Отзывы туристов о круизах: морские и речные маршруты, лайнеры, условия на борту, питание и экскурсии. Круизы по островам, Средиземному морю, Карибским и другим направлениям.
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 5
KJKJ писал(а) 27 янв 2013, 11:55:Дейстительно ли воду из-под крана на лайнере можно пить?
даже если её не пить, зз этой же (не такой же, а прямо из этой) воды варят супы в столовой, делают лёд и кладут его в коктейли, готовят чай, кофе, морсы, лимонады. Так что, хотите или нет, но эту воду итак употребляете литрами каждый день. Подробности обсуждаются в специальной теме: Чем кормят и поят на круизных лайнерах
По своему опыту (4 Косты и 1 Принцесс) могу сказать, что вода из под крана такая же, как и та, которая подается в ресторанах со льдом. Она бывает немного разная по вкусу, видимо по пути "доливают". Иногда вполне вкусная, иногда нет. Мы в последнем круизе с дочкой сначала "дегустировали" бесплатную воду в ресторане, а потом уже принимали решение - брать минералку или нет. Несколько дней вода была неприятная, приходилось заказывать бутылочную. На MSC Splendida нам девушка-украинка, которая убирала каюты, сразу сказала, что вся вода на корабле питьевая. И там действительно вода из-под крана была хорошая всегда. Но в ресторане ее не подавали, только в бутылках и за деньги.
KJKJ писал(а) 05 янв 2013, 13:45:PS. А я вчера по магазинам носилась, чтобы купить что-нибудь с изюминкой на свой январский круиз, где никто не будет запрещать шастать по ресторанам в разряженном виде, так как еду я одна)))
queen_V писал(а) 27 янв 2013, 12:32:Кстати, у меня в меню биск тоже оставался биском. Я как-то забыла эту деталь в "сбыче мечт" (читала давно), так что рассчитывала, что хоть кусочек лобстера будет в этом блюде. Куда там! Зато теперь хорошо этот биск запомнила на собственном опыте.
queen_V, у меня тоже на лайнере был биск (я его позже выставлю), и там кусочек лобстера плавал, но мне кажется, что это не самый настоящий лобстер, а то, что из спец массы делаем. Я очень похожую банку на экскурсии по кухне видела.
queen_V писал(а) 27 янв 2013, 12:32:Кстати, у меня в меню биск тоже оставался биском. Я как-то забыла эту деталь в "сбыче мечт" (читала давно), так что рассчитывала, что хоть кусочек лобстера будет в этом блюде. Куда там! Зато теперь хорошо этот биск запомнила на собственном опыте.
queen_V, у меня тоже на лайнере был биск (я его позже выставлю), и там кусочек лобстера плавал, но мне кажется, что это не самый настоящий лобстер, а то, что из спец массы делаем. Я очень похожую банку на экскурсии по кухне видела.
Bisque - это вообще - то суп-пюре. Другое дело, что за биск в ресторане берут дороже.
Последний раз редактировалось Dr_AVI 27 янв 2013, 13:16, всего редактировалось 1 раз.
YellowSubmarine писал(а) 27 янв 2013, 12:52:Похвастайтесь обновками в интерьерах Спирита
YellowSubmarine, это есть невозможно! Из этой поездки я не привезла ни одного фото со своим изображением. Точнее ни одного на лайнере не оставила "в живых". Есть фото с островов, но, если позволите, я не стану выкладывать свои фотографии. Что касается шикарных нарядов в элегантных интерьерах лайнера, то этим можно сполна насладиться в параллельном отчете о лайнере.
Биск (Bisque) - густой насыщенный суп или соус, обычно из морепродуктов (моллюсков и ракообразных). Готовится с добавлением спиртного: красного вина, коньяка, а также сливок. Мясо лангуста, краба или лобстера нарезается кубиками как для рагу, добавляют в предварительно сваренный бульон с овощами и специями. Чтобы биск получился густым, овощи при тушении посыпают мукой. Сливки для супа обычно берут жирные. Слово "биск" этимологически связано с испанской провинцией Бискай. В испанской кухни им называли острое блюдо из отварного мяса или дичи. Постепенно биск стали делать из мяса (голубей и перепелов). К 17 веку основным ингредиентом становятся ракообразные.
