Эногастрономический Пьемонт и галопом по северу (август 2019)

Италия отзывы Впечатления, отчёты о стране от побывавших в Италии. Отзывы туристов об Италии. Места в Италии, которые надо посетить. Италия отдых на море отчеты фотографии цены в Италии самостоятельное путешествие по Италии, пляжи Италии

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 7

Эногастрономический Пьемонт и галопом по северу (август 2019)

Сообщение: #1

Сообщение toha_cha » 05 сен 2019, 14:29

Перед каждым отпуском зарекаюсь написать отчет по возвращении, но все никак - то времени не хватает, то эмоции успевают остыть. Так бы, наверняка, случилось и в этот раз, да вот висит дамокловым мечом обещание, данное на форуме во время планирования маршрута (вот тут: https://forum.awd.ru/viewtopic.php?f=899&t=369132) - тем лучше, будет дополнительный стимул Эногастрономический Пьемонт и галопом по северу (август 2019) . Времени и сил написать все одним махом, конечно, не хватит, но главное, как говорится, начать (да не сочтут модераторы этот путь "сознательным размытием отчёта на большое количество постов в пределах одной темы").


Для начала надо научиться вставлять фотки - заодно определим заглавную картинку:

Эногастрономический Пьемонт и галопом по северу (август 2019)

Вроде, полет нормальный, продолжение следует.
Последний раз редактировалось toha_cha 18 сен 2019, 11:50, всего редактировалось 1 раз.
Если Вам понравилась эта тема - поделитесь ссылкой на нее с друзьями в соцсетях. Кнопки ниже:
toha_cha
участник
 
Сообщения: 71
Регистрация: 23.08.2014
Город: Караганда
Благодарил (а): 21 раз.
Поблагодарили: 14 раз.
Возраст: 30
Отчеты: 1
Пол: Мужской
отдых в Италии

Re: Эногастрономический Пьемонт и галопом по северу (август 2019)

Сообщение: #2

Сообщение JamKit » 05 сен 2019, 14:38

toha_cha писал(а) 05 сен 2019, 14:29:заодно определим заглавную картинку:

Картинка понравилась! Жду продолжения!
JamKit
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 14017
Фото: 2173
Регистрация: 17.04.2012
Город: Москва
Благодарил (а): 4491 раз.
Поблагодарили: 2886 раз.
Возраст: 48
Страны: 30
Отчеты: 10
Пол: Женский

Re: Эногастрономический Пьемонт и галопом по северу (август 2019)

Сообщение: #3

Сообщение Innokentia » 05 сен 2019, 15:59

ура! подписуюсь!
И да - с почином! с первым отчетом! Эногастрономический Пьемонт и галопом по северу (август 2019)
Аватара пользователя
Innokentia
почетный путешественник
 
Сообщения: 4197
Фото: 22417
Регистрация: 15.02.2011
Город: Москва
Благодарил (а): 696 раз.
Поблагодарили: 1202 раз.
Возраст: 57
Страны: 29
Отчеты: 45
Пол: Женский

Re: Эногастрономический Пьемонт и галопом по северу (август 2019)

Сообщение: #4

Сообщение toha_cha » 06 сен 2019, 12:11

1. Вступление. Кто и зачем

Действующие лица:
- Папа - альфа-самец и генеральный спонсор по совместительству.
- Мама - хранитель семейного очага, сборщик тормозков, главный Паганель - "А Верона от Милана в ту же сторону, что Турин?"
- Младшая 20-летняя сестра - минимум функционала, максимум умиления остальной семье, а также "Надоели ваши деревни, хочу большие города и магазы" и "где тут ВАЙФАЙ!?"
- Ну и я - скромный мозг семьи, организатор, гид, туроператор, сейф, переводчик и все остальное
Эногастрономический Пьемонт и галопом по северу (август 2019)

Все вместе - дружное, максимально демократичное, в меру у̶п̶и̶т̶а̶н̶н̶о̶е̶ веселое семейство. Все увлечены кулинарией, доходящей, временами, до чревоугодия, и алкогольными напитками (в основном, вином). Италия эта у нас третья - после Тосканы, Умбрии, Лацио и Сицилии выбор был сделан в пользу севера, точки прилета и отлета - Милан.


Ну все, погнали

2. Мальпенса, аренда авто, сим карты

С горем пополам долетели - чуть не опоздали на стыковочный рейс в Шереметьево из-за дикой очереди в транзитной зоне, хотя на стыковку было 2 часа. Непонятно мне, зачем проверять ручную кладь транзитных пассажиров, ну да ладно. Главное - наученные горьким опытом полетов Аэрофлотом (дважды прилетали без чемоданов), в этот раз летели только с ручной кладью.


С арендой машины для граждан Казахстана все довольно весело - никто у нас в ГАИ не знает, что такое МВУ и говорят, что наши пластиковые права являются международными, но однажды в Риме мне по ним не дали машину (да, это был Goldcar), так что на этот раз стоял я перед дилеммой - оплатить заранее машину на Rentalcars с риском, что мне ее не дадут и не вернут деньги, или ничего не бронировать и искать на месте.


