Онлайн-регистрация (web check-in) на круиз Costa
Costa Club - программа лояльности для постоянных пассажиров
Круизная компания Costa Crociere

Смежные темы:
Словарик питания в круизах компании «Costa»
Как организовано питание в круизе
Алкоголь в барах и ресторанах круиза. Винные пакеты
Алкоголь и сигареты в круизном магазине дьюти-фри
Как в круизе проносить свой алкоголь с берега в каюту

Последний раз редактировалось LaSer61 22 дек 2015, 11:08, всего редактировалось 8 раз(а).
Welcome aboard!
Аватара пользователя
LaSer61
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 5763
Регистрация: 25.10.2011
Город: Екатеринбург
Благодарил (а): 288 раз.
Поблагодарили: 1476 раз.
Возраст: 64
Страны: 35
Отчеты: 4
Пол: Мужской

Re: Организация питания в круизах компании «Costa»

Сообщение: #1602

Сообщение korn64 » 02 сен 2015, 09:15

zibius писал(а) 01 сен 2015, 14:27:
Она самая.

Уже не раз попадалось описание ужасной еды именно в этом регионе плавания Косты. Получается, не совместимы они.
"Маша" с "Настей" да Викинги - это наше все в этом регионе.
korn64
путешественник
 
Сообщения: 1025
Регистрация: 24.08.2013
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 39 раз.
Поблагодарили: 179 раз.
Возраст: 61
Страны: 29
Отчеты: 2
Пол: Мужской

Re: Организация питания в круизах компании «Costa»

Сообщение: #1603

Сообщение e-not80 » 02 сен 2015, 09:27

LaSer61 писал(а) 02 сен 2015, 04:41:Самый большой стол то ли на 10, то ли на 12 человек, точно не помню. В любом случае распределением занимается метрдотель на корабле, а ему заранее не напишешь.

Можно заранее написать в Косту, которая передаст пожелания на корабль.
Ответ получал такой:
Код: Выделить всё
Dear Mr ,
thanks for your email.
We informed our ship that both booking number will travel together. The Maitre will check if its possible that you will get a table for all.
If you have any questions you can contact the Maitra on board.
Yours sincerely
i.A. Christin Schmidt
В круизе уже никого не уведомляли, столик сразу был общим.
Аватара пользователя
e-not80
путешественник
 
Сообщения: 1517
Регистрация: 02.07.2010
Город: Москва
Благодарил (а): 290 раз.
Поблагодарили: 170 раз.
Возраст: 45
Страны: 27
Пол: Мужской

Re: Организация питания в круизах компании «Costa»

Сообщение: #1604

Сообщение LaSer61 » 02 сен 2015, 09:57

Это вам повезло. Я писал такое же письмо, мне ответили, что это impossible.
Welcome aboard!
Аватара пользователя
LaSer61
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 5763
Регистрация: 25.10.2011
Город: Екатеринбург
Благодарил (а): 288 раз.
Поблагодарили: 1476 раз.
Возраст: 64
Страны: 35
Отчеты: 4
Пол: Мужской

Re: Организация питания в круизах компании «Costa»

Сообщение: #1605

Сообщение koriaba1 » 02 сен 2015, 10:05

а не кто не знает что будет с алко пакетами с декабря.вроде грядут изменения и подорожание?
koriaba1
полноправный участник
 
Сообщения: 477
Регистрация: 10.08.2013
Город: Москва
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 21 раз.
Возраст: 57
Пол: Мужской

Re: Организация питания в круизах компании «Costa»

Сообщение: #1606

Сообщение kanc24 » 02 сен 2015, 15:05

zibius писал(а) 31 авг 2015, 21:28:На борту в 3-дневном круизе эти пакеты не продавали, ибо не положено, и были очень удивлены тому, что он у меня был оплачен.