Dr_AVI писал(а) 27 янв 2013, 13:14: Bisque - это вообще - то суп-пюре. Другое дело, что за биск в ресторане берут дороже.
Ну я уже это поняла на личном опыте. Это когда заказывала не представляла, что будет, только знала что из лобстера. Хотя, в моем случае, это был скорее суп-вода, жиденький больно для супа-пюре. Кстати, кусочек лобстера в суп-пюре сверху никто не мешает положить, это не запрещено законом.
Сашкина писал(а) 27 янв 2013, 06:11:Меня очень позабавила точность в меню первого платного ресторана: "Суп из четырёх шампиньонов".
И я обратила внимание, но после меню Косты Пасифика меня это не смутило. У нас как-то было в меню - закуска с одной креветкой. И ведь не соврали, дествительно была одна, но это была не крветка, а скампи, гораздо крупнее размером, чем обычные креветки. Когда мы вычитали про суп с каплей бренди, то очень живо представили себе как повар из пипетки капает бренди в супчик.
"Каждый выбирает по себе - женщину, религию, дорогу..." НЕТ ВОЙНЕ!
К одному из главных преимуществ круизного отдыха относится возможность принимать солнечные ванны на открытых палубах, не сходя с лайнера.
Поэтому обнаружив на третий круизный день, что погода на улице лётная и даже очень, отправилась облачаться в купальник, а затем разыскивать себе место под солнцем.
Местечко нашлось на корме тринадцатой палубы, где я и провалялась в течение трех с половиной часов в толпе таких же жаждущих тепла, подставляя бока теплым лучам, переваривая съеденную на завтрак соленую кашу, идентифицированную, как кукурузная, и почитывая Дэниэла Киза «Цветы для Элджернона».
Ветерка совсем не было, мы практически дрейфовали на волнах, солнце припекало - спинку нагревало.
Самое лучшее место для загара на Спирите – частично открытые палубы на корме, каскадом уходящие вниз к детскому бассейну. Там крайне редко бывает ветрено.
Рядом располагаются теннисные столы, где регулярно организовывались турниры. Причем популярностью эти столы пользовались не только у детей, но и у взрослых одинаково.
К плюсам Спирита можно отнести то, что данных столов было целых четыре, а не один, как на многих судах, да к тому же всегда занятый.
Места вокруг детского пиратского водного комплекса тоже были нарасхват и не только с целью загара, но и для того чтобы просто посидеть в этой части лайнера.
Вот бывает же так, мы эту же книгу брали на QE, правда читать было некогда, самый насыщенный действиями круиз был.Кашу на завтрак-все так плохо было на Спирите с завтраками?
Детей в бассейне было совсем мало, так как эта зона лайнера начинала прогреваться солнцем только в полдень. Тем не менее, иногда с горки кто-нибудь съезжал.
Здесь же располагалось джакузи.
И тут у меня возникает вопрос: а возможно ли, что данное джакузи рассчитано именно на детей, раз уж находится оно в детской зоне?
И есть одна маленькая хитрость, которая позволяет сидеть не только на шезлонгах, но она может сработать, если в бассейне нет детей. Если присесть на его верхние ступени, находящиеся в нескольких метрах от корабельных поручней, то можно сполна наслаждаться видом синих просторов, попивая кофе.
Не стоит забывать о том, что и в январе солнышко в данных широтах обманчиво ласковое.
Мне было лень идти за кремом, оставленном в каюте, и в итоге к концу дня на меня смотрела из зеркала довольная поджаренная физиономия. Это повторяется из круиза в круиз, но ничему меня не учит!
Обратила внимание, что на борту было приличное количество детей. Причем в основном это были дети младшего дошкольного возраста и подрастающее поколение 10-14 лет.
Было много русских детей. Мне запомнилась одна семья с тремя малышами, двое из которых были 3-летними озорными мальчишками-близнецами, и вдобавок в слинге у папы сидела совсем маленькая девочка. С каким наслаждением эти мальчики бегали по громадному атриуму! Правда, мама их при этом не выглядела сильно довольной и отдохнувшей.
