2.Форт Лодердейл: Пляж Deerfield, Сад Бабочек Butterfly World
3.Форт Лодердейл: Сад Фламинго, Торговый комплекс Sawgrass Mills
4.Форт Лодердейл: Рецепты от знаменитого шеф-повара
5.Форт Лодердейл: Боннет Хаус - чудачество художника
6.Форт Лодердейл: Странахан Хаус - самый старый дом-музей основателя ФЛ
7.Форт Лодердейл: Музей старинных автомобилей Packard
8.Здравствуй, Конингсдам! Первые впечатления от корабля, отчаливаем
9.Нассау, Багамы. "Страшный и опасный" город
10.Халф Мун Кей. День Тюленя
11.И снова Форт Лодердейл: экскурсия в Национальный парк Эверглейдс
12.Халф Мун Кей, второй заход. День Сурка
13.Гранд Терк или Сочи в разгар сезона
14.Амбер Коув, Пуэрто Плата. Парк Юрского периода, колониальная архитектура, янтарь и ром
15.Бонэйр, снорк и пляжинг
16.De Librije - гастрономический экстаз
17.Кюрасао, куда хочется обязательно вернуться
18.Аруба - вселенский потоп
19.Майами: Старинный Испанский монастырь
20.Майами: Вилла Вискайя
21.Майами: Дизайн Дистрикт
22.Майами: Отель W с гигантским бассейном и немного ночных видов
23.Майами в День Благодарения: Метро-мувер, ТЦ Дельфин, прощальный ужин
24.Летим домой. "Бонус малус" - Франкфуртская Рождественская ярмарка
Круиз был забронирован у Ненси еще в декабре прошлого года, когда Koningsdam еще не был достроен. С нетерпением ожидали спуска на воду и первых отзывов. Поначалу на круизкритике все восторгались новым флагманом HAL. В апреле 2016 я радостно читала отчет он-лайн об инаугурационном круизе и считала дни и месяцы до начала путешествия.
Потом картина изменилась, появились отзывы, в которых люди изливали свои разочарования и грустили о несбывшихся надеждах, а иногда и сильно ругались по поводу плохого сервиса, невкусной еды и пр. Рейтинг корабля упал до 57% и так и не вырос до самого нашего отъезда.
Несмотря на это, мы решили ехать, и, зная все недостатки, постараться так построить свой отдых, чтобы минимально с ними сталкиваться. Например, если пишут, что в буфете столпотворение и очереди, заказывать завтрак в каюту или приходить в Lido не в часы пик. И так далее.
Но, забегая вперед, сразу скажу, что на Конингсдаме нам было не просто хорошо, а очень здОрово, мелкие недочеты были, но они совсем не портили настроения. Так что, отзывы читать нужно, но они не всегда будут совпадать с вашим личным опытом.
Теперь постараюсь по порядку.
План поездки был такой:
4 ноября - вылет из Пулково в Майами, Люфтганзой через Франкфурт
4-9 ноября – активное безделье в Форт Лодердейле и окрестностях
9-23 ноября - сам круиз
Маршрут - маленькая петля, 4 дня: Форт Лодердейл - Нассау - Халф Мун Кей - день в море - Форт Лодердейл
И потом большая петля, 10 дней: Форт Лодердейл - Халф Мун Кей - Гранд Терк - Амбер Коув, Доминиканская Республика - день в море - Боннэйр - Кюрасао - Аруба - 2 дня в море - Форт Лодердейл
23-25 ноября - Майами
25 ноября - вылет из Майами, Люфтганзой через Франкфурт
26 ноября – прогулка по Франкфурту – и домой
Я тщательно изучила информацию по всем городам и весям, а также островам. Чем заняться, стало ясно. Оставалось только забронировать, и мозаика сложится. Люблю я бронировать все для отпуска, выбирать отели, экскурсии, рестораны! Это чудесное, на мой взгляд, занятие, позволяет проживать весь планируемый маршрут еще до его фактического начала.
Сначала авиабилеты.
Потом до- и после- круизные отели.
