Ривьера-ди-Поненте, Рождество в Милане и Турин или путешествие русской снегурочки по Европе - декабрь-январь 2017/18, часть II

[JamKit]

Разве может какой либо город в Италии вызвать ненависть...

Чем принципиально Италия отличается от любой другой европейской страны? В докоронавирусные времена в обсуждениях и маршрутов, и отчетов по Европе постоянно встречались мнения - Флоренция не нравится/Гамбург скучен/Копенгаген холоден/Лилль отвратителен/и т.д. Так что, мне кажется, что с любым городом в любой стране можно совпасть или не совпасть, и в результате он или понравится или нет, или вызовет желание, пусть даже и теоретическое, вернуться или опять же нет. Тут, правда, еще и от самого путешественника многое зависит.

[sergeyf73]

Интересно, дошли ли вы до дворца самого Дориа.

Это который? Palazzo Doria на via Garibaldi? Я её всю прошел, но видимо он не привлёк моего внимания и я не сфотографировал.

И другие показанные palazzo тоже очень хороши

Да, для любителей дворцов - Генуя просто услада для глаз.

Разве может какой либо город в Италии вызвать ненависть...

Ну, наверное, я резко выразился. Не ненависть, а, скорее, неприятие.

[Pusciste]

Выхожу на piazza Corvetto.

Ух ты, куда вас занесло... с вия Бальби...
Я таким маршрутом ни разу не ходила, с туристическими целями. Надо будет изучить варианты...

Столько фасадов, порталов, двориков - а внутрь каких-нибудь палаццо заходили? Или время распределили по-другому? Или не любители? Многие из самых красивых и интересных палаццо в Генуе в частной собственности или там расположены банки и гос учреждения и попасть в них практически невозможно, если только не в Дни Ролли.

[sergeyf73]

Ух ты, куда вас занесло... с вия Бальби...

Ну так! Мы не ищем лёгких путей.
А на piazza Corvetto мне понравилось, там ещё парк с красивыми панорамами неподалёку, покажу его скоро.

а внутрь каких-нибудь палаццо заходили?

Ну вот в Palazzo Reale заглянул в сады. А совем-совсем внутрь - времени жалко, если честно.

[G.E.]

Основной достопримечательностью здесь является Базилика святейшего Благовещения

А внутрь заходили? Я, когда был в Генуе, внутрь зашел почти случайно, в планах не было. И просто обалдел от красоты...

[Leopoldina]

Да, для любителей дворцов - Генуя просто услада для глаз.

Дворцы на via Garibaldi очень впечатляют. А т.к. улица неширокая и дома расположены по обе стороны, то они как будто нависают над тобой — огромные, красивые великаны.
Правда, я попала на Гарибальди с противоположного ее конца, и в памяти остались дворцы той части улицы. Сейчас, конечно, уже по-другому их рассматривала бы.

Совсем рядом с нашим отелем расположился королевский дворец (Palazzo Reale).

Какой красивый дворец. Наверное, и внутри он такой же роскошный, как снаружи?

Скульптуры, расположенные в углах сала.

На втором снимке Вакх с Фавном, что ли? Сначала мне показалось, что это дама с детенышем. Но у детеныша ножка как-то странно «обрывается»… Присмотрелась…
Ну да, кто же у входа в сад мадонну поставит? :)

Да, там легко можно заблудиться, верю! Особенно, если не смотреть на карту!

Это было 10 лет назад, тогда, по-моему, еще не было электронных карт. Во всяком случае, в таком широком пользовании, как сейчас. Да и знакомство с Генуей было в рамках экскурсионного тура — в картах не было необходимости: спросили у гида что еще можно посмотреть в «свободное время», которое давали на «погулять по городу», обычно часа 1,5-2. Как раз по виа Гарибальди прогулялись и в кафе посидели.

Многие из самых красивых и интересных палаццо в Генуе в частной собственности или там расположены банки и гос учреждения и попасть в них практически невозможно, если только не в Дни Ролли.

Pusciste, а что такое «Дни Ролли»?

[Nataly88]

Это который? Palazzo Doria на via Garibaldi?

Нет, я имела ввиду дворец на piazza del Principe.

совем-совсем внутрь - времени жалко, если честно.

Тогда может быть и правильно, что не дошли, самое интересное там внутри.

[sergeyf73]

А внутрь заходили?

Нет. Кажется, вечером было закрыто. А утром как-то проскочил мимо неё.
Надо будет добавить в планы, если опять попаду в Геную.