Здесь просится небольшое лирическое отступление: наш папа, мягко говоря, не рожденный за рулем, тем не менее держится изо всех сил за звание главного льва семьи и почему-то убежден, что я за 12 лет вождения так и не развил супер способность ездить "в Европе по трассе", так что основным водителем должен был быть он. Учитывая сей факт и памятуя о наших с мамой незабываемых выплесках адреналина, любезно подаренных нам папой во время его прошлогодних попыток езды по крутым узким горным дорогам Италии на механике, моим категоричным решением было брать машину только на "автомате", чего бы это ни стоило.


Поскольку "автоматы" в Италии распространены не так широко, как "механики", ехать без брони было как-то страшновато. В общем, рискнул я и забронировал машину в Hertz.


Тут лайфхак: с помощью VPN сервисов пробовал искать машины из разных стран (штук 15 перебрал). Из США получилось процентов на 20 дешевле. На форуме здесь прозвучало мнение, что в эту цену может быть не включена какая-то страховка, которую не должны платить только граждане США, и, в конце концов, при получении авто цена будет такая же. Так вот, это не подтвердилось. Приятная экономия. Кроме того, сделали скидку за второго водителя и полную страховку (с папой за рулем даже самая полная страховка не дает мне расслабления на дороге, так что на ней экономить смысла не видел).


Пришли в Hertz, отдали документы, затаили дыхание, и...прокатило, МВУ не спросили, дали свеженький Fiat 500 на автомате. Ура!


Теперь симки. Искали TIM, нашелся только Vodafone. 2 штуки по 35 евро, на каждой 20 Гб интернета. Нормально, берем. Но есть пара нюансов: во-первых, работать они начинают только через 3-4 часа после активации, во-вторых нельзя заранее узнать свой номер - это можно сделать только через специальное приложение, которое, естественно, недоступно для скачивания для неитальянских аккаунтов. С надеждой, что нас не кинули и симки заработают, грузимся в машину, включаем навигатор в айфоне (Sygic, которому не нужен интернет). Время 14:00. Курс на Стрезу.

Последний раз редактировалось toha_cha 18 сен 2019, 11:50, всего редактировалось 4 раз(а).
toha_cha
участник
 
Сообщения: 71
Регистрация: 23.08.2014
Город: Караганда
Благодарил (а): 21 раз.
Поблагодарили: 14 раз.
Возраст: 30
Отчеты: 1
Пол: Мужской

Re: Эногастрономический Пьемонт и галопом по северу (август 2019)

Сообщение: #5

Сообщение Innokentia » 06 сен 2019, 12:45

toha_cha писал(а) 06 сен 2019, 12:11:Действующие лица:

Не, ну тогда - фото в студию!
Аватара пользователя
Innokentia
почетный путешественник
 
Сообщения: 4197
Фото: 22417
Регистрация: 15.02.2011
Город: Москва
Благодарил (а): 696 раз.
Поблагодарили: 1202 раз.
Возраст: 57
Страны: 29
Отчеты: 45
Пол: Женский

Re: Эногастрономический Пьемонт и галопом по северу (август 2019)

Сообщение: #6

Сообщение JamKit » 08 сен 2019, 19:09

Innokentia писал(а) 06 сен 2019, 12:45:ну тогда - фото в студию!

Да, поддержу! Эногастрономический Пьемонт и галопом по северу (август 2019)
JamKit
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 14017
Фото: 2173
Регистрация: 17.04.2012
Город: Москва
Благодарил (а): 4491 раз.
Поблагодарили: 2886 раз.
Возраст: 48
Страны: 30
Отчеты: 10
Пол: Женский

Re: Эногастрономический Пьемонт и галопом по северу (август 2019)

Сообщение: #7

Сообщение toha_cha » 08 сен 2019, 20:53

Innokentia писал(а) 06 сен 2019, 12:45:Не, ну тогда - фото в студию!

Ну если зритель просит))) Добавил в предыдущий пост. Приятно познакомиться Эногастрономический Пьемонт и галопом по северу (август 2019)
toha_cha
участник
 
Сообщения: 71
Регистрация: 23.08.2014
Город: Караганда
Благодарил (а): 21 раз.
Поблагодарили: 14 раз.
Возраст: 30
Отчеты: 1
Пол: Мужской

Re: Эногастрономический Пьемонт и галопом по северу (август 2019)

Сообщение: #8

Сообщение toha_cha » 08 сен 2019, 21:37

3. Стреза

Стреза была выбрана, как промежуточная точка между аэропортом и агротуризмами в Ланге. Удобное месторасположение - всего час езды от аэропорта Мальпенса, красивое озеро Маджоре, фуникулер в горы, кораблики/острова. Есть, чем себя занять полтора дня. Правда, выбирая Стрезу, пришлось принести в жертву (оставить на следующий раз) озеро Комо.