К своему глубочайшему изумлению, я не смогла найти на лайнере детский клуб, несмотря на то что четко следовала указателям. Искала два дня. Собиралась даже на ресепшен обратиться за помощью в поисках, да как-то постеснялась. Правда, была на 10-ой палубе некая дверь без опознавательных знаков, но я в нее ломиться не стала. А так хотела посмотреть, как организован детский досуг!
Осталась очень довольна уроками сайклинга, которые проводил молодой инструктор. Занятно, что некоторые девушки приходят даже на такие тяжелые занятия скорее пофлиртовать, чем позаниматься. Несмотря на всяческие шуры-муры, занятие прошло на высоте. Никто никого не жалел, а может, группа такая попалась.
Поужинав на этот раз в буфете, где не было никакой толкотни, отправилась на шоу FourEver.
Квартет молодых людей из разных стран – Испании, Италии, Уругвая – исполняли хиты прошлых лет. Выглядело это, как пол хора Турецкого. Ну, 1.25 хора Турецкого. Пели хорошо, куиновскую Богемскую рапсодию ВИА "Королева" (так было написано на одной из советских пластинок, хранившихся в нашей семье) исполнили шикарно. Не знаю, как другим, но мне в принципе выступление понравилось, да и зал провожал их стоя. Поскольку на следующий день была стоянка на Мадейре, отправилась спать пораньше с тем, чтобы и встать можно было рано.
Выпускать в порту должны были начать в 8 утра.
Последний раз редактировалось KJKJ 28 янв 2013, 19:24, всего редактировалось 1 раз.
Tabaco писал(а) 28 янв 2013, 18:33:Вот бывает же так, мы эту же книгу брали на QE, правда читать было некогда, самый насыщенный действиями круиз был.Кашу на завтрак-все так плохо было на Спирите с завтраками?
"Цветы для Элджернона" - хорошая вещь, недаром Киз был дважды за него награжден премиями.
Tabaco, а чем Вам каша на завтрак не угодила? Про завтраки я уже писала раньше, с ними все было отлично. Что касается своих личных предпочтений, то не могу сказать, что являюсь ярым любителем каш, скорее даже наоборот, но мне всегда утром не хватает молочной пищи.
Стаканчики с йогуртами каждый день могут надоесть любому. Правда, этому йогурту была отличная альтернатива в виде натурального разливного йогурта, да к нему еще и добавки всяческие можно было выбрать, да сухофруктами посыпать... Но у этого йогурта был свой минус - он был холодным.
Поэтому я и отдала пару раз предпочтение 5-ти ложкам каши и еще чему-нибудь. Углеводы+молоко+горячая пища=нормальное утреннее начало.
Не могу сказать, что на Спирите простор, но то, что по головам ходить не приходилось, это точно. Наверное, как-то более рационально располагаются на нем все объекты, что и создает подобную видимость. Хотя и народа на нем не так много, как на его более современных братьях и сестрах.
KJKJ у меня тоже от фото создалось ощущение оооогрооомных пространств на лайнере. Это видимо еще мастерство фотографирующего, который может показать перспективу. Мне ваш взгляд на лайнер через объектив очень нравится!
Жизнь – не те дни, что прошли, а те – что запомнились
Поскольку в газете стояло время прибытия 8 часов утра, я, как порядочная туристка, решила встать пораньше, чтобы без спешки собраться.
Была и еще одна причина вскакивания почти в 6 утра – элементарная логика подсказывала, что поскольку это первый порт после 2 дней в море в круизе, в котором этих портов в принципе будет не так много, то и желающих выйти на сушу будет порядочно. В частности, желающих сделать это пораньше.
В 6-30 утра в буфете восседал лишь один мужчина. Минус зимних круизов по Европе в том, что встав рано утром, ты не можешь в ресторане любоваться открывающимися видами на порт прибытия, поскольку рассвет, как правило, около 8 утра. Но минут через 10 начал подтягиваться народ.
Выход с судна был обозначен на 4-ой палубе, в двух шагах от моей каюты.
