Сравнение продуктов в России и Европе

[SergeiKa]

Может и статья за дискредитацию отечественных продуктов в РФ есть?

[homo]

Финляндия все же не самая показательная страна Европы в плане кулинарии и продуктов

А как обстоит дело с морской рыбой и другими морепродуктами? Есть разнообразие, цены дорогие в этом сегменте?
Помню, давным давно, при выезде из Финляндии через Торфяновку заезжали в магазин рыбный( он недалеко от границы),там было рыбное разнообразие и сравнительно недорого, как мне показалось.

[Автопутешественник]

с морской рыбой и другими морепродуктами?

Уже обсуждалось в теме.
Что Вы подразумеваете под морской рыбой?
Семга из норвежских садков? По 6..8 евро за кг свежей или от 10 до 16 за филе. Конечно, куча разновидностей копченой и слабосоленой кумжи, семги, форели и т.п. Всякие заморозки типа сибаса, тунца, дорадо и т.п.? Не подскажу. Я их и свежих-то не очень. Мы живем у моря, рыбу ловим сами по мере желания. Но это окунь, судак, щука, реже сиг, лосось. Говорю же, не показательная страна. Гады морские всевозможные продаются. Но я равнодушен. Может потому, что долго в ВМФ служил и в разных морях доводилось бывать.

через Торфяновку заезжали в магазин рыбный

Либо Disa's Fish, либо в Хамине был Savukari. Эти магазины в приграничье. Выбор рыбы там большой, цены рассчитаны были на покупателей из РФ. Когда в Иматре и Лаппеэнранте жили, частенько в них бывали. Но сейчас даже не знаю что с ними. Скорее всего, армяне-владельцы как-то перепрофилировали. В ковидные годы как-то заезжал, там автобусы из Эстонии были.
Я живу в шведоговорящем регионе. Здесь больше селедка и ее производные вплоть до сюрстреминга. Повторюсь, равнодушен.
Рыбу сам ловлю, сам копчу. В основном в салат потом идет. Или на суп. Уха не получается т.к. водку не пью :)

[homo]

Уже обсуждалось в теме

Вероятно, припоминаю Ваши ответы.
В любом случае спасибо за подробную инфу, все понятно.

[Автопутешественник]

спасибо подробную инфу.

Не за что. Про рыбные магазины целая тема была в финском разделе. Рыбные магазины в Финляндии
Сейчас это по понятным причинам малоактуально для россиян. Да и раньше, таможня до жути бдила. В плане защиты интересов владельцев российских торговых сетей и агрокластеров. Только вот жители России, не понимавшие всех выгод и прелестей вкушания родных продуктов, все равно изголялись и везли продукты в Россию. И магазины "Продукты из Финляндии" и "Товары из Финляндии" повсюду в Питере и области были. Я вот как-то не могу представить в стране Суоми магазин "Товары из России", там паче "Продукты..."

[AB&AB]

Я вот как-то не могу представить в стране Суоми магазин "Товары из России", там паче "Продукты..."

Справедливости ради...
Русские продуктовые магазины есть во многих странах. Лично видел.

[SergeiKa]

Да, есть, только цены там охренеть какие! ))

[Автопутешественник]

есть во многих странах. Лично видел.

Есть в некоторых магазинах Европы полки с закосом под русские продукты. Но производитель там отнюдь не РФ. Это Довгань, сделанный в Германии и т.п. Раньше и в Финляндии были полки с подобными продуктами. Даже сейчас на полках стоят в стеклянных банках супы "Borsch" и "Selyanka". Почему солянка селянкой стала - ума не приложу.
Если же брать лотки на рынках в республиках Балтии, то там полно контрабанды, завезенной из РФ. Ответ очень простой - в ЕС запрещено ввозить продовольственные товары из РФ. Даже для личного употреболения, не то что для продажи.

цены там охренеть какие!

Именно потому, что контрабанда.

[rwr]

закосом под русские продукты. Но производитель там отнюдь не РФ. Это Довгань, сделанный в Германии

"Русский продукт" не равно "сделанный в РФ". Пицца не перестает быть итальянским продуктом, даже если приготовлена в Арзамасе.