Жилье было найдено в трех километрах от Стрезы - довольно большая вилла с красивыми видами. Дом не то, чтобы восхитил своим убранством, но за этот вид мы ему все простили:


Эногастрономический Пьемонт и галопом по северу (август 2019)
Сама Стреза - приятный приморский (формально, конечно, "приозерный") городок: длинная набережная и отходящие от нее вглубь улочки. Основные развлечения - это фуникулер на гору, откуда открываются красивые виды на окрестности и остров Белла с дворцом и садами. Точки старта в оба вышеуказанных пункта находятся в одном месте. Там же удобно оставить машину на платной стоянке - Parking Lido. Все нюансы, а также другие развлечения вокруг озера (там есть, из чего выбрать), подробно расписаны на сайте http://www.lagomaggiorefun.com


Фуникулер. Сначала в закрытой кабинке Вас и еще человек 20 поднимают до вершины, называемой Alpina. Там есть ботанический сад, но мы решили в него не идти и отправились выше. Следующий отрезок пути надо проехать на канатной дороге сидя на открытой двухместной скамейке. Остановка Mottarone, конечная. Прекрасные панорамные виды окрестностей на все 360 градусов:


Эногастрономический Пьемонт и галопом по северу (август 2019)
Эногастрономический Пьемонт и галопом по северу (август 2019)

Почему-то, у итальянцев не очень развита культура пикников. После прошлогодней Франции, нам, с полными рюкзаками провизии, это особенно бросалось в глаза. Человек 100 на горе и никто не разложился с тормозком. Время уже пол12, виды захватывают дух, прохладный (извлеченный утром из холодильника и любовно укутанный в одеяло) Гевюрцтраминер в компании свежего хлеба, сыра, салями и оливок приходит на ум всем четверым одновременно. Решаемся, насколько это возможно, не привлекая внимания окружающих, сделать привал.
Эногастрономический Пьемонт и галопом по северу (август 2019)


10-15 минут - и жизнь приобретает совершенно другие краски. И так-то было хорошо, а тут вообще кайф. Вот теперь мы точно в Италии!
Эногастрономический Пьемонт и галопом по северу (август 2019)
Настоятельно советую всем на любой прогулке иметь с собой запас провизии и алкоголя - это как таблетка счастья, которая придаст вам импульс в нужный момент.


Кстати, не привлекать внимание - это вообще не про нас. Шумим обычно громче итальянцев, так что вскоре начали замечать на себе завистливые взгляды голодных и трезвых туристов. Или просто там пикники запрещены... Эногастрономический Пьемонт и галопом по северу (август 2019)

Кроме обзорной площадки, на вершине Mottarone есть еще нечто вроде американских горок. Несмотря на внушительную очередь, нашего внимания аттракцион не удостоился, отправились вниз. Следующий пункт в программе- остров Белла.


Эногастрономический Пьемонт и галопом по северу (август 2019)
Эногастрономический Пьемонт и галопом по северу (август 2019)
Эногастрономический Пьемонт и галопом по северу (август 2019)
Эногастрономический Пьемонт и галопом по северу (август 2019)
Насчет прогулки до островов еще дома во время планирования были сомнения - ну дворец, ну сад и что? Нет, поймите меня правильно, и дворец, и сад, определенно, стоят внимания любителей дворцов и садов, но, если попытаться оценить полученное удовольствие в деньгах, то на 22 евро с человека (дворец, сад+лодка) никто из нас его не прочувствовал. Хотя, не могу сказать, что были какие-то сожаления. В общем, в очередной раз вспоминается самый распространенный совет старожил форума - выбирайте то, что интересно именно Вам.


Такой была Стреза. Приятное место, отлично подходящее для начала автопутешествия из Мальпенсы. Спустя полтора дня, чувствуя себя уже наполовину итальянцами, отправляемся дальше - в Ланге!


Эногастрономический Пьемонт и галопом по северу (август 2019)
Последний раз редактировалось toha_cha 18 сен 2019, 11:53, всего редактировалось 1 раз.
toha_cha
участник
 
Сообщения: 71
Регистрация: 23.08.2014
Город: Караганда
Благодарил (а): 21 раз.
Поблагодарили: 14 раз.
Возраст: 30
Отчеты: 1
Пол: Мужской

Re: Эногастрономический Пьемонт и галопом по северу (август 2019)

Сообщение: #9

Сообщение Nata_L » 09 сен 2019, 15:25

В Пьемонте мы еще не были! Да еще и эногастрономический уклон обещают! С удовольствием послушаю!
Nata_L
новичок
 
Сообщения: 5
Регистрация: 20.01.2015
Город: Рига
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 61
Страны: 15
Пол: Женский

Re: Эногастрономический Пьемонт и галопом по северу (август 2019)

Сообщение: #10

Сообщение toha_cha » 11 сен 2019, 13:42

4. Озеро Орта

У какого неискушенного туриста при планировании первого визита на север Италии в списке озер окажется Орта? Вот и у меня, очевидно, его не оказалось. Говорю "у меня" потому, что, положа руку на сердце, планированием поездки занимался только я, хоть папа и создавал, временами, видимость вовлеченности, листая "booking" и "air bnb" с комментариями: "О! какой высший домик на Комо! Говорил же, надо туда ехать, а не на ваше Маджоре", на что я начинал возмущаться, что когда утверждался предложенный мной план, все были согласны, а мама, слыша какой-то спор, по привычке вставая на сторону того, кто чаще всего оказывается прав, говорила (папе, разумеется): "Ну ты же все равно ни там, ни там не был, мы же уже все решили, успокойся и не мешай". //На самом деле, говорилось все это с применением довольно сильных, но в то же время цензурных (ну почти), емких междометий, которые я здесь, все же, повторить не решусь.
Сестра же в эти моменты вспоминала, что скоро Италия и уверенная, что ее точно не повезут туда, где плохо, вообще не задумывалась о маршруте, а лишь причитала "джелатто... скоро джелатто!"


