Форум Винского

**оля-оленька** » 20 фев 2016, 11:50

C днем рождения! Здоровья, удачи, любви, везения, мира, добра, улыбок, благополучия. Пусть все мечты исполняются. Пусть жизнь будет полной ярких и запоминающихся событий!

**nikros** » 23 фев 2016, 06:12

оля-оленька писал(а) 20 фев 2016, 11:50:C днем рождения! Здоровья, удачи, любви, везения, мира, добра, улыбок, благополучия. Пусть все мечты исполняются. Пусть жизнь будет полной ярких и запоминающихся событий!

IMG_5555.JPG

оля-оленька, ilonka1977, Natalie8, ELENA_T!!!
Огромное спасибо за поздравление. Буду следовать указаниям!

А мы все продолжаем праздновать Китайский НГ. В субботу, как раз на мой день рождения ходили на Чингей парад. Вот, что сообщает об этом событии местный гид:

"Это событие национального масштаба является еще и самым грандиозным парадом в Азии, в котором участвуют актеры, музыканты и передвижные сцены-платформы. От места начала шествия и до самых отдаленных уголков страны, Чингай воплощает собой динамику сингапурской жизни и присущий ей мультикультурализм.
Само слово «Чингай» сродни китайскому zhuang yi (妆艺), что на диалекте хоккиен означает «мастерство создания костюмов и переодевания».
Первый официальный Чингай парад был проведен в Сингапуре по инициативе бывшего премьер-министра Ли Куан Ю. Предполагалось, что шумный и веселый фестиваль сможет компенсировать запрет на самодельные хлопушки, которые традиционно использовались местными жителями для символического распугивания злых духов в новогоднюю ночь.
4 февраля 1973 года состоялось великолепное шоу, посвященное году Быка. Народное Объединение и Сингапурская Национальная Федерация Бокса разработали программу парада, особое место в которой занимали важные аспекты китайской культуры – танец льва и дракона, восточные единоборства и китайская опера.
Публика приняла это событие так хорошо, что власти решили сделать его ежегодным, и в 2012 году парад отметил свой 40-й день рождения.
С 1976 года программу фестиваля составляют элементы сразу нескольких культур.
На сегодняшний день, Чингай превратился в уникальную сингапурскую традицию празднования Китайского Нового Года, которое происходит в первые выходные года по лунному календарю. Уличное шествие стало частью государственного праздника, который, наряду с китайцами, отмечают малайцы, индийцы и евразийцы.
В 1987 году в параде впервые приняли участие зарубежные гости – редакция главной англоязычной газеты Сингапура, The Straits Times, проспонсировала приезд четырех популярных певцов из Токио. С тех пор в списках участников грандиозного фестиваля постоянно присутствуют иностранные артисты и труппы.
Как говорят его многочисленные зрители, Чингай парад можно назвать волшебным гидом по культурному наследию народов, населяющих Сингапур и всю нашу планету. Здесь возраст, раса, язык и вероисповедание не имеют ровным счетом никакого значения. Здесь все мы – единый народ."

Действительно, здесь празднуют не только Китайский НГ, это общенациональный праздник, и Чингей-это полтора часа танцев самых разных народов. Приехал даже русский народный ансамбль из Благовещенска!

phpBB [media]

В этом году в параде участвовал 62-метровый дракон.

phpBB [media]

Ну и конечно, салют, куда же без него!

phpBB [media]

Давно не испытывала такой непосредственной детской радости. Праздник был невероятно хорошо организован. Несмотря на огромное количество народу, мы нигде не стояли в толпе, нигде не ждали. Уже в метро стояли указатели, как и куда пройти. На всем пути от метро стояли добровольцы, и объясняли всем как пройти в тот или иной сектор. На входе всем выдавали сумки с питьевой водой, плащом от дождя, разноцветными фонариками (обратите внимание в роликах все трибуны машут фонариками), и лохматыми чирлидерскими помпонами. Бог удачи раздавалл детям конфеты.

Нам очень повезло с погодой, накануне 19-го числа первый день парада прошел под проливным дождем. Танцоры танцевали в своих светящихся костюмах прикрытые дождевиками, зрители мокли на трибунах, дождь был реально сильный, и те, кто там были, говорят, что несмотря на плащи, все вымокли до нитки. Утро 20-го так де было дождливым. Но к счастью к вечеру распогодилось, и мы насладились праздником вполне. Но забота организаторов, которые выдали всем плащи выглядела очень трогательно.

**nikros** » 27 фев 2016, 09:35

Написала чек за робототехнику на 400 долл. Неделю назад отдали 900 долл. на ту же робототехнику за соревнования и тренировки к ним. На следующей неделе платить 200 долл. за месяц репетитору по английскому, и еще 200 долл. за французский. 45 долл. за тэквондо и 50 долл. за какие то школьные международные тесты на фоне предыдущих выплат кажутся мелочевкой.
И это у меня только один ребенок, и баскетбол при школе бесплатный. А у кого их два? И только один реально дорогой кружок- робототехника, но что делать, если ребенку нравится, а во-вторых занятия робототехникой могут дать бонус при поступлении в школу Науки и Технологии. Наши затраты на репетитора ничтожны для выпускного класса (в шестом классе дети заканчивают начальную школу, и держат выпускные экзамены, по результатам которых поступают в ту или иную secondary school), я слышала о суммах на репетиторов в 2000-3000 долл. в мес.
Зато ребенок гармонично развивается: спорт, техника, языки. С искусствами, правда, не сложилось, против школьного оркестра ребенок активно запротестовал, бросили...