[Автопутешественник]

"Русский продукт" не равно "сделанный в РФ"

Именно так.
Опять же, если "патриотам" предложить сермяжные блюда традиционной русской кухни, они сильно удивятся. "Щи да каша - пища наша."
А расстегаи да соленья с белорыбицей во "Вкусе очка" не подаются.

[SergeiKa]

"Русский продукт" не равно "сделанный в РФ". Пицца не перестает быть итальянским продуктом, даже если приготовлена в Арзамасе.

Но вкус перестает быть итальянским

[Искандер Сельджук]

"Русский продукт" не равно "сделанный в РФ". Пицца не перестает быть итальянским продуктом, даже если приготовлена в Арзамасе.

Не даны определения понятий, отсюда - неясность позиции спорящих.

Что такое "русский продукт"? Речь идёт о чём-то, что произведено людьми, хотя бы на 70% являющихся вятичами?))) Или речь идёт о расположении места, где произведён "продукт"?
А какую роль играет происхождение ингредиентов в присвоении конченому продукты статуса "русский"?
Вообще-то, строго говоря, "итальянский продукт" и "блюдо итальянской кухни" - не одно и то же. ))
Не критикую Вашу позицию, просто Ваш пост содержит в себе несколько неоднозначностей сразу, поэтому взял его для пояснения своей точки зрения.

Но вкус перестает быть итальянским

"итальянский вкус" - что это такое? Это какой-то стандарт? )
В самой Италии - сколько пиццерий и "пицайолло", столько и вкусов пиццы одного и того же вида, хоть ту же "маргариту" возьмём.))

[rwr]

Что такое "русский продукт"?

Это всегда сложный вопрос, когда местные спрашивают про русскую кухню. (предположим, что понятия тождественны, по новой моде не цепляясь к словам)
Ответить сложно. Из вариантов - только супы. Небогато, но больше вспомнить нечего.

"Русская кухня" не в смысле расстегаев с рябчиками и щуки фаршированной калиной, а в смысле повседневного потребления - типа что офисные менеджеры в обед едят. Итальянцы итальянское, немцы свое местное немецкое, а русские? Вот тут провал.

[Автопутешественник]

Не даны определения понятий,

Отчего же? В названии темы все четко. Да и обсуждалось в теме не раз, что европейские продукты пока что можно купить в РФ. Мне это напоминает юность, когда гонялись за финским сервелатом, югославскими и венгерскими овощными и фруктовыми консервами, болгарским кетчупом и индийским кофе. А фантики и вкладыши от импортных жевательных резинок были вполне конвертируемой валютой среди детворы.
Джинсы раньше толкали в Питере на "Галере" и "Ульяне", теперь пармезан добывают на Авито и Кондратьевском рынке.

[Искандер Сельджук]

В названии темы все четко.

В названии, как оно сформулировано, есть только география. Нет происхождения. При такой формулировке темы вполне допустимо сравнивать итальянский оригинальный пармезан в Милане с итальянским же пармезаном в Твери и дискутировать, как на нём сказывается хранение и транспортировка.))

Это всегда сложный вопрос, когда местные спрашивают про русскую кухню.

Великая Октябрьская Социалистическая революция прихлопнула не только буржуев но и русскую кухню. А в суровые времена перед Второй Мировой и после неё окончательно вымерли те, кто ещё знал и умел готовить "по-дореволюционному".

Чтобы развеять мифы о бедности, чуть ли не ущербности русской кухни в сравнении с другими, рекомендуется почитать Гиляровского ""Москва и москвичи". Приведу пару цитат.