Так вот, что касается следующего за Стрезой дня - первоначально планировался банальный переезд в агротуризм в Вердуно без всяких заездов, но я (уже не в первый раз, кстати) вдруг решил пойти на форум для обсуждения уже практически готового маршрута. И, о чудо, собрал несколько прекрасных идей, одной из которых был заезд на озеро Орта, что в 30 минутах езды от Стрезы, по пути в Вердуно (Innokentia, огромное спасибо!).


Итак, городок Orta San Giulio и остров Isola San Giulio. Оставляем машину на платной подземной (что очень приятно в солнечные летние дни) парковке на Parking Basement, и идем по указателям на Centro storico, выходим на набережную. В воздухе запах кофе и круассанов, идем в ближайшее кафе за дозой быстрых углеводов, но время уже почти 11 и все круассаны кончились. В соседнее кафе - то же самое. Не судьба, решили плыть на остров и выпить кофе там. Билет на лодку в оба конца 4,5 евро на человека - и поплыли.


Эногастрономический Пьемонт и галопом по северу (август 2019)
Эногастрономический Пьемонт и галопом по северу (август 2019)
Кстати, накануне, мама, интересуясь планами на следующий день, удивлялась вслух "Еще одно озеро? Опять плыть на остров? А смысл?"
Смысл, определенно, в этом был. Непонятно, за счет чего именно, но пятиминутная поездка на лодке по таким красивым пейзажам зарядила позитивом нас всех. Возможно, дело в масштабе - горы вокруг небольшого озера кажутся ближе, чем на Маджоре или Гарде, и обстановка от этого становится более камерной.


Высадившись на остров, заходим вглубь и попадаем как-будто на четко определенный кем-то заранее путь - создается ощущение, что идешь по длинному извилистому коридору из зданий, деревьев, кафешек и магазинчиков и выходишь, в конце концов к точке старта. Весь круг с заходом на кофе занял у нас от силы минут 40. Если смотреть на остров из города, кажется, что он больше. Подозреваю, что просто туристов подвозят только к специально выделенной для прогулок части острова, а все остальное, во имя покоя местных жителей, остается недоступным.


Эногастрономический Пьемонт и галопом по северу (август 2019)
Очень приятное место, настоятельно рекомендую уделить пару часов, если будете неподалеку. Ну а мы, возвращаемся в Orta San Giulio, совершаем хаотичную прогулку вокруг города, закупаемся колбасой и штопором (все остальное было при нас) и отправляемся в путь.


Эногастрономический Пьемонт и галопом по северу (август 2019)
Эногастрономический Пьемонт и галопом по северу (август 2019)
Эногастрономический Пьемонт и галопом по северу (август 2019)

Внимательный читатель мог заметить, что описание посещенных мест осуществляется мной вне исторического контекста, а скорее на простом уровне "понравилось-не понравилось". Наверняка, мы упустили из виду что-то важное в культурном смысле, но так уж сложилось, что Италия - она у нас для еды, вина и прогулок, а вся культурная часть довольно второстепенна (хотя, зачем я обманываю - второстепенна она не только в Италии)


На этом заканчивается вступительная часть нашего путешествия и начинается основная, эногастрономическая!

Ну и фото в качестве анонса:
Эногастрономический Пьемонт и галопом по северу (август 2019)
Последний раз редактировалось toha_cha 18 сен 2019, 11:55, всего редактировалось 1 раз.
toha_cha
участник
 
Сообщения: 71
Регистрация: 23.08.2014
Город: Караганда
Благодарил (а): 21 раз.
Поблагодарили: 14 раз.
Возраст: 30
Отчеты: 1
Пол: Мужской

Re: Эногастрономический Пьемонт и галопом по северу (август 2019)

Сообщение: #11

Сообщение toha_cha » 11 сен 2019, 13:44

Nata_L, милости просим, устраивайтесь поудобнее
toha_cha
участник
 
Сообщения: 71
Регистрация: 23.08.2014
Город: Караганда
Благодарил (а): 21 раз.
Поблагодарили: 14 раз.
Возраст: 30
Отчеты: 1
Пол: Мужской

Re: Эногастрономический Пьемонт и галопом по северу (август 2019)

