Форум Винского

**ARI76** » 24 апр 2015, 17:19

чеширский кот писал(а) 24 апр 2015, 14:38:....например во Франции,по дороге попадается очень много виноделен,где можно остановиться на день или несколько дней для дегустации..... Вот и хотелось что-то подобное найти в Крыму.

Такого точно не найдете. Вы можете находясь в Крыму проехать по разным заводам, везде есть экскурсии с дегустацией - Инкерман, Массандра и др.упоминались выше. Но крымский климат и традиции виноделия здесь не порадуют Вас именно сухими винами. Конечно, в линейке продуктов они есть, но после Франции будете сильно разочарованы.
Может Вам обратить внимание на Израиль, если не были. Там как раз целые районы с частными винодельнями, отдыхом, прогулками и пр.

Были несколько лет назад в Израиле, проехали от юга до Иерусалима, хорошего израильского вина не встретили.
Даже рядом с хорошими крымскими не стояли.
Пили отличное грузинское Киндзмараули и Алазанскую долину.
Нормальное израильское рядовое вино нашли в "Old man & Sea" в Яффо.

**Донник** » 24 апр 2015, 18:37

Эх, ностальгия нагрянула после прочтения темы.
Помнится, в 78 ( или 77) году выходишь в Алуште на набережную, покупаешь чебурек за 7 коп., подходишь к автомату ( типа, сатуратора газ. воды), бросаешь в прожорливую щель монетку в 20 коп. и тебе наливают стакан прекрасного, по тем временам, крымского красного. Красота, молодость! Нет, лучше так - молодость, красота!
В последнее время, будучи в районе Керчи, брали, типа, Шато ( если память не глючит). Вполне. И коньяк, купленный в их фирменном магазине на ул. Ленина, был терпим.

**ARI76** » 24 апр 2015, 19:17

вечный отпускник писал(а) 24 апр 2015, 18:20:Были несколько лет назад в Израиле, проехали от юга до Иерусалима, хорошего израильского вина не встретили.

Где-то не там Вы ездили Если из Эйлата до Иерусалима то там, действительно, пустыня и виноделен нет.
Впрочем, это тема про крымские вина, про Израиль много написано в соответствующем разделе. Если интересно посмотрите....
А тоже считаю, что традиции крымского виноделия, история знаменитых заводов, вполне прилично организованные дегустации стоят посещения, но не для любителей исключительно сухих вин.

**nivaland** » 24 апр 2015, 23:27

вечный отпускник писал(а) 13 апр 2015, 22:29:С этого года в Крыму начинают действовать нормы российского законодательства, запрещающие продавать вино и другой алкоголь на розлив. Реализации подлежит только разлитая в потребительскую тару маркированная, этикетированная и закупоренная продукция".
http://news.allcrimea.net/news/2015/3/8 ... liv-32615/

По поводу того, что продается в розлив директор наверное понятно сказала.

Подождите, даже боюсь написать (вдруг, кому-то испорчу жизнь). Прямо через Керченский пролив (РФ) винные заводы торгуют вином "на розлив". Классное вино! И брэнди свой делают, правда, оным на розлив не торгуют (что жаль, т.к. стеклянная бутыль для меня - лишнее). А крымские вина - люблю с детства. Не шучу. Мне родители давали денег на газировку, но я добирался только до ларьков торгующих вином в розлив (Крым) или пивом (Абхазия). Наливали без вопросов и там и там, на возраст не смотрели. Когда родители поняли, что что-то не так, я уже понял, что это хобби на всю жизнь.

**flashpoh** » 30 апр 2015, 13:55

Сколько сейчас стоит белое вино в бутылках?в частности мускаты

**m.e.g** » 30 апр 2015, 14:10

А мне нравится Крымское Алиготе.
Столовое белое сухое недорогое вино.
Но почему-то исчезло из продажи через некоторое время, как перестало быть украинским

**Oleg Cosmopolit** » 30 апр 2015, 14:31

m.e.g писал(а) 30 апр 2015, 14:10:Крымское Алиготе.

В Украине его легко найти, поскольку оно разливается на мощностях "Таврии" в Херсонской области и в сотрудничестве с немцами идет на экспорт. А из Крыма его нигде не принимают на экспорт, наверное поэтому оно там мало разливается, в основном для рынка РФ.

**JackD** » 30 апр 2015, 14:52

Если не брать крепленые, то моё любимое крымское это Пино Нуар. Хоть инкремановское, хоть легендыкрымовское Т.к. оно не сухое, а полусладкое, то к мясу, канешь, не особо идет, а вот с баклажанами, запеченными под сыром
А вот сухих тоже не попадалось хотя бы близких по качеству к "соседям" из Фанагории.

