Форум Винского

**alamag333** » 12 июн 2015, 18:01

С некоторых пор, для себя и в качестве небольших презентов для друзей, привожу из путешествий что-то съедобное. Собираюсь в июле в Норвегию, (буду без автомобиля). Посоветуйте пожалуйста, что из продуктов можно привезти, какие-то интересные, вкусные консервы из дичи, сыр, рыбу в упаковке или что-то еще? Где лучше купить, в супермаркете или может быть в Duty Free ?

**vitrysk_** » 12 июн 2015, 18:23

Ничего нигде покупать не придётся

**alamag333** » 12 июн 2015, 18:28

Почему?

**Ozz** » 12 июн 2015, 18:31

alamag333 писал(а) 12 июн 2015, 18:28:Почему?

Из-за цен, подозреваю

**alamag333** » 12 июн 2015, 18:39

посмотрела цены, сыр ( один из дорогих) 200 крон за кг, 1300 руб, наверное это лучше, чем наше "подобие" за 800 руб

**vitrysk_** » 12 июн 2015, 19:08

Ozz писал(а) 12 июн 2015, 18:31:
alamag333 писал(а) 12 июн 2015, 18:28:Почему?

Из-за цен, подозреваю

Нет, из-за отсутствия того, что не стыдно в подарок привезти...

**vitrysk_** » 12 июн 2015, 19:09

alamag333 писал(а) 12 июн 2015, 18:39:посмотрела цены, сыр ( один из дорогих) 200 крон за кг, 1300 руб, наверное это лучше, чем наше "подобие" за 800 руб

Нет, не лучше. Да и "сыры" стоят по 300-400 и выше.

**Trolll** » 12 июн 2015, 19:24

Всегда привожу другим и себе покупаю сырокопчёную колбасу из оленины и лосятины. Объеденье.

**alamag333** » 12 июн 2015, 19:26

Не могли бы Вы написать название, боюсь сложно будет не зная норвежского, найти именно то, что нужно.

**Trolll** » 12 июн 2015, 19:30

alamag333 писал(а) 12 июн 2015, 19:26:Не могли бы Вы написать название, боюсь сложно будет не зная норвежского, найти именно то, что нужно.

Название не напишу. Но постараюсь описать. Палки, как правило длиной около 20 см, диаметр - примерно 3. Тёмного, чуть ли не чёрного цвета. С пояском-этикеткой. там рисунок северного оленя или лося и информация о продукте и производителе.

Можно и нужно привезти бутылочку акевита. Покупать сорта подороже, хотя и дешёвые(по нашим меркам) очень дороги

Что покупала супруга, и это пользовалось и пользуется спросом:
-соусы для рыбы (готовые сухие смеси), продаются в магазинах.
-колбасы из оленины, лосятины, кабанятины. Не идут ни в какое сравнение с теми, что продаются в приграничных областях Эстонии и Суоми
-брунност (норвежский коричневый сыр)

Так же привозил соленую рыбу (сами солили) скумбрию, мелкую сайду. Но тут проблемы со ввозом в РФ.

Аквавит.... Мне он очень нравится, норвежский. Aquavit Line. Чистейший продукт. Уж больно дорогой он там, зараза, в Норвегии. В Финляндии 0,7 тоже уже около 30 евро.

Veil* » 13 июн 2015, 01:38

Помимо перечисленного, мы еще привозили вот такую сельдь в банке, и нам, и друзьям ооочень понравилась.

**Ler_ych** » 22 июл 2015, 16:40

Мы привезли сельдь в банке в брусничном маринаде (м-м-м-м) и сыр коричневый 4 сорта. Он недорогой, 10-11 евро кг.

**windflower** » 22 июл 2015, 17:19

Автопутешественник писал(а) 12 июн 2015, 20:30:-брунност (норвежский коричневый сыр)

Ler_ych писал(а) 22 июл 2015, 16:40:сыр коричневый 4 сорта. Он недорогой, 10-11 евро кг.

Очень, очень на любителя. Нам привозили, в итоге еле скушали, и то, часть прибалконным котам отдали

**Ler_ych** » 22 июл 2015, 17:22

windflower писал(а) 22 июл 2015, 17:19:Очень, очень на любителя. Нам привозили, в итоге еле скушали, и то, часть прибалконным котам отдали

А у нас на ура пошел. Всем дико понравился. Я больше удивился положительной реакции на сладкую селедку, но тоже все в восторге.

**russakowalena** » 23 июл 2015, 02:26

windflower писал(а) 22 июл 2015, 17:19:Очень, очень на любителя. Нам привозили, в итоге еле скушали, и то, часть прибалконным котам отдали

по мне так вареная сгущенка в виде сыра, вот истинно козий более специфический

наши родственники любят козьи сыры и коричневый тоже, так что возим гостинцы, но сама я не ем их. Тут каждому свое.