Сообщение: #12

Сообщение JamKit » 11 сен 2019, 14:47

toha_cha писал(а) 11 сен 2019, 13:42:Ну и фото в качестве анонса

То есть основную эногастрономическую часть путешествия вы провели за этими столами? Эногастрономический Пьемонт и галопом по северу (август 2019)
JamKit
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 14017
Фото: 2173
Регистрация: 17.04.2012
Город: Москва
Благодарил (а): 4491 раз.
Поблагодарили: 2886 раз.
Возраст: 48
Страны: 30
Отчеты: 10
Пол: Женский

Re: Эногастрономический Пьемонт и галопом по северу (август 2019)

Сообщение: #13

Сообщение Innokentia » 11 сен 2019, 19:17

JamKit писал(а) 11 сен 2019, 14:47:за этими столами?
я бы добавила - и с такиииими видами!!! Эногастрономический Пьемонт и галопом по северу (август 2019)
Аватара пользователя
Innokentia
почетный путешественник
 
Сообщения: 4197
Фото: 22417
Регистрация: 15.02.2011
Город: Москва
Благодарил (а): 696 раз.
Поблагодарили: 1202 раз.
Возраст: 57
Страны: 29
Отчеты: 45
Пол: Женский

Re: Эногастрономический Пьемонт и галопом по северу (август 2019)

Сообщение: #14

Сообщение Pusciste » 11 сен 2019, 20:28

Интересненько...
Почитаем...
toha_cha писал(а) 08 сен 2019, 21:37:Почему-то, у итальянцев не очень развита культура пикников.

Почему же? Развита, если специально на пикник ехать. Например в понедельник после Пасхи, или на Феррагосто. Или на пляж - даже на платных пляжах, где бары и рестораны есть, обычно отводят место для поедания пищи, принесенной из дому. В горах -лесах места специально оборудованные для пикников есть.
А в остальных случаях - "мы же не нищеброды какие на коленках колбасу строгать", говорят итальянцы. Культура принятия пищи другая. Если еду с собой и берут, то это практически крайний случай - когда знают, что по- другому без обеда останутся. И если даже с собой берут - надо чтобы столик и скамеечки были, скатёрку постелить...
Или самые жадные - зачеркнуто - экономные! в рюкзаках еду носят. Но к ним с презрением относятся. Не можешь позволить себе в поездке даже простой бутерброд в баре как белый людь позволить - сиди дома, не езди.
На иностранных туристов смотрят снисходительно, потому как не знают те, что капучино после 11 пить не положено, и что пищу вкушать нужно в условиях, её достойных. Эногастрономический Пьемонт и галопом по северу (август 2019)
Менталитет. Эногастрономический Пьемонт и галопом по северу (август 2019)
Аватара пользователя
Pusciste
почетный путешественник
 
Сообщения: 2500
Фото: 22
Регистрация: 04.11.2016
Город: Савона
Благодарил (а): 247 раз.
Поблагодарили: 496 раз.
Возраст: 46

Re: Эногастрономический Пьемонт и галопом по северу (август 2019)

Сообщение: #15

Сообщение JamKit » 11 сен 2019, 21:16

Pusciste писал(а) 11 сен 2019, 20:28:Например в понедельник после Пасхи, или на Феррагосто.

Или на День Освобождения. Лично наблюдала, как практически половина населения Монцы была на пикнике в парке 25 апреля Эногастрономический Пьемонт и галопом по северу (август 2019)
JamKit
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 14017
Фото: 2173
Регистрация: 17.04.2012
Город: Москва
Благодарил (а): 4491 раз.
Поблагодарили: 2886 раз.
Возраст: 48
Страны: 30
Отчеты: 10
Пол: Женский

Re: Эногастрономический Пьемонт и галопом по северу (август 2019)

Сообщение: #16

Сообщение toha_cha » 13 сен 2019, 14:41

5. Кухня и вина Пьемонта.

Без претензий на энциклопедичность, отмечу наиболее запомнившиеся эногастрономические характеристики региона.


Еда.
    Grissino (Гриссино или гриссини, если во множественном числе) - длинные хрустящие хлебные палочки. Они будут преследовать вас повсюду в Пьемонте и остановиться от постоянного хрумканья гораздо сложнее, чем кажется на первый взгляд.
    Vitello tonnato (виттело тонато) - тонко нарезанная вареная говядина, которая подается с соусом из майонеза и тунца. Куча разных вариаций в разных ресторанах. Заказывали почти всегда - супер стартер.
    Tajarin (таярин) - местный вид пасты. Как спагетти, только тоньше. Как мне кажется, слишком тонкие для правильной проварки. Идеальное применение - суп лапша.
    Agnolotti (аньолотти) - мини равиоли. Ничего особенного.
    Bagna caoda (банья кауда) - что-то вроде "фондю", но без сыра, из чеснока, сливочного и оливкового масла с анчоусами. Макают в него, как правило, свежие овощи. Интересная штука, к ней мы еще вернемся.
    Salame al barolo - прекрасное салями, при приготовлении которого каким-то образом используется бароло (во что мне верится слабо, слишком уж оно ценное). По большому счету, примерно такое же прекрасное, как и большинство салями в Италии.
    Брускетты с помидорами - удивительно, но их тут нет вообще нигде!
    Самый знаменитый и дорогой сыр Пьемонта - castelmagno - гадость редкостная. Похож на старый соленый творог.
Кроме того, специалитетом региона является белый трюфель (неожиданно, да?) и фундук.
Еще, я бы отметил, что оливковых деревьев на севере почти нет, так что в ходу в основном сливочное масло, по крайней мере, теоретически. На самом деле, дефицита оливкового масла не наблюдалось.
Сладости здесь намеренно не перечисляю, доберемся до них в Турине.


