Выступаем на расслабоне… Круиз на Norwegian Jade (27 марта – 6 апреля 2013)

[sermenn]

sermenn, elena_elena, можно ли на Джейде заказать пакет "все включено", как, например на Косте?

Мы специально не проверяли этот момент, но мне кажется, что пакета
All inclusive на Jade нет. Зато можно приобрести разного рода алкогольные
пакеты... Мы пакеты не приобретали, заказывали несколько раз по бутылке
вина в платных ресторанах, а в остальном обходились тем, что покупали в
портах и портовых дьюти-фри...

[LaSer61]

Что то он очень на электрошокер похож.

Там даже написано: "Please relax"!

[elena_elena]

Сергею не кажется, пакета All inclusive на Jade нет. Постоянно предлагают приобрести отдельно пакеты воды, газированных напитков и вина. Стоимость "водяных" пакетов не помню, а листовку с предложением винных пакетов захватила. Предлагаются 3 варианта пакетов - Enthusiast (4 бутылки - 88 долларов, 6 бутылок - 132 долларов, 8 бутылок - 176 долларов), Aficionado (соответственно 98, 146 и 196 долларов), Connoisseur (110. 162 и 216 долларов). Для каждого пакета предлагается определенный набор видов вина.

[queen_V]

Сначала:

Девочки, держите себя в руках!

Не проходит и 3 часов в раздумьях:

жуть как захотелось снова в круиз

Тебе тоже?! И мне.

и тоже захотелось быстрее в круиз

Галя, Виктория, Настя, я тут посидел, подумал,
и пришел к выводу, что тоже снова хочу в круиз!

Говорю ж - круизы такая зараза!

[sermenn]

Говорю ж - круизы такая зараза!

И не говорите, Виктория! Только возвратились, а у Лены в разделе
"Выбираем круиз" уже дилемма, что выбрать. Так что, присоединяйтесь!
Круиз по Англии в сентябре 2013: Celebrity, Royal или Сarnival

[elena_elena]

Платные рестораны

Еще из дому мы заказали на сайте норвегов пакет платных ресторанов: французский, итальянский и стейк-хаус. Этот пакет на двоих
обошелся нам 104 доллара (при бронировании заранее на сайте такого пакета - получаешь скидку 16 долларов и бутылку вина
в подарок при заказе одного из ресторанов в первый вечер круиза).
Так что начало круиза мы отметили в романтической атмосфере французского ресторана. Столик на двоих у окна, бутылочка
красного сухого вина в подарок от заведения, в меню – морепродукты и любимые Сережкой эскарго… Хорошо!

У входа во французский ресторан:



Вот так это выглядит внутри:




Выбираем…



Уж выбрали – так выбрали…


Закуски:











Буайбес на горячее:



Филе рыбы-меч:



Свинина с карамелизированными яблоками:



Десерты – профитроли и крем-брюле:

[elena_elena]

В ресторан итальянский мы пошли уже
с нашими новыми знакомыми Ниной и Мариной.





От меню и обслуживания я не в восторге, но в тот вечер играла живая
музыка, оркестр Джейда исполнял популярные итальянские мелодии.



Присутствовал на «итальянском» мероприятии директор гостиничного
хозяйства Джейда. Ну и, как вы понимаете, - не удержалась:



Закуски – капрезе и карпаччо:







Два варианта ризотто:





Горячее – стейк (совсем не итальянское блюдо, но
ничего другого из меню Сереже не приглянулось):



и свиные отбивные, такие же, как были в этот день на обед
на шведском столе, только оформленные покрасивее:



Ну, а на десерт, конечно, тирамису:



Сопроводили все это бутылочкой кьянти:

[italalla]

Итальянцы тоже мясо едят и вкусное А вино у вас называется : "Чайка"

[sermenn]

Итальянцы тоже мясо едят и вкусное

И очень правильно делают!

А вино у вас называется : "Чайка"

Спасибо за инфу, будем знать.

[Alisia]

Какое интересное использование рожков для мороженного! Они же сладкие! Или у вас не сладкие были? Я пока только творчески переработала рецепт каноли, закладываю начинку в такие вот готовые рожки. Мало у меня кулинарной фантазии, оказывается можно туда пихать что угодно!