Бронирую в основном через Букинг, уже много лет. Всегда было все в порядке, если и возникали мелкие вопросы, то решались оперативно.
Но в этот раз приключилась такая история:
Ещё в прошлом декабре, сразу после покупки круиза, зарезервировала через них коттедж в Форт-Лодердейле, (Cottage by the Sea) на 5 ночей. Бронь гарантированная, без оплаты, с правом отмены без штрафа аж до даты накануне заезда. Вдруг через полгода, в начале июля(!) приходит от них противоречивое письмо. Ставят в известность, что хозяин не может предоставить проживание. Но там же, в следующем абзаце, говорится: если вы согласны отменить, нажмите cancel; а если нет, то ваша бронь остаётся в силе.
Я решила им написать, так как не понятно, как бронь может остаться в силе, если хозяин отказывается нас разместить.
А надо сказать, что коттедж нам очень понравился, отдельно стоящее здание с гостиной, кухней, спальней, маленьким садиком, в двух минутах от пляжа, и все это за 99 долларов в сутки, что по меркам Форт-Лодердейла очень дёшево. И рейтинг очень высокий (9,2)!
Дальше началась непонятная история, которая длилась несколько недель. То мне радостно писали, что я могу отменить бронь без штрафа (что я и сама знала из условий бронирования), то вдруг желали приятного отдыха в коттедже. И каждый раз это было письмо ни о чем и без подписи!
Попытки дозвониться до хозяина ни к чему не привели, у него все время голосовая почта включалась.
В итоге я написала букингу очень злобное письмо, с требованием прекратить забрасывать мою почту всякой чепухой и наконец разобраться в ситуации.
Параллельно я искала на разных сайтах варианты проживания на наши даты (сдвинуть уже невозможно из-за купленных авиабилетов), но в июле их стало гораздо меньше, чем было в прошлом декабре, и в основном очень дорогие.
Письмо возымело действие. Ответил живой человек, с именем и фамилией, написал, что понимает моё волнение, и пытается дозвониться до хозяина, пока безуспешно. Где-то еще через неделю, наконец, мне подтвердили, что хозяин отменил нашу бронь в одностороннем порядке. Предложили в пределах нашего бюджета альтернативу, которая нас совсем не порадовала.
Я за это время нашла другой вариант, скорее всего, хуже изначального (по местоположению) и дороже. Но лучший на тот момент из всех предложений. Сообщила об этом букингу, и написала, что хочу получить разницу в цене от хозяина, который не выполняет своих обязательств. Букинг письменно подтвердил, что разницу вернёт после того, как мы поживем в другом месте и пришлём им копию чека.
Пишу здесь эту длинную историю к тому, что отнюдь не бесполезно отстаивать свои права; хоть и занимает это много времени, но как в нашем случае, 123 доллара на дороге не валяются! (Сейчас жду, когда деньги упадут на карту, обещали в течение недели).
С остальными бронями проблем не было, но об этом обо всем по ходу дела.
ЕСЛИ КОМУ-ТО ИНТЕРЕСНА ТОЛЬКО КРУИЗНАЯ ЧАСТЬ, ЗАХОДИТЕ, ПОЖАЛУЙСТА, ЧЕРЕЗ НЕДЕЛЬКУ. Я СНАЧАЛА БУДУ НАШИ 5 ДНЕЙ В ФОРТ ЛОДЕРДЕЙЛЕ ЖИВОПИСАТЬ.
4 ноября, пятница
Чудное время вылета 06:25 обязывает покинуть дом в 4 утра.
Кошки не спали, нервно наблюдали за нашими сборами, забирались в чемодан, без конца просили есть, вероятно полагая, что их бросают одних без запаса еды и воды.
Младшая все время залезала в чемодан, намекая, что ее неплохо бы взять с собой.
Старшая взирала на сборы со шкафа
Дальше все без приключений - такси - регистрация - кофе в Старбакс – посадка – взлет.
Рассвет над Петербургом
Люфтганза уже давно кормит тем, что загружает Пулково (раньше привозили с собой). В нашем случае это был омлет зеленого цвета (странный вид не повлиял на вкусовые качества, если закрыть глаза или же просто быть дальтоником, омлет горячий и вкусный); а также булочка с креативным названием "Лучистая", масло, джем, апельсиновый сок, кофе.
