Рестораны в Нуса Дуа

[chiarra]

В Бали Коллекшн есть смысла нет.
Дорого и глупо, уж простите.
На local market в Laguna и Mahi-mahi за 30 долларов и накормят, и напоят, и обратно отвезут.
А если надо "пафоса" и не ломает простоять в пробке от Семиньяка (часа полтора нам "свезло")- то в Ku-de-ta.
По "маськовским меркам" посидеть на помолвку за 150 долларов - это "даром".
Впрочем, суси в "дискавери" в Куте за 13 баксов на двоих с видом на океан, ей-боги, были круче.
Ищите - и обрящете
А мы здесь повздыхаем......и помечтаем о возвращении!

[Flaming Ice]

М-м-м

на прошлой неделе открыл для себя совсем экзотические морепродукты в лучшем китайском ресторане - начиная от супа из черепахи и заканчивая какими-то экзотическими видами креветок, которые я даже не знаю как называются, они больше похожи на раков. Название не знаю. Найти просто - оно находится на той же стороне Jalan Raya Kuta, что и Bali Bakery, только ближе к Sunset Road

- ну и вообще китайский сифуд он весьма и весьма интересен

Спс истек слюной, клавиатуру зам.. ну..,,.ло

[Alександр]

Больше всего в Нусе понравился Биргарден - очень хорошая европейская и балийская кухня. Отличное кеговое пиво, превосходные морепродукты, приятнейшие цены!

[samir]

В марте в Нуса Дуа открылся трактир "Медведь". Это наши алмаатинские товарищи открыли его. я был в Алма-ате в прошлом году и побывал в нем: цена и качество супер и все было очень вкусно. Поскольку имею отношение к ресторанному бизнесу, то могу сказать что в Москве таких просто нет. Или дорого или какашки. В Казахстане у них сеть таких трактиров. Ко мне приехал друг от туда и говорит, что дела на Бали идут хорошо. Скоро буду там и зайду попробую чего-нибудь и вообще прикольно, какое у них меню: с поправками на локейшн или нет. А вообще, окрошечку с хренком хорошо на жаре по-любому...... Мне кажется, те, кто там живет по долгу, оценят это разнообразие.

[Serghy]

В Бали Коллекшн все рестораны показались примерно одного уровня, бурного восторга или отвращения ни один из них не вызвал.
В Фукутаро моей жене очень понравилось, мне как-то средне, но я вообще к японской кухне без фанатизма отношусь. В Риоши (в Тубане) жена ходила одна, говорит, что удивительное дерьмо.
В этот раз на Бали очень понравился тайский ресторан напротив отеля Династи в Тубане (не перепутайте, рядом, напротив отеля Дисковери Картика есть еще один, но туда я ходить не порекомендую).
Ну и Джимбаран мне всегда нравится.

[Dinozaurik]

Не сочтите за рекламу, но подтвержу, что в "Медведе" кормят очень вкусно. Факт!

Что касается японской кухни, то есть абсолютно аутентичный ресторан японской кухни TAKE, расположенный на той же улице, на которой находится Istana Kuta Galeria (Central Parkir Kuta). На 80% посетители - японцы. Рыба и морепродукты - абсолютно вкусные, часть живет здесь же, в аквариумах. Не хочется, конечно, чтобы такое место стало СЛИШКОМ популярным (придется искать другое), так что надеюсь, что найти его будет не просто и это многих остановит

[Flaming Ice]

Подскажите, а есть ли на Бали рестораны где можно покурить кальян?

[Dinozaurik]

1. Khaima. Jl Laksmana, Seminyak. Ресторан арабско-марокканский, но кальяны там... так себе. ИМХО конечно...

2. Queen's Tandoor. Индийская кухня. Здесь все гораздо лучше. Их даже несколько, но в том, который на Jl Kartika Plaza в Куте (рядом с Ramada Bintang, Santika) я не был. А вот тот который в Semimyak на Jl Raya Seminayk, прямо напротив Made's Warung, посещаем регулярно

[Flaming Ice]

Большое спасибо, мы тогда тоже заглянем )

[dimokuz]

Очень понравился Ниоманс Биргаден Андреаса Мензеля в деревеньке Буалу

[Dinozaurik]

"На безрыбье Нуса Дуа и Биргарден ничего" (с)

Шутка чисто про Нуса Дуа не более чем
Нормальный ресторан.
Хотя и Нуса Дуа - очень даже, если бюджет позволяет и не хочется ни о чем думать.

Вот еще один совет для желающих ознакомиться с индонезийской кухней, не разориться и побывать в настоящем дворцовом флигеле с Явы:

http://www.ketupatrestaurant.com/

[ArtyS]

Подскажите, а есть ли на Бали рестораны где можно покурить кальян?