**nikros** » 11 мар 2016, 07:34

Местная пресса шумит по поводу того, что EIU очередной раз объявила Сингапур самым дорогим городом мира.
Ну как то мы с нашими сингапурскими зарплатами не очень замечаем, что он такой уж дорогой.
Сам рейтинг, я нигде не нашла, но говорят, что Сингапур самый дорогой по пункту "транспорт". Ну если считать личные автомобили, то конечно, дорогой. Но ясно же, что это не от того, что сингапурцы такие-сякие жадные, а просто бесконтрольная продажа личных автомобилей в таком небольшом и ограниченном пространстве приведет как у дорожному, так и экологическому апокалипсису.
Зато общественный транспорт один из самых удобных и эффективных в мире, этого рейтинг почему то не учитывает.
Так же отдельные пункты, по которым Сингапур дорогой-алкоголь и табак, ну тут даже комментировать не хочу, очень странно, что это включают в список необходимых вещей для жизни.

Кстати количество поездок на личном автомобиле в Сингапуре ежегодно снижается. Все больше людей пересаживаются на общественный транспорт.

http://www.straitstimes.com/singapore/m ... ent-survey

**Galja** » 11 мар 2016, 09:52

Спасибо за интересный рассказ про жизнь в Сингапуре.

У меня дурацкий вопрос, поскольку собираемся провести три дня в городе, а я прямо скажем на самая здоровая
Насколько безопасно в смысле чистоты питаться в фудкортах? То, что азиатская еда непривычная и плохо переваривается европейцами понятно, но всегда можно пытаться выбрать по картинке что то знакомое и просить без соуса/приправ и тп.
Может вы можете посоветовать что то? В центре наверное все для туристов?
Заранее благодарна, sorry за оффтоп в вашей ветке

**nikros** » 11 мар 2016, 10:18

Galja писал(а) 11 мар 2016, 09:52:Спасибо за интересный рассказ про жизнь в Сингапуре.

У меня дурацкий вопрос, поскольку собираемся провести три дня в городе, а я прямо скажем на самая здоровая
Насколько безопасно в смысле чистоты питаться в фудкортах? То, что азиатская еда непривычная и плохо переваривается европейцами понятно, но всегда можно пытаться выбрать по картинке что то знакомое и просить без соуса/приправ и тп.
Может вы можете посоветовать что то? В центре наверное все для туристов?
Заранее благодарна, sorry за оффтоп в вашей ветке

В смысле чистоты питаться абсолютно безопасно. Санитарные нормы жесточайшие. Кроме того, каждый киоск на фудкорте помечен литерами А, В и С. Киоски с литерой А по результатам проверки самые чистые, С-самые грязные. Но и в киосках с литерой С питаться безопасно, потому что если найдут хоть что-то опасное, киоск закроют немедленно, и у хозяина будет много проблем.
Но лучше предпочитайте киоски А и В.

Что касается самой еды. То на любом фудкорте можно найти еду, удобоваримую для самых нежных желудков (как у меня). Самое безопасное-это конечно чикен райс-рис с паровой курицей. Киоски с чикен райсом есть везде. Вполне съедобны и вкусны дамплинги (пельмени, бывают жареные, бывают в супе). С лапшой нужно быть осторожным, и следить, чтобы туда не кинули что-то, что вы не знаете, но чаще всего вполне съедобно.
Избегайте индийских киосков, кроме киосков с пратой. Прата-это такой индийский блин с начинкой. Начинка из мяса бывает довольно противная, а вот прата с сыром или сладкими начинками (с бананами, клубникой, с мороженым и т.д.) очень вкусные. Соус, который подают к прате отдельно можете с чистой совестью вернуть обратно продавцу.
Иногда (но не везде) встречаются киоски с сатаем-это такой малайский шашлык, ну очень вкусный.

В выходные погуляю по фудкортам, сделаю фотки, покажу, как это выглядит.

**Марселина** » 11 мар 2016, 10:21

Обещается интересный фоторепортаж, тоже буду ждать)

**Galja** » 11 мар 2016, 10:52

В смысле чистоты питаться абсолютно безопасно. Санитарные нормы жесточайшие

Огромное спасибо, успокоили.

Марселина писал(а) 11 мар 2016, 10:21:Обещается интересный фоторепортаж, тоже буду ждать)

И я, очень полезно один раз увидеть, а то у нас китайский знает только дочь, но она едет не с нами, а в США

Поддерживаю nikros, что еда в Сингапуре вполне безопасная даже в маленьких киосках. Причем в ней легко ориентироваться, поскольку на фудкортах в витринах выставляют муляж блюд. У меня тоже нежный желудок, острое употреблять возбраняется, но мне ни разу и не попались острые блюда, даже если заказывала наобум. А вот про литеры на киосках не знала.

