О чае на Шри Ланке нашла следующую информацию:
Pekoe – Скрученные листья, дающие некрепкий чай с нежным вкусом и ароматом.
Orange Pekoe – Чай из ломанного листа и листовых почек с мягким вкусом и ароматом.
BP1 Broken Pekoe 1 - Гранулированный чай, полученный по технологии «срезать», «разорвать», «скрутить». Круглые гладкие гранулы, которые при заварке дают крепкий чай с ярко выраженным вкусом.
PF1 Pekoe Fannings 1 - Мелкие гранулы. Крепкий напиток, идеально подходящий для расфасовки в пакетики.
BOP1 Broken Orange Pekoe 1 - Скрученный ломаный лист, преимущественно с равнин, дающий мягкий хмельной аромат.
BOPF Broken Orange Pekoe Fannings - Высокогорный чай из более мелкого, чем BOP, листа. Имеет более крепкий вкус, чем ВОР.
FBOPF Ex.Sp Flowery Broken Orange Pekoe Fannings Extra Special - Цельный лист со множеством «типсов». Великолепный мягкий вкус с ароматом карамели.
FBOPF1 Flowery Broken Orange Pekoe Fannings 1 - Среднелистовой равнинный чай, крепкий и сладковатый на вкус.
Dust - Чайная «крошка» - Даёт чай оптимальной крепости. Идеально подходит для коммерческого использования.
Silver Tips - Отборные листовые почки, приобретающие при просушивании бархатисто-серебристый цвет. Изысканный ароматный чай с мистически целебными свойствами.
Gun Powder - Зелёный чай, изготовленный по специальной технологии прокаливания на китайской сковороде.
Sencha - Зелёный чай, изготовленный по японской технологии выпаривания. У напитка нежный вкус и «японский» характер.
В планах было посетить не одну фабрику, но водитель наотрез отказался нас куда-либо вести еще, мотивировав тем, что MACKWOODS – самая лучшая фабрика, и аналогов ей нет.
Также в планах было посетить упаковочную фабрику «Млесна», но водитель нам также не позволил этого сделать, разыграв целый спектакль.
Ну, что ж MACKWOODS, значит MACKWOODS.
http://www.mackwoods.com/tea-plant.asp Сайт фабрики MACKWOODS
Мы ехали среди красивых чайных холмов с надписями MACKWOODS , и вот, наконец- то мы на фабрике!!!
Не успев выйти из машины, водитель начал разыгрывать очередной спектакль.
Он начал кричать: «Сегодня полнолуние, фабрика не работает, мы приедем сюда завтра…».
Но, мы то видели, что фабрика работает, по территории ходят туристы. Тогда он начал причитать, что сегодня много народа, и мы ничего не сможем увидеть, и ни кто не будет проводить экскурсию. Какой логикой он руководствовался?! Непонятно.
Но, раз мы приехали на фабрику, решили не упускать возможности ее посетить, и были тверды в своем намерении. Водитель, показывая все свое недовольство, выскочил из машины, вернувшись минут через 5-10. За это время он все же нашел нам экскурсовода, милую девушку, говорящую на нескольких языках. Экскурсию проводили на английском, т.к. к нам примкнула еще одна интернациональная группа молодых людей.
Фабрика работала, экскурсии по ней проводились, чай в дегустационном зале предлагался…

Экскурсовод провела нам 30 минутную экскурсию, вкратце рассказав о производстве чая, о котором можно почитать в следующей ссылке.
http://www.mackwoodstea.com/manufacturing.asp Производственный процесс
http://www.mackwoodstea.com/grades.asp Сорта чая на фабрике описаны здесь
http://www.mackwoodstea.com/FTB-pro.asp Также на фабрике можно приобрести черный чай со вкусовыми добавками, но от него мы остались не в восторге.
http://www.mackwoodstea.com/ITB-pro.asp травяные чаи в пакетиках
http://www.mackwoodstea.com/CON-pro.asp чай в подарочных упаковках
Нам больше всего понравились эти чаи
http://www.mackwoodstea.com/SET-pro.asp Мой фаворит из этих чаев - зеленый крупно листовой, с зеленой полосочкой на упаковке.
http://www.mackwoodstea.com/productsRange.asp это далеко не весь ассортимент чая, который можно купить на фабрике. Муж купил себе еще разной крепости черных чаев, некоторые из них пьются с молоком.
Очередной насыщенный и очень интересный день на Шри Ланке прошел . В первой половине дня мы успели посетить Плато Хортон, затем поехали на чайную фабрику и успели до темноты вернуться в отель в Рамбоде.
Просто фото, сделанные по дороге в сторону отеля

Вернуться в начало отчета Шри Ланка в Августе 2013 с водителем. Взрыв эмоций и океан впечатлений.