Вина.
Классификация вин Пьемонта - тема для простого обывателя довольно нудная, так что исключительно в общих чертах.


Красные:
    Dolcetto и Barbera - по большому счету, одного поля ягоды - как правило, простые сухие столовые вина. Да, вы не ослышались, Dolcetto тоже сухое - такие уж юмористы итальянцы.
    Nebbiolo - главный виноград региона и визитная карточка винного Пьемонта. Используется как для изготовления одноименного вина, так и для знаменитых Barolo и Barbaresco, отличающихся более длительной выдержкой в бочках. Причем, Barbaresco считается более "женским" - тонкий аромат, меньше "тела", а Barolo - настоящая "пацанская", хоть и изысканная, мощь. От себя добавлю, что это разделение на "женское - мужское" если и имеет право на жизнь, то только по отношению друг к другу, ибо назвать барбареско женским у меня язык не повернется.
    Pelaverga. Первый раз услышал о нем в Пьемонте, оказалось, оно является визитной карточкой деревушки Verduno. Легкое, почти прозрачное, с ароматом цветов, ягод и травок.
Большинство вин региона - так называемые "моносортовые" (изготавливаются из какого-либо одного сорта винограда), оттого нередко можно услышать в одном предложении "бароло" и "пино нуар". Как выяснилось, от купажирования (смешивания разных виноградов) в Пьемонте стали отказываться всего-то лет 50 назад (по моему скромному мнению, в коммерческих интересах)


Что касается белых вин, то это, в основном, Gavi, иногда Arneis. Как и большинство итальянских белых вин, довольно нейтральные и подходят ко всему, хотя дух и не захватывают.


Про десертные вина говорить не буду, ибо совсем не любитель.


А тем временем, мы добрались до Вердуно и заселились в прекрасный агротуризм, состоящий из нескольких апартаментов. Нам достались просторные двухэтажные, идеально чистые, хорошо оборудованные и оформленные в почти беспроигрышном стиле "IKEA". Выход на внутренний двор с персиковыми деревьями и всякими кустарниками - идеально! Нормальных фото, почему-то у нас не сохранилось, но место просто супер, в букинге ищется по названию "cascina arcangelo raffaele" (не вставляю ссылку, чтоб не подумали, что реклама).


Еще одной приятной (не для родителей) неожиданностью стала двуспальная кровать, которая легким движением руки превращалась в 2 односпальные - что, по умолчанию, отправляло родителей на раздвижной диван). Конечно, в случае крайней необходимости я могу спать рядом с сестрой, и нам чаще всего приходилось это практиковать в предыдущих отпусках, поскольку большинство интересных квартир предлагают двуспальную кровать и диван, но, я вам скажу, 14летний ребенок и 20летняя полуженщина - это совсем не одно и то же. К тому же, мой буддистский сон, больше напоминающий кому, и ее дискотека во сне - вещи тоже малосовместимые.


Вот, что мы увидели на полке в гостиной:
Эногастрономический Пьемонт и галопом по северу (август 2019)
Конечно, грешным делом, пробежала мысль, что это все "олинклюзив", но выяснилось, что хозяевам апартаментов принадлежит также и винодельня, продукцию которой они продвигают таким ненавязчивым образом. Из всего предложенного мы взяли только бутылку Пелаверги в последний день, и оно так нам понравилось, что уже после переезда пришлось искать такое же в энотеке.
В холодильнике обнаружилась бутылка просекко, которая, увы, тоже оказалась платной, но какое же это счастье - после переезда на машине (а мы ведь еще заезжали на Орту) заселиться, искупаться, налить прохладного просекко и выйти в сад, чтобы там "поаперитивиться"!


Эногастрономический Пьемонт и галопом по северу (август 2019)
На ужин, в качестве эффектного старта новой главы путешествия, нас ждал забронированный столик в так называемом "панарамном" ресторане в городке Родди, что от нас был километрах в 10.


Здесь, наверно, пришло время сказать, что в данной поездке мы оказались не на 100% самостоятельными путешественниками и прибегли к услугам гида. Если главная цель - это энотеки, винодельни и особенно вкусные и приятные места, то без "местного" человека и полноценного знания языка всеми членами группы, эффективно провести драгоценное отпускное время довольно сложно. Мы столкнулись с этим год назад в Бордо, а ранее в Тоскане. Все эти маленькие городки и миллион отмеченных мест на карте, где вроде как вкусно и недорого, перемешиваются в голове во время подготовки и отнимают кучу времени и сил. Не скажу, что это невозможно спланировать - у нас тут на форуме достаточно примеров поездок, детальность планирования которых поражает даже мой занудный мозг - но в этот раз мы решили попробовать исследовать регион с гидом Ольгой, которая по совместительству является еще и сомелье (забегая вперед - ничуть об этом не пожалели). В течение двух-трех месяцев перед поездкой я всерьез обеспокоился, что она откажется иметь с нами дело - настолько подробно я хотел обсудить все нюансы, но она выдержала)). Договорились на 5 дней. Она-то и забронировала нам ресторан на ужин. Поехали!


