Большое путешествие в Нормандию и Бретань через Голландию и Бельгию

[Scarlet-Cet]

Ира, боюсь, что разочарую. Дело в том, что мы не фотографировали и не фиксировали то, что ели.

Ясно, спасибо за ответ. Я мясо редко ем, стейки вообще не ем, а вот что-нибудь национальное попробовать очень люблю. Хорошо, будем просто любоваться красотами.

[Irsen Ira]

Онфлер

В Онфлер мы ехали из-за сумасшедших видов на старую гавань с живописными необычайно узкими и достаточно высокими 5-6-этажными домами, тесно прижавшимися друг к другу. Также интересовала деревянная церковь Святой Екатерины, редкий сохранившийся образец архитектуры XVI века.

Город расположен на Цветущем берегу ("Cote Fleurie"). Онфлер является одним из самых красивых городов Нормандии, это своеобразный уголок, сохранивший исторический колорит, архитектуру и атмосферу прошлых веков.

Онфлер был одним из главных оборонительных портов 15 века. Через 4 столетия он приобрел славу морского курорта, облюбованного художественной богемой. Здесь в 1824 году родился маринист Эжен Буден, а в 1866 году – композитор Эрик Сати. Сислей, Писсарро, Ренуар, Сезанн, Моне – все они бывали в Онфлере. Художники до сих пор рисуют виды с городской пристани, пытаясь запечатлеть красоту этого места.

Онфлер был выбран местом проведения знаменитых Онфлеровских фестивалей авторского кино.
И еще очень интересный факт: ежегодно в ноябре проходит фестиваль российского кино, на котором можно встретить многих актеров и их поклонников, приехавших из России.

Первым делом мы отправились к Старой гавани:



И тут наше внимание привлек необычайно красивый корабль, а самое удивительное, на нем развевался российский флаг. Это оказался фрегат "Штандарт" - точная копия фрегата Петра Первого.

Присутствие нашего судна было очень приятным и неожиданным моментом. Мы немножко погордились, потому, что он был реально самым красивым кораблем у причала. Вокруг него бегали туристы и фотографировали.



300 лет назад по указу царя Петра и приказу Губернатора Меньшикова заложили на Олонецкой верфи корабли для флота Российского. Флагманом стал фрегат «Штандарт» — «первенец флота», как его называл царь Петр.

Воссоздание фрегата «Штандарт» в наши дни — это история воплощения мечты, символ непреклонности на пути к намеченной цели. Возрождение знаменитого петровского парусника стало возможным благодаря энергии и предприимчивости молодого поколения. На протяжении долгих лет строительства, наполненных упорным трудом и преодолением бесконечного множества трудностей, молодые энтузиасты не теряли веры в то, что все задуманное осуществимо. Существование «Штандарта» в наши дни — это живое доказательство тому, что нет ничего невозможного для тех, кто готов действовать.

В гавани привлекает внимание, так называемый, "Дом лейтенанта".Это старый дом XVIII века, принадлежавший губернатору Онфлера. Здесь жили управляющие городом и портом.



Туристов вокруг было очень много. Нас это не очень напрягало, такой город и не должен быть безлюдным. Но вот фотографировать было тяжело, везде вклинивались чужие тела.

Конечно же, обязательная карусель на площади.



А вот знаменитые домики:





Переходим на другую сторону набережной:



Здесь народа еще больше, иногда просто пробиваешься сквозь толпу. Нам здесь очень нравится, город сильно отличается от тех, которые видели раньше, а новое свежее впечатление всегда добавляет восторгов.

Вот опять наш "Штандарт"

[Irsen Ira]

Идем дальше гулять по городу, направляемся к церкви Святой Екатерины:

Хоть храм датируется XV веком, история его возникновения начинается со времён Столетней войны. После её завершения с церковью произошла удивительная метаморфоза. Никого не удивляет, если первоначально храмы стоили из дерева. И только много лет спустя, когда дерево подгнивало, а чаще, когда церковь сгорала, её заменяли каменной. В Онфлёре всё произошло с точностью до наоборот. Первоначально, храм святой Екатерины был каменным! Но он не выдержал многочисленных набегов и кровавых битв Столетней войны и разрушился. Когда же закончилась война, на строительство каменного храма не было средств. Все было брошено на восстановление городских укреплений. Церковь же строили из того, что было под рукой — едва ошкуренные брёвна, куски дуба, крепёж для кораблей. Да и сами строители, видимо, были корабельными мастера.

Церковь строилась топором, без единого гвоздя. Подобные постройки были не редкостью в древней Нормандии и у древних викингов.




Деревянная церковь святой Екатерины века является самым оригинальным зданием Онфлера и самым крупным деревянным храмом Франции. Церковь посвящена святой Екатерине Александрийской, о чем свидетельствует деревянная скульптура над крыльцом на колокольне.
Колокольню возвели отдельно от основного здания. Это была противопожарная тактика. Такая мера предосторожности оправдала себя: когда в расположенную на холме колокольню попала молния, сама церковь не сгорела.

Для деревянного здания смотрится очень мощно и красиво: Немного суровый строгий вид. Это впечатление усиливается темным оттенком дерева, наверное связанным с солидным возрастом строения.

А отсюда видно колокольню.





Но что меня ввергло в шок, так это тот факт, что в этом историческом здании (имеется в виду колокольня) сейчас устроен общественный туалет.

Часть здания церкви, вид сбоку:

[Irsen Ira]

До поездки я читала, что в городском парке Онфлера находится памятник Муму. По парку мы прогулялись, но памятник не нашли. Может его уже там нет?

Бронзовую скульптуру установили тут по инициативе Юрия Грымова, режиссера одноименного фильма.

Место выбрано неслучайно: во-первых, Тургенев бывал в Онфлёре, где не раз встречался со своим французским коллегой – писателем Ги де Мопассаном. А, во-вторых считается, что памятник Му-Му с русалочьим хвостом установлен именно на том месте, где доведенный до отчаяния Мопассан несколько раз пытался покончить жизнь самоубийством. Отсюда и другое название монумента – памятник любви и одиночеству.

Муму с русалочьим хвостом, фото из интернета:

[Irsen Ira]

А дальше нас поманили средневековые улочки и площади. Очень приятная уютная атмосфера в городе, располагающая к неспешному брожению "а ля куда глаза глядят".







