Вино в Испании

Рестораны и бары Испании, национальная кухня, вина и гастрономические туры. Испанские праздники, фестивали и культурные события. Хамон, сыры, вина, оливковое масло, паэлья и фламенко.

Re: Вино в Испании

Сообщение: #101

Сообщение vvolod » 17 июн 2015, 18:41

Немецкие полусладкие и многие испанские сухие по сладости (точнее, по балансу кислоты) примерно одинаковы
vvolod
путешественник
 
Сообщения: 1181
Регистрация: 23.05.2014
Город: Новосибирск
Благодарил (а): 30 раз.
Поблагодарили: 169 раз.
Возраст: 44
Страны: 5
Пол: Мужской

Re: Вино в Испании

Сообщение: #102

Сообщение anatol' » 17 июн 2015, 19:22

vvolod писал(а) 17 июн 2015, 18:41:Немецкие полусладкие и многие испанские сухие по сладости (точнее, по балансу кислоты) примерно одинаковы

гмм... а как по данной логике сухие немецкие относятся к сухим испанским?))
Аватара пользователя
anatol'
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 7349
Регистрация: 02.02.2011
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 70 раз.
Поблагодарили: 1692 раз.
Возраст: 47
Страны: 26
Отчеты: 29
Пол: Мужской

Re: Вино в Испании

Сообщение: #103

Сообщение anatol' » 17 июн 2015, 19:33

Sunnycitron писал(а) 17 июн 2015, 18:38:ну и вот у вердехо ( verdejo, Rueda) надо поискать, у них есть очень фруктовые, такие сладковатые на вкус (хотя идут в описании, как сухие) ...как раз то, что я НЕ люблю, тк люблю сухие, поэтому вердехо пью крайне редко

гдеж вы сладкие вердехо находите?))
подсказали бы пару названий, даже любопытно попробовать

со своей стороны рекомендую из простого вердехо поробовать Паласио де Борнос, только самый обычный, без бочки
классика вердехо, как она есть
если и оно сладкое, сниму воображаемую шляпу
хотя в последнее время его начали делать повсеместно и с сильным разбросом качества, плюс как выше писал, ему на мой взгляд в отличии от того же Альбариньо эксперименты с бочкой не подходят
ну и надо понимать, что не все то вердехо, что руэда
надо смотреть на марку DO? если там пишется именно Руэда, то это мешка с Виурой, что тоже не айс, на мой взгляд, хотя бывают и исключения
но все равно, обычно это более дешевый вариант, чем некоторые заведения и пользуются
Аватара пользователя
anatol'
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 7349
Регистрация: 02.02.2011
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 70 раз.
Поблагодарили: 1692 раз.
Возраст: 47
Страны: 26
Отчеты: 29
Пол: Мужской

Re: Вино в Испании

Сообщение: #104

Сообщение vvolod » 17 июн 2015, 19:38

anatol' писал(а) 17 июн 2015, 19:22:гмм... а как по данной логике сухие немецкие относятся к сухим испанским?))

Никак. В категории до 10 евро из сухих немецких мне попадалась только кислятина. Раза 4 или 5, потом я плюнул на это и перестал покупать сухие немецкие вина.
vvolod
путешественник
 
Сообщения: 1181
Регистрация: 23.05.2014
Город: Новосибирск
Благодарил (а): 30 раз.
Поблагодарили: 169 раз.
Возраст: 44
Страны: 5
Пол: Мужской

Re: Вино в Испании

Сообщение: #105

Сообщение anatol' » 17 июн 2015, 19:42

vvolod писал(а) 17 июн 2015, 19:38:Никак. В категории до 10 евро из сухих немецких мне попадалась только кислятина. Раза 4 или 5, потом я плюнул на это и перестал покупать сухие немецкие вина.

это очень сильный аргумент))
а с полусладкими немецкими вам, как я понимаю, наоборот повезло
поэтому вы их смело сравниваете с испанскими сухими
может поделитесь опытом?
Аватара пользователя
anatol'
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 7349
Регистрация: 02.02.2011
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 70 раз.
Поблагодарили: 1692 раз.
Возраст: 47
Страны: 26
Отчеты: 29
Пол: Мужской

Re: Вино в Испании

Сообщение: #106

Сообщение vvolod » 17 июн 2015, 19:47

anatol' писал(а) 17 июн 2015, 19:42:а с полусладкими немецкими вам, как я понимаю, наоборот повезло

Я не люблю полусладкие. Но они по кислотности примерно как испанские сухие. И плюс сахар.
anatol' писал(а) 17 июн 2015, 19:42:может поделитесь опытом?

Я и поделился.
vvolod
путешественник
 
Сообщения: 1181
Регистрация: 23.05.2014
Город: Новосибирск
Благодарил (а): 30 раз.
Поблагодарили: 169 раз.
Возраст: 44
Страны: 5
Пол: Мужской

Re: Вино в Испании

Сообщение: #107

Сообщение anatol' » 17 июн 2015, 19:55

vvolod писал(а) 17 июн 2015, 19:47:Я и поделился.