Ресторан "Il Vigneto di Roddi".

Нет, я не собираюсь описывать все рестораны, в которых мы были, но этот попал в наш семейный топ-3 (наряду с "La Corniche" в Аркашоне и "El Porteño" в Милане - о нем позже) и заслуживает отдельного упоминания.


В Пьемонте, в отличие от Тосканы, можно ехать среди виноградников и не поражаться каким-то супер красивым видам, а потом небольшой поворот - и "ВАУ!". Так и с этим рестораном - уткнулись в навигатор, петляли по узким горным дорожкам, нашли таки ресторан, зашли внутрь - и ахнули! Более располагающей к неспешному употреблению вкусной еды и вина атмосферы трубно себе представить. Еще и "золотое" предзакатное время. Все разбежались по территории фоткаться, как дикие, официанты и начинающие подходить гости снисходительно за нами наблюдали. Спустя минут 10 все успокоились и сели наконец за стол.


-Посоветуйте вино бьянко для начала, пер фаворе, а мы пока еду выберем

-Chardonnay 2018 года, Pio Cesare

-Перфетто!

-Уан глас ор э ботл?

-Конечно, ботл, что за вопросы!

Как выяснилось на следующий день, Pio Cesare - это авторитетный крутой производитель вин в регионе. О выборе своем мы совсем не пожалели. Вино было чудесным и сбалансированным, с ароматом сливочного масла и абрикоса и с грушей во вкусе. Нетипичное такое шардоне, в итальянской интерпретации как будто.


Подробно описывать еду не стану, прикреплю фото, сами посмотрите. Отмечу лишь, что мы все крайне привередливы в еде, но здесь с нашими вкусовыми рецепторами делали какие-то невероятные вещи: виттело тонато в современной интерпретации заставило плюнуть на приличия и вымакивать остатки соуса с тарелки хлебом, а нежнейшие креветки под фуа гра (понимаю, что звучит спорно, я очень сомневался, заказывать ли, но не прогадал) навеяли приятную ностальгию по Бордо.


Эногастрономический Пьемонт и галопом по северу (август 2019)
Эногастрономический Пьемонт и галопом по северу (август 2019)
Папе заказали porcini, с какого-то перепугу решив, что это свинина. Какого же было его удивление, смешанное с разочарованием, когда принесли грибы без какого-либо намека на мясо (тоска его, правда, была скрашена порцией отличных уже съеденных аньолотти в качестве первого блюда). Но стоило только попробовать эти грибы...словами не могу передать, насколько это вкусно (даже фото не осталось). Там, кажется, в соус, которым были политы белые грибы, был добавлен белый трюфель. Умяли сообща за минуту!


Маме принесли какие-то красные ньокки - вроде, вкусные, но диких восторгов не помню. Сестрица моя допустила классическую туристическую ошибку (хотя, есть подозрения, что просто сделала вид, что это была ошибка) - и заказала рыбу дня по цене, указанной за 100 грамм - принесли не то сибаса, не то дорадо и красиво разделывали при нас. Мама по-итальянски ярко прокомментировала это, когда принесли счет.


Эногастрономический Пьемонт и галопом по северу (август 2019)
Эногастрономический Пьемонт и галопом по северу (август 2019)
Эногастрономический Пьемонт и галопом по северу (август 2019)
После вкусного, но не слишком сытного ужина и трех бутылок вина, решили, что десерты должны быть тут никак не хуже основных блюд. Насчет папиной пана коты и маминого мороженного с бисквитом ничего сказать не могу - мы не успели попробовать - они уничтожили все с расширенными зрачками практически с посудой. У нас с сестрой на двоих был местный навороченный десерт "7 смертных грехов", состоящий из 7 "дефлопе" с пояснительной запиской. Сильно подробно вникать не стали (после трех бутылок то Эногастрономический Пьемонт и галопом по северу (август 2019) ), просто съели. Было вкусно, но особо не запомнилось.


Эногастрономический Пьемонт и галопом по северу (август 2019)

Дамам кафе, мужчинам кафе корретто кон граппа - и можно ехать домой, завтра насыщенный день с гидом.



ps нормально так решил я не описывать еду подробно Эногастрономический Пьемонт и галопом по северу (август 2019)
Последний раз редактировалось toha_cha 18 сен 2019, 11:57, всего редактировалось 1 раз.
toha_cha
участник
 
Сообщения: 71
Регистрация: 23.08.2014
Город: Караганда
Благодарил (а): 21 раз.
Поблагодарили: 14 раз.
Возраст: 30
Отчеты: 1
Пол: Мужской

Re: Эногастрономический Пьемонт и галопом по северу (август 2019)

Сообщение: #17

Сообщение toha_cha » 13 сен 2019, 14:51

JamKit писал(а) 11 сен 2019, 14:47:То есть основную эногастрономическую часть путешествия вы провели за этими столами?