Музей Эжена Будэна:









Эта улица называется "Переулок 36и ступенек". Из которых этот переулок и состоит.

[Irsen Ira]

Мы стали спускаться вниз к более современной части города, где виднелся маяк.





И опять вернулись в улочки старого города.



В этой колоритной кафешке мы обедали.





Вновь вышли на набережную.

Здесь есть еще одна интересная достопримечательность старейшая церковь Сен-Этьен (Église Saint-Étienne)
Это старая приходская церковь, выстроенная в готическом стиле, в XIV-XV вв., старейшая в городе. Построена с использованием каенского камня, поскольку Онфлер находится на границе образования этих известняковых скал. Фасад отделан каштаном.









Отсюда виден мост Нормандия.



Уже другими улочками возвращаемся к машине. Нам пора торопиться, на вечер у нас еще запланированы Довиль и Трувиль

[Irsen Ira]

Довиль и Трувиль

Перед поездкой я читала много негативных мнений об этих курортных городах,. Якобы это курорт для богатых, простым смертным делать здесь нечего, городки-близнецы чопорные, состоящие из дорогих вилл. А достопримечательностей здесь совсем нет.
Мне не давал покоя вопрос, почему же все-таки продолжают толпами ехать сюда туристы, что их тянет, если изначально известно, что ничего интересного здесь не ждет.
В общем, хотелось проверить все самим, а к тому же, хотелось провести вечер на море, и по возможности, я планировала ночевки вблизи от него.
Отели, конечно, в Довиле-Трувиле дорогие, но мы забронировали Премьер класс и это было достаточно бюджетно. Я, конечно, не люблю эту сеть за очень маленькие номера и тесные душевые кабинки, но в данном случае он нам сгодился.

Заселились - и отправились на прогулку.
И вот чудо - мне здесь очень понравилось... вот просто очень!!! Может я в прошлой жизни была миллионером?
(конечно же это шутка). Да, на самом деле здесь мало достопримечательностей. Но не всегда же гнаться только за ними. Зато здесь шикарный пляж - лучший пляж, из всех виденных мной, красивая архитектура, чистота, уют...в общем - замечательный курорт. Я бы с удовольствием здесь зависла на несколько дней.

Городки - близнецы разделены друг от друга рекой Тук. А вообще, они сливаются, образуя единое целое. Сначала мы отправились в Трувиль:

Красивое здание городской мэрии (Hotel de ville):



Рядом скульптура:



За его близость к Парижу Довиль -Трувиль получил название "21 округ Парижа".

История городков: в 1850 году в городок под названием Трувиль на Нормандском побережье Ла-Манша приехал герцог де Морни. Это место ему рекомендовал его врач доктор Олиф, у которого в Трувиле была вилла. Доктор, человек разносторонний, помимо медицинской практики занимался игорным бизнесом: в городке он открыл небольшое казино. Особой популярностью, правда, оно не пользовалось: в Трувиле жили бедные невежественные рыбаки, а состоятельные буржуа редко заглядывали в это захолустье.

Приезд герцога в Трувиль стал знаменательным событием. Городок ему приглянулся, но еще больше понравился соседний Довиль, расположенный в пяти минутах ходьбы по мосту через речку Тук. Это неудивительно. Различия между двумя городками довольно точно описывает популярная в те времена шутка: богатые буржуа жен держали в Довиле, а любовниц — в Трувиле.

Де Морни был очарован тихими довильскими улочками, ухоженными садами и пустынным пляжем. Недолго думая, герцог, славившийся своей энергичностью и предприимчивостью, решил основать в Довиле морской курорт. Деньги на строительство курорта герцогу предоставил близкий друг и родственник (муж принцессы Матильды-Летиции Бонапарт) Анатоль Демидофф, парижский банкир и меценат, бывший посол Российской империи во Франции.
Но только морского курорта было явно недостаточно. Герцог, будучи азартным игроком, рассудил, что состоятельным людям нужен достойный досуг — казино. Открытие первого казино в Довиле состоялось 15 июля 1864 года.
С этого времени началось бурная жизнь Довиля.

Церковь богоматери доброй помощи в Трувиле:



Еще одна церковь Bon Secours:



К сожалению церкви были закрыты, причем двери в Бон Секур закрыли прямо перед нашим носом. На фото видно, что во время фотографирования ворота еще открыты.

Красивые дома, стилизованные под старину:



Здание казино:

[Irsen Ira]

Дальше мы держим путь в Довиль.
Здесь дома побогаче и дорогих бутичков побольше.

Вид на Трувиль с Моста через реку Тук:



А это уже Довиль:









Мэрия Довиля (1881г.). Вокруг клумбы с цветами, скамеечки - красота!



Перед Мэрией располагается красивая площадь. В ее центре — композиция из 12 колокольчиков, которые, как говорят, отражают ритм жизни города. В полдень они устраивают перезвон.

[Scarlet-Cet]

И вот чудо - мне здесь очень понравилось... вот просто очень!!!

Вот я еще и не была в тех местах и тоже читала, что нет смысла ехать. Но эти два городка у меня в обязательной программе. И я уверена, что мне там понравится обязательно, да просто потому, что я люблю курортные городки на море, на озерах, в горах. Я вообще люблю курортную красивую неспешную и респектабельную жизнь. И в ресторанах тамошних люблю заседать, пусть даже только в бокалом вина. И такое счастье на меня находит.

Ирина, очень рада схожему мнению. А то меня уже охватывают мысли, что я такой вот прозаический человек.

[Irsen Ira]

Идем дальше, и мне все здесь нравится. Все отстроено с большим вкусом, выдержано в едином стиле, гармония и красота вокруг, но она не кричащая, не броская, а ласкающая взгляд.



















Коньки крыш украшены симпатичными фигурками птиц и животных:

[Irsen Ira]

Вот я еще и не была в тех местах и тоже читала, что нет смысла ехать. Но эти два городка у меня в обязательной программе. И я уверена, что мне там понравится обязательно, да просто потому, что я люблю курортные городки на море, на озерах, в горах.

Вот и я бываю в восторге, когда можно просто отдохнуть и насладиться именно курортной жизнью. И мне бывает жаль, что нет возможности осесть в таких местах на 2-3 денька, поездить по округе, а вечером возвращаться в эту уютную атмосферу, расслабляться, не строить никаких планов и не выполнять никакую программу.
Дело в том, что многие ошибочно начинают сравнивать места туристические и места курортные. Это же совершенно разные вещи. И если рассматривать - Довиль-Трувиль именно с точки зрения курорта - это стопроцентно обворожительное место.