Сам не курю но видел как разносили кальяны в сифуд-ресторанчиках в Кедонганане (Джимбаран).

[Flaming Ice]

Подскажите, а есть ли на Бали рестораны где можно покурить кальян?

Сам не курю но видел как разносили кальяны в сифуд-ресторанчиках в Кедонганане (Джимбаран).

Спасибо приму к сведению. А этот Кедонганан, это какой-то район? Или как?

[ArtyS]

Это часть Джимбарана, вторая линия ресторанчиков-сифуд (ближе к а/порту). Там и народу по-меньше чем на первой линии, но правда и цены чуть повыше.

[Dinozaurik]

Фига се, поменьше - автобусов туда приходит больше, чем в те рестораны, что у Four Seasons. И стабильно перегораживают улицы.
По простой причине - цены там не чуть-чуть, а п...ц выше (в 4 раза! ужасный ужин на 4х за 2 млн. 300 тыс. - как в самом 4s) и платят они баснословные проценты (я думаю, что половину) тем, кто привозит им туристов.

Увы, это единственный способ для них выжить. У меня вообще такое ощущение, что те рестораны, что у 4s хранят секрет своего соуса, как самую большую тайну в своей жизни, поэтому у них еда получается вкусной, а у остальных - подделка. Ну потому что там, у аэропорта есть конечно пару мест отдаленно напоминающих по качеству еды те, что у 4s, и иногда днем делаешь выбор именно в их пользу, потому что как-то приятнее сидеть в помещении, чем на солцепеке, но вот вечером, увы, никаких сравнений...

P.S. При всех дифирамбах Джимбарану, не могу не отметить, что ИМХО лучших на острове лобстеров делают именно в самом Four Seasons (ресторан называется PJ's). Столики надо бронировать заранее, причем не за час до приезда, а лучше в обед, часов в 12-1. Лобстера там подают именно в том идеальном виде, в котором его себе представляешь. Достаешь аккуратно порезанные кусочки нежнейшего мяса из предварительно раскрытого панциря... М-м-м...

[venchi]

Я бы добавил к обсуждению, что обсуждаемые места не сравнимы. На Бали есть много неплохих кафе и ресторанчиков с местной кухней и там не дорого. В КуДеТа кухня не местная, это просто хороший дорогой качественный ресторан. Однако его порекомендовал бы всем, хотя бы "на разок зайти", так как место само по себе отличное, готовят хорошо, да и выбор достаточный (единственное из увиденных мною мест на острове, где есть устрицы, к примеру). Но еще раз повторю - это не "балийский" ресторан, а просто хороший ресторан с более европейской кухней. По сравнение с Москвой цены более чем гуманны.

Про суши-бары я уже писал - рекомендую ресторан при Intercontinental'е (Джимбаран), очень похоже на настоящую Японию.

Восторгов насчет Джимбарана совсем не разделяю. Пробовал несколько раз. Тот ресторан, что при Four Seasons - действительно отличное и очень романтичное место. То, что готовят на берегу в многочисленных кафешках рядом, на мой взгляд, оценки больше чем 3- не заслуживает. Ну не умеют там готовить морепродукты. Тупо грилят их в каком-то жирном соусе на маслянной основе. Свежесть продуктов скрывает для многих "ужасное приготовление". Но менее ужасным оно от этого не становится, ИМХО.

[ArtyS]

Фига се, поменьше - автобусов туда приходит больше, чем в те рестораны, что у Four Seasons. И стабильно перегораживают улицы.

Возможно. Я предпочитаю приезжать туда около 20-21 часа, когда основная толпа схлынула. Но Кедонганан мне более импонирует, чем соседи 4S. По цене скажу что видимо мы ходим по разным местам (больше 0,7-1,3 млн за ужин на троих со спиртным ни разу не платил), и несомненный плюс - возможность договориться о бесплатном трансфере обратно.

[Dinozaurik]

ИМХО. Конечно.

Но в Ку-Де-Ту давно рекомендую ходить друзьям и клиентам только за коктейлями, потому что готовить там стали скучно, ну то есть то, что там подают - оно не стоит ТАКИХ денег (по балийским меркам). Официанты - заносчивые и высокомерные, скоро начнут требовать чаевые. Аналогично - La Luciola, еще одно "легендарное" место - дорого, долго и беспонтово, разве что на берегу. Кухня в ресторане Breeze (виллы The Samaya) будет поинтереснее.