А т.к. улица неширокая и дома расположены по обе стороны, то они как будто нависают над тобой — огромные, красивые великаны.

Да, согласен. По этой же причине и фотографировать их сложно.

Какой красивый дворец. Наверное, и внутри он такой же роскошный, как снаружи?

До внутренностей руки не дошли, так что здесь не подскажу.

На втором снимке Вакх с Фавном, что ли? Сначала мне показалось, что это дама с детенышем. Но у детеныша ножка как-то странно «обрывается»… Присмотрелась…
Ну да, кто же у входа в сад мадонну поставит?

Скорее всего. Не мадонна, это точно.

Нет, я имела ввиду дверец на piazza del Principe.

Посмотрел по карте. Нет, в ту часть города я не ходил.

[Pusciste]

что такое «Дни Ролли»?

Во времена Генуэзской республики для приёма высоких гостей не было в городе достойных отелей, вот и обязали некоторые самые богатые семьи, жившие в самых лучших палаццо, оказывать гостеприимство. Был составлен (в 1576 году первый) Elenco degli Alloggiamenti pubblici - Список общественных жилищ. Жребий решал, кому какого гостя принимать, но и богатство палаццо играло важную роль.
А в наши дни, два раза в год, обычно в апреле и октябре, некоторые из 114 самых великолепных зданий 15-16 веков, 42 из которых входят в Наследие Юнеско, открывают свои двери для туристов, бесплатно - но нужно бронировать, желающих множество. Дворцы эти так и называются Палацци дей Ролли, от слова ruoli, в современном итальянском rolli - списки. А дни, когда организуют такие бесплатные посещения с гидом - Дни Ролли, Rolli Days

[Ekaterina632]

Разнообразие шоколадных инструментов, столь любимых некоторыми по немецким ярмаркам.

Какая прелесть! В Бельгии тоже любят шоколадные инструменты. Только вот утюги не встречала. А справа внизу там пивные крышки что ли? Чего только не придумают! А вообще очень понравились итальянские рождественские ярмарки с уклоном во вкусности.

Напротив театра дворец Кариньяно - туринская резиденция кариньянской ветви Савойского дома.

С большим интересом любуюсь Турином. В свое время рассматривала его в маршруте по северной Италии, но так и не поняла, хочу я туда или нет. А вот смотрю теперь на виды гор и думаю, что за одним таким пейзажем уже стоит рвануть в те края. И хайкинг в округе наверняка приличный.
Очень впечатлил дворец Кариньяно. Как-то непривычно видеть такой фасад в чисто кирпичном исполнении.

Раз уж мы проходим мимо ярмарки, надо перекусить. Аппетитный канноли.

Ой, а мне сначала трдельник на фото привиделся :) На Сицилии вроде канноли другой формы, или я уже подзабыла.
С удовольствием разглядываю Вашу солнечную Геную. Мы с мужем там были летом всего полтора дня, но почти все время шел дождь. А у Вас как впервые на город смотрю.

В Лигурии - солёную жирную фокаччу в капуччино (что приводит в шок всю остальную Италию, а по мне - вкуссссно!)

Все-таки странные люди итальянцы. Никогда не забуду глаза официанта в отеле, когда он каждое утро предлагал мне кофе, а я просила принести чай с молоком. Смотрел на меня, будто я с Луны свалилась. А фокаччу в каппучино макать это нормально значит :)

[sergeyf73]

А справа внизу там пивные крышки что ли? Чего только не придумают!

Да, похоже. А рядом с ними открывашки. Практично!

А вот смотрю теперь на виды гор и думаю, что за одним таким пейзажем уже стоит рвануть в те края.

Катя, мне приятно, что мой рассказ мотивирует вас на построение новых маршрутов. Уверен, Турин вас не разочарует. Про окрестности тоже не стоит забывать.

И хайкинг в округе наверняка приличный.

Наверняка, ведь холмов вокруг предостаточно.

Ой, а мне сначала трдельник на фото привиделся :) На Сицилии вроде канноли другой формы, или я уже подзабыла.

Вот тут не подскажу, на Сицилии не был, но на ценнике было указано, что это именно канноли. А трдельник вроде преимущественно пустой продают. Или с мороженым внутри, я такие в Праге пробовал.

Мы с мужем там были летом всего полтора дня, но почти все время шел дождь. А у Вас как впервые на город смотрю.

Значит, есть повод повторить!