В полёте изучила бортовой журнал Люфтганзы, развеселила меня в нем реклама чемоданов Rimowa ценой под 1000 евро, с электронной биркой. На картинке была изображена девушка, посылающая электронное сообщение со своего телефона своему чемодану.
Стыковка короткая. Бегом-бегом, успели.
Наш А-380
Ура! Летим!
A380 из Франкфурта, прямой перелёт 11 часов, по факту оказалось поменьше. Впервые испробовали Premium Economy. Люфтганза переоборудовала салоны для дальних рейсов, выделив часть эконома (около 50 мест) для нового премиум класса. Большие кресла, в кровать не раскладываются, но спинка может отклоняться на приличный угол. Вместо 3 кресел у окна здесь 2, с широкими подлокотниками.
Предлагают welcome drink, в полочке по бутылке воды. Раздают напечатанное меню. Еда вкусная, посуда не одноразовая, столовые приборы металлические, не пластик. Нас, ввиду моих проблем с позвоночником, интересовали удобные кресла, а сопутствующие мелочи - это уже приятный бонус.
Интересно, что перед рейсом, если у вас куплен обычный эконом, можно на сайте Люфтганзы делать ставки. То есть, вы отсылаете данные своей карты и сообщаете, что готовы за Премиум доплатить некую сумму. Если места в Премиум не распроданы и ваше предложение оказывается лучшим, с вашей карты списывается обозначенная вами сумма и вам подтверждают новую бронь.
По дороге туда в салоне Премиум было несколько свободных мест, а на обратном пути он был заполнен на 100%.
Прилетели, получили машину - большой джип Додж вместо заказанной Toyota RAV4. Буквы номера у него были XRU, поэтому он ласково именовался Хрю.
Часа полтора еле-еле тащились в пробке до Форт-Лодердейла.
У нас забронирован номер в крошечном пансионе Inn on the Drive, там всего 4 номера.
Вот фото с их сайта. В жизни все точно так и есть.
Фасад и парковка (бесплатная)
Наш номер на 1 этаже
Номер над нашим
Ванная комната
Все чистое, свежеотремонтированное, есть маленькая кладовка, там холодильник, кофеварка, шкаф с посудой, гладильная доска.
Еще несколько наших фото, аккуратный дворик с бассейном, дверь в наш номер.
Городок (скорее деревня), где мы жили, называется Wilton Manors; граничит с Форт Лодердейлом. От океана минут 10 на машине. Я нашла там жилье после того, как с нами сыграл злую шутку хозяин коттеджа, о чем писала выше. Когда бронировала, конечно, не знала, что едем в весьма специфическое место. Потом уже вычитала, что это, оказывается, гей-городок, где 85% городского совета в открытую признают свою принадлежность к гей-сообществу. По количеству гей-пар (в соотношении с общим числом населения) Wilton Manors уступает только одному городу страны – Provincetown, Massachusetts.
Нам это не помешало, но было забавно и непривычно. Суши-бар у нас на углу назывался Gay-sha. В витринах магазинов были выставлены разнообразные модели мужских стрингов и кокетливых полупрозрачных маечек в сеточку. Рестораны, бары и клубы были полны гей-парами, часто я оказывалась практически единственной представительницей женского пола. Однако, все вокруг были милы и супер-дружелюбны.
Замечательные заботливые хозяева Tony и Walt встретили, поселили, рассказали, что и как. Мы быстро перекусили у тайцев по соседству и рухнули спать.
5 ноября, суббота
Утром позвонили в колокольчик, один из хозяев принёс поднос с завтраком: хороший апельсиновый сок, кофе в термосе, молоко, тёплые бублики, крим-чиз, черничные маффины.
Позавтракали, собрались, отправились на пляж. Но тут разверзлись хляби небесные и пошёл ТАКОЙ ливень!
Фото ниже демонстрируют, каким мы впервые увидели Форт Лодердейл.