тут, про то, из чего готовили

Все лавки Охотного ряда были мясные, рыбные, а под ними зеленные подвалы. Задние двери лавок выходили на огромный двор--Монетный, как его называли издревле. На нем были тоже одноэтажные мясные, живорыбные и яичные лавки, а посредине--двухэтажный "Монетный" трактир. В задней части двора -- ряд сараюшек с погребами и кладовыми, кишевшими полчищами крыс.
Охотный ряд получил свое название еще в те времена, когда здесь разрешено было торговать дичью, приносимой подмосковными охотниками.
Впереди лавок, на площади, вдоль широкого тротуара, стояли переносные палатки и толпились торговцы с корзинами и мешками, наполненными всевозможными продуктами. Ходили охотники, обвешанные утками, тетерками, зайцами. У баб из корзин торчали головы кур и цыплят, в мешках визжали поросята, которых продавцы, вынимая из мешка, чтобы показать покупателю, непременно поднимали над головой, держа за связанные задние ноги. На мостовой перед палатками сновали пирожники, блинники, торговцы гречневиками, жаренными на постном масле. Сбитенщики разливали, по копейке за стакан, горячий сбитень -- любимый тогда медовый напиток, согревавший извозчиков и служащих, замерзавших в холодных лавках. Летом сбитенщиков сменяли торговцы квасами, и самый любимый из них был грушевый, из вареных груш, которые в моченом виде лежали для продажи пирамидами на лотках, а квас черпали из ведра кружками.
Мясные и рыбные лавки состояли из двух отделений. В первом лежало на полках мясо разных сортов -- дичь, куры, гуси, индейки, паленые поросята для жаркого и в ледяных ваннах--белые поросята для заливного. На крючьях по стенам были развешаны туши барашков и поенных молоком телят, а весь потолок занят окороками всевозможных размеров и приготовлений--копченых, вареных, провесных. Во втором отделении, темном, освещенном только дверью во двор, висели десятки мясных туш.
... товар лежал на полках первосортный. В рыбных -- лучшая рыба, а в мясных-- куры, гуси, индейки, поросята.

как кушали

На столах все было выставлено сразу, вместе с холодными закусками. Причудливых форм заливные, желе и галантины вздрагивали, огромные красные омары и лангусты прятались в застывших соусах, как в облаках, и багрянили при ярком освещении, а доминировали надо всем своей громадой окорока.
Окорока вареные, с откинутой плащом кожей, румянели розоватым салом. Окорока вестфальские провесные, тоже с откинутым плащом, спорили нежной белизной со скатертью. Они с математической точностью нарезаны были тонкими, как лист, пластами во весь поперечник окорока, и опять пласты были сложены на свои места так, что окорок казался целым.
Жирные остендские устрицы, фигурно разложенные на слое снега, покрывавшего блюда, казалось, дышали.
Наискось широкого стола розовели и янтарились белорыбьи и осетровые балыки. Чернелась в серебряных ведрах, в кольце прозрачного льда, стерляжья мелкая икра, высилась над краями горкой темная осетровая и крупная, зернышко к зернышку, белужья. Ароматная
паюсная, мартовская, с Сальянских промыслов, пухла на серебряных блюдах; далее сухая мешочная -- тонким ножом пополам каждая икринка режется -- высилась, сохраняя форму мешков, а лучшая в мире паюсная икра с особым землистым ароматом, ачуевская-- кучугур, стояла огромными глыбами на блюдах...

А теперь сказывай, чем угостишь.
-- Балычок получен с Дона... Янтаристый... С Кучугура. Так степным ветерком и пахнет...
-- Ладно. Потом белорыбка с огурчиком...
-- Манность небесная, а не белорыбка. Иван Яковлевич сами на даче провешивали. Икорка белужья парная... Паюсная ачуевская--калачики чуевские. Поросеночек с хреном...
-- Я бы жареного с кашей,--сказал В. П. Далматов.
-- Так холодного не надо-с? И мигнул половому.
-- Так, а чем покормишь?
-- Конечно, тестовскую селянку,--заявил О. П. Григорович.
-- Селяночку--с осетриной, со стерлядкой... живенькая, как золото желтая, нагулянная стерлядка, мочаловская.
-- Расстегайчики закрась налимьими печенками..
-- А потом я рекомендовал бы натуральные котлетки а ля Жардиньер. Телятина, как снег, белая. От Александра Григорьевича Щербатова получаем-с, что-то особенное...
-- А мне поросенка с кашей в полной неприкосновенности, по-расплюевски,--улыбается В. П. Далматов.
-- Всем поросенка... Да гляди, Кузьма, чтобы розовенького, корочку водкой вели смочить, чтобы хрумтела.
-- А вот между мясным хорошо бы лососинку Грилье,--предлагает В. П. Далматов.
-- Лососинка есть живенькая. Петербургская... Зеленцы пощерботить прикажете? Спаржа, как масло...

