Форум Винского

**Ёлла** » 08 авг 2015, 18:25

Нет теперь рыбного рынка слева от Галатского моста. Мы были в июне, там уже была помойка и обломки каких-то зданий. Стоял один-единственный дяденька у маленькой пристани, жарил рыбку, делал балык-экмеки, рядом пара столиков... Но вокруг была такая вонь , что купить этот бутер я не решилась...
А теперь в одной из тем увидела фото, на котором вообще всё то место забором огорожено.
Так и где теперь искать самые вкусные балык-экмеки???

**Сердитая Белка** » 08 авг 2015, 18:44

Мы в апреле так же расстроились, что теперь нет рынка в Кумкапы, где были самые вкусные балык-экмеки Но потом быстро нашли место, где они еще вкуснее - на рынке в Ускюдаре. От причала вапуров "Ускюдар" идите прямо, перейдите дорогу и пройдите буквально метров 200 вперед - слева увидите проход на рынок. Рынок большой, много вкусной еды и несколько рыбных лавочек - везде очень вкусно и гораздо дешевле, чем в европейской части. Еще там же понравилась мидие-долма - есть на выбор маленькие и большие мидии)) По цене (апрель 2015): балык-экмек - 6 лир, одна большая мидие-долма - 1,5 лиры, одна маленькая - 1 лира.

**Ёлла** » 08 авг 2015, 18:49

Сердитая Белка
Спасибо! Жаль, конечно, что теперь для этого надо специально ехать в азиатскую часть...

**coco2014** » 08 авг 2015, 18:54

Мы тоже ели в азиатской части,случайно попали в эту забегаловку,в основном местные,даже очередь была)очень очень вкусно было!находится перед рынком,более подробно не знаю как обьяснить)Балык-экмек был в сто раз лучше ,чем около моста)рекомендую

**stvoll** » 11 окт 2015, 17:49

На европейской части рыбные рынки появились? Или придется на азиацкой искать?

**evgen477477** » 14 ноя 2015, 15:23

Был в Стамбуле с 1 по 6 ноября. Поехал, по наводке, в Ускюдар, балык-экмек там не очень понравился. Попробовал (ради эксперимента) на Эменинье на качающихся лодочках, хотел выбросить не доев, гадость ужасная. В прошлой поездке кушали за Галатским мостом слева, там вкуснее всего. Кстати проходя по мосту часов в 5 вечера, увидел что там опять жарят Балык-экмек. Во сколько начинают не знаю, но в 17 часов человек пять стояли и жарили, и даже стояло несколько пластиковых столиков около воды.

**Eva3211** » 14 ноя 2015, 15:34

Так это на любителя ...может,вы таковым и не являетесь.Не всем скумбрия нравится.

**reiner64** » 16 ноя 2015, 08:00

Рыбный рынок за Галатским мостом никуда не делся, его просто реконструировали, поставили стационарные прилавки, всё в кафеле. Балык тут же жарят, позавчера было человека четыре с жаровнями. Рестораны рыбные тоже работают, просто их теперь с моста не видно, они все за рынком.

**Джо-777** » 26 мар 2016, 18:13

Пожалуйста! Напишите за мостом - это если спиной к Топкапы или лицом? спасибо

**reiner64** » 27 мар 2016, 14:01

Спиной у Топкапы. Через залив от Эминёню.

**Toma74** » 22 май 2016, 17:11

да под Галатским там в каждой точке балыкэкмек, и вкусно было, меня устроил

**Ёлла** » 04 мар 2018, 15:35

И снова я про балык-экмек)))
Собираемся снова в Стамбул. На этот раз не упущу возможности попробовать это)))
Скажите, тот усатый знаменитый дядечка всё ещё делает балык-экмеки? Где его искать? Желательно точку на гугл-картах покажите, пожааааалуйста
А, да. И сколько стоит он сейчас? (бюджет поездки прикидываю)