Около 8 утра в коридоре появились туристы, готовые самостоятельно штурмовать Фуншал, а около театра начали толпиться экскурсанты.
Многие выходили на прогулочную палубу, чтобы увидеть восход солнца на Мадейре.
Однако ни в 8-00, ни в 8-30 пассажиров не выпускали, просто потому что лайнер до сих пор не причалил к пирсу.
На берегу высилась махина Costa Deliziosa, и как информировал капитан, нам долго не давали разрешения на высадку. Мы качались на волнах в трехстах метрах от берега, встреченные местным пилоти (на португальский манер, названный «пилоташ») и привязанные в итоге к маленькой лодочке веревкой, что придавало нашему солидному судну довольно комичный вид.
Скорее всего из-за Costa не давали нам разрешения, так как время ее стоянки также начиналось в 8 утра.
Планы у меня были не совсем для меня обычные, даже совсем необычные. Поскольку увидеть я хотела Porto Moniz, что однажды засветил в своем отчете о первом круизе skyoker, а возможность выбраться туда самостоятельно отмела после недели раздумий, то я решила пойти другим путем и заказала себе индивидуального гида. В принципе можно было добраться до нужного места и на местных автобусах, так как их сеть очень развита на Мадейре, однако я побоялась попасть на какие-нибудь незапланированные праздники, да и не хотела упираться во Я не исключала возможности взять в порту такси с той же целью, но, как показывает практика, когда делить расходы не с кем, получается дороговато. К тому же какой смысл брать такси на одного, если можно договориться о встрече с конкретным человеком, который точно под тебя продумает маршрут.
К тому же в предыдущем круизе, как показала практика, действительно можно узнать что-то такое от людей, которые живут в интересующем тебя месте, чего ты можешь сам никогда не узнать или не увидеть. Так я примерно рассуждала.
Но на данную ситуацию можно было посмотреть и по-другому. Некая мадам, без документов (только копия паспорта), но с деньгами (даже если их минимум – заплатить за экскурсию) и аппаратурой, которая также стоит хоть каких-то денег, садиться в машину к незнакомому мужчине, который везет ее туда, не знаю куда… Авантюризм чистой воды!
Я пыталась эту ситуацию чуть-чуть разрядить, и предлагала скоординироваться на данной экскурсии с axapta и ее семьей, но у нее, видимо, что-то не сложилось.
Так что, ожидая начало высадки с лайнера, я нервно вышагивала по палубе, понимая, что время играет против меня. Чем позже выпустят – тем меньше увижу!
Наконец в 9 утра объявили, что можно выходить на берег. Никакой толкучки не было, все вели себя спокойно, и мне посчастливилось оказаться на берегу примерно минут через 15 от начала высадки. Меня уже ждали. Теперь-то я понимаю, что, возможно, мне просто нужна компания. Надо было брать машину с движком помощнее, чтобы ездить по горам, и колесить там самостоятельно. Но компании не было и международных прав тоже. Да и опоздание наше в случае аренды тоже могло сыграть злую шутку.
Мадейра – довольно приличный по размеру остров, около 741 кв.км., хотя, надо признаться, она настолько удобно устроена автодорожно, что объехать пол острова за день не составит труда. Чем-то она напоминает швейцарский сыр из-за прорезающих ее «нор» - тоннелей в горах, за счет которых значительно сокращается время поездки из точки «А» в точку «Б».
Фуншал – крупнейший город Мадейры и ее столица. Как принято считать, название произошло от растения фенхель, по-португальски “фунчо”, которое в изобилии произрастало в этих местах во время открытия острова. Да и до сих пор Мадейра является крупнейшим мировым экспортером данного растения.
Рядом с Фуншалом находится местечко, которое местные жители вовсю связывают с именем Черчиля, который, если верить путеводителям, только и делал, что ездил сюда писать свои этюды. Называется это место Камара ди Лобуш, здесь когда-то на местный пляж высадились первооткрыватели острова.
Камара ди Лобушhttp://www.cm-camaradelobos.pt - это самая настоящий рыбацкий поселок или маленький городок (даже статус города имеется), хотя по факту это пригород Фуншала, от которого можно доехать сюда буквально за несколько минут, мимо расположенных террасами банановых плантаций.