[sermenn]

Какое интересное использование рожков для мороженного! Они же сладкие! Или у вас не сладкие были?

Завтра спросим у Лены, это она заказывала себе такую закуску...

[italalla]

Какое интересное использование рожков для мороженного! Они же сладкие!

Вафельная сервировка - одна из вкуснейших. Они - нейтральные. Почему сразу сладкие? Я покупаю в Москве украинские корзиночки и "роллы" из вафель - дешевле в сто раз всяких корзиночек и тарталеток. И тают во рту. Вот

[Alisia]

Почему сразу сладкие?

Я покупаю один в один такие же рожки для мороженного, они сладкие. Именно рожки, корзиночки и тарталетки тоже есть, они нейтральные.

[italalla]

Почему сразу сладкие?

Я покупаю один в один такие же рожки для мороженного, они сладкие. Именно рожки, корзиночки и тарталетки тоже есть, они нейтральные.

Но на корабле они их, по идее, сами выпекают. Вот и выпекли без сахара, раз придумали такую закуску.

[svetik27]

Буайбес на горячее:

Самый вкусный буйабес я кушала в Марселе в одном из небольших семейных ресторанчиков.
Только я заказывала класический вариант - он делается из рыбы определенных сортов.
У вас разновидность буйабеса для туристов - с морепродуктами.
Ваыглядит очень неплохо
Только подача неправильная. Бульон приносится отдельно, и рыба с морепродуктами подается тоже отдельно...

[italalla]

Самый вкусный буйабес я кушала в Марселе в одном из небольших семейных ресторанчиков.

Ну вот... некоторые тут хвалятся А нам скоро мимо Марселя проплывать. И не отведать нам того буйабеса - у нас стоянка до 13 часов. То есть, из серии: "Уже позавтракали, а обедать еще рано".

[sermenn]

Девочки, я выяснил у Лены - рожки были несладкими.

[elena_elena]

Стейк-хаус

Посещение третьего платного ресторана началось с очередного организационного косяка норвегов. Столик в стейк-хаус у нас был забронирован
на 18 часов. Накануне вечером я прочитала в корабельной газете, что этот ресторан именно в этот вечер открывается в 18.30. Позвонила в службу
резервирования ресторана, чтобы уточнить, когда же все-таки приходить. Мне сказали – в 18.00, ваше резервирование остается в силе. Все эти
выяснения связаны не с параноидальным стремлением к пунктуальности, а с предостережением норвегов, что резервирование сохраняется в
течение 15 минут со времени заказа, а потом аннулируется с полным снятием денег за неиспользованный заказ. Так что, как вы понимаете,
в данном случае 18.00 или 18.30 – имело значение.

Короче, в шесть часов вечера ровно мы – у входа в ресторан. Только нас там никто не ждет.
«Сегодня мы в 18.30 открывается,» - сообщает нам мэтр.
«А как же резервация, уточнение в службе заказов ресторанов?!
«А это – не ко мне!» - предложил нам пока прогуляться полчасика.

И тут Серега обиделся не на шутку. И стал требовать от меня, как от почти англо говорящей части нашей семьи, восстановления справедливости.
Я ненавижу ругаться, требовать и выяснять отношения, я после этого больной и разбитой себя чувствую. Но при имеющейся альтернативе –
скандалить с голодным мужем или с норвегами – выбрала второй вариант.
Спустилась на 7 палубу, пообщалась со служащей из резервирования ресторанов. Не скандалила, а просто спросила, почему нам никто не сообщил,
что время нашего ужина изменилось. Пока поднялась снова на 12 палубу к стейк-хаус, мэтр, видимо, уже получил по голове, так как тон его изменился.
Нас провели к столику и в качестве извинения предложили напитки от заведения. Извинения вместе с графинчиком красного сухого были приняты…

Вечер, который не очень приятно начался, продолжился просто замечательно. Здесь нам понравилось все – было и красиво, и вкусно, и обслуживание –
на высоте, наша официантка Мария просто предугадывала наши возможные пожелания.