[rwr]

рекомендуется почитать Гиляровского

Вот-вот - именно так, при упоминании русской кухни начинают копать историю, от пиров Ивана Грозного до Гиляровского. Чем питаются сейчас - всегда тишина.

[Искандер Сельджук]

Чем питаются сейчас - всегда тишина.

Сейчас все питаются тем, что проще приготовить. Образно говоря, фаст-фуд побеждает повсеместно. Не едят немецкие менеджеры свиную голяшку в обеденный перерыв, а едят турецкий донёр. Или пасту / пиццу. Хот-доги. И то, и другое - фаст-фуд. ))

[rwr]

Не едят немецкие менеджеры свиную голяшку в обеденный перерыв, а едят турецкий донёр. Или пасту / пиццу. Хот-доги

Все верно - едят всё (не донёр, а дёнер, но здесь к буквам не цепляются, даже если есть подозрение что пищущий не очень знает, о чем говорит). В том числе и голяшку, если она в их регионе есть. Наши едят Spätzle и шницель постоянно. Припомнить же за все время работы в России, что из русской кухни (тут чтобы было смешнее, можно опять вспомнить Гиляровского) подавалось на обед - ну кроме упоминаемых супов, увы, нечего. Так вот, чтобы одним словом обозначить блюдо, как "рататуй" или "чили кон карне" - тем более.

питаются тем, что проще приготовить

Наверное. Видимо, русская кухня хороша, но сложна.

[Автопутешественник]

Нет происхождения.

А так ли это важно? Ведь потребителя волнуют доступность и качество.
И если кто-то доволен продуктом, то так ли ему важно где сделано? Если он уверен в его пользе, безопасности.
Конечно, если следовать модели трехуровневого анализа продукта, то в "добавленном продукте" решающее значение такой фактор имеет. Но если рассуждать о сути продукта (а суть любого продукта питания одна- голод, потребность в пище), а также о самом продукте (при прочих равных), то может и без разницы.

Вроде как даже все проживающие за границей согласились, что и сейчас в РФ выпускаются, пусть и не массово, съедобные продукты. Доступность их населению трудно оценить. От многих факторов зависит. Кто-то радуется гребешкам и крабам, отваренным на примусе по причине отсутствия газа и электричества. А кто-то сам фермерствует и вполне доволен.

Другой вопрос, когда в погоне за недоступным очередное ..удило кричит, что дерьмо полезно и патриотично. А если прямо из-под задницы любого власть урвавшего, то еще и священно. И ему за это, если повезет, разрешат объедки с барского стола продегустировать. Тут понятно все. Или идиот клинический, или ..йло проплаченное. Просто болт кладем, это таких типажей сильнее всего заводит.

Сейчас все питаются тем, что проще приготовить

Не уверен, что все. Оно, конечно, из Турции виднее, чем немецкий планктон питается. Мои в Дюссельдорфе вполне нормально питаются. Да и многие партнеры по бизнесу не то чтобы брезгуют или избегают, нет. Но предпочитают нормальную еду. В Финляндии тоже есть кебабные. Но это скорее для совсем тинейджеров и студентов. Вполне за 12..15 евро можно в другом месте получить шведский стол с нормальными блюдами.
То, что работающие люди сами готовят редко - факт. Потому и рулит всевозможная заморозка.

[rwr]

Вчера купил сливы. Импортные. Молдавские. Я никогда не пойму этой мировой логистики - возить в Тулу самовары.

[SergeiKa]

"итальянский вкус" - что это такое? Это какой-то стандарт? )
В самой Италии - сколько пиццерий и "пицайолло", столько и вкусов пиццы одного и того же вида, хоть ту же "маргариту" возьмём.))

Да, но если класть в пиццу сосиски и сыр "российский" - то точно итальянского вкуса не получится!

Сейчас все питаются тем, что проще приготовить. Образно говоря, фаст-фуд побеждает повсеместно. Не едят немецкие менеджеры свиную голяшку в обеденный перерыв, а едят турецкий донёр. Или пасту / пиццу. Хот-доги. И то, и другое - фаст-фуд. ))

Вообще не едим фаст-фуд. Самому приготовить нормальную пищу проще и быстрее!
Фаст-фуд быстрее купить готовый но это чревато...