Устриц уже где только не подают - Karma Kandara, бразери в Outrigger O-Ce-N (над De:Ja:Vu), даже в простом и отличном Mannekepis прямо напротив Queen's Tandoor и напротив самой Ku-De-Ta - Osteria Telesse. В Rosso Vivo на Pantai Kuta. Хотя года полтора назад был дефицит, это факт.

Что касается японского ресторана в Intercontinental Вы первый, кто о нем хорошо отзывается. Простите, но даже в весьма средних Ryoshi готовят куда лучше. Я уже не говорю про Take - истинно японском ресторане, о котором я тут где-то отзывался. Интерьер, бесспорно - лучший на Бали - круто, да. Но Вы же не в музей пришли - и тем не в музей Японии на Бали. Еда - фуфло. Увы, это не мое мнение - это мнение абсолютно всех людей абсолютно разного достатка, владельцев недвижимости в разных странах в том числе на Бали, яхт, ну и т.д. Прикольно сходить ради атмосферы.

Кстати, о ресторанах-музеях. Tugu Hotel Bali - удивительное и непередаваемое место, где можно покушать в настоящем музее с настоящим антиквариатом, собранном со всей Индонезии.

Ну а с Джимбараном вам просто не повезло. Вы знаете, не просто так в них наравне с туристами едят местные самого разного достатка. И именно местный индонезиец когда-то привел меня в Menega и готовят там умеют и делают это очень хорошо. Другое дело, что вам не нравятся морепродукты с большим количеством специй. Но это уже дело вкуса. Хуже морепродукты от этого не становятся. Что касаемо свежести - ну хотя бы ради прикола научитесь отличать свежую рыбу от несвежей. Элементарное дело. Жабры ей откройте. Если красные, налитые - свежая. У рыбы второй свежести они неяркие, потускневшие, как заветревшее мясо. Если не доверяете свежести лобстеров - берите живых. Крабы тоже живые должны быть. Ну а если рыба, лобстеры и крабы свежие, то и остальное, весьма вероятно, будет в порядке.

Добавлено спустя 2 минуты 39 секунд:

Возможно. Я предпочитаю приезжать туда около 20-21 часа, когда основная толпа схлынула. Но Кедонганан мне более импонирует, чем соседи 4S. По цене скажу что видимо мы ходим по разным местам (больше 1,0-1,3 млн за ужин на троих со спиртным ни разу не платил), и несомненный плюс - возможность договориться о бесплатном трансфере обратно.

Гхм... Ну у нас в Менеге счет редко больше 600-700 тыс. на четверых с пивом или вином бывает...
Так что возможно такси будет дешевле. Но, конечно, во всем дело вкуса и почему Кедонганан может нравится больше - вполне понятно...

[venchi]

Я не был там почти год. Наверное, вам виднее что изменилось, и наверняка где-то стало хуже, а где-то лучше. Возможно это коснулось и КуДэТа.

Что касается японского ресторана в Intercontinental - вы меня не поняли. Интерьер я никак не имел виду, я честно говоря, даже не помню как оно там - внутри. Я говорил именно о кухне. Возможно она не нравится вам, всем вашим знакомым, разного достатка, владельцам вилл и яхт. НО там она максимально близка именно к той кухне, что подается в Токио (в других японских городах не бывал). И именно поэтому я рекомендовал это заведение и готов это сделать еще раз. Повторяю - рекомендую не из-за того что там: красиво, круто, удобно, тепло, холодно, вкусно, не вкусно, хорошо, плохо... А из-за того, что кухня там максимально близка к истинно японской.

Что касается Джимбарана - вы опять меня не поняли. Если вы перечитаете мой пост еще раз, то скорее всего, вы поймете, что: Упоминая свежесть продуктов (спасибо за познавательную лекцию о способе определения), я как раз имел в виду, что ПРОДУКТЫ там СВЕЖИЕ. И именно это хоть как-то спасает приготовленную еду. Если бы они были НЕ достаточно СВЕЖИЕ, то не спасло бы уже ничего. Даже обилие специй, к которым лично я как раз очень лоялен.

Наверное, это действительно разные вкусовые пристрастия. Хотя удивительно - постом выше вы абсолютно правильно говорите, что ПРАВИЛЬНЫХ и ВКУСНЫХ лобстеров готовят в Four Seasons. Абсолютно с вами в этом согласен, сам выше писал тоже самое. Тем удивительнее для меня тот факт, что морепродукты приготовленные в соседних кафе вы тоже считаете приготовленными достойно. На мой взгляд там просто пропасть в качестве приготовления. Опять таки - на мой взгляд

[ArtyS]

... Ну у нас в Менеге счет редко больше 600-700 тыс. на четверых с пивом или вином бывает...
Так что возможно такси будет дешевле. Но, конечно, во всем дело вкуса и почему Кедонганан может нравится больше - вполне понятно...