Откушали устрицы



Супчик с котлеткой из лобстера


Коктель из креветок



Гриб портобелло запеченный с козьим сыром



Это – просто помидоры с луком, но под каким-то
безумно вкусным мясным соусом



И, наконец, собственно стейки.
Мы заказали миньон и т-бон:





На десерт – еще один вариант крем-брюле. Думала, что еще вкуснее,
чем было во французском ресторане, быть не может. Оказалось – может:



Кстати, обратите внимание, это единственный ресторан на Джейде, где масло
сервируется не в пакетиках из фольги, а хотя бы нарезанное пластинками на блюдце:



Два слова в заключение темы. Стоит ли заказывать платные рестораны на Джейде?
Да, стоит. Во включенных в стоимость круиза точках общепита вы голодным не останетесь,
выбор есть и все вкусно. Но если вы – любитель морепродуктов, которому сам круиз обошелся
недорого, если вы хотите несколько вечеров провести в спокойной романтической обстановке –
заложите в расходы еще 100 долларов, побалуйте себя.

[Tiki]

elena_elena, вы писали, что итальянский ресторан вам не понравился, а мы хотели его посетить, но теперь сомневаться начали, может заменить его на другой? И если не сложно, то какой ресторан вам больше понравился из тех трёх что посетили?

[LaSer61]

Коктель из креветок

Выглядит красиво, а вот есть его не очень удобно. Или мы просто не умеем?

[queen_V]

Коктейль из креветок достаточно распространенное блюдо. Не знаю, как его надо есть по этикету, но я просто беру креветку за хвостик, поливаю соком лимона и макаю в соус. Прилагающийся салат можно уже потом съесть вилкой.

[sermenn]

elena_elena, вы писали, что итальянский ресторан вам не понравился, а мы хотели его посетить, но теперь сомневаться начали, может заменить его на другой? И если не сложно, то какой ресторан вам больше понравился из тех трёх что посетили?

Tiki, Лена, когда возвратится с работы, я думаю ответит сама, а я пока хочу высказать свое мнение.
Из трех ресторанов, в которых мы были, мне больше всего понравился стейк-хаус. На второе место
я бы поставил французский ресторан, и на третье место - итальянский.
Еще хотел бы дать небольшой совет, основанный на собственном опыте. Если вдруг решите выбрать стейк-хаус,
там за дополнительные 10 долларов можно взять лобстера. Я не взял, так как и так меню было шикарное,
(вы видели фото), но теперь жалею. У себя в Беэр-Шеве я за 10 долларов могу купить разве что порцию шаурмы.

[Tiki]

sermenn, спасибо за ответ. Про лобстер я так поняла, что его в первый вечер в обычном ресторане подают. Во всяком случае в последнее время уже несколько раз читала и про Спирит и про Джейд. Мы на Джейде не знали ещё этого и первый вечер провели на шведском столе.

[elena_elena]

elena_elena, вы писали, что итальянский ресторан вам не понравился, а мы хотели его посетить, но теперь сомневаться начали, может заменить его на другой? И если не сложно, то какой ресторан вам больше понравился из тех трёх что посетили?

Прошу прощения, я, видимо, неясно выразилась. Итальянский ресторан мне не то, что не понравился, а просто другие рестораны понравились больше. Самый лучший, с моей точки зрения, - стэйк-хаус. Затем - французский, а итальянский - послабее. Это из тех, в которых мы были. Нина и Марина очень хвалили "Тепаньяки", и это, кстати, был единственный платный ресторан, который был заполнен практически каждый вечер. Но мы его не брали, так как, как я уже писала, заказывали пакет из трех ресторанов заранее на сайте, а четвертый платный ресторан - это уже слишком .
А лобстера мы тоже пропустили, не знали, что его в первый вечер дают и пошли во французский ресторан. Я не страдала по этому поводу - для меня лучший морепродукт - это свининка , а Серого жалко - он любитель .

[Tiki]

В "Тепаньяки" мы как раз запланировали и французский, а третий пока не решили, хотели итальянский, но скорее прислушаемся к вашему с Сергеем мнению.

[LaSer61]

Коктейль из креветок достаточно распространенное блюдо. Не знаю, как его надо есть по этикету, но я просто беру креветку за хвостик, поливаю соком лимона и макаю в соус. Прилагающийся салат можно уже потом съесть вилкой.