Ну и поностальжить. Помню в конце 80-х в одном ресторане Нижнего потратил 150% своей стёпы, а именно около 105 рублей, на 3 бутылки массандровских коллекционных, даже пробки залиты сургучем были. Черный доктор (год не помню, 70какой то), МБКК 1975 и Мадера 1968 (своего года рождения), самая дорогая из 3-х была. Как их хранили не знаю, но ничего не пропало. Мускат понравился больше всего.
тогда казалось, что просто безумно дорого, а это ж еще с ресторанной наценкой было.

**nivaland** » 30 апр 2015, 21:29

kiev-city писал(а) 30 апр 2015, 14:31:
m.e.g писал(а) 30 апр 2015, 14:10:Крымское Алиготе.

В Украине его легко найти, поскольку оно разливается на мощностях "Таврии" в Херсонской области и в сотрудничестве с немцами идет на экспорт. А из Крыма его нигде не принимают на экспорт, наверное поэтому оно там мало разливается, в основном для рынка РФ.

Вы хотите сказать, что вывозится из Крыма и разливается на экспорт на Украине? Имхо. Безобразие надо остановить.

Массандра сообщила что открывает 10 дегустационных залов на ЮБК.

**Natalia092006** » 30 апр 2015, 22:30

Товарищи, на днях пила каберне качинское, по словам официанта... Решила, что Качинское- это завод такой... Не?!

**Oleg Cosmopolit** » 01 май 2015, 06:53

Это Инкерман

**Марина2013** » 05 май 2015, 06:38

Про цены - белый мускат красного камня 700 руб. (магазин крымские вина Ломоносова, 1 Ялта), там же шампанское розовое/белое брют новый свет выдержанное в ассорт. около 700-800 руб. Ценник на коллекционные вина достигает 38 000 руб., но выбор не велик. На винзаводе Массандра коллекционных совсем нет. Говорят коллекционные есть еще на набережной в магазине где отель Бристоль, но якобы там ценник завышен в 2 раза. Инкерман вроде закрывается, так что его ассортимент и наличие весьма ограничены. На заводе Массандры пока дегустации не проводятся, хоть и обещают-обещают (якобы лицензии по законодательству РФ не получили).

**flashpoh** » 05 май 2015, 10:29

Марина2013 писал(а) 05 май 2015, 06:38:Про цены - белый мускат красного камня 700 руб. (магазин крымские вина Ломоносова, 1 Ялта), там же шампанское розовое/белое брют новый свет выдержанное в ассорт. около 700-800 руб. Ценник на коллекционные вина достигает 38 000 руб., но выбор не велик. На винзаводе Массандра коллекционных совсем нет. Говорят коллекционные есть еще на набережной в магазине где отель Бристоль, но якобы там ценник завышен в 2 раза. Инкерман вроде закрывается, так что его ассортимент и наличие весьма ограничены. На заводе Массандры пока дегустации не проводятся, хоть и обещают-обещают (якобы лицензии по законодательству РФ не получили).

а по бюджетнее есть? мне не надо красного камня и коллекционные. обычные алиготе и мускаты/шардоне за 150-400р

Ну о 150 можно забыть.
"Сухарики" с 250 рублей, возможно с началом сезона подорожают.

**МАКСЫ** » 05 май 2015, 11:21

вечный отпускник писал(а) 05 май 2015, 11:05:Ну о 150 можно забыть.
"Сухарики" с 250 рублей, возможно с началом сезона подорожают.

А самостоятельно ктонить бодяжит вино? Раньше же на рынках продавали спокойно куда то же все эти продавцы делись.

**Марина2013** » 05 май 2015, 12:29

на рынках, в любых лавках, овощных палатках, везде активнейшем образом продают чачу, домашнее вино - стоимость и качество не знаю, но предлагают не отбиться:)

**flashpoh** » 05 май 2015, 18:00

вечный отпускник писал(а) 05 май 2015, 11:05:Ну о 150 можно забыть.
"Сухарики" с 250 рублей, возможно с началом сезона подорожают.

что совсем????

то что справа мы всего за 100р брали в октябре в Балаклаве, и оно вполне неплохое было, да и мы непритязательные

а это в Севастополе, тоже в конце октября

печально если таких цен нет)
бюджет придётся расширять(((

**МАКСЫ** » 05 май 2015, 18:24

Марина2013 писал(а) 05 май 2015, 12:29:на рынках, в любых лавках, овощных палатках, везде активнейшем образом продают чачу, домашнее вино - стоимость и качество не знаю, но предлагают не отбиться:)

это в каком городе? в евпаторе на рынке и тем более в овощных лавках вина близко нет