Чаевые в США

[zoe]

Т.е. при заказе 8.51, я должен округлить в чеке (плачу картой) до 11.00. А не жирно ли 2.49 - почти 30% чаевыми???
Мне эту пиццу не привезли, я сам за ней пришел?! За каким х... я должен 30% давать?!

в вашем случае чаевые не положены, нет ни обслуживания официантом, ни доставки. чаевые в этом случае - не американская традиция.

[Павлин]

Т.е. при заказе 8.51, я должен округлить в чеке (плачу картой) до 11.00. А не жирно ли 2.49 - почти 30% чаевыми???
Мне эту пиццу не привезли, я сам за ней пришел?! За каким х... я должен 30% давать?!

в вашем случае чаевые не положены, нет ни обслуживания официантом, ни доставки. чаевые в этом случае - не американская традиция.

Ну, чаевые-то они получают, так как они из кассы перекладывали эти полтора доллара в специальную банку. И она не было пустой.
Просто я думаю, что не обидел ребяток!...

[zoe]

Ну, чаевые-то они получают, так как они из кассы перекладывали эти полтора доллара в специальную банку. И она не было пустой.
Просто я думаю, что не обидел ребяток!...

но ведь разговор об том что положено по американским традициям а что нет ? а так любое подобное заведение банку на халяву выставляет. но 95% платящих кредитной картой никаких чаевых не даст. не положено, разврат. если останется мелочь на сдачу могут кинуть в банку, могут не кинуть - никто не осудит. другое дело не дать официанту.

[сим-сим]

Теперь начинаю думать, что не ко всем советам, живущих в США стоит прислушиваться и следовать им...

Прислушиваться, как раз, стоит, Павлин. Потому что пост был в теме Кафе/рестораны/общепит в США, где не надо давать чаевые и в моем ответе было: «Ну, если уж решил дать...» и смайлик. Шутка юмора... а Вы уж так, по-серьезному

Ладно – чтобы не было недопонимания, скажу не шутя. Все возможные варианты чаевых уже обсуждались в этой теме, разговор идет по двадцатому кругу. Take-out (еда на вынос), кажется, не обсуждалась. Так вот, ради наших туристов и командированных, наступаю на горло либералистской гадине в собственной душе и прямо, по-республикански, заявляю: в этом случае чаевые можно не давать (об этом, собственно, и был мой пост в упомянутой теме). Банки и прочие коробки – игнорировать. Худшее, что может случиться, это всего лишь борьба взглядов (официант или кассир: «Чтоб ты подавился, жмот!». Ответный взгляд принципиального клиента: «Не дождетесь! Вымогатели!»).

Вопрос чаевых (кроме всем известных ситуаций) вызывает затруднения и у самих американцев. «Традиции», о которых говорит zoe, давно размыты и правила не слишком понятны и далеко не очевидны даже местным. Старики крепко держат в памяти силу покупательной способности 25-центовика и никогда не дадут больше 15% в ресторане, а некоторые из них понятия не имеют о чаевых в такси, если не живут в мегаполисах, не говоря уже о других видах чаевых; знамениты своей прижимистостью негры; молодежь по понятной причине не может быть щедрой... Остается среднее поколение, и здесь все тоже очень индивидуально. Есть некое «чувство ситуации», в соответствии с которым и даются чаевые. Законами или правилами это трудно назвать. Повторяю, все возможные варианты безусловно принятых в обществе чаевых, с которыми может столкнуться турист, обсуждались в этой теме. Противников чаевых я хорошо понимаю, но мне кажется, проблема слегка преувеличена... если хорошенько посчитать, сравнить с др. местами и предвидеть нежелательные расходы... и из-за чего сыр-бор?..

[Agafa P.]

Уважаемые будущие участники обсуждения! Уже 33 страницы. Высказаны все возможные мнения - "за", "против", "нейтрален", "соблюдаем традиции страны", "не собираюсь соблюдать"... и т.д.... У вас может быть свое. Но оно не изменит традиции страны, в которую вы собираетесь ехать.
Поэтому, предлагаю закончить обсуждение системы чаевых и вашего к ней отношения, а делиться конкретными случаями и задавать конкретные вопросы по этой теме (из серии - сколько оставить чаевых в таком-то таком-то ресторане, чтобы не плевали в спину). Ок?