Чтобы не совсем офтопить добавлю свои впечатления по питанию на Costa Luminosa. Начитавшись отзывов, я уже представлял, что питание - это точно не сильная сторона итальянской круизной компании, но не представлял насколько плохим оно будет. Еда невкусная, неразнообразная, нерегулярная, и при этом ее не много. В 2 из 3 видов продегустировнных мясных блюд буфета мясо имело консистенцию подошвы. Куски горячей рыбы разных видов отличалась лишь визуально, вкус был у всех один - и это вкус подгоревшего масла. Горячие гарниры были холодными с момента подачи. Итальянская ветчина осталась для меня загадкой. Я не могу понять откуда они берут столь отвратительный прошутто. Я много раз бывал в Италии, покупал даже самые дешевые его виды, но он неизменно был вкусным, но на борту же ветчину не красило даже вино. Неужели закупщики Косты специально добиваются от поставщиков гадкого вкуса, чтобы пассажиры не переедали? Кстати о вине, входящее в пакет "все включено" вино отличалось от опубликованых выше фотографий: 2 вида красного оказались бурдой, белое - более ли менее, розовое не пробовал. Креветки были в буфете только один раз и быстро улетучились. Лобстеры и большие креветки действительно были замечены в основном ресторане, но за деньги. Лосось был бесплатным, но только на завтрак, только в основном ресторане, и только 2 тоненьких кусочка в одни руки. Назывались они в компании куска черного хлеба "норвежским завтраком". Яйца "бенедикт" тоже были в основном ресторане, но назывались уже "бенедиктинским завтраком" почему-то лишенным бекона. Если заказывать на завтрак и то, и другое - то принесут 2 больших и по сути пустых тарелки, которые нормально не помещаются на столе, если ты не сидишь один. Заказанная рыба-меч по факту оказалась селедкой, по крайней мере она выглядела, как селедка и имела селедочный вкус. Буфет на ужин не работал кроме одного дня, когда большое семейство индусов потребовало накормить их в соответствии с их обычаями и традициями, но никого кроме индусов туда не пускали. В итоге ты оказываешься в странной ситуации, что если не угадал с выбором блюд в ресторане, то автоматически встешь уже перед новым выбором: пицца по 4 евро, рум сервис или сон на голодный желудок. Пицца - вкусная. Заказанные в каюту бутерборды вечером несли 45 минут, ночью - более часа. Обеденное время в основном ресторане также постоянно разнилось, причем без очевидной привязке к часовым поясам. Кофе был вкусным, но только за деньги или по пакету. Крепких напитков по "все включено" было действительно много, наливали их щедро, но время от времени что-то заканчивалось. Коктейли также были приятны на вкус, но делали их из "сырья" непонятных брендов, отсутствующих в карте бара. Пакет "все влючено" в целом очень полезен, особенно чтобы "залить горе" от такой еды.


Дело в том, что в 3-х дневных круизах кормят гораздо хуже, чем обычно. У меня родители плавали с Луминозой 13 ночей. Круиз был перегоночный из Копенгагена в Марсель. Первые 10 дней кормили замечательно, а им есть с чем сравнивать. По сути круиз этот состоял из двух частей 10+3. Так вот в последние три дня, когда произошла смена пассажиров и которые продавались очень дёшево для итальянцев питание резко испортилось, просто очень резко, что немного подмазало общую картину.
kanc24
полноправный участник
 
Сообщения: 219
Регистрация: 16.06.2013
Город: Москва
Благодарил (а): 33 раз.
Поблагодарили: 8 раз.
Возраст: 55
Страны: 37
Отчеты: 1
Пол: Мужской

Re: Организация питания в круизах компании «Costa»

Сообщение: #1607

Сообщение zibius » 02 сен 2015, 17:14

kanc24 писал(а) 02 сен 2015, 15:05:Дело в том, что в 3-х дневных круизах кормят гораздо хуже, чем обычно. У меня родители плавали с Луминозой 13 ночей. Круиз был перегоночный из Копенгагена в Марсель. Первые 10 дней кормили замечательно, а им есть с чем сравнивать. По сути круиз этот состоял из двух частей 10+3. Так вот в последние три дня, когда произошла смена пассажиров и которые продавались очень дёшево для итальянцев питание резко испортилось, просто очень резко, что немного подмазало общую картину.


Не думаю, что продолжительность влияла на качество питания. Это по сути был недельный круиз из Стокгольма с "подсадкой" в Петербурге 40 пассажиров из 2700.
В движении - жизнь
zibius
путешественник
 
Сообщения: 1611
Регистрация: 23.06.2006
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 34 раз.
Поблагодарили: 75 раз.
Возраст: 48
Страны: 61
Пол: Мужской

Re: Организация питания в круизах компании «Costa»

Сообщение: #1608

Сообщение Elenka D » 02 сен 2015, 17:17

kanc24 писал(а) 02 сен 2015, 15:05:У меня родители плавали с Луминозой 13 ночей.