**EvgenS** » 11 мар 2016, 12:35

nikros писал(а) 11 мар 2016, 07:34:Местная пресса шумит по поводу того, что EIU очередной раз объявила Сингапур самым дорогим городом мира.
Ну как то мы с нашими сингапурскими зарплатами не очень замечаем, что он такой уж дорогой.

просто интересно, а какие сингапурские зарплаты позволяют не замечать ? )))

***April*** » 11 мар 2016, 12:40

Мне после московских цен Сингапур совершенно не показался дорогим. Правда евро в тот период еще по 45 был и доллар по 35. Конечно, это оценка с точки зрения туриста. Стоимость владения автомобилем и т.п. я не рассматриваю.

**EvgenS** » 12 мар 2016, 15:52

Mylene86 писал(а) 11 мар 2016, 12:40:Мне после московских цен Сингапур совершенно не показался дорогим. Правда евро в тот период еще по 45 был и доллар по 35. Конечно, это оценка с точки зрения туриста. Стоимость владения автомобилем и т.п. я не рассматриваю.

побывав в Москве (феврале 2016 ) понял, насколько дешевая Москва по сравнению с Сингапуром.
мне вот просто интересно, сколько зарабатывают люди, которые пишут, что в Сингапуре жить не дорого )))

***April*** » 12 мар 2016, 15:58

Вы не по тому курсу побывали. Сейчас Москва для любого иностранца дешевая)

**nikros** » 12 мар 2016, 17:06

EvgenS писал(а) 12 мар 2016, 15:52:
Mylene86 писал(а) 11 мар 2016, 12:40:Мне после московских цен Сингапур совершенно не показался дорогим. Правда евро в тот период еще по 45 был и доллар по 35. Конечно, это оценка с точки зрения туриста. Стоимость владения автомобилем и т.п. я не рассматриваю.

побывав в Москве (феврале 2016 ) понял, насколько дешевая Москва по сравнению с Сингапуром.
мне вот просто интересно, сколько зарабатывают люди, которые пишут, что в Сингапуре жить не дорого )))

Если у вас зарплата-среднеэкспатские 6-8 тыс., то снимать виллу на Букит Тима и иметь машину, конечно, очень дорого. А если обычное кондо на Сембаванге (симпатичный район, но далеко от центра), и ездить на метро, то нормально. В супермаркете на цены внимания можно особо не обращать, на рестораны, и на отпуск остается.

**zerokol** » 12 мар 2016, 17:15

я вот тоже сильно удивился узнав что в Сингапуре самый дорогой транспорт , то ли про Лондон забыли, и уж точно Сингапур там даже рядом не стоял http://www.techinsider.io/the-worlds-8- ... tes-2015-8
Был в январе, ну никак Сингапур нельзя назвать самым дорогим городом ) Транспорт дешевый, еда дешевая, в супермаркетах цены разумные, ну может только жилье как то?

**zerokol** » 12 мар 2016, 22:30

ну для туристов его тем более нельзя назвать самым дорогим городом. Да, по сравнению с Куала-Лумпуром, Джакартой или Бангкоком, дороже, а по сравнению с Цюрихом, Женевой, Лондоном или Осло - цены вполне умеренные.

Я тоже считаю, что для туриста Сингапур дорог только в отношении жилья. Пробовала вместо отеля забронировать квартиру на ., была удивлена, что найти отдельную квартиру за недорого, как в Европе, не получается. В Сингапуре отдельная квартира в хорошем районе не дешевле, чем номер в отеле, причем выбор небольшой, в основном для краткосрочной аренды предлагают комнату в квартире. Сингапур очень люблю, были несколько раз от 4 транзитных дней до недели, с удовольствием приехала бы на более длительный срок, но никак не получается вписаться в бюджет из-за стоимости жилья. Конечно, можно подешевле снять какую-нибудь конуру в Литл Индии, но как-то не хочется в таком городе, как Сингапур, жить не комфортно.

**EvgenS** » 13 мар 2016, 04:23

nikros писал(а) 12 мар 2016, 17:06:
Если у вас зарплата-среднеэкспатские 6-8 тыс., то снимать виллу на Букит Тима и иметь машину, конечно, очень дорого. А если обычное кондо на Сембаванге (симпатичный район, но далеко от центра), и ездить на метро, то нормально. В супермаркете на цены внимания можно особо не обращать, на рестораны, и на отпуск остается.

то есть в 6-8 тыс достаточно для семьи как минимум из 3 человек, обычно все же 4 человека.
- аренды жилья
- учебы в школе, в том числе иностранной или детскому саду
- медицинских расходов
- покупки одежды
- поездок на такси, не только же метро
- питание в ресторанах, хотя бы раз в выходные
- выезд в Европу как минимум раз в год
- плюс поездки по региону хотя бы пару раз в год
- и самое главное - чтобы еще удавалось откладывать, а не жить от зарплаты к зарплате
И все это укладывается в 8 тыс сингапурских долларов?