**reiner64** » 04 мар 2018, 15:46

Ёлла писал(а) 04 мар 2018, 15:35:И снова я про балык-экмек)))
Собираемся снова в Стамбул. На этот раз не упущу возможности попробовать это)))
Скажите, тот усатый знаменитый дядечка всё ещё делает балык-экмеки? Где его искать? Желательно точку на гугл-картах покажите, пожааааалуйста
А, да. И сколько стоит он сейчас? (бюджет поездки прикидываю)

В передаче "Орел и решка. Перезагрузка" как раз этого дядьку показывали, и место, де он сейчас стоит )))

**Ёлла** » 04 мар 2018, 16:24

reiner64,
Этот выпуск я видела, но место хотелось бы на карте)))
Где-то здесь его искать? https://www.google.ru/maps/place/Karak% ... 28.9735852
Летом 2015 там было всё разломано и горы строительного мусора... Потом писали, что рынок перебрался на противоположную от моста сторону

**alisa_wonder** » 11 мар 2018, 07:13

Ёлла писал(а) 04 мар 2018, 16:24:reiner64,
Этот выпуск я видела, но место хотелось бы на карте)))
Где-то здесь его искать? https://www.google.ru/maps/place/Karak% ... 28.9735852
Летом 2015 там было всё разломано и горы строительного мусора... Потом писали, что рынок перебрался на противоположную от моста сторону

https://www.google.ru/maps/place/Emin+U ... d28.970675

https://www.соцсеть, признанная в РФ экстремистской.com/explore/locat ... emin-usta/

**Ёлла** » 11 мар 2018, 09:20

alisa_wonder,
И в "спасибо" спасибо и здесь ещё раз!
Это получается, что в прошлый раз мы до дядюшки СуперМарио не дошли просто

**alisa_wonder** » 11 мар 2018, 10:25

Ёлла писал(а) 11 мар 2018, 09:20:alisa_wonder,
И в "спасибо" спасибо и здесь ещё раз!
Это получается, что в прошлый раз мы до дядюшки СуперМарио не дошли просто

А когда Вы собираетесь в Стам? Жду впечатлений (можно в личку)
И приятного аппетита) Сама собираюсь и делаю заметки по местам, рынкам, кафешкам, билетам, обществ транспорту и тд

**Ёлла** » 11 мар 2018, 10:42

alisa_wonder,
В начале июня. Жду поездки с нетерпением!

**Franya** » 11 мар 2018, 16:35

А мы попробовала бутерброд с рыбкой на острове Недалеко от порта Хейбелиада есть рыбный магазинчик и напротив ресторанчик. Готовят при тебе, все очень душевно, чисто и вкусно.

Были за Галатским мостом на прошлой недели. Вид на залив отгорожен железным забором, плакат с генпланом предстоящего/ведущегося строительства парка и набережной в этом месте. Закат не посмотришь. Но это мелочи.
Усатого из ОиР не нашли, хотя перекусить приходили дважды: в разное время дня, в пятницу и в воскресенье. Прошли пешком вдоль берега аж до улицы, где торгуют цепями-якорями. Вернулись в начало. Ушлый типчик, из кафе на этой улочке, сказал что мр.Марио, это типа его сотрудник, но сейчас он на больничном)))). Да и вообще, отдельно стоящих продавцов с тележками было всего несколько человек и все у входа в рыбный рынок, напротив касс и причала с корабликами. Этот причал и остановка водного трамвая и на Босфор-тур с него тоже сажают. Но не очень удобно, т.к. корабль со стороны Eminönü приходит уже полный и козырного места не занять. Но это тоже мелочи.
Сели в маленьком кафе на пустыре, открытая кухня, гриль и большая сковорода-таз для хамсы. Три-четыре столика на фасаде и низкий деревянный столик за углом, типа приват-рум)))). Вкусно. Скумбрия в balık-ekmek может и мороженая, но без посторонних привкусов и запахов. Сочная, хорошо почищена. Гораздо лучше, чем с "качающихся лодок". Ценник 10 лир. Еще брали хамсу, тоже хорошо готовят, ценник тот же. Стандартные допы типа салата, турши и напитков. Алкоголя разумеется нет. Но и это мелочи.