[Искандер Сельджук]

дёнер

Насмешили, спасибо. Мягкого "д" в этом слове нет и не было никогда, а на французский манер "дЪ'ёнер" тут, в Турции, мало кто сможет выговорить )))

Оно, конечно, из Турции виднее, чем немецкий планктон питается.

В Стамбуле есть международный а/порт, а у меня есть причины бывать в Германии. В том числе, причины "гастрономического характера". ))

[rwr]

Самому приготовить нормальную пищу проще и быстрее!

Особенно в офисе. Кстати, а к какой кухне принадлежит эта "нормальная пища" и как называется, чтобы не обезличенно "картошка с мясом" или "рис с курицей"? Мне для коллег, для примера, "что обычно едят на той стороне и что не пицца, денер или бургер".

Мягкого "д" в этом слове нет и не было никогда, а на французский манер "дЪ'ёнер" тут, в Турции

Мы ж про DACH. Тут и "щи" мало кто выговорит.

[SergeiKa]

Чтобы развеять мифы о бедности, чуть ли не ущербности русской кухни в сравнении с другими

И что сейчас едим каждодневно из русской кухни?
Ну блины только и могу вспомнить, котлеты/пельмени - вряд ли исконно-русские, окрошка - летом, оливье - ну иногда....

Особенно в офисе.

Мы с женой на работу берем утром приготовленные миски и разогреваем.

[rwr]

Мы с женой на работу берем утром приготовленные миски и разогреваем

Так же как здесь. Только местные приносят местную кухню (те же Spätzle), кладут ли русские в миски описанное Гиляровским?

[Искандер Сельджук]

И что сейчас едим каждодневно из русской кухни?

Русская кухня не любит спешки, а молодое поколение не хочет тратить время на кухне, это отрывает от тиктока и ютюба. То же дрожжевое тесто для пирожков / пирогов удачно замесить - тот ещё квест для современной хозяйки.

[SergeiKa]

Да, сейчас не до пирожков ))

[Автопутешественник]

а у меня есть причины бывать в Германии

Но вот смотрите. Прилетели Вы в Германию, зашли в турецкое заведение общепита. И увидели там несколько человек в деловых костюмах. Это же не значит, что германский менеджемент поголовно питается донерам или чем там еще. Более того, если рядом мы видим вообще пустой дорогой ресторан, то и это ничего не значит. В хороший ресторан идут позже. Я вполне допускаю, что молодежь в Европе, даже в северных странах, не гнушается турецкими едальнями. В Ханко как-то с супругой тоже забрели. Все вполне достойно и недорого. Но вот не на каждый это день, не на каждый ланч.

Вообще не едим фаст-фуд.

Примерно также. Иногда, на гарнир запекаю в духовке картофель-фри заморозку. Ну и овощи замороженные (у нас тут другие не растут).

котлеты/пельмени - вряд ли исконно-русские

Пелмени точно нет. Хотя любой "патриот" Вам быстро докажет что есть Пермь, Сибирь и т.д.

То же дрожжевое тесто для пирожков / пирогов удачно замесить - тот ещё квест для современной хозяйки.

У нас в одной из квартир в России осталась хлебопечь Panasonic. Пока не наигрались, тесто там неплохое получалось. Наигрались, понятно, довольно быстро.

сейчас не до пирожков

Неужели дажи акции на Казанском вокзале "Купи пять пирожков и собери котенка" не привелекают?

[SergeiKa]

Неужели дажи акции на Казанском вокзале "Купи пять пирожков и собери котенка" не привелекают?

Мне, может, больше с крысятиной нравится ))

Зачем давиться фас-фудом?
Я вот запекаю себе кусок мяса в духовке, потом несколько дней отрезаю по кусочку и разжариваю с горошком, фасолью, кукурузой, рисом...
5 минут. Вкусно и полезно.

Жене - рыбу с брокколи, ну 15 минут максимум!

[Автопутешественник]

Зачем давиться фас-фудом?

