Форум Винского

**Moskal** » 17 янв 2012, 19:52

Уважаемые форумчане!
Проштудировав весь форум, я не нашел никакой информации о черных вьетнамских чаях.
Есть ли во Вьетнаме чаи, наподобие китайских пуэров?
И еще интересует, где лучше, на севере или на юге Вьетнама, приобрести молочный улун (оолонг)?
Планируем быть в Ханое и Хошимине в середине февраля.

**Proanti** » 17 янв 2012, 20:05

Присоединяюсь к вопросу. Есть ли специфика чаев севера, центра, юга!? Травяные сборы!?

**Мерцающая** » 18 янв 2012, 02:18

и мне хотелось бы тоже узнать о чае где можно купить хороший)

**Tat2008** » 18 янв 2012, 11:31

Рекомендую чай компании Phic Long (сайт: http://www.phuclong.com.vn).
Очень разнообразный чай. От простых сортов (от 17000 VND за 100г) до элитных (от 75000VND за 80г). Единственный чай, который понравился в пакетиках. Его можно пить и он имеет вкус, запах и настоящий чайный цвет, а не краситель.
Хорошие и разнообразные Oolong фирмы Tam Chau (http://www.tamchau.com)
Продается и во многих COOPmarket и в TAX (Сайгон).
Есть чайные магазины, кроме чая вьетнамских производителей продают тайский, китайский чай.
Вьетнамский черный чай ни разу не встречали.

**Neighbor_Hanoi** » 19 янв 2012, 12:57

Moskal писал(а) 17 янв 2012, 19:52:Проштудировав весь форум, я не нашел никакой информации о черных вьетнамских чаях.

Tat2008 писал(а) 18 янв 2012, 11:31:Вьетнамский черный чай ни разу не встречали.

Для вьетнамцев черный чай не что иное, как липтон в пакетиках и не более... Столкнулся с этим пару лет назад в Дананге, просили именно black tea, но наткнулись на полное непонимание. После того, как один из "местных" наших товарищей закончил говорить по телефону и сказал волшебное Lipton!, официантка просияла и побежала выполнять заказ

Tat2008 спасибо за информацию...

**DPV** » 20 янв 2012, 20:55

Я во вьетнамских магазинах (на развес) ни разу не видел черного чая.

**Moskal** » 22 янв 2012, 19:07

Большое спасибо откликнувшимся! А улун(оолонг) ,тот что продается,выращен
во Вьетнаме,или это импорт из Поднебесной?

**Tat2008** » 23 янв 2012, 07:38

Moskal писал(а) 22 янв 2012, 19:07:Большое спасибо откликнувшимся! А улун(оолонг) ,тот что продается,выращен
во Вьетнаме,или это импорт из Поднебесной?

Есть и местный, есть и импортный: Китай, Тайвань, Таиланд.

**Momous** » 26 янв 2012, 23:24

Когда-то в Москве был в продаже отличный вьетнамский чёрный чай, советского россыпа. В более новое время, лет 8 - 10 назад уже вьетнамской фасовки. Сейчас в наших монопольках такого нет. Но ПМСМ хороший чай должен быть на севере, там же граница с Китаем, и не просто, а с Юннанем, а это главный китайский чёрночайный пункт. Сам туда собираюсь, имею интерес.

**Koka** » 28 янв 2012, 12:39

Пу-эра во Вьетнаме точно нет

**Lamisa** » 29 янв 2012, 09:22

Здравствуйте! Были в Далате в январе 2012 года. Купили там разные сорта чая и кофе. Но попался среди них продукт, который никак не поймем как употреблять. Мы думали, что покупаем артишоковый чай и только приехав домой увидели, что это черная пластичная масса, расфасованная в пакетики по 100 г. Описание на англ. языке ничего не прояснило. Написано, что надо скатать шарики. Кто-нибудь знает как употреблять артишок в таком виде? Его растворяют? Или как? Заранее спасибо.

**Moskal** » 03 фев 2012, 19:39

Может, кто нибудь подскажет где в Ханое купить развесного чая?
Я имею ввиду проверенные места,как здесь говорят "пароли,явки")))

**XassaSolo** » 03 фев 2012, 20:36

Koka писал(а) 28 янв 2012, 12:39:Пу-эра во Вьетнаме точно нет

Пу-эр был обнаружен через час, после прилёта в Сайгон, в первой же попавшейся на пути чайной лавочке. Я про качество конечно не стану говорить, так-как не покупал и не тестировал, но как факт - есть.

**Вьетнамец** » 03 фев 2012, 21:53

А вот так получается чай с палками :

**serge2007** » 04 фев 2012, 07:07

Koka писал(а) 28 янв 2012, 12:39:Пу-эра во Вьетнаме точно нет

ну если за 6 лет во Вьетнаме вы не нашли пу-эр, то даже не знаю, что и сказать. практически в любой чайной лавке есть

**VietNamKa** » 04 фев 2012, 14:30

Для вьетнамцев черный чай не что иное, как липтон в пакетиках и не более...

о как я сейчас в Москве позорилась, когда с мороза забегаешь в первое попавшееся кафе и требуешь - Липтона мне!

**Moskal** » 04 фев 2012, 15:33

VietNamKa писал(а) 04 фев 2012, 14:30:
Для вьетнамцев черный чай не что иное, как липтон в пакетиках и не более...

о как я сейчас в Москве позорилась, когда с мороза забегаешь в первое попавшееся кафе и требуешь - Липтона мне!

конечно,в Москве надо требовать:"пуэра мне пуэра..."))))(шутка)

**MaRussia Irkitenok** » 11 фев 2012, 13:39

А в Муй не кто-нибудь знает хороший магазинчик с чаями??

**Drey Tee** » 28 мар 2012, 04:37

Lamisa писал(а) 29 янв 2012, 09:22:Здравствуйте! Были в Далате в январе 2012 года. Купили там разные сорта чая и кофе. Но попался среди них продукт, который никак не поймем как употреблять. Мы думали, что покупаем артишоковый чай и только приехав домой увидели, что это черная пластичная масса, расфасованная в пакетики по 100 г. Описание на англ. языке ничего не прояснило. Написано, что надо скатать шарики. Кто-нибудь знает как употреблять артишок в таком виде? Его растворяют? Или как? Заранее спасибо.

Здравствуйте.
Интересует тот же вопрос. Вы нашли информацию по употреблению или может быт ьсами нашли оптимальный способ?)

**Moskal** » 03 апр 2012, 16:27

Вот такой чай,был выторгован на центральном рынке Сайгона,за 10 USD.
Это конечно не старый пуэр,но довольно таки приятный чайок))