**Ёлла** » 22 мар 2018, 17:04

туРистик-люБитель,
Так если открыть ссылку alisa_wonder из сообщения №15, то видно, что "Марио" совсем не в том месте, не рядом с рыбным рынком и причалом.
Мы его в прошлый раз тоже там искали, а он на другой улице и гораздо дальше от причала)))

Так я и искал дальше. Ссылки видел до поездки. Говорю же, улицу эту прошагали до самого конца.

**Papai** » 22 мар 2018, 17:44

туРистик-люБитель писал(а) 22 мар 2018, 17:09:Так я и искал дальше. Ссылки видел до поездки. Говорю же, улицу эту прошагали до самого конца.

Мир меняется Сейчас вся актуальная информация в инстаграмме. В начале марта было такое сообщение

Emin Ustanın rahatsızlığı nedeniyle bir süre kapalıyız.
Master Emin. due to illness. there will be no time between us.

Означает, что маэстро немного приболел. Но , вроде, уже на месте
Вышел на работу-постит фотки с девочками)

Papai, )))) не могу я вникнуть в инсту. Точнее не могу заставить себя. ФБ и месенджеры есть, а вот с ней ни как)))).

Papai писал(а) 22 мар 2018, 17:44:Означает, что маэстро немного приболел.

Ну значит зазывала не совсем врун, частично правду сказал. Пусть поправляется усатый.

**Franya** » 23 мар 2018, 09:35

Papai писал(а) 22 мар 2018, 17:44:
туРистик-люБитель писал(а) 22 мар 2018, 17:09:Так я и искал дальше. Ссылки видел до поездки. Говорю же, улицу эту прошагали до самого конца.

Мир меняется Сейчас вся актуальная информация в инстаграмме. В начале марта было такое сообщение
Emin Ustanın rahatsızlığı nedeniyle bir süre kapalıyız.
Master Emin. due to illness. there will be no time between us.

Означает, что маэстро немного приболел. Но , вроде, уже на месте
Вышел на работу-постит фотки с девочками)

Профиль в ИГ не подскажете? Я бы подписалась...

Franya, "открыть ссылку alisa_wonder из сообщения №15".

**Toma74** » 23 мар 2018, 12:21

туРистик-люБитель писал(а) 22 мар 2018, 15:40:Были за Галатским мостом на прошлой недели. Вид на залив отгорожен железным забором, плакат с генпланом предстоящего/ведущегося строительства парка и набережной в этом месте. Закат не посмотришь. Но это мелочи.
Усатого из ОиР не нашли, хотя перекусить приходили дважды: в разное время дня, в пятницу и в воскресенье. Прошли пешком вдоль берега аж до улицы, где торгуют цепями-якорями. Вернулись в начало. Ушлый типчик, из кафе на этой улочке, сказал что мр.Марио, это типа его сотрудник, но сейчас он на больничном)))). Да и вообще, отдельно стоящих продавцов с тележками было всего несколько человек и все у входа в рыбный рынок, напротив касс и причала с корабликами. Этот причал и остановка водного трамвая и на Босфор-тур с него тоже сажают. Но не очень удобно, т.к. корабль со стороны Eminönü приходит уже полный и козырного места не занять. Но это тоже мелочи.
Сели в маленьком кафе на пустыре, открытая кухня, гриль и большая сковорода-таз для хамсы. Три-четыре столика на фасаде и низкий деревянный столик за углом, типа приват-рум)))). Вкусно. Скумбрия в balık-ekmek может и мороженая, но без посторонних привкусов и запахов. Сочная, хорошо почищена. Гораздо лучше, чем с "качающихся лодок". Ценник 10 лир. Еще брали хамсу, тоже хорошо готовят, ценник тот же. Стандартные допы типа салата, турши и напитков. Алкоголя разумеется нет. Но и это мелочи.

а почему на сам рыбный рынок не зашли? там внутри тоже есть столики, мы там заказывали

Toma74, в самом рынке кроме лотков со свежей рыбой ни чего не увидел.