Вы вспомните конец 80-х, начало 90-х. Очередь в первый Макдак. Это ж башкой тронуться. Длиннее чем в Мавзолей.
Путь такой, особый. Если чего и перенять у Запада, так самый отстой. Хотя, лично знал ребят - основателей "Чайной ложки" в Питере. Молодые, закончили Военмех (первое поколение моих манагеров оттуда тоже было в основном). И классно ведь сделали все исходно. Грамотно. С учетом и ментальности, и традиций, и момента.
Но, как говорил только что уволенный коммерческий директор АвтоТАЗа: " Место проклятое". Так из хорошей исходно задумки, вполне адекватно реализованной, система сделал черти-что. Жаль.

Я вот запекаю себе кусок мяса в духовке,

Хорошо Вам. Газ и электричество дешевые. У нас духовка в ипотеку включается....

Долго это в себе ломал. В плане взять и купить в магазине готовый фарш. В России это "беспроигрышная лотеряе" была. То есть иллюзий не было, потому и не покупал. А тут чего-то разленился. Налепил люля, запек в духовке или в аэрогриле, всех дел.
А вообще в плане питания, будучи немного кавказских кровей, всю грузинскую кухню сам и готовлю. Хоть харчо, хоть сациви и т.п.

Сулугуни нет от слова совсем. Есть у турок сыр Kasar или как-то так, коллега из Стамбула поправит, отдаленно напоминает. В эстонских магазинах, где есть более близкое подобие, цены в Суоми зашкаливают.

[SergeiKa]

Я еще могу понять очередь в Макдональдс - интересно же было глянуть, чего там на Западе едят ))
Но вот очередь в мавзолей.... Некрофилы?
Я рядом живу, за всю жизнь один раз был, и то потому что пока вокруг трупа не обойдешь - в пионеры не принимали ))

А духовка электрическая - ну сколько у вас 1 кВт стоит, пусть 20 руб.
2 часа по 1 кВт = 40 руб.
Вот деньжищи-то!! ))

[Автопутешественник]

за всю жизнь один раз был

Не бывал, к счастью.
В пионеры нас на Аврору таскали принимать.

ну сколько у вас 1 кВт стоит, пусть 20 руб.

Зависит от времени суток, сезона и т.п. До рубля доходит. А бывает что и 3 цента. Тут несколько иная система. Выбираешь тип энергии (ветровая, теплоавая, атомная...).
Я на атомной сижу, она самая дешевая. И, по моему глубокому убеждению, самая "чистая". Но основная цена не за саму энергию, а за услуги по ее доставке. Впрочем, не суть.
Я и отапливаюсь от насоса воздух\вода. Там потребление около 5000кВт*ч\год. Так что духовка, тем паче аэрогриль или мультиварка действительно смешно.

[rwr]

всю грузинскую кухню сам и готовлю

А другой хорошо готовит узбекскую. Третий татарскую. Пятый армянскую и т.д. Все это, плюс фас-фуд, и едят в обед менеджеры из стеклянных высоток.
Русская кухня? Хм. Ну да - сырники, студень, оливье. По выходным и праздникам. На пятом месте. Это для местных настолько же странно, как отсутствие диалектов в огромной стране.

А продукты - везде съедобные. Да и на вкус товарищей нет.

[Автопутешественник]

и едят в обед менеджеры из стеклянных высоток

Несколько разное понимание понятия "менеджмент" у нас. Это не обязательно житель "стекляшки", и не обязательно планктон. Эта каста вымирает стремительно. Конечно, если это колл-центр в глубинке не важно которой страны, там и народ с соответствующими запросами. Мизерная зарплата, перспективы стать "старшим менеджером по обзвону". Эти и едят фастфуд. Я смотрю на своих уже взрослых детей, на их окружение. Эти люди фастфуд давно в прошлой жизни оставили. Могут, конечно, рАзово посетить. Но не системно. Люди же моего возраста, имеющие к себе уважение, тоже питаются не фастфудом.

А продукты - везде съедобные

Как грибы примерно. Некоторые просто съедобные 1 раз.

Зато на каждом углу в Питере «Теремок»

Не думаю, что эта помойка изменилась в лучшую сторону. Но "крыша" у них железная, потому и живут. Конкуренции нет.

сетку вроде пытались возродить пару лет назад.