Пришлось менять планы, поехали в музей.
NSU (Nova Southeastern University) Art museum
Основан в 1958 году; позже, в 1986 переехал в современное здание общей площадью 7700 кв метров, которое занимает и сейчас. Постоянная коллекция насчитывает более 7000 работ, прежде всего это авангард и послевоенное искусство; богатые собрания полотен Латиноамериканских и Кубинских художников. Помимо этого, проводится большое количество временных выставок.
Коллекция замечательная, очень понравились работы американского художника William Glackens (1870-1938) - на него явно оказали большое влияние импрессионисты, особенно Ренуар. Нам такая живопись очень по душе. До посещения музея мы о существовании этого художника не знали, тем интереснее.
В NSU находится самое большое собрание его работ – они были переданы в дар музею сыном художника, также, как и предметы обстановки семейной гостиной, что позволило воспроизвести этот интерьер в музее.
Еще запомнились очень необычные работы художницы Ghada Amer. Она родилась в Каире в 1963, сейчас живет в Нью-Йорке.
Вот, для примера ее творчества, размещу несколько фото (вообще-то в музее снимать запрещено). Это все ВЫШИВКИ! Одно из творений воспроизводит магазинные чеки – вот, на изнаночной стороне можно увидеть все стежки-узелки.
Не все современное искусство мы способны оценить по достоинству. В музее выставлены и такие вот экземпляры.
Обедали в центре, почти на Las Olas, в чудесном, при этом недорогом месте под названием SuViche.
Там подают суши и севиче, отсюда и название. Мы набрали севиче с разными соусами, все очень понравились.
Фото интерьеров и еды не наши, из сети.
Вышли из ресторана, дождь прекратился. Нам это было весьма кстати, так как у нас заказана экскурсия на "гондоле" с электрическим мотором (Riverfront Gondola Tours). Подошли к причалу, познакомились с капитаном, подождали ещё двух пассажиров и отправились по рекам и каналам смотреть на дома миллионеров.
Преимущество такой лодочки в том, что она движется абсолютно бесшумно, и ей разрешено плавать абсолютно по всем каналам, даже по тем, где другим запрещено.
Посмотрели на Форт-Лодердейл с воды, оценили архитектуру особняков и дизайн яхт. Капитан подробно и с юмором повествовал о хозяевах этого движимого и недвижимого имущества.
Имён я, конечно, не помню, но запомнилось, что самые шикарные особняки принадлежат спортсменам, актерам, а также хозяевам компаний по производству товаров для животных, юристам. Многие из них, правда, сидят в различных тюрьмах за махинации с финансами, неуплату налогов и пр., а пустые дома ждут возвращения своих хозяев.
Экскурсия очень понравилась. В лодочке 6 мест, мягкие удобные сиденья, предлагают бесплатно мин воду. Можно приносить свою еду и напитки. Минимальное количество пассажиров для экскурсии 3, то есть, если бы кроме нас никого бы не было, нам пришлось бы вдвоём заплатить за троих. Но на наш рейс забронировались ещё две дамы, доплачивать не пришлось.
Стоит это удовольствие 33 доллара на человека за 1,5 часа, и это намного прикольнее, чем экскурсии на больших кораблях типа Jungle Queen (стоит 25 долларов), и совсем ненамного дороже.
Причал, откуда мы отправлялись
Капитан Кевин
Вот, что увидели во время нашего мини-круиза. Конечно, все бы смотрелось гораздо веселее ярким солнечным днем. Но так уж вышло...
Желтое водное такси. Можно купить билет и разъезжать по каналам весь день за 20 долларов.
Вышли на берег, пошли гулять по Las Olas.
Наблюдали эвакуацию неправильно припаркованных машин на Las Olas.
Светило солнышко, но не долго. Минут 10. А потом снова ливень. Погода тёплая, конечно, 26-27 градусов, но уж очень мокро.
Заскочили в галерею New River Fine Art.
Она небольшая, но интересная. Это самая старая галерея в городе, там выставлены (и продаются) оригинальные произведения искусства – от импрессионистов до современных художников и скульпторов. Из известных имен – Шагал, Дали, Миро, Пикассо, Ренуар, Уорхол.