[Stan]

из серии - сколько оставить чаевых в таком-то таком-то ресторане,

..я думаю ставки чаевых в США всем уже давно известны..и тема изжила себя по части информативности ИМХО..так дальше и будет продолжаться пережевывание одного и того же..

[Agafa P.]

..я думаю ставки чаевых в США всем уже давно известны..и тема изжила себя по части информативности ИМХО..так дальше и будет продолжаться пережевывание одного и того же..

Согласна абсолютно. Была бы моя воля - закрыла бы... Но... темы форуму нужны живые) Пусть живет, будем делиться, где и сколько)

[Stan]

закрыла бы

..ну , можно просто замочек повесить
..а то это так и будет продолжаться от поста к посту ".. поел третий раз за день стейк за 100 долларов, а официанту-ШИШ, плохо, сцуко, для нас казачка станцевал.."

[Agafa P.]

закрыла бы

..ну , можно просто замочек повесить
..а то это так и будет продолжаться от поста к посту ".. поел третий раз за день стейк за 100 долларов, а официанту-ШИШ, плохо, сцуко, для нас казачка станцевал.."

Не, замочек не можно в данном случае. Есть определенные правила. Будем отсылать читать предыдущие 33 страницы. Если тема будет поддерживаться новыми сообщениями - ну что ж, Stan, просто туда не заходите. До явного нарушения правил она будет жить)

[Ralph]

Сейчас я вам тему конструктивной дискуссией оживлю.

Только что из Америки, был на экскурсии в Парамаунт студии в Голливуде, экскурсия два часа, вел ее один человек, везде возил и рассказывал. По окончании думаю, посмотрю, сколько американцы на чай дадут и сам столько дам.

Никто ничего не дал.

Почему ?

[House495]

Почему ?

А вот фиг его знает
Про "специальные" услуги, давали:
Пилоту вертолета № 1 - 40 баксов (за 4 лица)
Пилоту вертолета № 2 - кажись, ничего не дали В оправдание - полет был сложный, вылезали зеленые, как-то голова была другим забита

[vagabondit]

Сейчас я вам тему конструктивной дискуссией оживлю.

Только что из Америки, был на экскурсии в Парамаунт студии в Голливуде, экскурсия два часа, вел ее один человек, везде возил и рассказывал. По окончании думаю, посмотрю, сколько американцы на чай дадут и сам столько дам.

Никто ничего не дал.

Почему ?

Необъяснимая антропоморфическая загадочность...

Обычно чел стоит около передней двери и,прощаясь, все как бы жмут ему жмень и тактично так, полускрытно, пятерочку или что-то так в неё вструмляют.

Альтернативно, иногда ставят стаканчик/корзинку под лобовым стеклом и пишут что-нить улыбчивое типа "Tips are always appreciated".

Возможные объяснения:

(1) Усиление мер финансовой экономии и закон общего неуклонного обнищания трудящихся (см. Маркс, К. "Капитал")
(2) Резкая нехватка налички ввиду вывоза долларов зарубеж для обмена на евры и иены
(3) Остальные экckурсанты начитались этой ветки форума, осознали свое неправильное поведение и решили перед русским не позориться.

[zoe]

Только что из Америки, был на экскурсии в Парамаунт студии в Голливуде...
Никто ничего не дал.
Почему ?

Я думаю потому что американцы выдумывают правила кому давать , кому не давать. логики там нет.
Типа вы не должны давать чаевые гидам в национальных и тематических парках.
в юниверсал студио, в парках типа сафари или Доле на Гаваях Вы садитесь в поезд, вас катают и рассказывают. но я не помню что бы водителю-эскурсоводу давали чаевые. не помню я про чаевые эскурсоводу в Замке Херста. по моему никто не давал.

[Ralph]

Мда, вообщем так и было, на прощание все ему руку пожали, но никто ничего не давал, Копперфильдов там не было и бывших наперсточников не было, чтобы они незаметно от меня на лапу ему могли дать.
Да и скрываться там не от кого было да и незачем.