**nikros** » 13 мар 2016, 04:46

EvgenS писал(а) 13 мар 2016, 04:23:
nikros писал(а) 12 мар 2016, 17:06:
Если у вас зарплата-среднеэкспатские 6-8 тыс., то снимать виллу на Букит Тима и иметь машину, конечно, очень дорого. А если обычное кондо на Сембаванге (симпатичный район, но далеко от центра), и ездить на метро, то нормально. В супермаркете на цены внимания можно особо не обращать, на рестораны, и на отпуск остается.

то есть в 6-8 тыс достаточно для семьи как минимум из 3 человек, обычно все же 4 человека.
- аренды жилья
- учебы в школе, в том числе иностранной или детскому саду
- медицинских расходов
- покупки одежды
- поездок на такси, не только же метро
- питание в ресторанах, хотя бы раз в выходные
- выезд в Европу как минимум раз в год
- плюс поездки по региону хотя бы пару раз в год
- и самое главное - чтобы еще удавалось откладывать, а не жить от зарплаты к зарплате
И все это укладывается в 8 тыс сингапурских долларов?

Ну в общем да. Кондо на окраинах сейчас дешевые, можно за 2000 снять. Школа предполагается местная, в первые 2 года стоит 100 долл. в мес. Проблема может возникнуть, если ребенку место в местной школе не досталось, но Нсли досталось, то по уровню образования местная школа лучше международной. За садик, согласна, придется потратиться от 800 в мес (столько же мейд стоит). Одежда почти не нужна, ну покупаем мужу и мне по паре новых рубашек в мес., но погоды это не делает. Ребенок вообще весь день в школьной форме ходит, для игр во дворе сам покупает себе майки на китайской барахолке 3 за 10 долл., порвет-запачкает не жалко. Реально хорошей одежды ему нужен один-два комплекта в год-на дни рождения ходить.
Медицинские расходы: от работы обычно страховка (у нас еще CPF, но мы про свежего экспата говорим).
На такси ездим, когда устали, или что-то тяжелое, ну и в выходные из ресторана. Но поездки на такси 3-4 раза в нелелю по 15 долл. на бюджет так же не сильно влияют. Рестораны по выходным присутствуют, муж еще почти каждый день бизнес-ланчи ест.
Раз в год выдают бонус, на который вполне можно скататься в Европу, поездка на Пхукет обходится в 1000 долл. на троих на 3-4 дня. Опять же поездки в Европу раз в год полностью или частично часто от работы оплачивают.
Ну в общем, если 6 тыс. для экспата с семьей-впритык, то 8 вполне нормально. Разница между 6 и 8 тыс. не в самих фактах наличия того, или иного блага, а в их ценовой категории (подороже или по дешевле).
Ну у нас на двоих, конечно выходит больше, чем 8 тыс, но у нас еще мейд, и квартира подороже, чем 2000, и выплаты в CPF почти 20% от зарплаты.

**EvgenS** » 13 мар 2016, 09:53

понятно, спасибо за ответ.
смысл переезжать в другую страну и идти на ухудшение условий.

**House495** » 13 мар 2016, 11:30

В Сингапуре в какой-то отрезок времени страшно подорожали отели. Не знаю, с чем это связано.
Первый раз в 2009 жил в отличных 5* по 135 американских долларов за ночь. В последующие приезды уже с трудом умещался в 200 уе за отели похуже. Сейчас посмотрел - этот самый отель и номер 2009 года стоит от 300 долларов за ночь (non-refundable).

**Temporary resident** » 13 мар 2016, 12:18

интересно а как сейчас с получением ПР через рабочую визу ? совсем проблематично?

**Гость** » 13 мар 2016, 12:28

House495 писал(а) 13 мар 2016, 11:30:В Сингапуре в какой-то отрезок времени страшно подорожали отели. Не знаю, с чем это связано.
Первый раз в 2009 жил в отличных 5* по 135 американских долларов за ночь. В последующие приезды уже с трудом умещался в 200 уе за отели похуже. Сейчас посмотрел - этот самый отель и номер 2009 года стоит от 300 долларов за ночь (non-refundable).

Сама в ужасе от цен на отели в Сингапуре (ищу на декабрь); но сейчас вспомнила, что в 2006-2007 много раз жила в Лондоне в 5* у Оксфорд стрит или в Хилтоне на Парк лэйн за £79-£89 с завтраком, а сейчас там везде без £239-£289 в сутки делать нечего.

Отель, в котором жила в Сингапуре по S$ 190, теперь на тот же сезон и те же даты S$ 339.
Просто в мире закончился кризис, и эти цены - это плоды политики QE-II Бена Бернанке.

**Temporary resident** » 13 мар 2016, 15:57

А вот интересно было бы услышать про математику и детей в Сингапуре. В англоязычном информационном поле постоянно пишут что китайские родители, тайгер матери, жизни детям не дают, постоянно математика с пианино и так с младых ногтей. Если где в США / Австралии селятся китайцы плотно, рейтинг школ идет вверх. Так ли наполненна математикой жизнь сингапурского ребенка? правда ли что с 4-5 лет уже делают дрилл анд килл воркшеетс?