Увы, нет. Хотя, еще были у нас приличные столы Эногастрономический Пьемонт и галопом по северу (август 2019)

Innokentia писал(а) 11 сен 2019, 19:17:я бы добавила - и с такиииими видами!!!

Не помню такого в Тоскане, но в Пьемонте это прям фишка местная - панорамные рестораны. Бывает частно, находятся даже не в городах, а где-то между.

Pusciste писал(а) 11 сен 2019, 20:28:"мы же не нищеброды какие на коленках колбасу строгать", говорят итальянцы.

Вот оно что! Ну тогда это многое объясняет. В 2015 были на острове Джильо - там такой супер элитный курорт, нарядные (насколько это возможно для пляжа) итальянцы и мы - 2 лежака на четверых - "30 евро за пару?! Нам хватит двух!" (с) Мама - полотенца с разложенным хлебом с колбасой, вареными яйцами, виноградом, персиками, вином, арбузом. Все 3 осы, которые тогда были в Италии, летали исключительно вокруг нас Эногастрономический Пьемонт и галопом по северу (август 2019)
Странно, что французы к этому иначе относятся, вроде как аристократы же. Или, может быть, вот так их варварство и проявляется
toha_cha
участник
 
Сообщения: 71
Регистрация: 23.08.2014
Город: Караганда
Благодарил (а): 21 раз.
Поблагодарили: 14 раз.
Возраст: 30
Отчеты: 1
Пол: Мужской

Re: Эногастрономический Пьемонт и галопом по северу (август 2019)

Сообщение: #18

Сообщение Pusciste » 13 сен 2019, 15:22

toha_cha писал(а) 13 сен 2019, 14:41:Сестрица моя допустила классическую туристическую ошибку (хотя, есть подозрения, что просто сделала вид, что это была ошибка) - и заказала рыбу дня по цене, указанной за 100 грамм -

Ошибка не столько в цене, сколько в Пьемонте заказывать рыбу...
toha_cha писал(а) 13 сен 2019, 14:41:Про десертные вина говорить не буду, ибо совсем не любитель.

А как же мускат?! И пузырьки Асти! Надеюсь, Ольга не подвела! Девочкам точно понравилось бы! Эногастрономический Пьемонт и галопом по северу (август 2019)
Аватара пользователя
Pusciste
почетный путешественник
 
Сообщения: 2500
Фото: 22
Регистрация: 04.11.2016
Город: Савона
Благодарил (а): 247 раз.
Поблагодарили: 496 раз.
Возраст: 46

Re: Эногастрономический Пьемонт и галопом по северу (август 2019)

Сообщение: #19

Сообщение lubsya » 13 сен 2019, 17:54

Эногастрономический Пьемонт и галопом по северу (август 2019) Отлично пишите! Очень жду продолжения!!! Эногастрономический Пьемонт и галопом по северу (август 2019)
"The world is a book and those who do not travel read only one page" - St. Augustine
Аватара пользователя
lubsya
почетный путешественник
 
Сообщения: 2343
Регистрация: 07.03.2010
Город: Москва
Благодарил (а): 447 раз.
Поблагодарили: 252 раз.
Возраст: 42
Страны: 26
Отчеты: 1
Полеты: 4 в 2019
Пол: Женский

Re: Эногастрономический Пьемонт и галопом по северу (август 2019)

Сообщение: #20

Сообщение toha_cha » 16 сен 2019, 12:46

Pusciste писал(а) 13 сен 2019, 15:22:Ошибка не столько в цене, сколько в Пьемонте заказывать рыбу...

Не знаю, звучит, как стереотип. Мы в Казахстане умудряемся замороженную дорадо очень вкусно готовить на гриле, а от Ланге до море 200 км. Эногастрономический Пьемонт и галопом по северу (август 2019)

Pusciste писал(а) 13 сен 2019, 15:22:А как же мускат?! И пузырьки Асти! Надеюсь, Ольга не подвела! Девочкам точно понравилось бы!

Вот сейчас осознаю, что мускат мы там даже не попробовали, а из пузырьков было только просекко). Но не думаю, что у муската были бы большие шансы на успех - нам даже сотерн особо "не зашел"

lubsya, Спасибо, рад, что нравится! Добро пожаловать, интересности не кончились Эногастрономический Пьемонт и галопом по северу (август 2019)
toha_cha
участник
 
Сообщения: 71
Регистрация: 23.08.2014
Город: Караганда
Благодарил (а): 21 раз.
Поблагодарили: 14 раз.
Возраст: 30
Отчеты: 1
Пол: Мужской

След.



Список форумовЕвропа ::: туристический форум о ЕвропеИталия от А до Я. Всё об отдыхе в ИталииОтзывы об отдыхе в Италии. Италия отзывы





Включить мобильный стиль