А день до этого катались с экскурсией по Голливуду и Беверли Хиллз и там честно было написано, если понравилось дайте столько-то, если очень понравилось то столько.

[hicago]

Если человек говорит, что плохо владеет английским языком, то как можно решить, что он из Англии???

А что тут удивительно - ведь всем известно как бритиш коверкают английский язык!

[Southern Belle]

Только что из Америки, был на экскурсии в Парамаунт студии в Голливуде, экскурсия два часа, вел ее один человек, везде возил и рассказывал. По окончании думаю, посмотрю, сколько американцы на чай дадут и сам столько дам.

Никто ничего не дал.

Почему ?

А там табличка что-нибудь типа “Tips accepted and appreciated”была? Если нет, то гиду нельзя брать типсы. Собственно таблички и вешают чтобы прояснить ситуацию.

[Ralph]

Таблички не было нигде...

[cremedecreme]

Tipping is not a place in China

[hicago]

Tipping is not a place in China

Хорошая шутка.

[chanel koko]

Я как понимаю чаевые в США это не добровольное дело, а обязаловка. Во многих местах: такси, рестораны, др. сферы обслуживания размер чаевых часто фиксирован. Т.е. если мне не понравилось их услуга я все равно должен заплатить?
Или все зависит от местоприбывания (от штата, от города): в одном месте будут настойчиво требовать чаевые, а другом ничего не скажут, улыбнуться и просто в следующий раз плюнут в тарелку или плохо уберутся в номере?
Кстати ск. оставляют номере отеля за уборку? Конкретно в Нью-Йорке и Майами.

Оптимальный вариант в ресторанах, барах, кафе, оставлять 20-25 процетов от счета. Официтанты платят налоги за чаевые тоже. Поэтому желательно оставлять , так как если не оставите ,официанту придется за вас платить .

[Павлин]

Оптимальный вариант в ресторанах, барах, кафе, оставлять 20-25 процетов от счета. Официтанты платят налоги за чаевые тоже. Поэтому желательно оставлять , так как если не оставите ,официанту придется за вас платить .

Ну чего уж мелочиться... Высчитывать 20-25%, напрягаться... Лучше удвоить сумму, а то и вообще бумажник полностью в счет положить...
Рожа не треснет от 25%? Нет?!

[travellerша]

20-25 процетов от счета

Однако, ставки растут

[Possum]

20-25 процетов от счета

Однако, ставки растут

Учитывая профиль участника (возраст 19, место жительства Сакраменто), рискну предположить, что он сам работает или подрабатывает официантом.

[apparition]

Учитывая профиль участника (возраст 19, место жительства Сакраменто), рискну предположить, что он сам работает или подрабатывает официантом.

Опередил

[Котищще]

Официтанты платят налоги за чаевые тоже. Поэтому желательно оставлять , так как если не оставите ,официанту придется за вас платить .

Их проблемы. Я же не прошу официантов заплатить налоги за меня?

[makus]

Оптимальный вариант в ресторанах, барах, кафе, оставлять 20-25 процетов от счета. Официтанты платят налоги за чаевые тоже. Поэтому желательно оставлять , так как если не оставите ,официанту придется за вас платить .

Может просто сразу удваивать счет? А что? И считать проще. 25 процентов это уже перегиб. Да и 20 перегиб. 1/7 от счета, 15% еще куда не шло.

[KandT]

Только что вернулся из первой своей поездки в США. По чаевым - оставляли везде примерно 10% от счета. Только в одном месте оставили 20% - очень понравилось обслуживание.
Никаких проблем или недовольств связанных с этим не увидел.
Были с друзьями, которые не первый раз в штатах - они тоже всегда оставляют порядка 10%

[Павлин]

Только что вернулся из первой своей поездки в США. По чаевым - оставляли везде примерно 10% от счета. Только в одном месте оставили 20% - очень понравилось обслуживание.
Никаких проблем или недовольств связанных с этим не увидел.
Были с друзьями, которые не первый раз в штатах - они тоже всегда оставляют порядка 10%

Какую информативную нагрузку несет Ваш пост? Только, что Вы - скряга?!..
Тему читали или только последнюю страницу?