Это место настолько отождествляют с именем Сэра Уинстона, что тут имеется отель, названный его именем, ресторан, названный его именем, где он однажды обедал, и даже лестница, тоже носящая его имя, по которой он, скорее всего, поднимался или до которой хотя бы раз дошел.
Однако на самом деле, политик приезжал сюда лишь на 10 дней в период сильнейшей депрессии, да и то не по своей воле, а по решению соратников по партии, и рисовал лишь однажды. И тут действительно каждую ночь рыбаки на лодках шавельяс уходят на лов.
Имеется и рыбацкий рынок с наисвежайшей продукцией, но туда мы заезжать не стали.
А отправились напрямую на дегустацию мадеры на располагающуюся рядом фабрику Henriques&Henriques. Этот производитель является одним из лучших на острове (по отзывам в интернете).
Тут небольшое отступление. Я не очень люблю экскурсии, в которых есть какая-либо дегустация или иной намек на спиртное. Никогда не знаешь, чем такие мероприятия закончатся. Однажды в Доминикане я была в составе 10-часовой экскурсии по местным паркам, в которой нас сопровождал ящик местного рома и кока-колы. Признаться, я весьма смутно помню окончание того экскурсионного дня. Так что, с моей точки зрения, на экскурсиях лучше и не начинать что-либо дегустировать.
Тем не менее, я никогда не была на винных фабриках.
Дух захватывает уже на входе. Запах вина пропитал, наверное, даже стены!
Бутылки с мадерой для хранения не требуют строго горизонтального положения, этим она отличается от другого любого вина. А также она любит солнечный свет, высокую температуру и…дубовые бочки.
На бочках названия сорта винограда и год изготовления вина. Чем дольше мадера хранится, тем насыщеннее ее вкус.
Кстати, лицензию на выращивание винограда не так-то легко получить на острове, потому что в одной области выращивают один сорт, а в соседней – другой. И надо объяснить, что ты собираешься делать со своим выращенным виноградом. Расстояние между лозами составляет 2,5 метра.
Мадера бывает как сладкой, так и сухой. Соответственно, полусухой и полусладкой тоже. Самая сухая мадера получается из сорта винограда Sercial. Полусухой, а иногда и полусладкий вариант вина получается из Verdelho. Из Bual делают полусладкое вино. И из Malvasia производят самое сладкое вино из всех сортов мадеры. Этому типу отдают предпочтение очень многие. Есть еще Tinta Negra Mole - «рабочая лошадка» современной Мадейры.
Итак, послушав о хранении, приступила к дегустации. В 10 утра! Этак я до конца дня не доживу и ничего не запомню.
Наливают вино из этих маленьких, к несчастью, нерезких бочонков.
Мадеру можно употреблять как в качестве аперитива, так и в качестве дижестива охлажденной до 15 градусов. Употребляется она маленькими глотками.
Дегустация бесплатная. Дегустировать можно, пока совсем не надегустируешься. Естественно, приветствуется приобретение какой-либо бутылочки мадеры в местном магазине. Но не обязательно.
Чем дольше дегустируется мадера, тем выгоднее магазину
Оказывается, мадера – почти исключительно экспортный продукт, который жителями острова не употребляется. Те предпочитают ром, виски, пончу, молодежь – коктейли разные.
Очень популярен в барах коктейль “Nikita” – смесь ананасового мороженого с пивом, белым вином и сахаром. Правда, иногда делают с охлажденным ананасовым соком (это для тех, у кого желудок послабее). А еще имеется совсем деликатесный продукт с будоражущим воображение названием, то ли «козья нога», то ли копыто (точно имеет отношение к козлиным конечностям). И представляет он собой смесь темного пива и яичного желтка, в которую добавляется мадера и шоколад.
Я знала с самого начала, что должна привезти из данного круиза. Мадеру. Мне были нужны 4 бутылки. Взяла 15-летнее вино разного сорта. Стоимость одной бутылки – 20 евро. Каждую бутылку уложили в отдельную коробку, способную перенести даже авиаперелет. Но, к сожалению, в чемодане бутылочки ехали отдельно, так как коробки занимали много места. Все равно при входе на лайнер все бутылочки отберут!