поделится опытом - это написать полезную информация
что вы считаете немецкими полусладкими?
пойло типа "молоко мадонны" или вина типа Шпатлезе из полностью вызревшего винограда?
если последние, то какие сорта и с кем бы сравнили из Испании

я сам не любитель полусладких, но когда лечу транзитом через немецкие аэропорты, прихватываю например бутылочку фраконского бахуса шпатлезе
ничего похожего из Испании предложить не могу


а по сравнению сухих, по вашим словам условны пфальцовский герюрц будет кислятиной, зато его сомонтановский собрат будет кардинально отличаться от него?
еще может рислинги сравним, например мозельский с каталанским?))
Аватара пользователя
anatol'
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 7349
Регистрация: 02.02.2011
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 70 раз.
Поблагодарили: 1692 раз.
Возраст: 47
Страны: 26
Отчеты: 29
Пол: Мужской

Re: Вино в Испании

Сообщение: #108

Сообщение vvolod » 17 июн 2015, 20:11

ОК. Я в таком варианте напишу. 100% немецких вин, которые я пробовал, показались мне недостойными запоминания.
Таким образом, в уточненной формулировке ответ на предложение поделиться опытом такой: "Нет, не поделюсь".
vvolod
путешественник
 
Сообщения: 1181
Регистрация: 23.05.2014
Город: Новосибирск
Благодарил (а): 30 раз.
Поблагодарили: 169 раз.
Возраст: 44
Страны: 5
Пол: Мужской

Re: Вино в Испании

Сообщение: #109

Сообщение nuclear » 18 июн 2015, 14:10

anatol' писал(а) 17 июн 2015, 14:38:Всеж рекомендовал бы начинать с того, чтобы принципиально понять направление, хотя бы по сортам, разница, например, между Tinta de Toro и Mencía, или Moscatel и Godello, колоссальна. Проще сперва попробовать, благо с этим в Испании проблемы нет, винотек, да и просто баров с хорошим набором по бокалам хватает.
.

Это самый правильный подход, но даже в рамках выбранного можно ориентироваться на какие-то медальки или рейтинги - при таком-то разнообразии.


anatol' писал(а) 17 июн 2015, 14:38:это конечно прописные истины, но на мой взгляд, относится немного к другой шкале координат, и скорее работает применительно например к бордоским винам
для криансы раскрутить в бокале за глаза и за уши, а вот как раз от самого бокала зависит гораздо больше

С бокалами согласен, это вообще первое, с чего стоит начинать.




vvolod писал(а) 17 июн 2015, 19:38:
anatol' писал(а) 17 июн 2015, 19:22:гмм... а как по данной логике сухие немецкие относятся к сухим испанским?))

Никак. В категории до 10 евро из сухих немецких мне попадалась только кислятина. Раза 4 или 5, потом я плюнул на это и перестал покупать сухие немецкие вина.


Это вполне логично, ведь в основном немецкие белые из рислинга, а это самый высококислотный сорт.
Но всегда важен баланс, общий вкусовой профиль и сама природа кислоты - а это уже вопросы качества вызревания винограда и винификации. Но даже и сами по себе кислоты - яблочная воспринимается как резкая и грубая, а молочная кислота кажется более мягкой. Ну а в структуре вина в целом всё гораздо сложнее. Если придётся как-нибудь побывать в гостях или на мероприятии, где покупают "абхазское" Лыхны, то можно в этом убедиться - не смотря на наличие вбуханного сахара до уровня "полусладкое", вино кисло-горькое, и уже в аромате вызывает судороги лица, а во рту так вообще.
Мне как преданному фанату качественной кислятины доводилось пить те же рислинги или грюнер фельтлинеры кислыми просто на грани, но при этом невообразимо "вкусными", от которых хотелось не кривиться, а пить ещё и ещё.
Бывает, правда, что у людей немного смещено восприятие кислотности - кто-то лимоны ест как апельсины, а кому-то и сладкая спелая вишня оскомину набивает с первой же ягоды. Так что здесь есть определённый индивидуальный фактор.

Но в диапазоне до 10 евро полно вполне сбалансированных вариантов. Боитесь Рислинга, возьмите пино гри (рулендер) - это низкокислотный сорт, от Вольф или др. Лоозен (просто как вариант).
nuclear
полноправный участник
 
Сообщения: 456
Регистрация: 13.09.2008
Город: Барселона
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 33 раз.
Возраст: 40
Страны: 18
Пол: Мужской

Re: Вино в Испании

Сообщение: #110

Сообщение anatol' » 18 июн 2015, 16:48

nuclear писал(а) 18 июн 2015, 14:10:Это самый правильный подход, но даже в рамках выбранного можно ориентироваться на какие-то медальки или рейтинги - при таком-то разнообразии.

согласен, просто мне кажется что в Испании не так часто эти медальки на полках и появляются, хотя возможно на этот фактор глаз замылен
сам в последнее время, если хочется чего-то пробовать, вообще выбираю по этикетке, естественно держа в голове регион и сорта
и самое смешно, что метод неплохо работает, например вина от Tomàs Cusiné таким способом и нашел
nuclear писал(а) 18 июн 2015, 14:10:Мне как преданному фанату качественной кислятины доводилось пить те же рислинги или грюнер фельтлинеры кислыми просто на грани, но при этом невообразимо "вкусными", от которых хотелось не кривиться, а пить ещё и ещё.