**RogovaN** » 25 июл 2015, 16:33

Подскажите, пожалуйста, где в Ставангере купить Аквавит? В Киви смотрела - нет. В Бергене смотрела еще в Рими и Рема 1000, тоже не было. Купила бы в Дьюти Фри, но лечу через Копенгаген, т.е. на вылете в Ставангере не получится купить. А в Копенгагене смотрела по дороге в Норвегию, очень большие бутылки только были и выбор - никакой. Нужна в подарок небольшая бутылочка. Думала, что в сувенирных смогу купить, но пока тоже не нашла.
Спасибо!

**Ozz** » 25 июл 2015, 16:50

RogovaN писал(а) 25 июл 2015, 16:33:где в Ставангере купить Аквавит?

Насколько я помню, алкоголем в Норвегии торгует только Vinmonopolet. Ищите их магазины. Судя по сайту Vinmonopolet, адреса в Ставангере такие:
Verksgata 1A
Lars Hertevigs gate 6
Gartnerveien 15
Jåttåvågveien 7
И ближайший рядом:
Madlakrossen 9, HAFRSFJORD

**Trolll** » 25 июл 2015, 16:55

RogovaN писал(а) 25 июл 2015, 16:33:Подскажите, пожалуйста, где в Ставангере купить Аквавит? В Киви смотрела - нет. В Бергене смотрела еще в Рими и Рема 1000, тоже не было. Купила бы в Дьюти Фри, но лечу через Копенгаген, т.е. на вылете в Ставангере не получится купить. А в Копенгагене смотрела по дороге в Норвегию, очень большие бутылки только были и выбор - никакой. Нужна в подарок небольшая бутылочка. Думала, что в сувенирных смогу купить, но пока тоже не нашла.
Спасибо!

Можете тут http://www.vinmonopolet.no/butikker;pgi ... 9-2qRQnjM=
выбрать по региону. Или увеличить карту до нужного масштаба и увидеть магазин в том месте, которое вас интересует. В Ставангере и окрестностях их 5 штук. И только в магазинах Виннмонополет

В обычных универсамах только пиво и то не выше 3.5%

Trolll писал(а) 25 июл 2015, 16:55: и то не выше 3.5%

Есть и выше. Сам покупал пару недель назад. И в Coop, и в Rema 1000. Не выше 4,9% вроде как.
Помимо пива есть сидр и т.п.

**Forsker** » 25 июл 2015, 18:04

Ребят, если речь пошла про алкоголь.

А аквавиту только в чистом виде бутилируют или есть варианты с настойками? Или еще какая алкогольная экзотика. Хочется, поприезду, друзей на турслете немного удивить и наверное чистая аквавита не совсем лучшая идея.

Сам катаюсь в Норвегию с семьей поэтому не совсем в теме про местный алкоголь

Forsker писал(а) 25 июл 2015, 18:04:аквавиту только в чистом виде бутилируют или есть варианты с настойками

Вообще не понятен вопрос. Аквавит и есть настойка. Крепкая.
Я бы советовал Aquavit Line.
С чем его разбодяжить можно ума не приложу. Его пьют небольшими стопками.

**Forsker** » 25 июл 2015, 18:32

Автопутешественник писал(а) 25 июл 2015, 18:22:Аквавит и есть настойка. Крепкая.

Оппа, конфузия однако. До сию минуты считал аквавиту картофельной водкой. Что сказать, незачОт мне

А набор инградиентов в рецептуре аквавиты какая-то более менее константная величина или можно считать аквавитой любую норвежскую настойку на картофельном спирту?

**RogovaN** » 25 июл 2015, 20:39

Ozz
Troll
Добежала я до магазина, а он в 3 часа закрылся Вот нет чтобы вчера вопрос на форуме задать... Завтра, разумеется, магазин не работает, а в ночь с воскресенья на понедельник - улетаю. Придется в Копенгагене на стыковке покупать. На всякий случай, вдруг кому еще пригодится, я из 5ти магазинов, перечисленных Ozz, ходила на Verksgata, 1A. Находится в торговом центре, вывески на улице нет. Эх...

**Trolll** » 25 июл 2015, 20:47

RogovaN писал(а) 25 июл 2015, 20:39:Ozz
Troll
Добежала я до магазина, а он в 3 часа закрылся Вот нет чтобы вчера вопрос на форуме задать... Завтра, разумеется, магазин не работает, а в ночь с воскресенья на понедельник - улетаю. Придется в Копенгагене на стыковке покупать. На всякий случай, вдруг кому еще пригодится, я из 5ти магазинов, перечисленных Ozz, ходила на Verksgata, 1A. Находится в торговом центре, вывески на улице нет. Эх...