**EvgenS** » 14 мар 2016, 05:32

Temporary resident писал(а) 13 мар 2016, 15:57:А вот интересно было бы услышать про математику и детей в Сингапуре.

сложно сказать про статистику, наверное, такую никто не ведет.
о нашем примере.
в садике, возраст детей 5-6 лет. из двух групп (в общей сложности 30 человек) единицы ходят заниматься английским дополнительно.
среди знакомых тоже самое, основной упор среди моих знакомых, и я в том числе, делаем на спортивные секции. футбол, плавание, поскольку плавать наиболее доступно наверное здесь
правда есть и другие - борьба, дзюдо, гимнатиска для девочек

**Гость** » 14 мар 2016, 16:30

А основной язык обучения - не английский разве?

**nikros** » 15 мар 2016, 04:15

Temporary resident писал(а) 13 мар 2016, 15:57:А вот интересно было бы услышать про математику и детей в Сингапуре. В англоязычном информационном поле постоянно пишут что китайские родители, тайгер матери, жизни детям не дают, постоянно математика с пианино и так с младых ногтей. Если где в США / Австралии селятся китайцы плотно, рейтинг школ идет вверх. Так ли наполненна математикой жизнь сингапурского ребенка? правда ли что с 4-5 лет уже делают дрилл анд килл воркшеетс?

В детском саду (обычном дворовом) в 5-6 лет у моего ребенка ежедневно было по 3 урока-английский, математика и китайский. Все как в школе. Так же были домашние задания. Иногда домашние были реально большие по 150 примеров (я считала это издевательством над ребенком, и разрешала ему делать треть). Периодически давали воркшитс. На математике в саду дети складывали и вычитали в пределах 1000 на абакусе (иногда отдельные примеры были на сотни тысяч и миллионы). На выпуске из детского сада писали письменные экзамены по этим трем предметам по 100-балльной системе (т.е. все дети уже умели свободно читать и писать). При поступлении в школу так же проверяли умение читать и писать, и знание элементарных математических действий в пределах 100.
Но в Сингапуре нет стандартов дошкольного образования, поэтому детские сады-очень разные. Среди местных большей популярностью пользуются сады, наиболее приближенные по формату к школе, с уроками и "воркшитсами". При этом наиболее престижные и дорогие сады оборудованы компьютерными классами, и кучей дополнительных школьных наворотов. Среди экспатов более популярны сады, где детей особо математикой не мучают (как у EvgenS).
В школе математика так же один из основных предметов. Хотя не могу сказать, что программа очень сильная. Но это мои субьективные ощущения, все таки у нас научная семья, ребенок с детства слушал сказки про "функцию, которая горько плакала, потому что была не дифференцируема ни в одной точке", поэтому ему в школе все легко. Но судя по тому, как много детей имеют репетиторов по математике, не для всех все так легко. С другой стороны китайские "киасу" мамы наймут репетитора даже если у ребенка оценка 90 из 100.

Основной язык обучения, конечно, английский. Но специфика экспатских садов в том, что там много детей-иностранцев, которые английского не знают. А даже если и знают, то всем же хочется, чтобы ребенок пораньше научился читать и писать.

**nikros** » 15 мар 2016, 04:31

Обещанный отчет о фудкортах буду писать кусочками, т.к. материала много. За выходные мною были посещены: фудкорт в НТУ, фудкорт с тц JEM, гигантский фудкорт на Джуронге за JCube, маленький дворовый фудкорт, и из туристических-Максвелл в Чайнатауне. Самым разнообразным по ассортименту по моим ощущениям был бошой фудкорт на Джуронге. Максвелл не впечатлил совсем-в 7 вечера в субботу киосков было открыто не много, и ничего особо оригинального там не нашлось. Киоски в тц JEM все были с литерой А, на остальных фудкортах все киоски с литерой В.

Чикен Райс: как много в этом звуке для сердца сингапурского слилось... Самое популярное сингапурское блюдо является так же самым подходящим под европейский вкус. Это рис, сваренный в курином бульоне с приправами, подается с паровой или жареной курицей. Киоск с чикен райсом есть абсолютно на всех фудкортах (а иногда и 2, и 3 киоска), это, наверное, самая дешевая еда. Абсолютно не остро, подходит даже маленьким детям (собственно, когда мы только приехали в Сингапур, и еще жили в гостинице, чикен райс был нашим спасением, т.к. ребенок категорически отказывался есть что-либо, кроме чикен райса).

Киоск чикен райса на Maxwell Food Center. Цены от 3 долларов за порцию.

Киоск на фудкорте НТУ.

Цена отличается не намного. Впрочем, иногда на станциях метро можно встретить чикен райс и по 2 долл.

Любую еду (даже суп) на фудкорте можно попросить упаковать с собой. Муж спокойно прогулки по фудкорту выдержать не мог (хотя мы были сыты), поэтому 2 порции чиккен райса мы взяли с собой.

Сюда же в куриную тему добавлю киоск Roast Duck. Так же обычно подается с рисом. Могут добавить яйцо и зелень. Все вполне сьедобно. Обратите внимание на зеленый квадрат с буквой B слева от продавца. Это и есть та самая литера, показывающая чистоту киоска. Если киоск с литерой A, то ее пишут на красном квадрате.