[Irsen Ira]

Я бы еще с удовольствием погуляла по городу, но мы еще хотели на пляж, а время шло к вечеру.

На побережье - красивые виллы:





Еще одно казино - на этот раз Довильское:



И вот кульминация нашей прогулки:



Ничего себе ширина пляжа... недаром его называют Королем пляжей.Сказать, что он широкий - это не сказать ничего... он не просто широкий - он ОЧЕНЬ широкий, он как будто бесконечный, уходящий к горизонту. А отлив еще более усилил это впечатление.
Именно на этом пляже прогуливались персонажи фильма "Мужчина и женщина". И именно здесь ежегодно проводится фестиваль американского кино.



Было такое ощущение, что до воды надо идти пол-километра:



На этом мы убрали фотоаппарат и предались отдыху. В итоге не сделали ни фото кабинок знаменитостей, (хотя честно прошлись вдоль них и почитали имена владельцев), ни деревянного променада вдоль моря, ни самого моря, ни россыпей красивых ракушек, оставшихся после отлива.

Я очень люблю ракушки и камни. Из каждой поездки я привожу какие-то необычные находки, и это для меня всегда лучшие сувениры.
Вот и здесь, только мы ступили на песок, сразу стали попадаться ракушки. Естественно, я начала поиски интересного экземпляра. И тут ко мне подходит маленький мальчик, лет четырех, берет за руку и куда-то ведет. Ну я, конечно пошла за малышом. В итоге он привел меня к целой россыпи довольно крупных и красивых раковин, и сказал, что собирать надо здесь. Вот такой милый и внимательный ребенок. Мы чуть-чуть пообщались, и он побежал к родителям, довольный собой.

А мы до глубокого вечера нежились на пляже, вечер был очень теплый, мы купались. А французы отдыхали в одежде. Мы не раз еще наблюдали в поездке такую картину, когда народ возле моря проводил время в джинсах, рубашках, а в ряде случаев даже в куртках, в то время когда температура была около 23-25 градусов. В этот раз мы не фотографировали, но в дальнейшем, на одном из других пляжей, я покажу такие фото.

В-общем, мое резюме такое: если кого-то не интересуют курорты, как таковые, конечно сюда ехать не стоит.
Но для нас Довиль-Трувиль явился очень приятным открытием, и если-бы я не начиталась до поездки "всякогоразного", я бы выделила чуть больше времени (хотя-бы полдня) для приятного отдыха в этом местечке.

[Irsen Ira]

Еще несколько интересных фактов о Довиле и Трувиле.

Эти городки связаны с именами Александра Дюма и Густава Флобера. Первый тут проводил выходные, практически используя Трувиль, как загородную дачу. Второй провел тут почти всю жизнь, списывая характеры персонажей для «Мадам Бовари» со своих соседей-нормандцев.
Сюда любила приезжать и Жорж Санд.
Александр Дюма-сын тут без памяти влюбился в замужнюю нормандскую красавицу Мари Дюплесси. Она, к сожалению, умерла, а Дюма-сын посвятил ей роман «Дама с камелиями».
В 30 годы XX века Коко Шанель открыла в Довиле (а вовсе не в Париже) свой первый магазин. Магазин в Париже был просто магазином шляпок. А полноценный магазин одежды, бутик, положивший начало Дому Мод, Коко открыла именно в Довиле, она первая ввела моду на загар и купание в море в купальнике. Именно здесь, в Довиле, Шанель научила высокосветстких дам носить брюки, она же разработала и первый легкий купальный костюм. До Коко пляжный отдых считался неприличным.
В память об этом, на одном из пляжей Довиля установлен памятник Коко, изображающий ее в том самом купальном костюме.

Фото из интернета:



И еще интересный момент. Чтобы что-то построить или перестроить в городе, нужно получить разрешение даже не в мэрии, а у главного архитектора Франции!

[Mara-Li]

Irsen Ira, какая красота! Череда совершенно сказочных деревушек сменилась морскими Онфлером и Довилем! Спасибо! Просто сижу и вдыхаю воздух Франции!

И радуюсь, так как только что забронировала апартаменты в Довиле на три дня. Очень заранее на июль. И цена вполне приемлимая. А теперь после Ваших записок об этом курорте - я просто счастлива. Я точно знаю, что там мне понравится. Съездим в Онфлер оттуда, и в Бёврон-ан-Ож, погуляем по пляжу, поедим устриц с бокалом белого... Ох, размечталась! Спасибо Вам!

[sergeyf73]

А там только целыми кругами нужно брать? или режут? А пробовать дают?

На таких ярмарках сыры продают в основном оптом. Если интересно про ярмарки, можете почитать интересный репортаж у Наталья Key про похожую ярмарку в Алкмааре - Голландия большая и маленькая. И немного Брюгге.

Irsen Ira, Гауда в вашем отчете понравилась, записал в хотелки.
Пока безнадежно отстаю от текущего описания событий в отчёте, но обязуюсь наверстать в ближайшие дни.

[Irsen Ira]

Съездим в Онфлер оттуда, и в Бёврон-ан-Ож

Mara-Li, спасибо, что присоединились и разделяете со мной полученные впечатления. Провести в Довиле целых три дня - что может быть лучше!

А Беврон -ан-Ож как раз и будет у меня следующим пунктом программы.
А еще советую съездить в Лизье, это совсем рядом, в каких-то тридцати километрах. Мы, к сожалению, не успели. А там потрясающей красоты Базилика святой Терезы , похожая на парижскую Сакре-Кер. Да еще собор Святого Петра. В таком маленьком городке - и такие грандиозные храмы!

Базилика Святой Терезы. Фото из интернета:



Собор Святого Петра. Фото из интернета:

[Irsen Ira]

День 11. 27 июля.