Да я с креветками тоже особо не заморачиваюсь. Но и салат вилкой из бокала есть неудобно. Эти бокалы для мартини такие неустойчивые...

[sermenn]

Эти бокалы для мартини такие неустойчивые...

Это только когда лохнесское чудовище появляется!

[elena_elena]

Tiki, не нужно прислушиваться к нашему мнению! Как известно, на вкус и цвет...
Прислушивайтесь к тому, что именно вам хочется! И наслаждайтесь круизом

[Tiki]

Ну от чего же, третий ресторан пока не выбран , а мнения составляют рейтинг, ну как при выборе отеля
Но, раз вы против, то впредь больше не буду интересоваться вашим мнением.

[GalaN]

Я, кстати, вспомнила, что на Сане была такая фишка - блюдо дня, которого не было в меню, а надо было официанту просто сказать, что хочешь именно это блюдо.Картинка блюда прилагалась к меню, которое вывешивали перед входом в ресторан.
Мы про эту фишку узнали где-то через неделю. Тогда был второй раз лобстер, он как раз шел как блюдо дня. Просто меню ни разу заранее не смотрели. А в тот день обратили внимание на картинку, когда ждали друзей.
Может на всех судах Норвегах есть такая интересная ситуация с меню.

[FunCruiseGirl]

sermenn, спасибо за ответ. Про лобстер я так поняла, что его в первый вечер в обычном ресторане подают. Во всяком случае в последнее время уже несколько раз читала и про Спирит и про Джейд. Мы на Джейде не знали ещё этого и первый вечер провели на шведском столе.

Такая же ситуация была на Доне, Джеме и Джуеле последние 2 года. Похоже на традицию компании.

[FunCruiseGirl]

В "Тепаньяки" мы как раз запланировали и французский, а третий пока не решили, хотели итальянский, но скорее прислушаемся к вашему с Сергеем мнению.

Я присоединюсь, итальянский лучше оставить для завтраков (вы на чем плывете?) Если на Джейд классе, то он прямо возле шведского стола наверху. Просто открыт как дополнительное место для завтракающих/ланчующихся.

[Tiki]

В этот раз на Спирите.

[elena_elena]

Tiki, что-то мы, похоже, не поняли друг друга .
То что я написала- написала из самых лучших побуждений. Мне очень приятно, что Вы интересуетесь нашим мнением, только хотела сказать, что решать все равно нужно, как именно Вам хочется.
Я ведь не знаю, вдруг Вы мясо не очень любите, а в стейк-хаусе все-таки меню больше для мясоедов. А в итальянском больше всякого теста - пиццы и пасты. И, конечно, ризотто.

[FunCruiseGirl]

В этот раз на Спирите.

Похоже, что Ла Траттория тоже находится возле буфета, или это просто часть буфета. Как оформлена не помню. Картинок почему-то нет.

Gem/Jewel (Jade?)

La Cucina/Mamma's Kitchen

[Tiki]

Tiki, не нужно прислушиваться к нашему мнению! Как известно, на вкус и цвет...
Прислушивайтесь к тому, что именно вам хочется! И наслаждайтесь круизом

Елена, я всё правильно поняла, именно так как написано. Восклицательный знак предполагает восклицание и категоричность.

[elena_elena]

В нашем круизе тоже было "блюдо дня", которое не описывалось в меню. Но и картинки его не было. Нужно было, как писалось в меню, "спросить официанта".

[elena_elena]

Восклицательный знак в данном случае - всего лишь способ выражения эмоций, поверьте, самых добрых. Но впредь постараюсь быть с этим знаком препинания поосторожнее.
Если обидела Вас - еще раз прошу прощения. Этого даже в мыслях не было.

[Tiki]

Хорошо, просто в письменном тексте эмоции и тон голоса не передаются, поэтому видимо и вышло это недоразумение.
А благими намерениями...

[queen_V]

Разбередили вы мне душу всякими вкусностями! Пришлось срочно делать тирамису на дому. Не так как в ресторане, конечно, но что делать, если ближайший круиз еще не скоро?

[sermenn]

Пришлось срочно делать тирамису на дому.

Рукодельница, активистка, комсомолка, спортсменка, умница и - просто красавица!