**Temporary resident** » 15 мар 2016, 05:04

спасибо никрос и Евгений. интересно просто сравнить. у меня ребенок в Австралии в нулевой пошел в 4.5, в 1ый класс в 5.5 лет, сейчас во 2ом классе, 6 лет. год начинается в начале февраля. домашнего задания практически нет, только со спеллингом, по математике вообще нет и никогда не было.

читать научился в почти 6 (в первом калссе), умеет складывает 2-3 значные цифры, понимает умножение, наизусть не знает, правда, не всегда, но часто может найти четверть от двузначного числа (12, 60, 80). ну вот так примерно.

**nikros** » 15 мар 2016, 06:44

Другое популярное блюдо, которое обычно можно есть без опаски, что будет остро или очень непривычно- это пельмени, они же дамплинги, они же бао или вонтоны. Бывают с самыми разными мясными и рыбными начинками, бывают жареные, бывают в супе.

Вонтоны делаются из такого же теста, что и лапша, поэтому их часто можно найти в киоске с лапшой (noodles).
Вот здесь, напрмер, в правом верхнем углу вонтоный суп с зеленью и лапшой. Рекомендую.

Пельмени с лапшой и с мясом.

Maxwell фудкорт порадовал нас киоском с гайозой. Тоже разновидность пельменей в японском стиле. Купили с собой креветочные.

Вот такие булочки с начинкой очень любит кунг-фу панда, но мне они кажутся соовершенно безвкусными.

**Марселина** » 15 мар 2016, 09:53

А что за начинка в этих, любимых пандами, пельмешках?

**Galja** » 15 мар 2016, 10:37

Спасибо за фото, очень познавательно, будем все пробовать, теперь понятно, что "безопасно".

**volga_volga** » 15 мар 2016, 10:56

Я как раз все эти пельмени-дамплинги избегаю - совершенно не видно, что там напихано внутри. Китайцы часто не упоминают все ингредиенты. Например, те же вонтоны в Гонконге везде пишутся с креветками, мало кто говорит, что помимо креветок там - свиной фарш (это еще ничего) и кусочки свиного сала (точнее, жира из брюха свиньи - pork belly, излюбленное лакомство гонконгцев; жуть). Булочки на пару (банз) могут быть очень начиненные острым соусом (острым - не в смысле перца, а в смысле очень насыщенный вкус, но из других ингредиентов, неизвестных науке ) - особенно самые популярные BBQ Pork Bun. Китайцы любят их "острить" так как тесто совершенно пресное.

Я предпочитаю видеть, что я ем, наглядно, и понюхать, если что. А в пельменях - это нужно их раскрыть и пробовать составные части, пока поймешь, что ешь.

**ХхХхХхХхХ** » 15 мар 2016, 11:40

В Индонезии с ужасом замечала, как в таких заведениях бухают глутамат натрия (усилитель вкуса) во все блюда в огромных количествах вместе с приправами. Во многих странах Ю.-В. Азии это распространено. Интересно, а как насчет Сингапура,есть ли запрет или хотя бы ограничения?

**volga_volga** » 15 мар 2016, 12:14

ХхХхХхХхХ Бухают, бухают еще как! Санитарные нормы - они для оценки чистоты помещений, свежести ингредиентов и т.п. Но никак ни для оценки здоровая ли пища и полезна ли она вам. А глютамат натрия в китайской еде - святое, без него пища у них безвкусная Оне его только по-другому, как-нибудь поэтично назовут, чтобы вам не противно было его есть. Например, essence of chicken

**EvgenS** » 15 мар 2016, 13:09

ХхХхХхХхХ писал(а) 15 мар 2016, 11:40: Во многих странах Ю.-В. Азии это распространено. Интересно, а как насчет Сингапура,есть ли запрет или хотя бы ограничения?

Сингапур - уменьшенная копия Китая, особенно в привычках, традициях.
поэтому без глютомата никуда ))

**nikros** » 15 мар 2016, 13:13

Тема риса в Сингапуре, как и в любой стране Юго-Восточной Азии-неисчерпаема. Например, часто встречаются киоски под вывеской Mixed Rice.

В этих киосках дают рис, а на край талки мясные или овощные добавки. Добавки вы выбираете сами из представленных на витрине.
Цена блюда зависит от количества добавок. Было пару раз, что добавка окахывалась слишком острой или необычной на вкус, но в 99 % случаев вполне сьедобно.

Другое распространенное блюдо из риса-рис, обжаренный в воке с добавками.-Fried Rice.

Oбычно тут тоже нет каких-то особых ингредиентов, иногда даже вкусно. Иногда в воке точно так же жарят лапшу-Fried Noodles.

Хотя такой знакомый рис не всегда годится для европейских желудков. В киосках с малайской и индийской едой рис лучше не покупать, на вид рис как рис-беленький, но на вкус ненормально острый.

**nikros** » 15 мар 2016, 13:33

Из индийской еды европейцам может прийтись по вкусу прата-блин с начинкой. Вот киоск с пратой на большом фудкорте на Джуронге.