Этот день у нас получился немного суматошным, не все мы посмотрели, что хотели...и осталось впечатление легкой неудовлетворенности. Еще до поездки я включила слишком много"хотелок" на этот день. Да еще переезд намечался довольно большой. Я понимала, что все не успеть и планировала уже на месте определиться, что из намеченного выбрать. Хотелось посмотреть знаменитую Базилику в Лизье, затем проехать по Дороге сыров в Ливаро на сырную фабрику, далее посетить деревушку Беврон ан Ож и оттуда двинуться в Бретань, в Канкаль и мыс Груэн.
В итоге Базилику и дорогу сыров пришлось исключить, а сразу отправиться в Беврон ан Ож. Казалось, бы ерунда какая... и так столько интересного впереди. Но осадочек разочарования чуть-чуть остался. Все же четкие планы лучше строить до поездки, а не менять их на ходу.

Маршрут этого дня:

https://www.google.ru/maps/dir/%D0%94%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D0%BB%D1%8C,+%D0%A4%D1%80%D0%B0%D0%BD%D1%86%D0%B8%D1%8F/%D0%91%D1%91%D0%B2%D1%80%D0%BE%D0%BD-%D0%B0%D0%BD-%D0%9E%D0%B6,+%D0%A4%D1%80%D0%B0%D0%BD%D1%86%D0%B8%D1%8F/%D0%9A%D0%B0%D0%BD%D0%BA%D0%B0%D0%BB%D1%8C,+%D0%A4%D1%80%D0%B0%D0%BD%D1%86%D0%B8%D1%8F/Pointe+du+Grouin,+Cancale,+France/@48.9523861,-1.4564551,9z/data=!3m1!4b1!4m26!4m25!1m5!1m1!1s0x47e1d4bac4578671:0x40c14484fbcf150!2m2!1d0.075122!2d49.353976!1m5!1m1!1s0x480a77765acd849d:0xaf10f66d36f9fe56!2m2!1d-0.047156!2d49.187461!1m5!1m1!1s0x480e9d7546e61dbd:0x40ca5cd36e4b6c0!2m2!1d-1.852279!2d48.67707!1m5!1m1!1s0x480c27679c0e5e4b:0x7bf9444307955976!2m2!1d-1.8457031!2d48.7082666!3e0

Я все-таки хочу немного рассказать о Нормандской дороге сыров, так как знаю, что среди читателей есть настоящие ценители сыра и, возможно им будет это интересно.

Одна из наиболее популярных достопримечательностей Нормандии – это, так называемая, "дорога нормандских сыров", знаменитых на весь мир – Камамбер (Camembert), Ливаро (Livarot), Пон-Левек (Pont l'Eveque) и Нефшатель (Neufchatel) - самый древний нормандский сыр. Все эти названия сыров легко найти на карте, ведь это названия небольших деревушек и городов, в которых эти сыры производят, расположенных в местности Пэи д'Ож (Pays d'Auge). "Сырные" дороги пересекаются с многочисленными дорогами сидра и кальвадоса.

Ливаро - один из самых древних и известных сыров Нормандии; он известен с XIII века. В конце XIX века ливаро был самым распространённым сыром в этом районе. Его даже называли "мясо бедняков". Сыр производится из коровьего молока; сезон изготовления - от весны до осени. Интересной особенностью этого сыра является то, что его пять раз обматывают морским тростником, который выращивают специально для производства сыра. Пять полос соответствуют во Франции званию полковника, поэтому в народе ливаро зовут "полковник".
Сыр "Ливаро" круглый, его корка ярко-оранжевая - во время созревания его окрашивают в красновато-оранжевый цвет специальным натуральным красителем, который получают из растения року, произрастающего в Южной Америке.
Сыр отличается насыщенным вкусом; его острота и пахучесть зависят от срока созревания (чем больше — тем сильнее). Любители предпочитают выдержанный и пахучий Ливаро. Он мягкий на ощупь, но его мякоть не должна растекаться. Она тает во рту и оставляет острое послевкусие.





Сыр "Камамбер". Считается, что первый камамбер был изготовлен в 1791 году нормандской крестьянкой Мари Арель. Согласно легенде, Мари Арель во время Великой французской революции спасла от смерти скрывавшегося от преследования монаха, который в благодарность открыл ей известный лишь ему секрет приготовления этого сыра.
Сыр "Камамбер" — знаменитый французский мягкий жирный сыр из коровьего молока, имеет круглую форму, вкус нежный, чуть грибной. Снаружи покрыт пушистой белой коркой, имеет умеренную "пахучесть". Имеет цвет от белого до светло-сливочного.
Внешне камамбер легко спутать с сыром Бри, но его жирность гораздо выше, из-за чего он кажется более нежным и сливочным. Также по сравнению с бри, камамбер имеет чуть более острый и насыщенный вкус. Разные виды и сорта камамбера эксперты описывают по-разному: вкус может быть с оттенками молока, орехов, грибов, чеснока, яиц, травы и даже фруктов. Запах может напоминать о свежих сливках, попкорне, грибах, но ни в коем случае не об аммиаке – это признак перезрелого сыра. Главная особенность камамбера — это легкость плавления. Уже через несколько минут при комнатной температуре его серединка размягчается и начинает течь..





Сыр "Пон-л’эвек" . Впервые этот сыр был упомянут в монастырских летописях XII века. Возможно, и придумали его монахи, как это нередко случалось в истории.
Старейший полутвёрдый непрессованный сыр Нормандии имеет квадратную форму с тонкой корочкой и немного упругой мякотью с небольшими дырочками. Хотя, созревая, он становится более крепким (твёрдым), но всё равно он мягче, чем «Ливаро». Этот сыр очень, очень пахучий. Острота вкуса, равно как и цвет корочки, зависит от срока созревания.





Сыр "Нефшатель" имеет сухую корочку с плесенью и ароматную мякоть со вкусом грибов. Технология производства сыра Нефшатель не менялась практически на протяжении тысячелетия. Сыр "Нефшатель" выпускается в самых разнообразных формах, начиная от квадрата и заканчивая цилиндром. Самая популярная его форма - сердечко.
Этот сыр в форме сердечка ведёт свою историю с эпохи средневековья, как говорят со времён Столетней войны, когда женщины Нешатель-ан-Бре сделали такие сыры в качестве подарков своим солдатам, а впервые название этого сыра упоминается в 1035 году.
Это мягкий, неострый, невареный, непрессованный сыр с белой бархатистой корочкой, который можно есть и молодым, и созревшим.