[Nastya80]

Пришлось срочно делать тирамису на дому.

По правилам делали? савоярди, маскарпоне и т.д.

[queen_V]

По правилам делали? савоярди, маскарпоне и т.д.

Ну без савоярди тирамису никогда не делаю. Тирамису без савоярди, как пиво без водки - деньги на ветер. К счастью и савоярди, и маскарпоне у нас всегда можно купить в Метро. Но признаюсь как на духу - тирамису все же делаю не по классическому варианту, который включает использование в креме сырых яиц. Боюсь сальмонеллы и обычно заменяю взбитые белки взбитыми же сливками. Что характерно, ресторанный вариант есть не боюсь.

[Nastya80]

К счастью и савоярди, и маскарпоне у нас всегда можно купить в Метро.

Я помню, как примерно лет 6-7 назад у нас не было в магазинах савоярди. И мы специально ездили в Финляндию покупать, только ради тирамису. Столько этого тирамису потом наделали, объелись, что до сих пор не едим.
Про замену сырых яиц на сливки - полностью согласна. Покупные же - кто их знает

Сергей, Елена, прошу прощения за офф. Но в хороших отчетах так и проситься само собой что-нибудь пообсуждать

[sermenn]

Сергей, Елена, прошу прощения за офф. Но в хороших отчетах так и проситься само собой что-нибудь пообсуждать

Так вы же по теме!

[sermenn]

«Ух-ты, мы вышли из бухты,
Впереди наш друг океан».

Ну, похоже, про корабль, каюту, еду, театр закончили. Если у кого-то остались какие-то вопросы – милости просим! А нам пора переходить
непосредственно к самой круизной части нашего путешествия.
27 марта мы покинули гостеприимную Чивитавекию и отправились к берегам Эллады.
Первым портом, который нам предстояло посетить, был Катакалон. А до этого – день в море.
Честно говоря, день в море выдался весьма кстати. Это был хороший повод отдохнуть после перелета, гонок по Риму, дороги с багажом
в Чивитавекию и посадки на корабль. Хоть, в общем, все прошло достаточно гладко – требовалась небольшая передышка.

Я уже где-то рассказывал, что мы с Леной любим дни в море, всегда находим, чем заняться. При этом нам даже не требуется каких-нибудь
сторонних развлечений, анимации, как правило, мы сами находим, чем себя развлечь.

Кстати, по поводу анимации. В этом вопросу мы придерживаемся того же мнения, которое недавно высказал в одном из отчетов синьор робинзон.

…Анимация - эта вещь неприятна на любом языке. Главное, чтобы на корабле было где отдохнуть без анимации, т.е. релаксный кайф.

В этот раз немного изменили своим обычным привычкам и даже посетили несколько корабельных мероприятий. Хотя, наверное, изменили не
очень, так как вышеупомянутые мероприятия трудно в чистом виде назвать анимацией…

Сначала нас заинтересовало кулинарное шоу, на котором колоритный шеф-повар Jade представил су-шефов и шефов платных ресторанов. А те
в свою очередь демонстрировали свое кулинарное искусство и соревновались в приготовлении различных блюд.

Небольшой фоторепортаж:

[sermenn]

[sermenn]

В финальной части мероприятия всем зрителям было предложено отведать суши, заранее приготовленные поварами:






Чуть позже, пообедав в Гранд Пасифике, мы с Леной посетили и встречу с комсоставом корабля.
Капитан, главный инженер и директор гостиничного хозяйства отвечали на вопросы пассажиров.



Кстати, именно здесь и было сделано фото Лены с суровым морским волком – Кимом Карсоном

[sermenn]

У вас разновидность буйабеса для туристов - с морепродуктами.
Ваыглядит очень неплохо
Только подача неправильная. Бульон приносится отдельно, и рыба с морепродуктами подается тоже отдельно...

Согласен. Но мы простим это повару, тем более, что, как я слышал,
настоящий буйабес в Марселе может стоить от 40 до 200 евро за порцию...

[Raschid]

В январском круизе на Пачифике, вкусили марсельский буйабис за 70 ев.
Подают сначала бульон,затем отдельно рыбу,но бульон обязательно с гренками с чесночным соусом.
Все столовые приборы были серебрянные...