Сам отвечу на свои вопросы.
Виза: Сделал визу, уже даже воспользовался ей
Все очень удобно: заполняете анкету на сайте, там же оплачиваете картой сбор, бронируете время, когда можно принести документы. Очереди нет, все очень милые. Отдал фотку и паспорт. В тот же день перезвонили и сказали, что нужна страховка на те 2 дня, когда у меня будут транзиты. После недолгих поисков, купил страховку онлайн на сайте Посошка, стоимость 60 рублей, очень быстро и удобно, рекомендую (страховка, кажется, Росно). Отправил им в электронном виде, через 3 рабочих дня получил двухкратную визу с теми датами, которые и запрашивал.
Транзитная зона: в аэропорту Осло транзитной зоны нет. После выхода из самолета попадаешь в небольшой зал, где сидят 3-4 пограничника. Этого явно не хватает. Был народ всего с двух небольших рейсов, в итоге процедура заняла около часа. Далее идете по коридору. Если не нужно получать багаж, и уже есть посадочный талон, то внимательно смотрите по левую руку: там будет ничем не примечательная дверь с надписью "транзит". Очереди там не было совсем (что неудивительно). Проходите еще один паспортный контроль и попадаете к гейтам. Если есть багаж или нет посадочного, то придется выйти, получить багаж, подняться на второй этаж, потратить время на прохождение секьюрити и иммигрейшн в общей очереди. В любом случае, меньше 2 часов закладывать на стыковку не советую.
Аэропорт Осло довольно крупный (чуть меньше DME, по моим ощущениям). Есть вполне приличный дютик. Бизнес-зал приличный, небольшой, очень уютный, есть закуски и алкоголь, бесплатный интернет.