Форум Винского

**b0b** » 28 сен 2014, 21:27

А чье это мясо? В смысле какого животного?
Кстати о питании - не скажу за весь питер, но в тех магазах, где я раньше спокойно покупал сало, оно исчезло!
Санкции???

**Alex Kumarkov** » 29 сен 2014, 03:12

b0b писал(а) 28 сен 2014, 21:27:А чье это мясо? В смысле какого животного?

Як вроде. Насчёт сала - ну это ответ Украины видимо.

**b-olegh** » 29 сен 2014, 06:21

b0b писал(а) 28 сен 2014, 21:27:А чье это мясо? В смысле какого животного?
Кстати о питании - не скажу за весь питер, но в тех магазах, где я раньше спокойно покупал сало, оно исчезло!
Санкции???

Скорее всего - буфф. А вообще, хрен его знает!
А сало... Скорее, санкции в адрес Польши! Украина сама на польском сале сидела!

**Countessa** » 30 сен 2014, 20:37

Zzvet писал(а) 12 фев 2014, 20:57: А по поводу гречки - она хуже пшенки только в том смысле, что варится дольше

Уже несколько лет, бывая в России, покупаю только правильную гречку. Вообще варить не нужно, достаточно добавить воды, даже холодной!. Время превращения в кашу разное -от 5 мин до нескольких часов. Ни по виду, ни по вкусу от (долго?)варящейся не отличается.
А вот подобной пшенки не видела

**Countessa** » 30 сен 2014, 21:01

Zzvet писал(а) 12 фев 2014, 20:57: Для гор вообще по "полезности и легкости подъема" лучшая еда рис и... ............в этом шерпы знают толк.

да в чем же еще им знать толк, если им, бедным, выбирать особо-то не из чего. Рис-скорее вреден, чем полезен, тяжелая для переваривания и бедная на питательные вещества пища, белый рис-вообще пустые углеводы, пригоден только для заполнения желудка , чтобы почувствовать сытость. Поэтому рис не дают больным и ослабленным людям.

**IMDM** » 01 окт 2014, 17:30

Countessa писал(а) 30 сен 2014, 21:01:белый рис-вообще пустые углеводы,

а гликогенчик откуда запасать? макароны на треке совсем несъедобные

**Дай** » 09 янв 2016, 09:56

Лингвистон писал(а) 10 апр 2014, 21:55:В наборе даже есть таблетки сухого топлива и горелка

А компот?

Питание в автономном походе: мнения, личный опыт...

**Countessa** » 11 янв 2016, 08:49

IMDM писал(а) 01 окт 2014, 17:30:
Countessa писал(а) 30 сен 2014, 21:01:белый рис-вообще пустые углеводы,

а гликогенчик откуда запасать? макароны на треке совсем несъедобные

Если выбора нет, ешьте рис, но не нужно говорить, что он "лучший и полезный", вы же не скажете так о пакетированном походном фастфуде?
П С . Обошлась без риса Вокруг Аннапурны, хотя, конечно, это не автономный поход

**Дай** » 11 янв 2016, 09:21

Countessa писал(а) 11 янв 2016, 08:49: "лучший и полезный" ... автономный поход

Когда один, в хорошем темпе, несколько недель (а кто и месяцев) идёшь из пункта А в пункт Бэ, между которыми нет ни чайных ни ларьков ни людей, прилагательные "вкусный", "полезный", "дешёвый" теряют большую часть смысла, "лучший" смысл меняет, а "компактный", "лёгкий", "калорийный" обретают дополнительный.
В этой связи можно упомянуть существительные мышка, птичка, рыбка, леска, крючок, инструкция.

**IMDM** » 11 янв 2016, 10:53

Countessa писал(а) 11 янв 2016, 08:49:
IMDM писал(а) 01 окт 2014, 17:30:"Countessa" белый рис-вообще пустые углеводы,
а гликогенчик откуда запасать? макароны на треке совсем несъедобные

Если выбора нет, ешьте рис, но не нужно говорить, что он "лучший и полезный"

а я разве про "лучший и полезный" говорил где-то?? только про синтез гликогена из углеводов, и еще про то что макароны в съедобном виде на треках не попадались.

**Вермут** » 11 янв 2016, 12:28

IMDM писал(а) 11 янв 2016, 10:53:макароны в съедобном виде на треках не попадались

А мне практически все макароны, именуемые chowmein, которые заказывала и в Лантанге, и в Солу Кхумбу, очень понравились. Мне вообще только 1 раз еда не понравилась так, что есть не смогла - на Ламжура Ла. Но меня выручила горелка, суп в пакетике и мюсли, что делает мой коммент не таким неуместным в ветке про питание в автономке.

**fedorych** » 19 янв 2016, 08:57

IMDM, у меня тоже вопрос - "на треках не попадались" или в "автономку не возьмешь". Если вариант 1 - то с удовольствием поедал макароны во всех гэстах, тоже лишь однажды сыр посыпали с плесенью. То что это не дорблю, сомнений не возникло, просто сгреб в сторону и съел.
Если вариант 2 - то к автономке готовишься очень заранее, все продукты тестируешь на вес, габариты, калорийность и органолептику. Иногда на что-то закрываешь глаза. например пеммикан выглядит весьма неказисто, но калорийность,масса и габариты спокойно давят эстетику

**Дай** » 27 янв 2016, 13:35

**Coonika** » 16 фев 2016, 13:32

Дай писал(а) 09 янв 2016, 09:56:
Лингвистон писал(а) 10 апр 2014, 21:55:В наборе даже есть таблетки сухого топлива и горелка

А компот?