Ну, ёлки-палки, если бы черкнули про завтрашний отлёт, я бы точно сказал, что сегодня рано закрывается. Субббббота, есть суббота....

**Trolll** » 26 июл 2015, 14:10

Forsker писал(а) 25 июл 2015, 18:32:До сию минуты считал аквавиту картофельной водкой.

Так и есть. Только для придания разных вкусов разным видам, его настаивают на травах и(или) специях

**Ler_ych** » 27 июл 2015, 10:58

Покупать алкоголь в Норвегии? На пароме то же аквавит дешевле.

**Trolll** » 27 июл 2015, 11:04

не всё упирается в стоимость. зато в норвежских магазинах ассортимент больше

**Ler_ych** » 27 июл 2015, 11:06

Trolll писал(а) 27 июл 2015, 11:04:не всё упирается в стоимость. зато в норвежских магазинах ассортимент больше

По поводу ассортимента очень спорно. На Таллинке аквавита сортов 7.

Ler_ych писал(а) 27 июл 2015, 10:58: На пароме то же аквавит дешевле.

Далеко не все паром используют. А так Аквавит Линье можно и в магазине Алко в Суоми купить, 29 евро за 0,7.

**russakowalena** » 31 июл 2015, 02:56

Ler_ych писал(а) 27 июл 2015, 10:58:Покупать алкоголь в Норвегии? На пароме то же аквавит дешевле.

Но вообще сами норвежцы активно покупают по прилету в дьюти-фри или просят кого купить заодно. В других аэропортах не встречала особо дьюти-фри по прилету, но в Осло можно 20-30 мин в очереди отстоять и у 90% алкоголь в тележках звенит.
И с дьюти фри на паромах в Данию и Германию сравнивали цены на алкоголь и сигареты, в Гардемуне все равно дешевле.

**Враг** » 18 авг 2015, 19:37

Аквавит раньше можно купить в Мурманске с доставкой ТК куда угодно (это для желающих удивить друзей). И стоил он, что забавно, дешевле, чем в Норвегии. =) Последние 2 года не покупал - не уверен, что импортёр жив.
По сути: покупайте недорогие аквавиты производства Arcus AS - не пожалеете. (Lysholm) Linie - раскрученный бренд. Ничего особенного, но не термоядер. Gammel Opland приятный и мягкий (насколько это вообще применимо к биттерам). Bergens хорошая штука. Поосторожнее с аквавитами, содержащими в названии lutefisk и rakefisk. У меня сложилось мнение, что их делали с тем расчётом, чтобы забить вкус этих волшебных блюд. =))) Вообще там на бутылках есть сзади шкала показывающая насыщенность вкуса. Чем нежнее, тем лучше для первого знакомства, да и употребления вообще.
Не имеет смысла покупать дорогие сорта типа Gilde Non Plus Ultra. Это насколько я понял вообще выдержанные блэнды - поэтому несмотря на то, что я пробовал более 10ка сортов аквавита, я не понял за что хотят больше денег. Но это я - ни разу не ценитель. В общем, как с коньяком, если в нём не разбираешься, то разницы между хорошим и жутко хорошим не поймешь. =)
Закусывать аквавит лучше варёной картошечкой с селёдкой, если на скорую руку, то душевно сочетается с помидором (только не местным недозревшим из испании, а привезённым в сезон от нас) и веточкой укропа.

Кстати, из продукции аркуса (мне кажется это их) можно привезти водку Vikingfjord. Она из разряда водок для коктейлей - у неё почти нет вкуса (ну там, понимаете, молоко, бруньки, липы и прочие улучшайзеры).

P.S. Да, и не покупайте шведские аквавиты - редкостная гадость. Датские не пробовал - ни скажу.

P.P.S. На паромах из/в Стокгольм, действительно много аквавитов, но там есть и шветские типа O.P. Anderson. Linie встречается в дьютиках и супермаркетах даже в Литве и Чехии. Кстати, в Икее есть аквавит, но я его вылил после 2 рюмок. Он жуткий и может отбить желание в дальнейшем употреблять данный напиток.

**Zebra21** » 04 апр 2016, 19:59

Питерцы, помогайте! Оказался на несколько дней у вас в гостях, где может продают ещё сыр Бруност? Очень хочется увезти домой, у нас то его точно нет нигде.