Те, кто и отжал у ребят бизнес. И ни хрена не вышло. И не выйдет. Как и с макдаком. Даже тут не получилось.
Мне вообще непонятно, как скрепоносцы тут могут в теме быть. В Европе не бывают, не говоря о том, чтобы жить здесь. Верят телевизору, откуда им рассказывают что у них все самое-пресамое.
Потом кто от обиды на все, кто за копеечку пургу несут про полячек, немок замерзающих в пуховике в Мюнхене (в тот день +18 было), изымаемых детей и прочую чушь. Все, как блаженной памяти д-р Геббельс учил. Чем чудовищнее - тем правдивее.

[rwr]

сли это колл-центр в глубинке не важно которой страны

Я как-то наблюдал, куда народ с франкфуртской биржи на обед разбегается. На соседнюю улочку с фастфудом всех стран - от сосисок на огне до дёнеров, пиццы, суши и бургеров, плюс по ресторанам с Mittagsmenü, где предлагаются в том числе и национальные (точнее местные) блюда. Ну то есть точно как у нас, на 400 км южнее.

В Москве наверное тоже кто-нибудь студень и сырники в обед ест...но я за 17 лет жизни там этого не видел и знакомые только плечами пожимают - какие расстегаи, какой Гиляровский, обычная картошка с мясом-котлетами и курица с рисом-овощами, принесенные из дома или в своей столовке.

В общем, на вопрос о русской кухне есть что ответить. Главное чтобы не спросили, как часто ее видят на своем столе.

[SergeiKa]

В общем, на вопрос о русской кухне есть что ответить. Главное чтобы не спросили, как часто ее видят на своем столе.

Так чего обсуждать то, чего на столе нет и не пробовали.
Спорить о вкусах по тексту Гиляровского?

Дожили! Раньше ругали Макдональдс, а теперь оказывается "Вкусно и точка" - днище, даже по сравнению с Макдональдсом!
Зато свое днище, отечественное! https://злобные гомосеки/a/aPZsbzs-zTW1zz4k

[rwr]

Спорить о вкусах

Вопрос не о вкусе, вопрос о наличии и частоте использования.

[Автопутешественник]

Как-то мы скатываемся все дальше. На мой взгляд, повторюсь, важны ассортимент, безопасность и доступность продуктов.
Немаловажный вопрос, конечно же, привычки и вкусы.
Потому как вроде у нас есть и ассортимент, и качество, и продукты доступны любым категориям населения. Но кому-то чего-то не хватает. Овощей-фруктов южных, специй (на своем примере). Те же арбузы-дыни. Круглый год одинаковые "резиновые мячики" из Испании и Марокко. Но это, очевидно, плата за безопасность продуктов. Хотя в том же Таллине на Кесктурге наблюдал прошлым летом огромные арбузы (берите, астраханские) с наклейками Марокко. По 5 евро\кг.

[rwr]

это, очевидно, плата за безопасность продуктов

В вашем случае это плата за расстояние.

[Автопутешественник]

это плата за расстояние.

Ну уж между нами и Таллином...
И, как уже говорил выше, у турков и в других "национальных" магазинах типа египетских и т.п., все есть. И цены не сказать, чтобы высокие. Та же приличная баранина у турков по 12..16 евро, охлажденная. А в супермаркетах "кенгурятина", т.е. заморозка из Новой Зеландии по 30..40 евро. Помидоры у туроков в "Аланиях" по 2..3 евро. А в гиперах местное несчастье из теплиц со всей органолептикой поликарбоната по 3..5 евро. Или испанские, но тоже не пойми как выращенные. То ли их везут недозрелыми, то ли еще чего. Может действительно в расстояниях дело и в запрете на консерванты.

[SergeiKa]

Так вот самые вкусные бургеры - в России

Ну да, особенно под соусом патриотизма! ))

[Nnikolai]

Питерский общепит один из крутейших в мире. С учетом цен особенно. И именно за счет конкуренции.

слаще морковки приходилось что то пробовать?

[rwr]

уберите слово "русофобия"

Хотя бы потому, что здесь про продукты.

[Автопутешественник]

И как там аэропорт в Лаппеэнранта поживает?

Его очень давно хотели закрыть. Потому как жители возмущались. На хрен он нужен, если финавия отказалась, аэропорт живет на средства налогоплательщиков, а летают из него только россияне. Два рейса было, потом один. И это когда россиян пускали. Я в те годы жил на 2 страны, квартиры были в Иматре и в Лаппеэнранте.
Но конечно же, муттному 110-летнему москвичу, легко выкладывающему фото из Теремка на Ваське доверия больше.