Толстый блин с мясной начинкой называется муртабак. Вкус мяса в нем для меня слишком непривычен.
Но праты с сыром, грибами, сахаром (роти), фруктовыми и сладкими начинками, обычно очень вкусны. Мой ребенок очень любит, и часто бегает на наш дворовый фудкорт купить себе на карманные деньги прату.

К прате в отдельном соуснике подают довольно противный соус, им лучше вашу вкусную прату не портить.

Из малайской еды самое вкусное-это сатай. Куриные шашлычки на деревянных шпажках замаринованные в очень вкусном сладковатом соусе. К сожалению он продается не на всех фудкортах, и я в эти выходные его не нашла. Но видела киоски с сатаем в Ла Па Сате (известный туристический фудкорт ), на Сентозе, а в Gardens by the Bay за водной детской площадкой есть целый сатайный фудкорт Satay by the Bay (легко найти по указателям). Место очень популярное, и найти свободный столик не всегда легко.

Вот стащила с интернета фотографию сатайного киоска:

и самого сатая.

**nikros** » 15 мар 2016, 15:00

В Сингапуре можно найти еду со всего земного шара. На фудкортах часто встречаются японские киоски. Японская еда обладает слабовыраженнным вкусом, но считается очень здоровой. Голодными точно не останетесь. Японский суп мисо я со временем даже полюбила.

Удобно взять набор в коробке-бенто, в разных отделениях коробки рис, мясо или рыба обжаренные в соусе терияки (очень вкусно), кусочек свежей рыбы, фрукты и т.д.

Так же вкусен и сытен удон-мисо-суп с лапшой.

Ну и почти на всех фудкортах, особенно в центре есть киоски с западной (европейской и американской) едой.

Шницели, гамбургеры и пицца.

Западную еду местные готовить не умеют, и это будет наихудший вариант шницеля и пиццы, какой только можно представить.

Безусловно это далеко не полный рассказ о местной еде на фудкортах: там продают и чили-крабов, и лаксу (острый малайский суп), и суп из рыбьих голов. Я написала лишь о том, что более или менее соответствует европейскому вкусу, то что не остро, и то, что я сама ем без опаски.

Еще несколько полезных замечаний:
На небольших фудкортах, когда свободных столов мало, принято сначала занять стол, а потом уже идти за едой. Чтобы занять стол, положите на него свой зонтик или книгу. Местные обычно спокойно бросают на столах свои рюкзаки и сумки, в Сингапуре их не воруют, а даже если и своруют, то вора всегда находят, благодаря повсеместно висящим видеокамерам.
Рядом с каждым киоском стоят лотки, где можно взять палочки для еды и ложки для супа, но вилки есть не всегда. Если вы не умеете есть палочками, то вилку нужно попросить в киоске отдельно.
Все, что продается на фудкорте можно взять с собой и съесть дома, еду вам упакуют в коробочки. Даже кофе можно попросить "to go", его наливают в специальные герметично завязывающиеся пакетики.

**Марселина** » 15 мар 2016, 15:43

После китайских ларьков на гамбургеры и смотреть не хочется))
А глютамат - он же вроде плох, когда искусственный? а когда натуральный, так вроде и нормально. Что-то такое я слышала...

**zifadina** » 15 мар 2016, 15:54

Спасибо за экскурс по местной еде, обязательно воспользуемся Вашими рекомендациями.

**EvgenS** » 15 мар 2016, 16:21

Марселина писал(а) 15 мар 2016, 15:43:После китайских ларьков на гамбургеры и смотреть не хочется))

ради разнообразия поесть на фудкортах можно, то потом хочется нормальной и здоровой еды.
и хорошо приготовленный гамбургер, не из макдональдс, будет намного вкуснее и полезнее, чем фудкортовская еда

**Гость** » 15 мар 2016, 18:02

Несколько раз ели с фудкорта на Ньютоне, всё понравилось.

**nikros** » 21 мар 2016, 10:15

Запоздало отвечу на коменты по поводу еды с фудкорта:

Я как раз все эти пельмени-дамплинги избегаю - совершенно не видно, что там напихано внутри. Китайцы часто не упоминают все ингредиенты. Например, те же вонтоны в Гонконге везде пишутся с креветками, мало кто говорит, что помимо креветок там - свиной фарш (это еще ничего) и кусочки свиного сала (точнее, жира из брюха свиньи - pork belly, излюбленное лакомство гонконгцев; жуть).

Не знаю, как в Гонконге, но в Сингапуре я покупаю вонтоны и дамплинги совершенно спокойно. Если в креветочные добавляют свинину, то так и пишут: "с креветками и свининой", очень вкусные, кстати.

Булочки на пару (банз) могут быть очень начиненные острым соусом (острым - не в смысле перца, а в смысле очень насыщенный вкус, но из других ингредиентов, неизвестных науке Расскажу я вам про Сингапур ) - особенно самые популярные BBQ Pork Bun. Китайцы любят их "острить" так как тесто совершенно пресное.