эталон кислятины - это чаколи, для меня естественно
но под настроение и соответствующую кухню иногда и его хочется
а рислинги меня в первый раз поразили именно эльзаские, немецких сильнокислотных и не припомню, хотя возможно, как раз у меня восприятие смещено))
но например, один знакомый, страстный любитель немецких вин в целом, перестал пить сухие мозельские, дескать очень сладкие
высокий уровень инсоляции, включая отраженный свет + контроль урожайности делают свое дело
nuclear писал(а) 18 июн 2015, 14:10:Но в диапазоне до 10 евро полно вполне сбалансированных вариантов. Боитесь Рислинга, возьмите пино гри (рулендер) - это низкокислотный сорт, от Вольф или др. Лоозен (просто как вариант).

для этого надо иметь хотя бы минимальное желание разобраться что к чему
помимо вышеописанных, еще же есть куча всего, сильванеры-риванеры, бахусы, и так далее
на худой конец в районе десятки и кабинет трокен найти можно без проблем если кисловато

вот с чем реально проблема, так это с белыми испанскими винами тут, на Родине
если не брать пару специализированных лавок, кругом виуры-макабео, белая Риоха и сладкая Валенсия
причем несколько раз посещал ежегодный Салон испанских вин, производители привозят отличные вина, в том числе и в демократичном сегменте
а до полок черти знает что доходит, такое ощущение, что по бросовым ценам везут все то, что больше нигде не продать
Аватара пользователя
anatol'
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 7349
Регистрация: 02.02.2011
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 70 раз.
Поблагодарили: 1692 раз.
Возраст: 47
Страны: 26
Отчеты: 29
Пол: Мужской

Re: Вино в Испании

Сообщение: #111

Сообщение nuclear » 18 июн 2015, 16:59

Что салон испанских, что португальских - много интересного, но до полок не доходит. Я даже как-то плохо понимаю смысл этих мероприятий при таких раскладах.
С Рислингами я вообще приобщился изначально австралийскими, а австрийских и эльзасских пробовал куда больше, чем немецких. ПРоблема в том, что с немецкими винами у нас на полках очень печально - честно говоря, я даже и кругозора особого по ним не имею.
nuclear
полноправный участник
 
Сообщения: 456
Регистрация: 13.09.2008
Город: Барселона
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 33 раз.
Возраст: 40
Страны: 18
Пол: Мужской

Re: Вино в Испании

Сообщение: #112

Сообщение anatol' » 18 июн 2015, 17:31

nuclear писал(а) 18 июн 2015, 16:59:Что салон испанских, что португальских - много интересного, но до полок не доходит. Я даже как-то плохо понимаю смысл этих мероприятий при таких раскладах.

что-то да доходит
я тут случайно зашел в азбуку вкуса, и был сильно удивлен увидев знакомые Vina Mein DO Ribeiro (Godello, Loureira, Torrontés, Albariño y Lado) и Guitian DO Valdeorras, пара альбариньо, несколько вердех и рискалевский совиньон
для белой Испании отличный выбор, еще бы ценовая политика по приятнее была бы
Аватара пользователя
anatol'
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 7349
Регистрация: 02.02.2011
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 70 раз.
Поблагодарили: 1692 раз.
Возраст: 47
Страны: 26
Отчеты: 29
Пол: Мужской

Re: Вино в Испании

Сообщение: #113

Сообщение Sunnycitron » 19 июн 2015, 04:01

anatol' писал(а) 17 июн 2015, 19:33:
Sunnycitron писал(а) 17 июн 2015, 18:38:ну и вот у вердехо ( verdejo, Rueda) надо поискать, у них есть очень фруктовые, такие сладковатые на вкус (хотя идут в описании, как сухие) ...как раз то, что я НЕ люблю, тк люблю сухие, поэтому вердехо пью крайне редко

гдеж вы сладкие вердехо находите?))
подсказали бы пару названий, даже любопытно попробовать


я же не сказала , что прям сладкие...они сильно фруктовые некоторые , сладковатые для меня, я люблю сухие вина... Но может как вы сказали, это Руэда... Альбариньо например хорошо идет, мне нравится, а вердехо не люблю... названий сейчас не смогу сказать, я на данный момент в Панаме, тут с винами сложновато... как вернусь в Испанию, выпью и напишу
Аватара пользователя
Sunnycitron
путешественник
 
Сообщения: 1183
Регистрация: 04.11.2010
Город: Vigo-Madrid
Благодарил (а): 94 раз.
Поблагодарили: 226 раз.
Возраст: 54
Страны: 59
Отчеты: 8
Пол: Женский

Re: Вино в Испании

Сообщение: #114

Сообщение nuclear » 22 авг 2015, 00:47

А кто имеет опыт по винам 15-20 и больше возраста?
nuclear
полноправный участник
 
Сообщения: 456
Регистрация: 13.09.2008
Город: Барселона
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 33 раз.
Возраст: 40
Страны: 18
Пол: Мужской

Re: Вино в Испании

Сообщение: #115

Сообщение Sunnycitron » 22 авг 2015, 07:32

nuclear писал(а) 22 авг 2015, 00:47:А кто имеет опыт по винам 15-20 и больше возраста?

посмотрите Vega Sicilia http://www.vega-sicilia.com/es/ , Pingus , сьездите в винные регионы Priorat , Ribera del Duero , там походите по известным бодегам... найдете то, что ищете...
VEGA SICILIA ÚNICO RESERVA 2000 , 1999 UNICO ( VEGA SICILIA)........