В Ливаро на сыроварню Graindorge можно попасть для экскурсии, не в музей, а прямо в залы где производят сыр, в лабораторию и подвалы, где созревают тысячи и тысячи головок сыра. Экскурсия проходит без гида – посетителям выдают план, описывающий назначение тех или иных залов, в каждом из которых при желании можно послушать рассказ о данной стадии производства, или даже посмотреть фильм. На этой сыроварне производят три вида сыра сразу - камамбер, ливаро, пон-левек.

[fialka2580]

Ира, спасибо за чудную прогулку по курортным городкам. Отдельное мерси за церковь Святой Екатерины.

А от вида сыров - ммм, аж слюнки потекли. Это то, без чего я не представляю свои путешествия по Франции.

[radost_moia]

На этой сыроварне производят три вида сыра сразу - камамбер, ливаро, пон-левек

Нефшатель тоже производят на этой сыроварне, получается 4 основных вида сыра - с разными вариациями каждого. Нам вот именно Нефшатель в форме сердечка больше всего и понравился из тех сыров. И при фабрике есть отличный магазин: маленький, но с большущим выбором производимых сыров.
На экскурсии все фильмы на французском с английскими субтитрами, а перед входом в первый зал можно взять распечатки и на русском языке.
Сыроварню однозначно рекомендую к посещению! )))

Проезжая по автомагистрали возле Лизье, я тоже обратила внимание на красивейший и огромный купол Базилики. Только вот заехать в Лизье в ту поездку не удалось.

[Irsen Ira]

Сыроварню однозначно рекомендую к посещению!

Я вот теперь очень жалею, что пропустили эту экскурсию. Надо было по другому маршрут спланировать, но побоялись, что в начале дня надолго задержимся в Нормандии, а у нас еще переезд был впереди большой, и там тоже планы. Успокаивало, что сыр купить в Нормандии можно везде.

Нефшатель в форме сердечка больше всего и понравился из тех сыров.

И мне Нефшатель пришелся по вкусу, он более нежный на вкус и совсем не острый.

[Mara-Li]

Irsen Ira, я просто разрываюсь. Сколько отличных отчетов по Франции на глазах появляются. Вчера читала, пока глаза закрываться не начали. А рядом еще отчет от fialka2580 увидела!
Буду ждать Ваш взгляд на Бёврон-ан-Ож.
На сыры прямо смотреть не могу без ностальгии и тоски! Просто заговор какой-то! У Лены (veraveronika) в отчете тоже про вкусности. Я прямо запах бри ощущаю! Нельзя так, девушки!

[JamKit]

Я прямо запах бри ощущаю!

А я - запах камамбера! Он всё-таки намного сильнее пахнет

[olgazzy]

не хотели бы мы посмотреть средневековый сад

какая красота! вообще очень приятно, когда люди гордятся своим и хотят это показать окружающим!

[Irsen Ira]

какая красота! вообще очень приятно, когда люди гордятся своим и хотят это показать окружающим!

А самое главное, они от этого еще большое удовольствие получают, чувствуют себя гидом, рассказывают что-то интересное, их жизнь в маленьком городке от этого тоже смыслом наполняется.

[Irsen Ira]

На сыры прямо смотреть не могу без ностальгии и тоски! Просто заговор какой-то!

Я смотрю тут неплохая компания сыроманов подобралась, или сыролюбов...даже не знаю каким словом назвать...

[ywi]

Я смотрю тут неплохая компания сыроманов подобралась, или сыролюбов...даже не знаю каким словом назвать...

Сырофилов... ))

[olgazzy]

А самое главное, они от этого еще большое удовольствие получают, чувствуют себя гидом, рассказывают что-то интересное, их жизнь в маленьком городке от этого тоже смыслом наполняется.

причем это к именно к французам относится. И сама сталкивалась, и в отчетах других людей замечала.

[Irsen Ira]

Беврон ан Ож

Бёврон-ан-Ож (Beuvron-en-Auge) - деревня, конечно же, входящая в число самых красивых...Для того, чтобы быть включенной в этот список, деревня должна соответствовать определенным требованиям, а именно: население не должно превышать 2000 жителей, в ней должны быть по крайней мере несколько мест или памятников, представляющих культурную ценность и власти деревни должны проводить политику, направленную на сохранение пейзажа и недопущение урбанизации.

Деревушка Бёврон-ан-Ож представляет собой типичное средневековое поселение с узкими улицами, на которых теснятся словно игрушечные фахверковые домики. Самому старинному из них - около пятисот лет.
Деревушка очень маленькая, просто крошечка, но такая очаровашка. Главная красота сосредоточена на площади, в центре которой находится здание крытого рынка, вокруг фахверковые дома, море цветов и идеальная чистота.



Казалось бы дома похожи один на другой. На самом деле, это только на первый взгляд, они очень разнообразные, продуманные до мелочей, каждое окошечко, ставенка, рисунок деревянных балок, все выполнено с таким искусством и любовью, что диву даешься. И все это декорировано огромным количеством цветов.



Мне очень понравилось здание крытого рынка, с массивной крышей, похожей на низко надвинутую шляпу. К сожалению он еще не работал.







Мы увидели на площади арочный проход между домами и заглянули туда. Оказались в симпатичном дворике. По-моему, здесь находился какай-то отель.





Мы вернулись на площадь, в это время начали открываться некоторые лавочки и магазинчики. Открылась и Крепри (блинная), в которой мы перекусили гречишными блинчиками. Они оказались намного вкусней, чем в прошлую поездку в Мон-Сен-Мишеле. Все-таки, чем глубже в провинцию, тем еда вкусней.

[Irsen Ira]

Пошли по деревне. Рассматриваем дома. Невольно сравниваем с нашими деревнями. Нет, даже не по красоте, а по уровню жизни. Могут ли наши деревенские жители мечтать, что когда-нибудь будут ходить по тротуарам, иметь комфортные дома со всеми удобствами. Или всю свою жизнь им суждено месить грязь вокруг своих домов?



Умеют же французы в небольшом кашпо вырастить целый шар всевозможных цветов.





Обнаружили интересный аппарат, скорее всего пресс для выдавливания яблочного сока для изготовления сидра.





А здание почты меня просто сразило наповал своим ажурным балкончиком.

[Irsen Ira]

Когда мы дошли до окраины деревни, наткнулись на дом с соломенной крышей. Но он был скрыт от наших глаз с одной стороны высокими воротами, а с других тоже высокой зеленой изгородью.