[ulm]

Я вот переехал в штаты и стал больше чаевые давать: по 30% в среднем. Несколько раз по 50% оставлял. Тут выше верно замечено, что во-первых, вас обслуживает чаще всего не один, а два человека, во-вторых, (температура по больнице) обсуживание в штатах куда как более внимательное, чем в Европах всяких, в-третьих, не забывайте про бесплатную воду и рефиллы ваших напитков, в четвертых -- абсолютно верное замечание -- официанты в штатах и поговорят с вами, и всякие штуки интересные посоветуют, и вообще расслабленную атмосферу создадут.

[KandT]

Какую информативную нагрузку несет Ваш пост? Только, что Вы - скряга?!..

Для Вас вероятно да.

Тему читали или только последнюю страницу?

Читал, представьте себе. Тут писали как официанты бегают за людьми с требованием чаевых. Для того, чтобы люди которые едут туда в первый раз не пугались - пишу что такого небыло.
Платить больше не вижу смысла, кто там за счет чаевых живет - мне пофигу. В меню указана цена за блюдо - я её плачу, если в чеке есть оплата за обслуживание - нет проблем. Всё остальное не волнует.

[KandT]

не забывайте про бесплатную воду

Из под крана чаще всего и отвратительного вкуса.

официанты в штатах и поговорят с вами, и всякие штуки интересные посоветуют, и вообще расслабленную атмосферу создадут.

Я не хочу с официантом разговаривать, я есть пришел. У меня есть с кем поговорить если я захочу.
Хотя в целом да, обслуживание лучше.

[Mike29]

вот сейчас прикинул... оставлял примерно от 12 до 15 процентов... никаких угрызений совести не испытываю ибо всегда в других местах оставляю строго 8-10 процентов

[Possum]

не забывайте про бесплатную воду

Из под крана чаще всего и отвратительного вкуса.

Большая часть бутылочной воды наливается производителями из того же крана (может быть пропущена через фильтр).

Кстати, тут выше было насчет обязательного service charge. Только что вернулся из Италии - из примерно 15 раз когда мы ели в ресторанах/кафешках, минимум 3 раза нам включили обязательный service charge: на 1.5, 2 и 3 евро соответственно.

(Ну и про цены я не говорю уже. 18 евро за блюдо + 8 евро за гарнир + 5 евро за маленький салатик к нему + 3 евро за воду, итого 34 евро или 44 доллара. Это если service charge не добавят, если добавят, то уже 47 долларов. Там где в США я бы заплатил 18 долларов за блюдо с гарниром и, может быть, 4 за side salad, итого 22 доллара. А, да, к ним пришлось бы добавить возмутительный налог в 9% и отвратительные чаевые в 15%, итого получилось бы 27 долларов.)

[XMember]

Про цены не в кассу.

[vagabondit]

Вниманию противников чаедавания в США - пробился луч света в темное царство чаевого засилья!

Существующий уже лет 15 в центре Манхеттена японский ресторан Sushi Yasuda http://www.sushiyasuda.com/ объявил об искоренении - на японский манер - порочного обычая чаевых, вычеркивании ссответствующей графы из счета и о запрете официантам принимать чаевые. Хозяин ресторан а, японский еврей Скотт Розенберг сказал, что система обслуживания у них будет теперь точь-в-точь как в Японии и что стоимость обслуживанию теперь включена в цену и цены, соответственно, повышены на 15%.

Так что процесс пошёл!

Единственная трудность, что малосознательная публика попрежнему пытается вписать, несмотря на отсутствие графы, чаевые в чек или оставить на столе. Но с этим будет вестись упорная борьба заверил японско-еврейский нью-йоркец Скотт Розенберг.

Всю нюансы и периперии этой благородной борьбы с пережитками описала в пятницу продажная буржазная газета http://mobile.nytimes.com/2013/06/07/ny ... break.html

Так что - как в Нью-Йорке поддержим "Суши Ясуду" своим трудовым долларом с целью искореенения чаевых!