но на мой скромный вкус 15-20 лет выдержки в испанских винах просто не надо.... только некоторым испанским винам надо такой долгий срок выдержки , остальным от 5 до 8 лет вполне супер....
Аватара пользователя
Sunnycitron
путешественник
 
Сообщения: 1183
Регистрация: 04.11.2010
Город: Vigo-Madrid
Благодарил (а): 94 раз.
Поблагодарили: 226 раз.
Возраст: 54
Страны: 59
Отчеты: 8
Пол: Женский

Re: Вино в Испании

Сообщение: #116

Сообщение nuclear » 22 авг 2015, 13:45

Я скорее для того, чтобы поделиться впечатлениями. Пингус и Вегу, правда, не пробовал - немного за рамками моего бюджета независимо от возраста.
В неьбольших бодегах можно найти по очень доступным ценам старое вино из Риохи.
Я молодые вина ягодные, фруктовые, яркие. Просто сейчас как-то навязывается мода на молодые вина. А эти старые весьма специфичны. Не к ужину, наверное, а посидеть и предаться раздумьям. Пhобовал Арданса 1994, Тондония 1994, Вальдемар Гран ресерва 1995
nuclear
полноправный участник
 
Сообщения: 456
Регистрация: 13.09.2008
Город: Барселона
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 33 раз.
Возраст: 40
Страны: 18
Пол: Мужской

Re: Вино в Испании

Сообщение: #117

Сообщение anatol' » 22 авг 2015, 16:12

nuclear писал(а) 22 авг 2015, 13:45:Просто сейчас как-то навязывается мода на молодые вина. А эти старые весьма специфичны.

Специфичны странный термин)) После 10 лет в бочке, как у Тондонии оно естественно специфичное, на мой взгляд. Мне всегда было интересно на кой они его столько времени именно в бочке держат? Дань традициям? Обычно же 3-4 года, а дальше пускай в бутылке доходит до кондиций, хоть 10-20 лет, что собственно соседи восточнее и делают.
Аватара пользователя
anatol'
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 7349
Регистрация: 02.02.2011
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 70 раз.
Поблагодарили: 1692 раз.
Возраст: 47
Страны: 26
Отчеты: 29
Пол: Мужской

Re: Вино в Испании

Сообщение: #118

Сообщение Sunnycitron » 22 авг 2015, 19:19

nuclear писал(а) 22 авг 2015, 13:45:Я скорее для того, чтобы поделиться впечатлениями. Пингус и Вегу, правда, не пробовал - немного за рамками моего бюджета независимо от возраста.

Вегу иногда можно попробовать даже на разлив в винном маг Lavinia (Мадрид, на Ортега и Гассет ), но не 15 летней выдержки, конечно

Там есть такая опция тестирования вина (покупаешь карточку на кассе на опред.сумму и вставляешь в аппарат с бутылками , наливает то вино,к т выберешь) : иногда они ставят очень дорогие вина для тестирования, была несколько , 2 раза попадала на вегу.
Аватара пользователя
Sunnycitron
путешественник
 
Сообщения: 1183
Регистрация: 04.11.2010
Город: Vigo-Madrid
Благодарил (а): 94 раз.
Поблагодарили: 226 раз.
Возраст: 54
Страны: 59
Отчеты: 8
Пол: Женский

Re: Вино в Испании

Сообщение: #119

Сообщение nuclear » 24 авг 2015, 00:11

anatol' писал(а) 22 авг 2015, 16:12:
nuclear писал(а) 22 авг 2015, 13:45:Просто сейчас как-то навязывается мода на молодые вина. А эти старые весьма специфичны.

Специфичны странный термин)) После 10 лет в бочке, как у Тондонии оно естественно специфичное, на мой взгляд. Мне всегда было интересно на кой они его столько времени именно в бочке держат? Дань традициям? Обычно же 3-4 года, а дальше пускай в бутылке доходит до кондиций, хоть 10-20 лет, что собственно соседи восточнее и делают.


Ну это Риоха олд стайл, как я понимаю, именно дань традициям. Сейчас уже немного кто так увлекается долгой бочковой выдержкой.
Нравится - не нравится уже другой вопрос.
Специфичность для меня вполне ясный термин в том смысле, что есть особенности, которые могут прийтись по душе далеко не всем, в то время как относительно молодые фруктовые вина практичсеки универсально всем нравятся.
nuclear
полноправный участник
 
Сообщения: 456
Регистрация: 13.09.2008
Город: Барселона
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 33 раз.
Возраст: 40
Страны: 18
Пол: Мужской

Re: Вино в Испании

Сообщение: #120

Сообщение Sportage » 24 авг 2015, 09:06

Здравствуйте!
Подскажите ,кто ни будь дегустировал вино "Can Vidalet" на Майорке?
Sportage
участник
 
Сообщения: 65
Регистрация: 10.07.2014
Город: Москва
Благодарил (а): 18 раз.
Поблагодарили: 5 раз.
Возраст: 49
Страны: 7
Пол: Мужской

Re: Вино в Испании

Сообщение: #121

Сообщение ARZ74 » 24 авг 2015, 16:52

Подскажите на сколько интересны вина региона
Somontano?
ARZ74
полноправный участник
 
Сообщения: 212
Регистрация: 23.07.2011
Город: Москва
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 51
Страны: 6
Пол: Мужской