Менега - любимое место моей супруги. Готовят там действительно по-особеннному. Я там вроде однажды всего за 200Крупий на троих поужинал, но без спиртного. И все равно с Кедонгананом не сравнить. По атмосфере, по интерьерам, и главное - дышится там свободней.

[Dinozaurik]

Одно "но" - в KO не ходят японцы
Местные японцы, я имею в виду.

Они ходят в ТАКЕ и другие весьма аутентичные заведения, которые пока не разведаны

[Baliika]

Есть в Семиньяке волшебная улица Лаксмана - там шикарные кафе и рестораны: и японские, и итальянские, и индонезийские, и марокканские, и греческий даже. И счет за ужин на двоих редко превышает $40.

[Dinozaurik]

Лаксману, как бы, никто не отменял - все о ней знают, все ходят.
Хорошая такая четверочка с плюсом, верная, жирная.
Не пять - потому что бьются владельцы с проблемой популярностью и не всегда успешно.
То персонал спит, то повар не с той ноги встал, то еще что-нибудь.
Но в большинстве своем - Cafe Bali, Ultimo, Mykonos, Rumorous - да-да и еще раз да.
Мы тут как бы про что-нибудь еще говорим, кроме Лаксманы, КуДеТы, Суши Тей и других известных и популярных мест.

А вообще все начиналось про Nusa Dua, а потом перешло на кальяны.
Кстати, вот с кальянами на Лаксмане все как-то совсем тяжко - ну то есть они в Хаиме есть конечно, но лучше бы их там не было...
Это даже не мое мнение, это просто факт, данность...

[Baliika]

В Хаиме кальяны и правда так себе...
Зато на соседней улице, в индийском Квинс Тандур - просто обалденные, да и вообще цены в меню смешные.
Мы-то с Вами знаем и про Лаксмана, и про Суши Тэ - а 90% одыхающих о них даже и не слышали...

[Клео]

А нам понравился Какаду, это тот что в деревне Буалу в Нуса-Дуа. С левой стороны от поста охраны Разнообразное меню, очень приемлемые цены, хорошая обслуга, на втором этаже есть СПА, и группа у них там классно поет. Как и везде бесплатный трансфер, телефон для информации, может кому пригодится, звоните называете отель и за Вами приезжают и увозят. С местной симки (0361)776600. Но мы гуляли пешком, мы жили в Айодии, от туда близко. Еще не могу не сказать про Бабл Гам в Куте, стилизованный под фильм Форрест Гамп. Там в нон - стопе идет этот фильм, в меню большое количество блюд из креветок, и не только. Трансфера бесплатно нет, можно таксисту сказать Кута, рестран Бабл Гам. Всем приятного отдыха и аппетита!

[larasoft]

Собираемся в Нуса ДУА Ayodya Resort. Интересует где можно по близости поесть свежую рыбу (из аквариума) приготовленную на пару на крайняк в тандуре запеченую. А также как дела обстоят с йгуртом, кефиром? Насколько натурален продукт? Помню в Пекине был вкусный йогурт в глиняных горшках или напиток ласи в Индии... Что-то подобное на бали есть? Иль только химические активия, даннон с длительным сроком хранения

[Flaming Ice]

larasoft
на пару эт Вы загнули ))))) в лучшем случае гриль ))) хотя в ресторанах Айодии может что и есть на пару. Но при отеле и ценник будет соответствующий. Лично мне йогурты не встречались...

[Клео]

Йогурты есть и разные, а кефира не видели. На пару рыбы не ели, а банановых листах - вкусно, пробовали в Буалу в ресторане Какаду.

[xenia81]

Собираемся в Нуса ДУА Ayodya Resort. Интересует где можно по близости поесть свежую рыбу (из аквариума) приготовленную на пару на крайняк в тандуре запеченую. А также как дела обстоят с йгуртом, кефиром? Насколько натурален продукт? Помню в Пекине был вкусный йогурт в глиняных горшках или напиток ласи в Индии... Что-то подобное на бали есть? Иль только химические активия, даннон с длительным сроком хранения

Есть отличное местечко Warung Bunana, Teh Tarik , Roti Canai.
Там подают вкуснейшие индийские лепёшки, чай с молоком и специями с пенкой как у капуччино, легендарне йогуртовые напитки ласси (как с фруктами, так и без), вкуснsе свежевжатые соки. Цены невысокие. Есть в Джимбаране, Сануре, Куте.

Jimbaran (Jalan Uluwatu II). - не очень далеко от Нуса Дуа.