**Trolll** » 04 апр 2016, 20:09

Zebra21 писал(а) 04 апр 2016, 19:59:Питерцы, помогайте! Оказался на несколько дней у вас в гостях, где может продают ещё сыр Бруност? Очень хочется увезти домой, у нас то его точно нет нигде.

Может быть "империя вкуса" или "Призма" покрупнее

**Zebra21** » 04 апр 2016, 20:30

А Призма не одна? Просто 2gis выдаёт одну...
Заходил в магазин Лэнд, он идёт под маркой Энциклопедия вкуса... Думал оно, ан нет

**Trolll** » 04 апр 2016, 20:35

Zebra21 писал(а) 04 апр 2016, 20:30:А Призма не одна? Просто 2gis выдаёт одну

17 магазинов. В Яндексе наберите "магазины призма в спб адреса"

**Otta08** » 04 апр 2016, 20:36

Вроде я видела этот сыр в ТЦ Стокманн на углу Восстания и Невского. Но это давно было...

Как вариант, К-Руока. Адреса также гуглятся.
В призмах точно был, но раньше. Сейчас не знаю. В лентах-Океях точно нет.
"Азбука вкуса" у Московских ворот.

**Zebra21** » 04 апр 2016, 22:41

Спасибо всем, с завтрашнего дня буду пробовать

**Враг** » 05 апр 2016, 13:51

Не ищите. Не будет его. Не продают его, Snøfrisk и Jarlsberg уже полтора года (ну, может, ещё где остатки были), как и другую продукцию Tine BA. Раньше в окее покупал и в глобусе.

**ElenaSevenard** » 05 апр 2016, 13:54

Разве что доморощенный http://zhivinaturalno.ru/product/new-syr-myagkiy-dlya-zavtraka-bryunost-karamelizirovannyy-syvorotka-slivki-fiona/

**Zebra21** » 05 апр 2016, 19:16

ElenaSevenard вы пробовали? Сильно ли отличается от оригинала?

**ElenaSevenard** » 05 апр 2016, 19:55

Я еще и оригинал не пробовала, только в июле собираюсь Просто когда читала отчеты, стало интересно, что это за сыр и попробовала поискать его у нас.

**Враг** » 05 апр 2016, 20:21

Zebra21 писал(а) 05 апр 2016, 19:16:Сильно ли отличается от оригинала?

А что есть "оригинал"? Их только у TINE с 10ок. =))) Я 4 пробовал - они все разные на вкус.
Если что - о питерском варианте узнал из ссылки выше, поэтому сказать ничего не могу. Но мне кажется он по-любому будет "другим" - даже если бы у них была рецептура TINE, у них не будет такого же оборудования.

**russakowalena** » 05 апр 2016, 20:48

Мои дети на нем выращены, сразу чувствуют разницу, а они действительно разных типов бывают.
По вкусу похоже на вареную сгущенку, только в виде сыра, на вкус большинству непривычно, а если еще и из козьего молока ..,

ElenaSevenard писал(а) 05 апр 2016, 19:55:Я еще и оригинал не пробовала

Елена, его в Призмах финских полно. Сорта 3-4 всегда есть. Не советую помногу сразу покупать. Вещь весьма "в себе" и на любителя. Я как-то на одну из питерских встреч форумчан-норвежцев приволок, вместе с Аквавитом. Далеко не все в восторге были, хотя из вежливости, конечно, все попробовали.
Вот что мне "башню сносит" в Норвегии, так это печеночные паштеты.

**russakowalena** » 05 апр 2016, 21:03

Зато настоящим норвежцам где-нибудь в Китае или Испании на встречу принести брюнуст и кнеккебре это самое милое дело.
Примерно как для нас салат оливье или ириски: специфично, но вкус детства.
Паштеты и немецкие вкусные ( но опять же по словам детей).

russakowalena писал(а) 05 апр 2016, 21:03:Зато настоящим норвежцам

Спасибо, Лена. Всех приласкали
А брунност- он да, как сгушенка вареная, подсоленная слегка.

На самом же деле, кому что нравится.

**russakowalena** » 05 апр 2016, 21:35

Я себя не отношу ))
Просто я вижу, что детям, кто ел в саду это каждый день с года, это как наркотик, если долго не в Норвегии, то скучают.
Вопрос привычки. Я вот больше по зефиру и птичьему молоку, хотя не значит, что все русские их любят.

**vitrysk_** » 06 апр 2016, 18:25

Гы)))) это значит такая массовая болезнь русских скандинавов) я тож с востока только птичье молоко и зефир везу) ну и грильяж еще))))

🏨 Trip.com — бронирование отелей за границей и в РоссииЛучшие цены для бронирования жилья в Азии. Оплата картами МИР