Re: Вино в Испании

Сообщение: #122

Сообщение nuclear » 24 авг 2015, 16:56

Считается перспективным, но пока ещё не оправдавшим ожиданий. Попробуйте Vinas del Vero(Secastilla), Bodegas Irius, Bodegas Laus,
nuclear
полноправный участник
 
Сообщения: 456
Регистрация: 13.09.2008
Город: Барселона
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 33 раз.
Возраст: 40
Страны: 18
Пол: Мужской

Re: Вино в Испании

Сообщение: #123

Сообщение ARZ74 » 24 авг 2015, 16:58

(Я скорее для того, чтобы поделиться впечатлениями. Пингус и Вегу, правда, не пробовал - немного за рамками моего бюджета независимо от возраста.
В неьбольших бодегах можно найти по очень доступным ценам старое вино из Риохи.
Я молодые вина ягодные, фруктовые, яркие. Просто сейчас как-то навязывается мода на молодые вина. А эти старые весьма специфичны. Не к ужину, наверное, а посидеть и предаться раздумьям. Пhобовал Арданса 1994, Тондония 1994, Вальдемар Гран ресерва 1995 )
И каковы эти разумные цены на старую Риоху?
ARZ74
полноправный участник
 
Сообщения: 212
Регистрация: 23.07.2011
Город: Москва
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 51
Страны: 6
Пол: Мужской

Re: Вино в Испании

Сообщение: #124

Сообщение ARZ74 » 24 авг 2015, 17:11

Стоит ли пробывать и искать вина Эстремадуры?
ARZ74
полноправный участник
 
Сообщения: 212
Регистрация: 23.07.2011
Город: Москва
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 51
Страны: 6
Пол: Мужской

Re: Вино в Испании

Сообщение: #125

Сообщение anatol' » 24 авг 2015, 17:50

nuclear писал(а) 24 авг 2015, 16:56:Считается перспективным, но пока ещё не оправдавшим ожиданий. Попробуйте Vinas del Vero(Secastilla), Bodegas Irius, Bodegas Laus,

Помимо самого Сомонтано, вокруг есть много различных зон Vinos de la Tierra Aragón, так например в зоне Ribera del Gallego-Cinco Villas есть Bodega Edra. Сам не видел, но пишут, что присутствует в карте El Bulli (в его текущем формате), хвалят их BlancoLuz. Если получится в эти выходные заеду в эту бодегу. А в самом Сомонтано, к вышеперечисленным плюсанул бы Meler.
Аватара пользователя
anatol'
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 7349
Регистрация: 02.02.2011
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 70 раз.
Поблагодарили: 1692 раз.
Возраст: 47
Страны: 26
Отчеты: 29
Пол: Мужской

Re: Вино в Испании

Сообщение: #126

Сообщение anatol' » 24 авг 2015, 17:55

ARZ74 писал(а) 24 авг 2015, 17:11:Стоит ли пробывать и искать вина Эстремадуры?

Из того что пробовал, интересная Bodega Pago de las Encomiendas из Villafranca de los Barros. А так самый флагманский производитель Habla, его как раз почти везде в Испании можно найти.
Аватара пользователя
anatol'
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 7349
Регистрация: 02.02.2011
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 70 раз.
Поблагодарили: 1692 раз.
Возраст: 47
Страны: 26
Отчеты: 29
Пол: Мужской

Re: Вино в Испании

Сообщение: #127

Сообщение nuclear » 24 авг 2015, 19:18

ARZ74 писал(а) 24 авг 2015, 16:58:И каковы эти разумные цены на старую Риоху?

Зависит от места, где покупаете - более ли менее ровные цены на "текущие" винтажи. А дальше как повезёт. В каких-то местах что-то и по 20-25 евро можно найти, в других то же самое за 40 или 60. Но в любом случае это не Пингус за 700+ даже за самые недавние винтажи и даже не Вега (200+).
nuclear
полноправный участник
 
Сообщения: 456
Регистрация: 13.09.2008
Город: Барселона
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 33 раз.
Возраст: 40
Страны: 18
Пол: Мужской

Re: Вино в Испании

Сообщение: #128

Сообщение ARZ74 » 24 авг 2015, 19:27

Я собираюсь на Коста дель Соль и собираюсь поискать там старую Риоху
ARZ74
полноправный участник
 
Сообщения: 212
Регистрация: 23.07.2011
Город: Москва
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 51
Страны: 6
Пол: Мужской

Re: Вино в Испании

Сообщение: #129

Сообщение nuclear » 25 авг 2015, 00:03

ARZ74 писал(а) 24 авг 2015, 19:27:Я собираюсь на Коста дель Соль и собираюсь поискать там старую Риоху

Искать бодеги - единственный совет. Я смог найти даже в маленькой деревушке Сан-Педро. Нужно гуглить. Есть ещё варианты онлайн-покупки.
nuclear
полноправный участник
 
Сообщения: 456
Регистрация: 13.09.2008
Город: Барселона
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 33 раз.
Возраст: 40
Страны: 18
Пол: Мужской

Re: Вино в Испании

Сообщение: #130

Сообщение MaryKar » 31 июл 2016, 19:04

Добрый всем день!
В Испании продают в Бильбао синее вино. А никто не в курсе, можно ли его купить в магазинах/рынках в Барсе или Мадриде?
MaryKar
новичок
 
Сообщения: 6
Регистрация: 23.07.2015
Город: Москва
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 32
Пол: Женский

Re: Вино в Испании

Сообщение: #131

Сообщение anatol' » 31 июл 2016, 22:48

MaryKar писал(а) 31 июл 2016, 19:04:В Испании продают в Бильбао синее вино. А никто не в курсе, можно ли его купить в магазинах/рынках в Барсе или Мадриде?