Галерея не только проводит тематические и персональные выставки, но и оказывает консультационные услуги – например, если вы решите создать домашнюю коллекцию, кураторы окажут всевозможное содействие при покупке предметов искусства.
Вход бесплатный, даже угощают шоколадками. Мы там пережидали очередной ливень, пообщались с кураторами.
По пути домой заехали в Wine & Liquor Discount store, купили вина. На вечер у нас забронированы места на кулинарную демонстрацию с ужином, а там предлагается вино приносить с собой.
Мероприятие заслуживает отдельного рассказа.
Шеф Жан-Пьер родился в Aix-en-Provence, на юге Франции. Его мать была известным шеф-поваром Cordon Bleu, так что он с детства проводил много времени на кухне. Учился и проходил практику в нескольких ресторанах, в том числе в трехзвездочном Мишленовском L’ Ousteau de Baumaniere.
В 1976 открыл свой ресторан Left Bank в США. В течение 22 лет ресторан получил множество наград и часто входил в число лучших в Америке по версии Gourmet Magazine и Conde Nast.
C 1991 года он вел популярные кулинарные шоу на ТВ, а также издал несколько книг по кулинарии.
В 1997 он открыл кулинарную школу. До сегодняшнего дня в ней прошли обучение около 14000 человек.
Вначале, как он рассказывал, занятия, классы и демонстрации проводились раз в неделю, и он совмещал преподавание с работой в своем ресторане, но спрос был высокий, и постепенно выстроился график мероприятий, которые теперь проводятся в школе не реже, чем 5-6 раз в неделю, то есть почти каждый день. 13 лет назад Жан-Пьер закончил карьеру шеф-повара, продал ресторан, которым владел и сосредоточил свою деятельность исключительно на школе.
В наши даты самое для нас интересное было как раз 6 ноября: ужин (почему-то только для пар) с демонстрацией приготовления закуски, основного блюда и десерта (без нашего участия в готовке). Кроме этого в период нашего пребывания в Форт Лодердейле были только классы, посвящённые Дню Благодарения, то есть всевозможные комбинации блюд из индейки.
В помещении, где проводится демонстрация, стоят столы-парты на 36 человек. Садимся в первый ряд. Дожидаемся, пока соберутся все участники. Все места заняты. Обращаем внимание на то, что вино с собой есть у всех без исключения. На столах разложены салфетки, приборы, берём из шкафа бокалы, отдаём откупорить наше вино. Также перед каждым из нас лежит стопочка распечатанных рецептов блюд, которые будут готовить в этот вечер, и ещё расписание мероприятий на весь ноябрь; реклама сопутствующих товаров из магазина при школе выполняет роль подставок под тарелки.
Когда все расселись по местам, вышел шеф, представил себя и помощника. Они начали готовить, рассказывая, что и в каком порядке они делают, перемежая эту информацию шутками-прибаутками на около-кулинарную тему.
В этот вечер на суд уважаемой публики были представлены три блюда:
- Тортильи с креветками, соусом Айоли, красным и зеленым луком, острыми перчиками, каперсами и козьим сыром
- Филе лосося с корочкой из хрена, укропа и Пармезана, с гарниром из израильского кускуса с овощами, лимонных брокколи и соусом из сладких перцев. К этому еще подавали суфле из шпината с сушеными помидорами, тоже приготовленное на наших глазах
- На десерт – лимонно-клубничный мусс, в бокалах для мартини, сверху – свежевзбитые сливки
Все три блюда – просто гастрономический оргазм. Рецепты есть, буду пробовать самостоятельно повторить.
Если интересно, в интернете есть много видео Chef Jean-Pierre’s Cooking School.
Из магазина при школе с нами домой уехали: лазерный термометр для мяса и силиконовая супер-подстилка для духовки. Еще много чего хотелось, но над хотелками возобладал разум – поездка только начинается, не надо в первый же день забивать чемодан покупками.
Вернулись к себе в «голубую» деревню очень сытые и довольные.