[Наташа `Joker` М]

Какую информативную нагрузку несет Ваш пост? Только, что Вы - скряга?!..
Тему читали или только последнюю страницу?

Мне кажется, называть человека скрягой из-за того, что он посчитал возможным высказать свое мнение, отличное от Вашего - не оч красиво На мой взгляд, его сообщение несет не меньше информации, чем остальные на форуме и может быть для кого то полезным. Скорее всего, в предстоящей поездке я буду придерживаться того же принципа. Общение официантов, учитывая мой уровень знания английского, скорее будет звучать некой помехой в процессе приема пищи, а вовсе не инструментом создания некой уникальной "атмосферы". 10-15% - адекватная оплата за данный вид услуг, на мой взгляд. 20% - если это уже будет автоматически включено в счет, либо шустрые блюдоносцы меня чем то приятно удивят)) платить 50% - просто бред. трындеть - не мешки ворочать)) Все такие щедрые на словах. бумага все стерпит ))

[RUBY]

Уважаемые форумчане, чаевые дело добровольное. Есть исключения, где в меню оговаривается чаевые включены, но это крайне редко здесь. Цены в среднестатистическом кафе или ресторане, доступные и порции огромные. Если включить алкоголь, разумеется цена увеличивается. В будние дни есть happy hour. когда цена на алкоголь и аппетайзер со скидкой. Советую при посещении спрашивать у официанта, про happy hour.
Чаевые в основном 15% -20% . Если вам обслуживание не понравилось, не следует оставлять чаевые.

[Chudo70]

Есть исключения, где в меню оговаривается чаевые включены, но это крайне редко здесь.

Последнее время все чаще сталкиваюсь с обратным (юг Флориды). И кроме того, что чаевые включены, в чеке еще есть строчка для дополнительных чаевых. Так что надо быть внимательнее, чтобы двойные чаевые не заплатить.

[Павлин]

Chudo70, а каков размер включенных в чек чаевых?

[Chudo70]

Chudo70, а каков размер включенных в чек чаевых?

До копеек не считала. Где-то 15-18%.

[Павлин]

Chudo70, а каков размер включенных в чек чаевых?

До копеек не считала. Где-то 15-18%.

Причем здесь копейки? В меню должен % указываться. Если 15-18, то это не много. Но, с другой стороны, если есть еще строка о чаевых в счете... То 5% не напишешь же, чтобы до 20. А приписывать еще 15 - как-то жаба душит.

[Chudo70]

Причем здесь копейки? В меню должен % указываться. Если 15-18, то это не много. Но, с другой стороны, если есть еще строка о чаевых в счете... То 5% не напишешь же, чтобы до 20. А приписывать еще 15 - как-то жаба душит.

Про меню не очень поняла. В счете не всегда написан какой % чаевых. Если чаевые уже включены, то дополнительно платим только, если обслуживание было ну о-о-очень хорошим.

[Павлин]

Я дважды сталкивался с таким. Один раз в Лас-Вегасе в китайском ресторане в Чайна-тауне, второй - в Н.Й. в "Ред Лобстер" возле Таймс Сквеа. Оба раза в меню было указано, что дополнительно к счету будет включено 15 и 18%% соответственно.
Про Н.Й. описывал в этой теме, когда официант стал намекать прямым текстом, что, мол, хорошо бы еще поощрить, т.к. эти 18% - это обычное дело для заведений возле Т.С., а можно бы и еще...

[Chudo70]

Я дважды сталкивался с таким. Один раз в Лас-Вегасе в китайском ресторане в Чайна-тауне, второй - в Н.Й. в "Ред Лобстер" возле Таймс Сквеа. Оба раза в меню было указано, что дополнительно к счету будет включено 15 и 18%% соответственно.

Поняла. Просто не обращала на это внимания. Теперь буду смотреть. Когда наберется статистика, отпишусь.