[Blue Jay]

на ценнике было указано, что это именно канноли

Канноли- это вообще, трубочки. Но именно я канноли не все трубочки называю, а только те, что на сицилийские похожи. Чтоб вафельная хрустящая трубочка с начинкой из сыра рикотты. А на фото для меня просто кремовая трубочка и даже, кажется, не хрустящая.

[sergeyf73]

Чтоб вафельная хрустящая трубочка с начинкой из сыра рикотты.

Вафельная? Как в рожке с мороженым? Я таких ни в Милане, ни в Турине не видел.

А на фото для меня просто кремовая трубочка и даже, кажется, не хрустящая.

Ну и что, что не хрустящая? Зато выглядит аппетитно и на вкус приятная.

[Blue Jay]

Вафельная? Как в рожке с мороженым? Я таких ни в Милане, ни в Турине не видел.

Может, не присматривались? Но это не стрит-фуд, хотя, у меня есть фото из Позитано, там на вынос можно было купить на одноразовой тарелочке, и мы едим эти канноли прямо на улице. Вместо пиццы)) А насчет распространенности, так у меня тут в округе есть пара мест, где они очень даже ничего. Не только итальянцы, но и португальцы производят. Иногда берем.

Ну и что, что не хрустящая? Зато выглядит аппетитно и на вкус приятная.

Да, только это, как говорится, "две большие разницы". Я по таким не скучаю)) Но муж и такие лопает.

[Pusciste]

"две большие разницы"

Это Вы верно заметили.

Потому что есть cannolo - канноло, трубочка из слоеного теста, скрученного спиралью, наполненная заварным кремом или сабайоном. Часто их можно встретить в кондитерских в мини версии.
И вот на этой фото именно такие канноли и представлены.

Здесь, как и в Милане продают канноли.

Говорят, идея наполнять их сабайоном возникла в Турине, откуда родом этот крем, но так понравилась, что по всей Италии и по соседним странам распространилась. Иногда их называют пьемонтскими канноло, cannolo piemontese, якобы родом оттуда они, но в других странах есть свои варианты, так что неясно, кто у кого идею позаимствовал. Ещё встречается название cannoncino, каннончино.
Так что канноло это не что иное, как итальянское название для слоёного пирожного-трубочки с кремом.

А есть cannolo siciliano, сицилийский канноло - это жареная во фритюре лепёшка, свёрнутая трубочкой, из особого теста, которую наполняют кремом из рикотты прямо перед подачей, иначе от влажного крема она раскиснет и не будет хрустящей. Некоторые идут на хитрость - внутри делают тонкий слой шоколада, тогда можно кремом и раньше заполнить.
Вот этот канноло, который Сергей пробовал - это и есть сицилийский канноло

Купили попробовать канноли. Вкусный.

Вся путаница из-за того, что слово "сицилийский" часто подразумевается, по ситуации, но в речи опускается.

[Blue Jay]

Вот этот канноло, который Сергей пробовал - это и есть сицилийский канноло

Так он пробовал не раскатанную хрустящую лепешку)) Это на моём фото сицилийский, все же.

[Pusciste]

Так он пробовал не раскатанную хрустящую лепешку)) Это на моём фото сицилийский, все же.

Оба они сицилийские

SmartSelect_20210407-154935_Chrome.jpg

Просто на фото Сергея, в салфетке, плохо форма видна. И краешки обмакнули в фисташки дроблёные.

[Blue Jay]

Просто на фото Сергея, в салфетке, плохо форма видна. И краешки обмакнули в фисташки дроблёные.

На фото Сергея, на 13 странице, от 23 марта, совсем другое фото. Слоеная трубочка с вытекающим кремом, похожим на кастард крем. И никаких фисташек. Ничего сицилийского. Хоть, может, и вкусное)

[Pusciste]

На фото Сергея, на 13 странице, от 23 марта, совсем другое фото. Слоеная трубочка с вытекающим кремом

Значит Сергей оба вида пробовал :

есть cannolo - канноло, трубочка из слоеного теста, скрученного спиралью, наполненная заварным кремом

есть cannolo siciliano, сицилийский канноло - это жареная во фритюре лепёшка, свёрнутая трубочкой, из особого теста, которую наполняют кремом из рикотты

Сергей, Вам какой канноло больше по вкусу?
;-D

[Blue Jay]

ергей, Вам какой канноло больше по вкусу?

Да-да! Сергея- в студию! Что за махинации с фотками?))