В каком году?
Уже в прошлом году с питанием у Косты стало все печально. И, судя по отзывам совсем не избалованных людей, становится все хуже и хуже.
Аватара пользователя
Elenka D
почетный путешественник
 
Сообщения: 2655
Регистрация: 03.02.2012
Город: Воронеж
Благодарил (а): 454 раз.
Поблагодарили: 325 раз.
Возраст: 43
Страны: 17
Пол: Женский

Re: Организация питания в круизах компании «Costa»

Сообщение: #1609

Сообщение kanc24 » 02 сен 2015, 20:49

Они плавали в сентябре прошлого года. Нормально всё было с питанием. Я писал, что сравнивать им есть с чем, до этого два раза с Princces плавали.
Я сам в декабре 2013 года плавал на НеоРивьере, тоже нареканий по питанию не было, гораздо лучше, чем на MSC Splendida в том же году...
kanc24
полноправный участник
 
Сообщения: 219
Регистрация: 16.06.2013
Город: Москва
Благодарил (а): 33 раз.
Поблагодарили: 8 раз.
Возраст: 55
Страны: 37
Отчеты: 1
Пол: Мужской

Re: Организация питания в круизах компании «Costa»

Сообщение: #1610

Сообщение Elenka D » 02 сен 2015, 20:56

Серию Нео нельзя сравнивать с другими кораблями Косты. Там все иначе.
В прошлом ноябре на Серене было питание ровно на те 200 евро, что стоил круиз, а именно - совершенно не вкусно, за редким исключением. На днях по общалась с однокурсницей. Они летом были впервые в круизе, до этого в анамнезе египетские двушки и трешки с никаким питанием, т.е. люди совсем не искушеные. Вердикт их по питанию был таков - это корм, а не еда. Все одного вкуса. А платили они совсем не 200 евро.
Последний раз редактировалось Elenka D 02 сен 2015, 21:20, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
Elenka D
почетный путешественник
 
Сообщения: 2655
Регистрация: 03.02.2012
Город: Воронеж
Благодарил (а): 454 раз.
Поблагодарили: 325 раз.
Возраст: 43
Страны: 17
Пол: Женский

Re: Организация питания в круизах компании «Costa»

Сообщение: #1611

Сообщение kanc24 » 02 сен 2015, 21:08

Ну вот в ноябре на Фачинозе сплаваем и сделаем свой вывод. Нас 13 человек, есть и новички и бывалые. Посмотрим....
kanc24
полноправный участник
 
Сообщения: 219
Регистрация: 16.06.2013
Город: Москва
Благодарил (а): 33 раз.
Поблагодарили: 8 раз.
Возраст: 55
Страны: 37
Отчеты: 1
Пол: Мужской

Re: Организация питания в круизах компании «Costa»

Сообщение: #1612

Сообщение izymryd » 02 сен 2015, 21:51

Elenka D писал(а) 02 сен 2015, 17:17:Уже в прошлом году с питанием у Косты стало все печально.

прошлым летом на делициозе питание было очень хорошим, по описанию почти идентичным тому, что описывал СЛАВАСОКОЛОВ в круизах на его излюбленной ривьерке.
Elenka D писал(а) 02 сен 2015, 20:56:Серию Нео нельзя сравнивать с другими кораблями Косты

вот и получается: нео нельзя сравнивать, по регионам нельзя сравнивать, новые нельзя сравнивать со старыми...
давайте уже перестанем хаять косту по питанию. возможно на каком-то конкретном корабле и в каком-то конкретном регионе питание будет ужасным. но, в целом, люди с большим опытом круизов и круизных компаний неплохо хомячат на кораблях косты и в обмороки не падают. возвращаются упитанными и довольными розовощекими крепышами и строчат отчеты на радость нам.
Аватара пользователя
izymryd
полноправный участник
 
Сообщения: 332
Регистрация: 25.02.2013
Город: Челябинск
Благодарил (а): 110 раз.
Поблагодарили: 14 раз.
Возраст: 50
Пол: Женский

Re: Организация питания в круизах компании «Costa»

Сообщение: #1613

Сообщение korn64 » 03 сен 2015, 09:18

kanc24 писал(а) 02 сен 2015, 21:08:Ну вот в ноябре на Фачинозе сплаваем и сделаем свой вывод.