**Franya** » 23 мар 2018, 12:39

туРистик-люБитель писал(а) 23 мар 2018, 09:36:Franya, "открыть ссылку alisa_wonder из сообщения №15".

Ах, слона-то я и не заметил. Благодарю!

**Toma74** » 23 мар 2018, 14:01

туРистик-люБитель писал(а) 23 мар 2018, 12:26:Toma74, в самом рынке кроме лотков со свежей рыбой ни чего не увидел.

странно.. мы были в 2015-м. рассматривали рыбу и сразу заметили как рядом с прилавками ее жарят. продавец сказал проходите вглубь (как бы второй ярус был), выберите щас рыбу , мы вам пожарим и принесем.

неужели убрали..очень жаль. там было вкусно и дешевле чем в других местах. под галатским мостом к примеру, рестораны дороже

Toma74, может поменялось что-то. Сейчас это одноэтажный павильон с красным полом и торговыми лотками. Внутри ни чего не жарили, только продавали свежее. Перед входом стояли 2-3 человека с тележками и готовили, но как-то неряшливо.

**Toma74** » 23 мар 2018, 14:15

эх жаль., утешает одно - будут вылазки на анадолу кавагы, там рыбки поедим.
а балык экмек говорят и на пристани Кадыкей делают (правда кроме бубликов я там ничего не заметила)

**Papai** » 23 мар 2018, 15:11

туРистик-люБитель писал(а) 23 мар 2018, 09:32:Papai, )))) не могу я вникнуть в инсту. Точнее не могу заставить себя. ФБ и месенджеры есть, а вот с ней ни как)))).
Ну значит зазывала не совсем врун, частично правду сказал. Пусть поправляется усатый.

Да я тоже относительно новый пользователь этого сервиса. Но там по Стамбулу(подозреваю, что и по другим частям Света) столько русскоязычных блогеров монетизируют своё присутствие Свежей и актуальной информации очень много, экскурсии или фотосессии можно не заказывать, а посмотреть интересные локации - милое дело, главное очень всё оперативно, ответ на вопрос почти мгновенно.

**AndyNW** » 10 май 2018, 23:59

Периодически покупая балык-экмек на Эминеню, нарывался на разочарование во вкусовых ощущениях, то рыбу туда нечищеную засунут, то гарнира пожалеют. А в эту поездку решил дойти до рыбного рынка на Каракее и купить там все это в лаваше. Это я вам скажу совершенно другое блюдо, вот сегодня опять за ним туда съездил. Да в лаваше дороже - 10 лир, но это того стоит.

**Olga_Pu** » 11 май 2018, 12:03

AndyNW писал(а) 10 май 2018, 23:59:Да в лаваше дороже - 10 лир, но это того стоит.

Мы и на Эминеню за 10 лир покупали, в булке. Рыба хорошая была, но для меня очень много хлеба. Жаль, не знали про то место, где в лаваше. Представляю, как это вкусно! На Уксюдаре за 8,5 видели, но тоже в булке.

**Papai** » 12 май 2018, 16:44

Сейчас многие со стороны Каракея добавили лепешку в своё меню(может и глядя на Марио). Две позиции - балык-экмек и в лаваше - балык-дюрюм. Выбирай на вкус!) Сразу после причала и в сторону метромоста почти в каждой точке видел такие предложения.

**Олег Вишневый** » 08 июн 2018, 22:12

Моя жена вредный гурман.
Заезжали в Akyaka (район Мармариса).
Там рыбные ресторанчики в устье речки впадающей в бухту.
Говорит, вкуснее чем в Стамбуле балык-экмек. И в два раза дешевле.

**Toma74** » 11 июн 2018, 09:15

в кадыкея на пристани кафе, там балык экмек 6 лир. В европейской части 10 стоит. То же самое. И по вкусу не уступает. Правда рыба несоленая

**Ёлла** » 22 июн 2018, 15:33

Дошли мы до Супермарио в этот раз.
Сам он опять приболел, говорят, аж в больнице лежит.
"По его рецепту" готовит другой дядечка. 12 лир за штуку.
Мы пришли туда не голодные, но я смогла съесть половину , показалось очень вкусно, но в меня всё не вошло.
Принесли с собой в отель, вечером думала доесть, а он остывший совсем не такой...