Это относительно новомодная тема, есть несколько производителей. Вот например статья про них, https://prettywines.com/2016/06/22/el-vino-azul-gik-y-marques-de-alcantara/
Автор одного из них в качестве места производства указывает пригород Бильбао, Португалете (хотя вроде из Риохи?). Но это не значит, что оно продается в Бильбао на каждом шагу. Я весной случайно наткнулся на второго производителя, Marques de Alcantara из Мурсии. Весело, но дрянь редкостная. Причем купили в маленьком галисийском городке, в маленькой же гастролавке.
Если очень хочется, можно написать на оф.сайты-фейсбуки производителей.
Вино в Испании
Последний раз редактировалось anatol' 01 авг 2016, 00:01, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
anatol'
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 7349
Регистрация: 02.02.2011
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 70 раз.
Поблагодарили: 1692 раз.
Возраст: 47
Страны: 26
Отчеты: 29
Пол: Мужской

Re: Вино в Испании

Сообщение: #132

Сообщение Sunnycitron » 31 июл 2016, 22:54

MaryKar писал(а) 31 июл 2016, 19:04:Добрый всем день!
В Испании продают в Бильбао синее вино. А никто не в курсе, можно ли его купить в магазинах/рынках в Барсе или Мадриде?


насколько я знаю только через них можно купить , связаться через их страницу или через фб https://www.соцсеть, признанная в РФ экстремистской.com/GikBlueWine
Аватара пользователя
Sunnycitron
путешественник
 
Сообщения: 1183
Регистрация: 04.11.2010
Город: Vigo-Madrid
Благодарил (а): 94 раз.
Поблагодарили: 226 раз.
Возраст: 54
Страны: 59
Отчеты: 8
Пол: Женский


Re: Вино в Испании

Сообщение: #134

Сообщение tushkanne » 27 янв 2017, 21:11

В начале февраля убываю на 2недельки в Мадрид.посоветуйте,знатоки,что из региона Мадрид рекомендуете попробовать местного?Нравится много чего(гарнача,темпранийо,хересы-вермуты также в почете)в общем,открыты для предложений)заранее спасибо
tushkanne
участник
 
Сообщения: 135
Регистрация: 10.05.2010
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 55 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 41
Страны: 26
Пол: Женский

Re: Вино в Испании

Сообщение: #135

Сообщение vlarin » 27 янв 2017, 21:37

tushkanne писал(а) 27 янв 2017, 21:11:что из региона Мадрид рекомендуете попробовать местного?

Что-нибудь из заслужившего премию от Consejo Regulador D.O. “Vinos de Madrid”.
tushkanne писал(а) 27 янв 2017, 21:11:хересы

Сюда ходите. )
tushkanne писал(а) 27 янв 2017, 21:11:вермуты

"Cañí" и "Zarro". На Сан-Мигеле, опять же, на специализированном прилавке есть мадридский вермут.
Аватара пользователя
vlarin
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 6191
Регистрация: 26.08.2011
Город: Москва
Благодарил (а): 92 раз.
Поблагодарили: 1943 раз.
Возраст: 55
Отчеты: 10
Пол: Мужской

Re: Вино в Испании

Сообщение: #136

Сообщение SiempreSola » 27 янв 2017, 21:46

tushkanne писал(а) 27 янв 2017, 21:11:что из региона Мадрид рекомендуете попробовать местного?

Licor de Madroño, если любите сладкие напитки.
Попробовать можно в одном из заведений El Madroño. Например, на Puerta Cerrada, 7.
Подают ликёр в вафельных стаканчиках, облитых шоколадом, ими потом можно закусить
SiempreSola
почетный путешественник
 
Сообщения: 2223
Регистрация: 02.01.2012
Город: Москва
Благодарил (а): 33 раз.
Поблагодарили: 483 раз.
Возраст: 46
Отчеты: 27
Пол: Женский

Re: Вино в Испании

Сообщение: #137

Сообщение anatol' » 27 янв 2017, 23:28

tushkanne писал(а) 27 янв 2017, 21:11:посоветуйте,знатоки,что из региона Мадрид рекомендуете попробовать местного

Не в первый раз повторюсь, лично для меня самое мадридское - Bodegas Marañones.
Можно и к ним скататься, не так далеко и на от.
http://www.bodegamaranones.com/en/presentation.html
Еще у них раньше было представительство в самом Мадриде (Calle de Tarragona, 38), но не уверен что работает еще.
А так вот их ассортимент в Лавинии:
http://www.lavinia.es/es/t/nacionales/vino-de-madrid/vinos-de-madrid/bodegas-maranones
красное - Treinta Mil Maravedies, и белое - Picarana
Аватара пользователя
anatol'
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 7349
Регистрация: 02.02.2011
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 70 раз.
Поблагодарили: 1692 раз.
Возраст: 47
Страны: 26
Отчеты: 29
Пол: Мужской