Аналогичное произойдет и с нами на Диадеме и тоже в ноябре. Потом сравним впечатления.
Но одно для себя я понял: как хорошо что самый первый круиз больше года назад был совершен на MSС, а не на Косте.
korn64
путешественник
 
Сообщения: 1025
Регистрация: 24.08.2013
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 39 раз.
Поблагодарили: 179 раз.
Возраст: 61
Страны: 29
Отчеты: 2
Пол: Мужской

Re: Организация питания в круизах компании «Costa»

Сообщение: #1614

Сообщение Elenka D » 03 сен 2015, 09:22

izymryd писал(а) 02 сен 2015, 21:51:давайте уже перестанем хаять косту по питанию.


А давайте каждый будет делиться своим мнением. Не все готовы жевать бурду ради круиза. Люди должны знать что их может ожидать на Косте и в соответствии с этим принимать решение о поездке. Чтоб потом разочарований не было.
Аватара пользователя
Elenka D
почетный путешественник
 
Сообщения: 2655
Регистрация: 03.02.2012
Город: Воронеж
Благодарил (а): 454 раз.
Поблагодарили: 325 раз.
Возраст: 43
Страны: 17
Пол: Женский

Re: Организация питания в круизах компании «Costa»

Сообщение: #1615

Сообщение izymryd » 03 сен 2015, 09:39

давайте. а еще давайте не будем запугивать людей, обобщая то, чего обобщать не надо. я на косте питалась очень хорошо. со вкусовыми рецепторами у меня все в порядке, и я достаточно привередлива. бурды не давали вообще, ее видимо всю на ваш круиз закупили. кормили вкусно, чаще очень вкусно. завтракали на шведском столе - больше выбор и хотелось быстрее на высадку пойти. обедали и ужинали в ресторане, всегда все вкусное и свежее. по крайней мере из того, что заказывали мы. ощущался некоторый дефицит ягод, черешню давали пару раз, клубнику - только в десертах, премиум сыры были также ограничены как по ассортименту, так и по наличию. но в целом питание превзошло наши ожидания. людям полезно знать, что на косте не наблюдается изысков в целом. но говорить, что опять же в целом, на всех круизах косты кормят бурдой - это уже вранье. высказаться по поводу своего корабля и круиза полезно всем, а такие никчемные обобщения только расстраивают новичков и дают ложное представление о компании. вот также, год назад перед круизом начитались таких высказываний и даже расстроились, что аванс невозвратный. благо есть на форуме разумные и очень опытные круизеры, которые в своих подробных отчетах вернули нам веру в хороший круиз на косте. что потом и случилось.
Аватара пользователя
izymryd
полноправный участник
 
Сообщения: 332
Регистрация: 25.02.2013
Город: Челябинск
Благодарил (а): 110 раз.
Поблагодарили: 14 раз.
Возраст: 50
Пол: Женский

Re: Организация питания в круизах компании «Costa»

Сообщение: #1616

Сообщение Elenka D » 03 сен 2015, 09:41

izymryd писал(а) 03 сен 2015, 09:39:но в целом питание превзошло наши ожидания.


Оно потому и превзошло, что люди описывали реалии))
Я высказалась конкретно по своему круизу. И по круизу моих друзей. Корм, как есть корм. За 200 евро/неделя вполне нормально. Дороже уже нет.
Аватара пользователя
Elenka D
почетный путешественник
 
Сообщения: 2655
Регистрация: 03.02.2012
Город: Воронеж
Благодарил (а): 454 раз.
Поблагодарили: 325 раз.
Возраст: 43
Страны: 17
Пол: Женский

Re: Организация питания в круизах компании «Costa»

Сообщение: #1617

Сообщение izymryd » 03 сен 2015, 09:45

Elenka D писал(а) 03 сен 2015, 09:41:Я высказалась конкретно по своему круизу.