**Olya_layne** » 28 июн 2018, 13:58

Ёлла писал(а) 22 июн 2018, 15:33:Дошли мы до Супермарио в этот раз.
Сам он опять приболел, говорят, аж в больнице лежит.

Хмм, мы тоже дошли, 22 июня Супермарио уже был на месте и сам готовил
Острый dürüm - вкуснейший, спасибо создавшим эту тему!

**Ёлла** » 28 июн 2018, 14:07

Olya_layne,
Повезло))).
Мы были 19-го.
Кстати, в отзывах на Трипэдвайзоре тоже часто пишут теперь, что даже если Эмин и там, то он просто сидит рядом или фотографируется с посетителями, а готовят его преемники

**завкаб** » 19 сен 2018, 16:53

Стоимость бутерброда у Марио стала 15 лир. Готовит его помощник, он рядом.

**Tolynovna** » 29 сен 2018, 13:44

Добрый день!
А как найти этого Марио?

**Ёлла** » 29 сен 2018, 15:37

Выше есть ссылки на его точное расположение

**завкаб** » 01 окт 2018, 11:49

Tolynovna, При выходе с Галатского моста в сторону пл. Таксим, сразу поворот налево рядом с причалом, пройдите вдоль торговли бутербродами (есть крытые кафе). Слева будет вода, справа торговля по ходу движения, через 100 м (возможно немного больше) упираетесь в тупик с кафе, огибаете его справа (маленький проулок) за ним сразу сидит Марио. Будьте внимательны, рядом др мужчины стоят. Марио как бы на второй улице от воды. Соответственно, если в сторону Султанахмета, то перед мостом справа. Бутерброды у него острые! Даже после просьбы о небольшом количестве перца. Перец входит в овощную нарезку и в соус, которым сверху смазывают лаваш.

**завкаб** » 01 окт 2018, 12:02

Tolynovna, По ссылке выше получается, что сидит Марио у стационарного кафе на первой линии от воды, но сейчас это не так. Маленький стол с жаровней на второй линии, позади стена. Кушаешь стоя или Марио уступает тебе место, т к он сидит напротив от жаровни. У мобильных жаровен нет разрешения на торговлю, была свидетель проверки надзорных органов. Бежали в рассыпную от них. Только к Марио подошли и уважительно поздоровались.

**Ёлла** » 01 окт 2018, 12:10

завкаб,
ну вот в июне его заведение было здесь, как и по ссылке выше - https://www.google.ru/maps/place/mario+ ... 28.9708588
Гугл-карта ещё здесь его показывает - https://www.google.ru/maps/place/Emin+U ... 28.9730481
И, судя по стритвью в гугл-карте - https://www.google.ru/maps/@41.0222348, ... 312!8i6656 и по свежим фото в его Инстаграме - https://www.соцсеть, признанная в РФ экстремистской.com/balikci.emin/ , он должен быть по второй ссылке)).
А сейчас он переехал? Вообще на другой берег, получается по вашему описанию? Можно точное место на карте?

**Ёлла** » 01 окт 2018, 13:03

Покопалась в его инстаграме))) и нашла фотку от 5 августа https://www.соцсеть, признанная в РФ экстремистской.com/p/BmFq06XgVBP ... likci.emin , где он говорит, что переехал снова на старое место, т.е. сюда - https://www.google.ru/maps/place/Emin+U ... 28.9730481

**завкаб** » 02 окт 2018, 02:58

Ёлла, Спасибо, что помогли исправить неточности в посте. В конце августа он сидел по второй ссылке, т е возле стены. Тогда не было столов для посетителей, как можно увидеть на ранних фото.

**Tolynovna** » 07 окт 2018, 19:14

Марио сейчас там же, где был в Орле и решке

🏨 Trip.com — бронирование отелей за границей и в РоссииЛучшие цены для бронирования жилья в Азии. Оплата картами МИР