Муж начал кругами бегать, чтобы найти, откуда сфотографировать...нашел-таки, залез на какой столбик.
Ну просто сказочный домик, я не удивилась бы, если бы дверь открылась, и оттуда вышла Красная шапочка с корзиночкой пирожков для бабушки.



Этот красавчик тоже спрятался:



Дошли до местной церкви. Посмотрели только снаружи, так как она была закрыта.



Прогулялись вдоль речушки, и опять красота такая и цветы.





Любят французы свою страну и делают ее такой красивой. Из совсем маленького населенного пункта получился шедевр.

Пройдя через эти ворота можно опять попасть на площадь. А мы отправляемся дальше в путь.

[Mara-Li]

Могут ли наши деревенские жители мечтать, что когда-нибудь будут ходить по тротуарам, иметь комфортные дома со всеми удобствами. Или всю свою жизнь им суждено месить грязь вокруг своих домов?

Мечтать могут, но суждено месить грязь. Вы уж простите за неделикатность, это, конечно, мое личное мнение.

А по поводу Бёврона - красота, что и говорить! Что-то не видно кафе на фотографиях. Там есть, где пообедать неспешно? С кайфом, в бокалом вина, с рассматриванием деталей жизни. Ох, люблю я эту французскую провинцию!
Мне тут намедни вопрос задали: "Что за смысл по деревням мотаться? Вот Париж, Ницца - понятно. Но в деревнях-то что делать?"
Описывать, насколько прекрасна французская деревня бесполезно. Надо там побывать. Я вот уже сколько лет вспоминаю житьё наше в провинции в замке де Понсей. Это же сказка!

[Scarlet-Cet]

Ну просто сказочный домик, я не удивилась бы, если бы дверь открылась, и оттуда вышла Красная шапочка с корзиночкой пирожков для бабушки.

Ирина, не могу удержаться от комментария - каждая следующая деревня красивее предыдущей. Я себе парочку записала и сказала, что хватит. Но и вот в эту тоже хочу...Что делать? А домик под соломенной крышей восторг. Я такие крыши и в Германии и в Голландии видела, и в Литве они есть, но не перестают удивлять и восхищать.

[Scarlet-Cet]

Но в деревнях-то что делать?"
Описывать, насколько прекрасна французская деревня бесполезно. Надо там побывать.

Вот уж точно. Все время буду вспоминать свои апартаменты во французской глубинке в Эльзасе - сказочно. А с владельцами прощались и чуть не целовались при расставании, как в гости к родне приезжала. Мне вообще очень понравилось после осмотра городов жить именно в пригородных деревушках. И отели дешевле и душевнее. А уж атмосфера...мечта. Города нам и дома надоели.

А в Австрии у бабульки жили...хоть возвращайся.

Мечтать могут, но суждено месить грязь.

Но хочу сказать, у нас дома тоже сельский туризм развивается и есть такие усадьбы в красивых уголках области....прелесть. Вот настанет лето, надеюсь покажу потом.

[Irsen Ira]

Там есть, где пообедать неспешно?

На главной площади деревни, прямо в здании крытого рынка есть ресторан Le Pave d'Auge. Кажется, не дешевый. Внутри все колоритно, в нормандском старинном стиле.
Во время нашего приезда он был еще закрыт, время работы надо уточнять, во французских деревнях, никогда не знаешь, когда заведение может оказаться закрытым.
Вот ссылочка:

ресторан Le Pave d'Auge

[Irsen Ira]

Но хочу сказать, у нас дома тоже сельский туризм развивается и есть такие усадьбы в красивых уголках области....прелесть.

Ирочка, это конечно, радует, но у нас это скорее исключение из общей картины. А там, в какую бы даль не заехал, везде люди живут достойно, кругом красота, ухоженность, присутствие цивилизации, и это не только в титулованных деревнях, а везде. А у нас до сих пор печки топят, воду из колодцев носят.

А про усадьбы очень хочется узнать, буду ждать рассказа.

[Irsen Ira]

Описывать, насколько прекрасна французская деревня бесполезно. Надо там побывать.

Mara-Li, абсолютно с Вами согласна. Только когда вдохнешь аромат этой французской провинции, почувствуешь эту прелестную атмосферу, побродишь по узким переходам-подворотням, посидишь на лавочке возле какого-нибудь незатейливого ручейка - ощутишь всю эту идиллию сам, а не по чьим то рассказам - вот тогда родится любовь на всю жизнь к этим французским деревенькам, и уже никогда не освободишься от желания опять и опять стремиться туда.

[fialka2580]

Ира, и снова ах, ах и ах!

Прям хоть снова во Францию собирайся - столько ещё смотреть и смотреть!

[JamKit]

Irsen Ira,
Присоединяюсь к всеобщим восторгам по поводу Беврон ан Ож! Совершенно восхитительное место!

[Irina-Irene]

Irsen Ira,

Читаю ваш отчет уже давно (урывками и тайно! на работе), получаю эстетическое удовольствие!
Очень жду, каким вам открылся мыс Груэн, который от нас - увы - спрятался в тумане.

Скажите, сколько времени у вас заняла прогулка по Этрете, которая у вас просто волшебная!!! Вот со всеми этими подъемами и спусками? Спасибо!

[olgazzy]

Да, хотелось бы, чтобы и у нас была красота.
Может и дойдем когда нибудь! Я верю!

А пока будем наслаждаться умением жить французских селян. Очень красиво!

[Irsen Ira]

Скажите, сколько времени у вас заняла прогулка по Этрете, которая у вас просто волшебная!!! Вот со всеми этими подъемами и спусками?

Irina-Irene, рада видеть Вас в числе читателей.

В Этрете мы гуляли с 3х часов приблизительно до 23.00. Но при желании все успеть можно и быстрее. Городок небольшой. Но лучше, конечно не торопясь гулять, там обзорных площадок много, а по тропе таможенника можно еще дальше идти, чем мы, до следующих видовых точек. Так что все субъективно, зависит от личных предпочтений и временных возможностей.