Кстати, при покупке дают продегустировать именно то вино, которое ты приобретаешь. Поскольку я выбрала разные варианты вина, а в дегустационном зале уже пробовала полусладкое, то на этот раз пила полусухое. Любимый сорт Черчиля, конечно! Полусухой вариант мне пришелся больше по вкусу.
После мадеры я как-то воспрянула духом и сразу же согласилась взобраться на 580 метров над уровнем моря к одному из самых высоких утесов Европы, Кабу Жирао (Cabo Girão). Заранее прошу прощение за перевод португальского у тех, кто его знает. Пишу по памяти, как слышала.
Но по пути заехали еще на небольшую обзорную площадку недалеко от престижных дач европейцев.
Голубой цвет неба, смешиваясь с зеленью растительности придал всем фотографиям какой-то голубой оттенок.
На Мадейре крайне любят футбол, в том числе и известного на весь мир Кристиану Роналду, детство которого прошло в этих краях. Поэтому футбольные поля строятся на любом свободном пятачке.
На обзорной площадке, которую организовали не так давно, сквозь решетчатый пол далеко внизу виден океан, а на небольшом участке площадки сооружена стеклянная вставка, где обзор еще лучше, да и нервы можно немного пощекотать.
Говорят, что некоторые не решаются на него вставать.
Честно говоря, все не так страшно, как я представляла, гораздо страшнее толкучка на данной площадке. Но ограждения все равно очень высокие.
Оказалось, для растений здесь создаются уникальные климатические условия: за день скала, обращенная на юг, нагревается лучами солнца и сохраняет это тепло, поэтому ночью здесь значительно теплее, чем в других местах – за счет этого почва практически не остывает.
Воздух на утесе пронизан запахами эвкалипта и мимозы, чье цветение начиналось как раз в это время.
Местные умельцы продавали небольшие букетики цветов. Как 8 марта, только в январе!
Эвкалипт в эти края был завезен из Австралии, поскольку он довольно неприхотлив и обладает сильной корневой системой, способной сдерживать грунт. Но что-то с его высадкой не рассчитали. Так как он очень быстро разрастается, в настоящее время проводятся регулярные вырубки деревьев с целью проредить его рощи. А произведенную из древесины целлюлозу Мадейра экспортирует финнам, которые делают из нее бумагу.
Но целебность воздуха острова от данного факта никак ни страдает. Более того, мне кажется, что здесь хорошо лечить простуду. Забрался куда-нибудь в леса Мадейры и нюхай себе на здоровье. Воздух!
Из эвкалипта также делают местную настойку и леденцы. И то, и другое можно было приобрести на рынке в Sao Vicente, куда мы заехали чуть позже. Тут также не хотят отпускать Рождество.
Экзотические фрукты Мадейры, гибриды, некоторые из них не встретишь больше нигде.
Как, например, томато-маракуйя.
А рядом вроде бы лежит неспера – гибрид айвы и нектарина.
Еще мне запомнилась анона. Чем-то напоминает мороженое. Но косточки ее лучше не есть – это сильное рвотное средство.
Забыла, правда, банано-ананас со вкусом папайи сфотографировать и серебряные бананы.
Может быть, оттого что я не самый большой любитель фруктов мне больше всего запомнились вымоченные в чесночном рассоле бобы, которые держат около 3-х дней. Шкурку не едет. Очень вкусные штучки, отлично пойдут с пивом!
Ну и, конечно, эшпада, она же рыба-сабля, она черного цвета. На вид довольно противная скользкая рыбина, без чешуи.
Очень советую ее попробовать, так как говорят, что ее запасы не слишком велики, и возможно, что в ближайшем будущем будут введены квоты на ее вылов.
Обитает эшпада на глубине 1,5 – 2 км. И поскольку на такой глубине ловля сетью невозможна, то вылавливают ее по ночам, когда она поднимается на глубину около 600 метров. Принцип ловли прост: удочка с катушкой и длинная леска с крючками, кусочки кальмара в качестве наживки. Эту рыбу никто не видел живой.