А вот тут согласна, тесто совершенно безвкусное, а начинка препротивная, честно говоря, даже не знаю, из чего она. Не совпадают наши вкусы с кунг-фу пандой.

В Индонезии с ужасом замечала, как в таких заведениях бухают глутамат натрия (усилитель вкуса) во все блюда в огромных количествах вместе с приправами. Во многих странах Ю.-В. Азии это распространено. Интересно, а как насчет Сингапура,есть ли запрет или хотя бы ограничения?

А где сейчас глютамат натрия не кладут? Другое дело, что его вредность преувеличена, приправа, как приправа. Обычная соль-куда более сильный яд, чем этот глютамат. На соль же ограничений не существует.

ради разнообразия поесть на фудкортах можно, то потом хочется нормальной и здоровой еды.

Соглашусь с тем, что постоянно в течение долгого времени питаться с фудкорта не возможно, надоедает. Не приучены мы к такому, со временем начинает невыносимо тянуть на более привычную европейскую еду, причем европейскую не с местного фудкорта, т.к. местные готовить европейскую еду не умеют. Но это для тех, кто тут постоянно живет, туристу, который приехал в Сингапур на несколько дней будет интересно несколько дней на фудкорте поесть. Что касается вопроса, насколько здоровая местная еда: разная вся, есть здоровая, есть не очень. Многие сингапурцы вообще не готовят дома, а завтракают, обедают и ужинают только на фудкорте. При этом в среднем сингапурцы худее, например, американцев или израильтян, и продолжительность жизни в Сингапуре одна из самых высоких в мире.

**IrinaSaz** » 21 мар 2016, 13:11

А можно ли из Сингапура привезти вкусненькие конфетки или печеньки? Или что-то оригинальное в этом роде? Как в Таиланде, например, конфеты с перцем) или печеньки с начинкой в подарочной коробочке с видами Тая. И где купить, если да. Будем на Майские, в Сингапуре тоже, вроде, праздник (2 мая - рабочий?)? Очень интересная у Вас тема, спасибо (поставила) !

**nikros** » 21 мар 2016, 14:28

IrinaSaz писал(а) 21 мар 2016, 13:11:А можно ли из Сингапура привезти вкусненькие конфетки или печеньки? Или что-то оригинальное в этом роде? Как в Таиланде, например, конфеты с перцем) или печеньки с начинкой в подарочной коробочке с видами Тая. И где купить, если да. Будем на Майские, в Сингапуре тоже, вроде, праздник (2 мая - рабочий?)? Очень интересная у Вас тема, спасибо (поставила) !

Шоколад в форме мерлайона в подарочной упаковке продается в любом сувенирном магазине в аэропорту и на выходе со многих достопримечательностей.
Во многих тц (иногда в 7-11) стоят прилавки с местными конфетами на развес. В основном конфеты желеобразные без обертки, на вкус довольно противные. Иногда бывают самых неожиданных форм: как вам, например, конфетки в виде вставных челюстей (брр).
Так же попадаются магазины (в супермаркетах тоже иногда есть) с местным печеньем в прозрачных пластиковых банках с красной крышкой (бывают вкусные, бывают не очень).
Так же довольно вкусное местное печенье продается в жестяных банках в магазинах Bengawan Solo (адреса магазинов: http://www.bengawansolo.com.sg/outlets.aspx , есть в аэропорту во всех трех терминалах).
Почти на любом фудкорте утром окрыт киоск с завтраками. Чай, кофе, яичница, и тосты, намазанные сладкой пастой кайя. Эту пасту можно купить в супермаркете в баночке (на мой вкус слишком сладко, напоминает мед, но муж и ребенок любят).
Из оригинального могу посоветовать сушеное сладкое мясо bakkwa. Продается в магазинах Bee Cheng Hiang (адреса магазинов: http://www.beechenghiang.com.sg/store-locator.html ,так же есть в аэропорту). Можно купить на развес, можно в подарочной упаковке, на прилавке разложены кусочки попробовать. Мой ребенок спокойно пройти мимо этих магазинаов не может, "пробует" и "пробует", и "пробует". Мы и сами его любим. Хранится без холодильника целый год, поэтому можно не волноваться, что испортится.

**EvgenS** » 22 мар 2016, 04:14

лучше купите печенье или шоколад с дурианом.
какая-то экзотика хоть ))

**nikros** » 22 мар 2016, 08:16

EvgenS писал(а) 22 мар 2016, 04:14:лучше купите печенье или шоколад с дурианом.
какая-то экзотика хоть ))

Толькл кто его будет есть?

**Гость** » 22 мар 2016, 13:54

Весь шоколад и конфеты в Сингапуре малайзийского производства.
В Сингапуре нет своих кондитерских фабрик.
Шоколад д-мо. Возьмите американских фисташек, только сегодня доела за завтраком. Вкуснятина. $9.50 за пачку

**EvgenS** » 22 мар 2016, 15:04

nikros писал(а) 22 мар 2016, 08:16:
Толькл кто его будет есть?

так и кайю тоже немногие едят ))

🏨 Trip.com — бронирование отелей за границей и в РоссииЛучшие цены для бронирования жилья в Азии. Оплата картами МИР