[Irsen Ira]

Покинув Беврон ан Ож, мы одновременно прощаемся с таким замечательным регионом Нормандия и отправляемся в ничуть не менее привлекающую Бретань. Едем по бесплатным живописным дорогам, наслаждаемся видами. Но переезд длинный, а пейзажи хоть и красивые, но достаточно однообразные, и они начинают надоедать.
Но как только в зоне видимости показалось море, сразу открывается второе дыхание, и опять охватывает восторг. Мы уже ездили этой дорогой, и хорошо знаем, что скоро вдалеке покажется Мон-Сен-Мишель и будет долго сопровождать нас во время пути, он будет то исчезать, то опять появляться, и мы будем, как в первый раз, по-детски радоваться каждому его появлению.
Мон-Сен-Мишель в этот раз в планы у нас не входит, но его присутствие где-то, здесь, рядом, неизменно ощущается и от этого наш путь становится легким и интересным.
И вот он появляется на горизонте, очень далеко, если о нем не знаешь, ни за что не заметишь, но мы ждали этого момента и пропустить не могли. В какой-то момент возникает безумная идея поменять план и заехать на полчасика, чтобы сделать несколько кадров хотя бы со стороны. Но вовремя включаем разум... Тем более, теперь к аббатству близко не подъедешь, надо добираться на шатле, а это займет немало времени.
В прошлый раз, когда мы посещали Мон-Сен-Мишель, парковка располагалась совсем близко к аббатству:
Вот несколько кадров с той поездки:







Эти места овеяны большим количеством легенд.
Во все времена существования Мон Сан Мишель монахи были убеждены, что в аббатстве живут ангелы. И именно церковь считалась их любимым местом обитания. В 1050 и 1263 годах монахи слышали ангельское пение, которое продолжалось больше часа и было настолько гармоничным и красивым, что слышавшие грезили, будто они пребывают на небесах. В том же 1050 г. двое молодых монахов лишились шевелюр из-за внезапной вспышки пламени на алтаре. Это было им ангельское предупреждение за то, что невнимательно вели богослужение.

Особенный страх наводила на монахов ночь. В 1270 случилось явление сверкающих силуэтов, круживших вокруг алтаря. А в 1102 году и сам Архангел в виде огненной колонны обошел церковь. В 1045 монах Дрогон писал, что видел ночью трех ангелов, переодетых пилигримами и держащих свечи перед алтарем святого Михаила. Подойдя к ним, монах не выказал должного почтения и не поклонился, за что невидимая рука его повалила на землю. Вскоре после этого случая монах умер.

Вот отчего и существовал запрет входить в церковь ночью. В XI веке один скептически настроенный монах Колибер, смеявшийся над этим табу, однажды поставил на себе весьма болезненный эксперимент, спрятавшись на ночь в одном из нефов церкви. Ровно в полночь он похолодел от страха – отвратительные образы в неествественном свете проплывали перед его взором. После чего в сопровождении Девы Марии и Святого Петра перед ним явился Архангел и в страшном гневе возопил: « Колибер, почему вы имели наглость приникнуть в мои секреты? Уходите отсюда и покайтесь за содеянное. Скоро к вам явится смерть! »

И тут же невидимая рука вышвырнула его вон. Он был найден монахами на рассвете, плачущим и бившимся в конвульсиях. Через три дня Колибер умер.


Мон-Сен-Мишель это еще Нормандия. Дальше наш путь пролегал уже по Бретани.
Проезжаем мимо близнеца Мон-Сен-Мишель гору Мон-Доль. По своему геологическому происхождению (325 млн. лет назад) это, действительно, двойник своего более известного соседа. Такое же круглое скалистое образование, только уже посреди равнины.
Существует легенда, что давным-давно тут проходил гигант Гаргантюа. И вдруг, он почувствовал боль в правой ноге от попавших в ботинок камней. Гаргантюа снял ботинок, вытряхнул три мешавших ему камня, и так возникло три горы Томбелен, Мон-Сен-Мишель и Мон-Доль.
Томбелен - маленький приливный остров, находится в нескольких километрах к северу от более известного Мон-Сен-Мишеля. При отливе остров можно посетить пешком, в том числе дойти от самого Мон-Сен-Мешель.
Когда Гаргантюа садился на собор в Авранше, то одну ногу ставил на Мон Сан Мишель, а другую - на Томблен.

Но историями про Гаргантюа легенды не исчерпываются.

В 1011 году группа пилигримов из Лизьё, побывав в аббатстве отправилась в обратный путь. На полпути от Мон Сан Мишель до Томблен одна их женщин внезапно остановилась – у нее начались роды. Тем временем начинался прилив, вода прибывала и паломникам, чтобы спастись самим пришлось оставить несчастную женщину одну. Пилигримы спаслись, дойдя до Томблен. Через несколько часов вода ушла и путешественники отправились на поиски тела. И каково же было их удивление, когда они нашли женщину живой, да еще и благополучно разрешившейся мальчиком. Малыша назвали Перил (опасность). Позже, став священником, он ежегодно возвращался на Мон Сан Мишель и служил мессы благодарения Архангелу Михаилу. Чтобы люди запомнили совершившееся чудо аббат повелел поставить огромный крест на месте спасения женщины. Но, естественно, это монументальное сооружение еще в 14-м веке быстро погрязло в песках залива. В 17 веке основание креста какое-то время всплывало из небытия наружу, а потом и вовсе пропало. В один прекрасный день река Куэнон, постоянно меняющая свое русло, может снова обнажить нам старые памятники.

Вот эта волшебная история вполне могла быть реальной. Дело в том, что между Мон Сан Мишель и Томблен небольшая часть песочной дюны в невысокий прилив только частично покрывается водой и на несколько часов становится крошечным островком в море.

Еще рассказывают, что однажды сатана построил чудесноый дворец на том месте, где сейчас находится аббатство Мон Сен-Мишель. Святой Михаил решил превзойти и за одну ночь построил на Мон Доль прекрасный хрустальный дворец. Увидев это чудо, сверкающее на солнце, расстроенный дьявол рассвирепел и решил разрушить свое творение, но хитрый Михаил предложил ему поменяться домами. Поменялись..., гора сатаны перешла к святому Михаилу, а дьявол получил прозрачный дворец на Мон Доль, который в тот же день растаял на солнце – Святой Михаил перехитрил сатану, дом оказался изо льда,. Можно представить, в какой ярости был сатана.
Легенды рассказывают, что святой Михаил и дальше продолжал насмехаться над Дьяволом и это кончилось жестокой битвой на Мон Доль. И конечно же, победу одержал Святой Михаил. Побежденный дьявол упал на камень, который до сих пор хранит следы от его зада (по некоторым источникам - когтя).