Немного прошлись по улочкам городка, заглянули в местную церковь XVII века, посвященную, естественно, Святому Винсенту, и с легким сердцем отправились дальше, в Seixal.
Правда, еще заскочили в другое, колоритное местечко. Называется оно Serra de Aqua, где в совершенно неприметном баре, сплошь увешанном визитками, побывавших в нем посетителей, меня угостили poncho.
KJKJ Рассвет сочный, а дегустация мадеры с утра - вообще класс! Хоть не на голодный желудок? Я совсем недавно была на дегустации и экскурсии по винным подвалам в Абрау - теперь отношусь к таким мероприятиям с уважением А мадеру люблю...в Крыму 2 дедушки профессора на Ай-Петри научили ее дегустировать
Взяла 15-летнее вино разного сорта. Стоимость одной бутылки – 20 евро. Каждую бутылку уложили в отдельную коробку, способную перенести даже авиаперелет.
Тростниковый мед + хорошая порция местного рома (aguardente) + свежий лимонный или апельсиновый сок = смесь, которую легко сделать и дома. Можно делать на основе водки.
Для смешивания лучше использовать не блендер, а круглую палку с фигурными лопатками, которую вращают между двумя раскрытыми ладонями.
Здесь этот напиток подают только в свежем виде, прсхладным. Местный бармен, 70 лет от роду, сообщил, что больше 3-х дней в холодильнике питиё держать не рекомендует, потому что poncho перестает быть полезным. С моей точки зрения, полезность напитка пропадает как раз в том момент, когда в него местный ром заливают, убивая все витамины.
Но местные частенько начинают день с полбутылки этой смеси. Представляете, какой у них иммунитет?!
Пьют пончо, закусывая арахисом, скорлупу от которого бросают под ноги.
Дело не в том, что хозяева неаккуратны, а в популярности напитка и закуски. В сезон, праздники и в выходные дни здесь яблоку негде упасть.
Должна признаться, что пить пончо довольно весело. Да и жизнь после его попадания внутрь налаживается окончательно.
По дороге в Seixal проезжали место, любимое местными серферами за хорошую волну. И надо признать, волна в этой части острова была знатной.
Рядом на берегу стояли машины спасательных служб; асфальт был мокрым. А проехав дальше, оказалось, что старая дорога попросту засыпана камнями и залита водой.
Вообще, северное побережье острова сильно отличается климатически от южного. Если на втором было практически безветренно, то на первом Вы сами видите, как обстояли дела.
Видела там крабика. Точно в центре фотографии – блестящая работа фотографа!
И, наконец, мы поехали в Порту Мониж, о котором я столько мечтала.
Вообще, дорога до данного объекта идет вдоль берега океана, но закована она сейчас в туннели. Причем открытые части дороги встречаются намного реже закрытых.
Строительство дороги в данных местах велось в буквальном смысле вручную: строителей на веревках спускали со скал и они прорубали уступ под дорогу, вися над обрывом.
Сейчас езда по старой дороге стала небезопасной. Да и не настолько она удобнее новой дороги, где не надо ехать по непрекращающемуся серпантину.
Порту Мониж – туристическое место, известное своими естественными бассейнами вулканического происхождения.
Насколько мне в течение дня везло на Мадейре с погодой вообще, настолько мне не повезло с ветром в данном месте. М-да, не то я хотела лицезреть, но, в любом случае, отметилась в данном месте.
Чтобы понять, почему я разочаровалась, достаточно взглянуть на фото из отчета skyoker, которое и снарядило меня в этот путь.
Это почти самая крайняя северо-западная точка острова. Когда-то единственным путем в данный поселок был морской.
В этом месте было принято решение сделать привал. И заодно вкусить прелести местной кухни. Так что, нагулявшись по набережной, отправились в Restaurante Salgueiro, что сразу за комплексом с бассейнами.
Терраса ресторана располагается так, чтобы можно было любоваться на разбивающиеся о скалы волны.
Жевали местный хлеб, пропитанный чесноком и маслом (bolo de caco) и ели ту самую эшпаду, о которой я уже писала. Она действительно очень вкусная, почти бескостная, если не считать хребет.