перечитайте сообщение 1612. я не против ваших высказываний. мы за тем тут и собираемся. но вы заявили что уже с прошлого года и у всей косты. меня это и удивило, и заставило высказаться. я была как раз в прошлом году и не на корабле нео. не вводите людей в заблуждение.
и да, вы абсолютно правы, указывая, что круиз куплен за 200 долл. за такие деньги ожидать чего-то большего не стоит.
Аватара пользователя
izymryd
полноправный участник
 
Сообщения: 332
Регистрация: 25.02.2013
Город: Челябинск
Благодарил (а): 110 раз.
Поблагодарили: 14 раз.
Возраст: 50
Пол: Женский

Re: Организация питания в круизах компании «Costa»

Сообщение: #1618

Сообщение Elenka D » 03 сен 2015, 09:49

Тенденция к ухудшению у Косты на лицо. Я сужу по отчетам и отзывам плюс личный опыт. Корабли Нео это другой класс, там стараются держать марку, там и буфет есть, и пакеты напитков дороже, да и сами кризы редко бывают совсем уж дешевыми.
То, что кому то отдельно повезло с питанием, не говорит о том, что у Косты все в порядке. Всегда нужно держать в уме, что очень велик риск нарваться на откровенно плохое питание.
Аватара пользователя
Elenka D
почетный путешественник
 
Сообщения: 2655
Регистрация: 03.02.2012
Город: Воронеж
Благодарил (а): 454 раз.
Поблагодарили: 325 раз.
Возраст: 43
Страны: 17
Пол: Женский

Re: Организация питания в круизах компании «Costa»

Сообщение: #1619

Сообщение Elenka D » 03 сен 2015, 09:55

Кстати, о разном восприятии одного и того же. Со мной на Серене ходила в круиз одна моя подруга. Это ее почти первый выезд за границу, до этого по разу Турция и Египет.
Так вот ей абсолютно все понравилось. До поросячьего визга. А особенно она хвалила кофе из чана, тот что дают в буфете на завтрак. Так и говорила "Это по-настоящему вкусный кофе. Просто восторг!" Как говорится, кому и кобыла невеста.
Аватара пользователя
Elenka D
почетный путешественник
 
Сообщения: 2655
Регистрация: 03.02.2012
Город: Воронеж
Благодарил (а): 454 раз.
Поблагодарили: 325 раз.
Возраст: 43
Страны: 17
Пол: Женский

Re: Организация питания в круизах компании «Costa»

Сообщение: #1620

Сообщение korn64 » 03 сен 2015, 10:03

Читая отзывы, пока не могу уяснить для себя, где на Косте лучше питаться - в ресторане или в буфете.
На MSC для нас было понятно: ресторан - для общения и для мороженого, а чтобы вдоволь поесть после этого общения нужно идти в буфет, где питание было более разнообразное. У Косты получается, лучше есть в ресторане. На завтраках у MSC всегда были блинчики, сосиски, поджарка, яичница, омлеты, яйца в крутую, нарезки. У Косты вроде как ассортимент мало чем отличается от завтрака в буфете в 2-3 * отеле.
Или я не прав и не все так печально? Впрочем, скоро сам все узнаю.
korn64
путешественник
 
Сообщения: 1025
Регистрация: 24.08.2013
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 39 раз.
Поблагодарили: 179 раз.
Возраст: 61
Страны: 29
Отчеты: 2
Пол: Мужской

Re: Организация питания в круизах компании «Costa»

Сообщение: #1621

Сообщение Elenka D » 03 сен 2015, 10:07

На ужин все равно выбора нет. Только ресторан.
На завтрак ресторан неплох, но очень уж долго. В буфете на завтрак можно было нормально питаться, все было. Только омлет порошковый, но мы обходились. Нарезки мало было, иногда приходилось ждать пока вынесут. Зато с булочками никаких проблем!

Сейчас правда пишут, что яйца-нарезки-каши могут и не встретиться в буфете.
Аватара пользователя
Elenka D
почетный путешественник
 
Сообщения: 2655
Регистрация: 03.02.2012
Город: Воронеж
Благодарил (а): 454 раз.
Поблагодарили: 325 раз.
Возраст: 43
Страны: 17
Пол: Женский

Пред.След.



Список форумовВиды туризма: Круизы, Горные лыжи, Дайвинг, Рыбалка и Охота, Тематические поездкиМорские и речные круизыКруизные суда и компании



Включить мобильный стиль