[Irsen Ira]

Канкаль

Вопрос: Зачем мы приехали в Канкаль, ведь мы здесь уже были?
Ответ: Я хотела попробовать устриц.
Итог: Я опять их не попробовала... Я опять побоялась... того, что они живые.
Ну что-же мне теперь делать? Ехать в Канкаль в третий раз?

Окрестности Канкаля всегда славились изобилием устриц. Ими питались еще древние люди, греки и римляне считали их деликатесом. В Средние века про устриц забыли, считали их скользкими неприятными гадами. Возродилась традиция поедания устриц при Людовике XIV и дошла до нашего времени. К столу этого короля устриц возили специальными экипажами главным образом как раз из Канкаля.

На набережной Канкаля находятся два устричных рынка. Конечно, их можно отведать в любом ресторане, которых здесь полно. Но фишка в том, что туристы любят покупать их именно на рынке. Цены просто смешные - от 3,5 до 6 евро за дюжину! Поедают их тоже здесь же, прямо на набережной. Самое интересное, что тут официально разрешено выкидывать раковины прямо себе под ноги, все так и делают.
Ну что-ж, не поели мы устриц, зато купили огромного омара, с которым собирались расправиться вечером.

И пошли на прогулку, потому-то городок то очаровательный.
Прошлись вдоль берега.











Вдалеке виднелся Мон-Сен-Мишель, фото мутное, т.к. снято на сильном приближении, на самом деле его еле видно:

[Irsen Ira]

Поднялись на центральную площадь города, подъем достаточно крутой.
Взгляд назад:



В центре площади Республики находится интересная церковь Saint-Meen с маленькой башенкой сбоку основной башни. Город был основан бретонским монахом, святым Мееном, примерно в 545 году. Ему и посвящен собор.
Как и на всем побережье Бретани, здесь испокон веков жили рыбаки. Поэтому и собор изнутри украшен элементами с морской тематикой: моделями парусников, веслами, штурвалами и другими атрибутами мореплавателей.
Странно, что в Канкале вообще нет Нотр-Дам, можно сказать, обязательной во всяком французском городе.



Фонтан: перед входом в церковь две бронзовые женщины наполняют корзины устрицами.







Здание мэрии:



В соборе проходила репетиция к концерту классической музыки, который должен был состояться этим вечером.
В репертуаре Бах, Шопен, Бетховен, Рахманинов, Щедрин...



Мы тихонько вошли и сели. Потрясающая акустика в храме, бесподобное звучание фортепиано и виолончели, практически это был прогон предстоящего концерта. Ну я, конечно, впала в транс и не хотела уходить. Мы слушали около часа. Это было бесподобно. Я уже хотела отправить мужа на дальнейшую прогулку одного. Мне уже ничего было не нужно, кроме как остаться здесь до тех пор, пока они не закончат. Я уже даже готова была мыс Груэн пропустить. Но муж воспротивился... и мне пришлось покориться и пойти вместе с ним. А как мне хотелось бы попасть на вечерний концерт!!!

Естественно, мы не сделали ни одного фото, да и неудобно было бродить по церкви и делать снимки.

[Irsen Ira]

Потом мы поднялись на небольшую смотровую площадку.





Порелаксировали вот на этой скамеечке:



В Канкале был прилив:



Потом спустились и еще погуляли по городку, вышли на длинный пирс, а потом отправились покорять мыс Груэн.

[Scarlet-Cet]

Ответ: Я хотела попробовать устриц.
Итог: Я опять их не попробовала... Я опять побоялась... того, что они живые.
Ну что-же мне теперь делать? Ехать в Канкаль в третий раз?

Я как вспомню вкус устриц...божественно вкусно. Я не знаю с чем сравнить...что еще может быть вкуснее: наверное черная икра намазанная на осетрину.

Читала, некоторые люди пишут, что они пахнут тиной. Хотелось сказать: сами вы тина. Рыба вся чем-то пахнет, и мясо пахнет, и сыр, а уж как воняет свежий хамон...

Обязательно попробуйте, если любите морепродукты, то они не могут не понравиться

[Irsen Ira]

Обязательно попробуйте, если любите морепродукты, то они не могут не понравиться

Ира, да я и сама понимаю, что дурку опять включила, а муж меня поддержал, тоже из солидарности не стал. А я еще увидеть умудрилась, как тетенька одна устрицей давилась, там же рядышком, ну надо же мне на глаза было именно в этот момент попасться.
Но зато омарчик был...вкусняшка.

[Scarlet-Cet]

как тетенька одна устрицей давилась, там же рядышком, ну надо же мне на глаза было именно в этот момент попасться.

Эх, не вовремя эта тетенька попалась, точно не вовремя. А Вы можете в любом другом месте их попробовать. У нас дома тоже в ресторанах они бывают, но меня как то земноводное придушило 675 р отдать за 4 штуки, хотя это же не дорого....Задаром.

Но зато омарчик был...вкусняшка.

Нужно думать. А вы его сами готовили? А мы только ловили их, а почему не готовили не знаю. Наверное мы в те времена таких и названий то не слышали...

[Irsen Ira]

А вы его сами готовили?

Уже готовый был, красненький.

А мы только ловили их, а почему не готовили не знаю.

А вы где ловили? Их отварить достаточно, и уже вкусно, но наш на гриле был приготовлен.

[Irsen Ira]

Мыс Груэн (Pointe de Grouin) - скальный выступ, уходящий в море и продолжающийся там каменистыми островками, на самом дальнем из которых стоит маяк.

От парковки к мысу Груэн ведут два пути: один более прямой с хорошей дорожкой, по которой идут почти все туристы, и второй - вдоль моря по узкой извилистой тропе с кочками, колючками, камнями...итд, но зато с прекрасными видами и мини-видовыми площадками. Как известно, настоящие герои всегда идут в обход...естественно, так же поступили и мы.

В это время начинался отлив и мы наблюдали интересное зрелище, видно было, как быстро течет вода, как будто это течение бурной реки. Даже на фото немножко видно, но конечно в реальности впечатление совсем иное.





Радовало то, что на тропе было мало народа, в то время как по дорожке шла целая дивизия туристов.



Какой-то форт








А вот сам мыс:





Ветер здесь очень сильный, а немного отойдешь от мыса, и уже спокойно.









Обратно быстренько дошли по хорошей дороге, сели в машину и поехали заселяться в отель.