Re: Вино в Испании

Сообщение: #138

Сообщение Esenia__ » 23 фев 2017, 23:14

Здравствуйте!
Буду скоро в Барселоне. Посоветуйте, пожалуйста, красные сухие вина. До 20 евро. Я пробежалась по обсуждению,речь всё больше о сладких,полусладких велась. Я не особо разбираюсь в вине,поэтому хочется не растеряться,придя в магазин и знать, что искать.
Аватара пользователя
Esenia__
новичок
 
Сообщения: 3
Регистрация: 23.02.2017
Город: Краснодар
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 31
Пол: Женский

Re: Вино в Испании

Сообщение: #139

Сообщение anatol' » 24 фев 2017, 10:02

Esenia__ писал(а) 23 фев 2017, 23:14:Буду скоро в Барселоне. Посоветуйте, пожалуйста, красные сухие вина. До 20 евро. Я пробежалась по обсуждению,речь всё больше о сладких,полусладких велась. Я не особо разбираюсь в вине,поэтому хочется не растеряться,придя в магазин и знать, что искать.

До 20 евро выбор будет идти на сотни. И в зависимости от региона это будут очень разные вина.
Кто-то будет советовать классическую Риоху, кто-то Приорат, я впишусь за Бьерсо (или вообще за локальные региональные вина), но все это повторюсь, весьма разные вина.
Загляните в Vila Viniteca (http://www.vilaviniteca.es/es/tiendas), и с пустыми руками точно не уйдете.
Из каталанских могу посоветовать глянуть на продукцию TOMÀS CUSINÉ.
В том же магазине их продукция: http://www.vilaviniteca.es/shop/es/catalogsearch/result/?q=Tomàs+Cusiné
Аватара пользователя
anatol'
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 7349
Регистрация: 02.02.2011
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 70 раз.
Поблагодарили: 1692 раз.
Возраст: 47
Страны: 26
Отчеты: 29
Пол: Мужской

Re: Вино в Испании

Сообщение: #140

Сообщение Esenia__ » 24 фев 2017, 12:34

anatol' писал(а) 24 фев 2017, 10:02:Загляните в Vila Viniteca (http://www.vilaviniteca.es/es/tiendas), и с пустыми руками точно не уйдете.
Из каталанских могу посоветовать глянуть на продукцию TOMÀS CUSINÉ.
В том же магазине их продукция: http://www.vilaviniteca.es/shop/es/catalogsearch/result/?q=Tomàs+Cusiné


Спасибо!Загляну сюда.

anatol' писал(а) 24 фев 2017, 10:02:До 20 евро выбор будет идти на сотни. И в зависимости от региона это будут очень разные вина.


А, скажем, если понизить порог до 10 евро? Можно что-то смотреть? Или я хочу невозможного?
Аватара пользователя
Esenia__
новичок
 
Сообщения: 3
Регистрация: 23.02.2017
Город: Краснодар
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 31
Пол: Женский

Re: Вино в Испании

Сообщение: #141

Сообщение anatol' » 24 фев 2017, 12:40

Esenia__ писал(а) 24 фев 2017, 12:34:А, скажем, если понизить порог до 10 евро? Можно что-то смотреть? Или я хочу невозможного?

Да нет, даже у того же производителя почти все вписывается.
Если не принципиально что, то наверняка в данном магазине что-то будет по акции. Я если в районе 10-ки что-то выбираю, то часто смотрю на регион и этикетку, редко когда подводит))
Например (правда подороже):
http://www.vilaviniteca.es/shop/es/venta-las-vacas-2014.html

При желании можно найти и дешевле.
У главного испанского критика Пенина в блоге была целая статья, про самые лучшие дешевые вина Испании, там была куча вин дешевле 10-ки с оценками 90 и выше, жалко что сейчас страница не доступна.
Но вот другие варианты из интернета:
Diez buenos vinos que cuestan entre 3 y 5 euros
20 BUENOS VINOS POR MENOS DE 5 EUROS
Tres vinos españoles tienen la mejor relación calidad/precio del mundo
Аватара пользователя
anatol'
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 7349
Регистрация: 02.02.2011
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 70 раз.
Поблагодарили: 1692 раз.
Возраст: 47
Страны: 26
Отчеты: 29
Пол: Мужской

Re: Вино в Испании

Сообщение: #142

Сообщение Esenia__ » 24 фев 2017, 16:09

для выражения благодарности используйте сервис спасибо
10Oboro
Аватара пользователя
Esenia__
новичок
 
Сообщения: 3
Регистрация: 23.02.2017
Город: Краснодар
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 31
Пол: Женский

Re: Вино в Испании

Сообщение: #143

Сообщение Sunnycitron » 25 фев 2017, 05:41

Esenia__ писал(а) 24 фев 2017, 12:34:
А, скажем, если понизить порог до 10 евро? Можно что-то смотреть? Или я хочу невозможного?


вот посмотрите, неплохие 7-10 euro, и часто встречаются в любом супермаркете

Protos Roble ( Ribera del Duero) , Altos de Tamarón (Ribera del Duero) , Marqués de Cáceres : Crianza или Reserva ( Rioja), Cune ( Rioja), Beronia: Reserva ( Rioja),
Faustino ( Rioja)

p.s. до 20 евро выбор огромен, любое вино Ribera del Duero 10-20 euro будет суперским, из других регионов люблю Mauro (Castilla y León0)
Аватара пользователя
Sunnycitron
путешественник
 
Сообщения: 1183
Регистрация: 04.11.2010
Город: Vigo-Madrid
Благодарил (а): 94 раз.
Поблагодарили: 226 раз.
Возраст: 54
Страны: 59
Отчеты: 8
Пол: Женский

Re: Вино в Испании

Сообщение: #144

Сообщение УлетающийДжин » 01 мар 2017, 02:25

Esenia__ писал(а) 23 фев 2017, 23:14:Я не особо разбираюсь в вине.