Какая прелесть!

Я в походе, хоть и ужинала в лоджах и пила ихний lemon tea, иногда заливала с собой привезенные яблоки сушеные кипятком. Еще у меня был заготовлен кус кус с сушеными грибами, томатами и раскрошенным бульонным кубиком. Причем съела я кус кус в Тамеле ))

**spacetec** » 14 июл 2016, 13:16

Поднимаю тему с сублиматами, тк еду в Восточный Тибет , и не понятно, где там питаться.
Моя начальница скалолаз слазила тут на снежную гору в Перу, прихватив с собой норвежский сублимат Real Turmat, реально, говорит вкусно. да и стоит, как в кафе покушать. здесь купить негде.
Кто знает еще какую сублимированную еду, пароли-явки, где взять в Москве, вкусно ли и без глютаматов.
Не хочу есть Гала-гала. Здоровье уже не то.

**Дай** » 14 июл 2016, 14:05

spacetec писал(а) 14 июл 2016, 13:16:норвежский сублимат Real Turmat, реально, говорит вкусно ... Не хочу есть Гала-гала. Здоровье уже не то.

Если вы боитесь вреда от Гала-Гала, то в автономные походы вовсе ходить не стоит. Там полно более серьёзных рисков здоровью. Лучше выбрать кулинарное путешествие по какой-нибудь французской провинции.

**b-olegh** » 14 июл 2016, 14:38

spacetec писал(а) 14 июл 2016, 13:16:Кто знает еще какую сублимированную еду, пароли-явки, где взять в Москве

Вы в Тибет как добираться будете? Если через Катманду, то можете прикупить там...
Опять таки, на какой срок Вы хотите набрать с собой питания?
И на сколько человек?
Если вопрос стоит о трех-четырех днях и только о себе-любимом, то не парьтесь...
Возьмите растворимых супов и лапши. Кипяток найдете везде...
До кучи - пару банок консервов... Поверьте - будет достаточно...

**spacetec** » 14 июл 2016, 15:51

b-olegh писал(а) 14 июл 2016, 14:38:
spacetec писал(а) 14 июл 2016, 13:16:Кто знает еще какую сублимированную еду, пароли-явки, где взять в Москве

Вы в Тибет как добираться будете? Если через Катманду, то можете прикупить там...
Опять таки, на какой срок Вы хотите набрать с собой питания?
И на сколько человек?
Если вопрос стоит о трех-четырех днях и только о себе-любимом, то не парьтесь...
Возьмите растворимых супов и лапши. Кипяток найдете везде...
До кучи - пару банок консервов... Поверьте - будет достаточно...

Через Китай Ченгду-автобусы или джипы, заброска не пешком. Нас двое и в долине мы проведем не более 3-4 дней.
Да в Катманду по- крайней мере вкусные батончики питательные) А так планирую килограмм гречки взять-заваривать в термосе ее отлично. Но фотографии этой новержской сублимированной еды меня пленили, вот думаю, нельзя ли купить на пробу на каком-нибудь Ебее. Просто от всех этих дошираков посуда потом вообще не отмывается, такие , видимо, пищевые жиры там адовые намешаны. Что я стараюсь избегать.

**b-olegh** » 14 июл 2016, 16:15

spacetec писал(а) 14 июл 2016, 15:51:Через Китай Ченгду-автобусы или джипы, заброска не пешком. Нас двое и в долине мы проведем не более 3-4 дней.

В Вашем случае я бы вообще не парился... Пара лишних килограмм в багажнике авто ни на что не повлияют!
Взял бы то, к чему более-менее привык...

spacetec писал(а) 14 июл 2016, 15:51:Но фотографии этой новержской сублимированной еды меня пленили, вот думаю, нельзя ли купить на пробу на каком-нибудь Ебее.

Так google в помощь... Наверняка где-то можно купить он лайн...

spacetec писал(а) 14 июл 2016, 15:51: Просто от всех этих дошираков посуда потом вообще не отмывается, такие , видимо, пищевые жиры там адовые намешаны. Что я стараюсь избегать.

А не фиг использовать те жиры, которые идут в комплекте... Заварили лапшу, сверху потерли твердого сыра - уже можно есть...
Либо разбавили какими-нибудь консервами, типа цыпленок в собственном соку... Гораздо приятнее, чем сублимат жевать...
Смешали заранее сухое картофельное пюре с сухим молоком, добавили сухого укропчика, забили этой смесью пластиковую бутылку... Бутылки 0,5 литра хватает на 5 человек.
Залили кипятком - гарнир готов...

**Вадим В.** » 14 июл 2016, 16:31

spacetec писал(а) 14 июл 2016, 15:51:Смешали заранее сухое картофельное пюре с сухим молоком, добавили сухого укропчика, забили этой смесью пластиковую бутылку... Бутылки 0,5 литра хватает на 5 человек.
Залили кипятком - гарнир готов...

К такому гарниру не хватает сало и сто грамм.