Получилось очень даже не дорого. Обед на одного с рыбой, хлебом и водой стоил около 18 евро. Но я не знала, надо ли оставлять чаевые.
Рядом находился магазинчик с сувенирной продукцией. Купила вдогонку к мадере четыре полотенца с местной вышивкой. Каждое около 4 евро.
На этом обеденный перерыв закончился, и мы рванули в горы, проехав мимо той части поселка, где жили простые граждане, и где каждая собака знала соседскую.
Вот, тогда я и поняла, зачем человеку, живущему на Мадейре, такая машина, как X5, даже старой модификации – без мощного двигателя в горах Мадейры делать нечего.
Хорошо, что мы ехали вверх, а не вниз. Дискомфорта от давления я не испытывала, но было немного не по себе от осознания того, что мы ползем куда-то в небо.
А вот так выглядит панорама Порту Мониж из специального кармана на дороге. Красочные домики, озаряемые солнцем, туристическая набережная, тихие верхние улочки, бескрайний всех оттенков синего океан и такое же синее небо над ним.
Там, где больше всего пениться вода, и находятся знаменитые бассейны вулканического происхождения. Вход к ним 1,5 евро. Имеются души, раздевалки, туалеты и обустроенный вход в воду. Заходишь по ступенькам по грудь, а дальше надо плыть.
А в правой части поселка виден ресторан «Кашалот», построенный прямо на скалах, да так что часть стены это и есть скалы. Пройти к нему можно только по мостикам, перекинутым над водой. И около него находятся другие бассейны, где лава соприкоснулась с океаном, которые на фото получились лучше. Они более живописны, правда, здесь никто не плавает.
Мадейра – остров ярких красок и очень вкусного воздуха.
Практически, здесь есть все условия для того, чтобы человек чувствовал себя превосходно, питаясь исключительно экологически чистыми продуктами и дыша чистым воздухом.
Около 50 процентов острова составляют реликтовые лавровые леса, которые называют «лаурисилва», они когда-то значительно преобладали во флоре европейского континента вблизи Средиземного моря. И уникальность данного леса еще и в том, что он является естественным домом обитания для эндемиков.
Здесь же произрастает дерево, из ягод которого делают масло, сильно омолаживающее организм. Правда, на поточное производство это масло не пустили, и применяется оно для собственных нужд местными бабушками и дедушками. А пенсионный возраст мужчин – 67 лет. Может, и, правда, омолаживает.
Время от времени на обочине дорог, а то и на дороге встречались местные небольшие коровы, больше напоминающие наших телят. Правда, рогатый скот не только ростом не вышел, но и выменем тоже. Может, это является прямым следствием того, что местные жители не любят свежее молоко. Хотя скорее это из-за того, что коровы подвергаются безумным нагрузкам – попробуйте забраться и спуститься туда, где они ходили, не по дороге, на высоту около 1000 метров!
Виды сверху открывались невероятные.
Вокруг стояла какая-то звенящая тишина. Я даже говорила шепотом. И стояла выше облаков!
Когда-то именно здесь хотели соорудить аэропорт, но передумали из-за погодных условий. Ведь все тучи и облака застревают над верхушками острова.
Вот, такой туман был вокруг, когда мы проезжали резервуар с водой, который никогда не пересыхает.
Здесь же берет начало самая известная из местных левад – левада 25 источников.
По сути, левада – это оросительный канал (забетонированный или каменный) для распределения влаги между северной частью острова и остальной территорией. Но в тоже время основной целью водоснабжения является необходимость сохранять влагу острова на как можно большей высоте. Вода в каналах не столько результат дождей, сколько результат конденсата из воздуха, облаков итд. В 80-х годах прошлого столетия вдоль левадеш ради туристов проложили вымощенные дорожки. Левадами изрезана вся территория Мадейры, их протяженность около 2000 км. Это очень популярный экотуризм Мадейры, и бОльшее количество туристов едет в горы вовсе не из-за видов, а из-за левад.
Вот, так выглядит обычная левада.
Встречных машин было мало, а те, что встречались по пути, ехали не больше 40 км.