Готов общаться предметно по любому ранее озвученному ранее тезису

Вы бы на тему глянули. Специалист по всем вопросам, питающийся в Теремке и с корешами в регионах. ...как дышит. Не перевелись на Руси, это точно.

Товарищи-европейцы просто не хотят принять

Жуткую тайну открою. Товарищам европейцам Россия до фонаря по большей части. Даже финнам, имеющим протяженную границу с этой страной. И если что и говорят в новостях про Россию, то нейтрально.

Про продукты-то что? Про бургеры услышал. Кто-то поржал. Я не специалист. Но, очевидно, что из высококачественных продуктов, вкусно и ...точка.
Чего выть тогда, что в Европу не пускают и хорохориться, что еще мол подумаю. Не надо, не думайте, не ваше это. А россиян в Европу, к сожалению, еще долго не будут практически свободно, как раньше , пускать. Из-за сильно имперским мешком пристукнутых, не знающих ни своей, ни мировой истории уродов, коллективную ответственность несет вся страна.

[AriadnaL]

коллективную ответственность несет вся страна.

Вы сильно преувеличиваете количество страдающих от невозможности, вернее трудности, попасть в Европу. Абсолютному большинству россиян фиолетово и на Европу и на остальную заграницу, стенающие в основном все здесь)) кому вот прям очень надо или хочется те делают визы задорого и попадают, большинство же не готово на таких условиях. Хотите верьте хотите нет, но созданные Европой трудности действительно отбивают желание туда ехать, тем более что в мире много тёплых приятных неизведанных мест до которых руки-ноги не доходили пока по европам мотались.

[Автопутешественник]

Абсолютному большинству россиян фиолетово и на Европу и на остальную заграницу,

Но не форумчанам. Тут путешественники собрались. Кому нравится быть изгоем, кто ж запретит? Питаться в Теремке, покупать продукты в Пятерочках и Дикси, быть счастливым от такой жизни.
Никто ж не против. Тема же эта про сравнение продуктов.

те делают визы задорого

Так это, по большей части, причастные к ситуации. Или извлекающие выгоды. А еще есть родители и дети, живущие по разные стороны. Конечно же, это Европа злая сама закрылась от миролюбивой и доброжелательной России.

Какие ваши доказательства? (с)

Здрасьте... Вкусно и ...точка!

[AriadnaL]

Но не форумчанам. Тут путешественники собрались.

Так и я о том, что практически все они тут и собрались…ну и какой их % от страдающей России?

[SergeiKa]

Здрасьте... Вкусно и ...точка!

Если бы делали бургеры и прочее вкуснее, то чего раньше не открыли свою "вкусную точку", как конкурента Маку и не задавили Макдональдс своими вкусными бургерами?
А только и осилили, что купить уходящий бизнес за недорого.

Так и я о том, что практически все они тут и собрались…ну и какой их % от страдающей России?

В 2019 г. (если не ошибаюсь) россияне совершили около 43 млн. зарубежных турпоездок, а в прошлом году только 17 млн.
Вот тебе и "Жить стало лучше"...

[Маркер1970]

В этом году были в Японии

Н-да, товарищ явно страдает беспринципностью, быть того не может, чтобы он был не в курсе того,
что Япония включена в список 47-ми недружественных стран. Тратить там свою повышенную пенсию долгожителя,
означает играть на руку Западу. Нехорошо, товарищ, не патриотично.

[Маркер1970]

Японцы слегка лучше финов соображают. В плане коллективной ответственности. Вот и все

Расплывчатый ответ.
А как же тот факт, что Япония объявила РФ экономические санкции?
И общая сумма вспоможения Украине составила уже 7,6 млр.дол.?
Сюда вошли армейские вездеходы и грузовики, бронежилеты, каски, зимняя форма,
палатки, пайки, электрогенераторы...
Какая то часть средств, пусть и совсем небольшая, явно поступила от Вас...вот что значит, по недомыслию,
отойти от генеральной линии ( 47 недружественных стран ), спущенной сверху. Ай-ай, как все это скверно!