[RUBY]

Уважаемые форумчане, хотелось бы обратить ваше внимание на следующую деталь. В заведениях фаст фуд, Вы расчитываетесь при заказе с кассиром, там же на прилавке емкость (стакан, что-то в этом роде) и желающие оставляют мелочь или доллар, но это опять таки на ваше личное усмотрение. Лично я не оставляю, ну или крайне редко бросаю мелочь со сдачи.
В кафе или ресторане приносят два чека , один остается у посетителя, второй для заведения. Под суммой графа Tip(чаевые)_______________ под типами графа итого Total_______. Так вот ,если не оставляете чаевые , ставьте прочерк или # в графе Tip. И далее общая сумма к оплате и под этой строкой Signature_________ваша подпись. На каждом чеке(который остается в заведении и на вашем экземпляре тоже). Тогда у вас не будет недоразумений с оплатой по банковской карточке.
Если у вас произошло какое-то недоразумение при оплате счета и с вашей карты списали больше, то на чеке указан номер телефона заведения, всегда можно позвонить и решить вопрос с менеджером.
Ну теперь мое личное мнение по поводу чаевых. Путешествующие из России, тратят большую сумму на авиабилет, плюс страховка, аренда машины и т.д., набегает не мало. Не каждому по карману оставлять по 15-20% чаевых. Полагаю можно ограничиться и 10% , если Вы желаете отблагодарить официанта. Ведь сэкономив на чаевых, Вы купите сувенир или маленький презент родственнику, другу, коллеге. И им будет приятно.

[cremedecreme]

А имидж России не пострадает? Американцы будут думать, что РФ бедная страна.

[Chudo70]

Ну теперь мое личное мнение по поводу чаевых. Путешествующие из России, тратят большую сумму на авиабилет, плюс страховка, аренда машины и т.д., набегает не мало. Не каждому по карману оставлять по 15-20% чаевых. Полагаю можно ограничиться и 10% , если Вы желаете отблагодарить официанта. Ведь сэкономив на чаевых, Вы купите сувенир или маленький презент родственнику, другу, коллеге. И им будет приятно.

Потратить 4000 на поезку и выиграть 50 долларов на чаевых? Тогда уж можно в качестве подарков шампуни и мыло из гостиниц привезти. И бесплатно, и коллега не забыт.
Если не по карману платить чаевые, то можно есть в тех местах, где они не предполагаются. Или можно заказать еду на вынос и самому забрать. Тогда тоже чаевые платить не надо.

[Possum]

И вообще, все это уже минимум 10 раз обсуждалось на предыдущих 35 страницах. Пришел новый человек, которому лень все это прочитать, и начал то же самое в 11-й раз...

[referee]

Потратить 4000 на поезку и выиграть 50 долларов на чаевых? Тогда уж можно в качестве подарков шампуни и мыло из гостиниц привезти. И бесплатно, и коллега не забыт.
Если не по карману платить чаевые, то можно есть в тех местах, где они не предполагаются. Или можно заказать еду на вынос и самому забрать. Тогда тоже чаевые платить не надо.

Ну судя по вашему посту, вы в кафе и ресторанах за все время оставите 500 долларов всего (это на сколько дней то?), если при оплате чаевых брать экономию в 10% (платить 10% вместо 20%), что составит 50 бакинских, а бюджет всей поездки 4000 баксов, что-то не сходится как-то. А если лететь, хотя бы вдвоем, ну пускай на 2 недели, и в день тратить на питание ну пускай 150 баксов/день на двоих (думаю в меньшую сумму вряд ли можно уложиться, если питаться только кафе-ресторанах. Хотя сам не был в США, только собираюсь, сравниваю с Москвой), то уже получим 14*150*0,1=210 баксов=210*33=6930 рублей экономии. Если для вас это не деньги, то для многих очень даже деньги. Я на них лучше машину там сниму, к примеру, или тот же самый ipod куплю. А то, что оффицианту меньше достанется, поскольку он налоги платит, то мне как-то без разницы, я тоже плачу налоги, америка получает бабки с торговли российской нефти (которая и мне принадлежит кстати, как гражданину), но не буду флудить, июо тема про чаевые. И осуществлять их "американскую мечту" у меня желания тоже нет.

[cremedecreme]

Надо подмешивать слабительное, а потом в туалете пиздить. Недорого и эффективно.

Не надо.

Оффтопа тоже не надо и другим не советую. Предупреждение.

С уважением,

Котищще