Если так,
то Вам стоит начать знакомство с тех что 6-10 евро.
Поверьте, и в этой ценовой категории Вас ждёт много удивительно приятного.

Попробуете разные регионы. Поймёте свои предпочтения. Для начала.


Кстати, неплохие примеры от Sunnycitron и в любом Карфуре присутствуют.
Большинство людей счастливы настолько, насколько они решили быть счастливыми.
УлетающийДжин
активный участник
 
Сообщения: 829
Регистрация: 22.09.2010
Город: Москва
Благодарил (а): 195 раз.
Поблагодарили: 60 раз.
Возраст: 49
Страны: 22

Re: Вино в Испании

Сообщение: #145

Сообщение morece » 18 сен 2017, 12:15

Вино пью, но не ценитель.
У нас больше тяготею к полусладким, любимое - Киндзмараули.
Из указанных предпочтений, что посоветуете пить в Андалусии в начальном ценовом сегменте, ибо переплачивать за то, в чем не разбираюсь смысла наверное нет.
morece
путешественник
 
Сообщения: 1635
Регистрация: 28.01.2011
Город: Ростов-на-Дону
Благодарил (а): 221 раз.
Поблагодарили: 27 раз.
Возраст: 41
Страны: 11
Пол: Мужской

Re: Вино в Испании

Сообщение: #146

Сообщение vlarin » 18 сен 2017, 12:30

morece писал(а) 18 сен 2017, 12:15:тяготею к полусладким
что посоветуете пить в Андалусии в начальном ценовом сегменте

Поскольку начинаете Вы, если не ошибаюсь, с Малаги, зайдите для начала сюда, распробуйте местное, малагское разных видов. Местами оно чересчур сладкое (на мой вкус), но из всего ассортимента наверняка найдётся подходящее.
Аватара пользователя
vlarin
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 6191
Регистрация: 26.08.2011
Город: Москва
Благодарил (а): 92 раз.
Поблагодарили: 1943 раз.
Возраст: 55
Отчеты: 10
Пол: Мужской

Re: Вино в Испании

Сообщение: #147

Сообщение morece » 18 сен 2017, 12:38

Понял, да, с Малаги начинаю, но меня кроме как в заведениях еще и интересует вариант вина из супермаркета с хамоном и где-нибуть скажем так на природе посидеть в непринужденной обстановке, там же такое не возбраняется?
morece
путешественник
 
Сообщения: 1635
Регистрация: 28.01.2011
Город: Ростов-на-Дону
Благодарил (а): 221 раз.
Поблагодарили: 27 раз.
Возраст: 41
Страны: 11
Пол: Мужской

Re: Вино в Испании

Сообщение: #148

Сообщение vlarin » 18 сен 2017, 14:28

morece писал(а) 18 сен 2017, 12:38:кроме как в заведениях еще и интересует вариант вина из супермаркета

Сложно советовать что-то конкретное, я поэтому и говорил про вариант попробовать разное в баре, чтобы потом знать, что искать в супермаркете.
morece писал(а) 18 сен 2017, 12:38:на природе посидеть в непринужденной обстановке, там же такое не возбраняется?

Распитие в общественных местах возбраняется, но природа природе рознь. В городском парке призовут к порядку, за городом на берегу реки - вряд ли. )
Аватара пользователя
vlarin
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 6191
Регистрация: 26.08.2011
Город: Москва
Благодарил (а): 92 раз.
Поблагодарили: 1943 раз.
Возраст: 55
Отчеты: 10
Пол: Мужской

Re: Вино в Испании

Сообщение: #149

Сообщение morece » 18 сен 2017, 14:34

Пляж еще как пример...ну это все частности...
Еще вопрос, а маркировка сухих и полусладких в Испании есть?
И такой вопрос - у них под штопор вино или обычная пробка откручивающаяся?)))
morece
путешественник
 
Сообщения: 1635
Регистрация: 28.01.2011
Город: Ростов-на-Дону
Благодарил (а): 221 раз.
Поблагодарили: 27 раз.
Возраст: 41
Страны: 11
Пол: Мужской

Re: Вино в Испании

Сообщение: #150

Сообщение vlarin » 18 сен 2017, 15:00

morece писал(а) 18 сен 2017, 14:34:а маркировка сухих и полусладких в Испании есть?

У некоторых типов вин есть, но в общем случае указывают сорт винограда.
morece писал(а) 18 сен 2017, 14:34:у них под штопор вино или обычная пробка откручивающаяся?)))

Под штопор практически все. )
Аватара пользователя
vlarin
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 6191
Регистрация: 26.08.2011
Город: Москва
Благодарил (а): 92 раз.
Поблагодарили: 1943 раз.
Возраст: 55
Отчеты: 10
Пол: Мужской

Пред.След.

Список форумовЕВРОПА форумИСПАНИЯ форум — отдых, путешествия, города и пляжи ИспанииРестораны и кухня Испании — гастрономия, вина и праздники



Включить мобильный стиль